Nie každý vie, o výhodách a mnoho spôsobov, ako používať egreše, ale táto bobule je chutná zložka pre jedlá, prírodné lieky a suroviny pre prírodné kozmetiky.
Chemické zloženie "severného hrozna"
Angrešt, ktorý sa tiež nazýva "agrus" a "severné hrozno", patrí do rodu Smorodina. Obsahuje 84,7 g vody, 9,1 g sacharidov, 3,4 g vlákniny, 1,3 g organických kyselín, 0,7 g proteínov, 0,2 g tukov na 100 g plodov. Kalorie - 44 kalórií.
Ovocie obsahuje tieto látky:
- Stopové prvky: draslík, vápnik, horčík, sodík, síra, fosfor, chlór.
- Makroprvky: železo, jód, mangán, meď, molybdén, nikel, fluór, chróm, zinok.
- Vitamíny: A, beta-karotén, skupina B, C, E, PP.
Najviac kalórií a prospešná časť ovocia je koža.
Viete? Angrešt sa objavil v Kyjevskej Rusi v XI storočí. Ukrajinský názov "agrus" bol prijatý v XV-XVI storočia. cez poľský agrest („kyslé víno z nezrelé hrozno“) z talianskeho „nezrelé hrozno“. Rastlina a ďalšie slovanské národy sa nazývajú podobným slovom: Bielorusi - „poľnohospodári“, Srbi a Chorváti - „Ogrozd“, Česi - „Agresht“, Slováci - „Egresh“. Pre Bulharov to znie ako "tzarigradsk grazde" (tzaregrad grazd).
Keď sa používajú egreše, liečivé vlastnosti rastliny
Zoznam liečivých vlastností egreše je pomerne široký, vzhľadom na jeho bohaté chemické zloženie.
Bobule sa odporúčajú pre ľudí s hypertenziou. Angrešt pomáha normalizovať krvný tlak a posilňuje steny ciev. Pomáha tiež vyrovnať sa s hypovitaminózou, nedostatkom železa, medi a fosforu v tele.
Vďaka svojim choleretickým a diuretickým vlastnostiam je egreša užitočná pri ochoreniach pečene a žlčových ciest, pri zápaloch obličiek a močového mechúra. Ako analgetikum a laxatívum pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu sa používa angreštový odvar (z polievkovej lyžice ovocia a pohára vody, predfiltrovaný a ochladený, rýchlosť konzumácie je 1 porcia 4 krát denne).
Angreštový džús vďaka pektínu pomáha odstraňovať z tela radionuklidy a soli ťažkých kovov, takže je vhodný pre ľudí postihnutých žiarením.
Nielen ovocie, ale aj egreše listy majú tiež svoje prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Robia bujóny a liečivé infúzie. Tieto lieky sa používajú na prevenciu anémie, normalizujú trávenie, zlepšujú krvný obeh a posilňujú krvné cievy a liečia urolitiázu. Nadmerná konzumácia angreštových listov však môže viesť k dehydratácii, pomalšiemu metabolizmu a strate cenných vitamínov.
Je to dôležité! Ak nalejete 2 polievkové lyžice sušených angreštových listov a 2 polievkové lyžice čaju s vriacou vodou, pridajte plátok citróna, mäty, škorice, cukru alebo medu, môžete získať lahodný tonický nápoj.
Angrešt a chudnutie, ako sa používa v egreše v dietetike
Angrešt je veľmi cenný produkt v dietetike vzhľadom na jeho nízky obsah kalórií, prítomnosť minerálov a vitamínov. Je užitočná pri poruchách metabolizmu u ľudí s nadváhou.
Pri liečbe obezity niekoľko týždňov konzumujú veľké množstvo plodov, čím sa obmedzuje celkový kalorický obsah potravín.
Molybdén obsiahnutý v bobuliach je nevyhnutný pre tvorbu hemoglobínu a výmenu aminokyselín, čo je veľmi dôležité v období rýchleho rastu svalovej hmoty a pri prvých príznakoch anémie.
Z bobúľ sú vyrobené kompóty, džemy, marshmallow, želé, želé, koláče, šaláty, koreniny, víno, sladkokyslá omáčka a marináda na mäso a ryby. Medzi mnoho receptov na džem a diétne - so sladidlami namiesto cukru, citrusov, ovocia a orechov.
Viete? Najlahodnejšou a najťažšou formou angreštového džemu je „kráľovský džem“. Pre jeho prípravu musia byť zelené bobule zbavené semien a uvarené vo vode s čerešňovými listami, čím sa zachová krásna smaragdová alebo jantárová farba džemu.
Kozmetické recepty z egreše
Dnes mnohí uprednostňujú skôr prírodné liečivá než chemickú kozmetiku, takže egreše môžu byť veľmi užitočné pre ženy v starostlivosti o seba. Organické kyseliny obsiahnuté v ňom hlboko čistia póry, retinol obnovuje poškodené bunky, kyselina askorbová zlepšuje metabolické procesy a eliminuje zápal, draslík reguluje úroveň hydratácie.
Od pol pohára čerstvo vylisovanej šťavy zo zrelých egrešov a čajovej lyžičky glycerínu môžete vytvoriť tonikum na hydratáciu a zjemnenie pokožky tváre a krku.
Krém na mastnú pleť sa skladá z 2 polievkových lyžíc kaše, 100 ml teplej vody a 1 polievková lyžica. lyžice alkoholu (bobule naplniť vodou, miešať, po pol hodine, kmeň a pridať alkohol).
Ak chcete urobiť masky, zmiešajte lyžicu rozdrvených egrešov bobúľ s inými zložkami:
- odlupovanie: lyžičkou olivového oleja;
- pre problémovú kožu proti zápalu: s pol lyžicou modrej hliny;
- na čistenie mastnej kože: lyžičkou škrobu a štipkou sódy;
- pre kombinovanú pleť: s 2 lyžičkami jogurtu;
- na výživnú suchú pokožku: lyžičkou mliečnych výrobkov (kyslá smotana, tvaroh, smotana) alebo žĺtok a lyžica masla.
Masky so šťavou a egrešovou dužinou na vlasy. Na predaj nájdete aj suchý prášok z indického angreštu, ktorý sa musí zriediť vodou na pastu a aplikovať na vlasy 15 minút. Táto maska robí vlasy silné, hrubé a lesklé.
Je to dôležité! Aby sa zabránilo alergickej reakcii kože na masku, je potrebné ju pred použitím otestovať na vnútornej strane zápästia alebo lakťa. Nemôžete použiť masku, ak sú na tvári rany.
Angrešt - nepostrádateľný produkt pre tehotné ženy
Tehotné ženy jednoducho potrebujú vedieť, ako je egreše užitočné pre ich telá. Koniec koncov, môže pomôcť znížiť utrpenie toxémiou. Berry nemá výrazný zápach, provokuje nevoľnosť a jej chuť je nevyhnutne prítomná kyslá - čo budúce matky radšej jedia. Angreštový džús zriedený vodou pomôže vyrovnať sa s problémom pigmentácie tváre, ak si s ňou otrite oblasti kože.
Bobule obsahujú veľa zdravých látok pre matku a dieťa. Železo zvyšuje hladiny hemoglobínu v krvi a zabraňuje vzniku anémie. Angrešt pomáha ženskému telu vyrovnať sa s ďalšími nákladmi: odstraňuje prebytočnú tekutinu, znižuje opuchy, podporuje činnosť obličiek, stimuluje krvný obeh, má močopudný a preháňací účinok, posilňuje imunitný systém.
Je to dôležité! Konzumácia bobúľ vo veľkých množstvách môže byť škodlivá pre tehotnú ženu kvôli obsahu minerálnych kyselín. Tiež nezabudnite na nekompatibilitu angreštu s niektorými výrobkami.
Poškodenie egreše, kontraindikácie konzumácie ovocia
Angreštové plody, okrem užitočných vlastností, majú škodlivé vlastnosti. Keď ich konzumujete, mali by ste si byť vedomí niektorých obmedzení a kontraindikácií.
Je lepšie ju nejesť s individuálnou neznášanlivosťou, chorobami žalúdka a čriev (pálenie záhy, žalúdočný vred, kolitída, enteritída). Pri hnačke môže laxatívny účinok egrešov viesť k ďalšej dehydratácii a odstráneniu prospešných látok z tela.
Angreštové kríky sú často ošetrované pesticídmi, preto, aby sa predišlo otrave, by sa plody mali umyť.
Angrešt nemožno jesť v kombinácii so slivkami, jogurtom a jogurtom, môže spôsobiť poruchy trávenia.
Takáto užitočná bobuľa ako angrešt musí byť súčasťou vašej stravy. Okrem toho si ich môžete vychutnať po celý rok, ak urobíte prázdne miesta alebo zmrazíte.
