Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších plemien kráv na svete je mlieko Holstein.

Golshtinsky (Holstein-Friesian) mliečne plemeno kráv - jedna z najvyhľadávanejších a najobľúbenejších na svete.

Najbežnejšia, v ktorej sa dostala USA, Kanada, niektoré európske krajiny, ale teraz sa aktívne pestuje v iných častiach sveta.

História plemena Holstein

Toto nádherné plemeno má zaujímavú históriu. Stáva sa z holandských čiernych a bielych krávdovezené United States na začiatku minulého storočia. Prvý taký Burenka kúpil americký farmár. V. Cheneri v roku 1852 v Holandsku.

Ocenil produktivitu tohto plemena a v dôsledku mnohých rokov šľachtiteľskej práce priniesol nový, sľubnejší. spočiatku ona To bolo známe ako Holstein-Friesianale začiatkom osemdesiatych rokov dostal meno Holstein.

1861 je oficiálne uznaná v Amerikea o 10 rokov neskôr bola vytvorená chovateľská spoločnosť Holstein-Frisian a objavila sa ich kmeňová kniha. K 1905 v krajine bolo už viac ako 7 000 kusov tohto druhu.

Zvieratá sa vyznačovali vysokým výťažkom a vynikajúcou kvalitou vyrobeného mlieka., Holstein-vlysy sa stále používajú v chove na kríženie s inými, menej nádejnými plemenami mlieka.

Tam sú tiež iné druhy dojníc, ako napríklad: Black motley, Jersey, Simmental, Aishir, Red Steppe, Jaroslavl, Kholmogory.

Vzhľad kráv

Hlavným znakom Holsteinov je farba, ona nevyhnutne biele s veľkými čiernymi škvrnami.

Existujú jedinci čisto čiernej farby, ale na nohách a chvoste sú vždy malé biele znaky.

Charakteristické vlastnosti
:

  • veľké, vysoko nasadené vemeno v tvare misy;
  • hĺbka hrudníka 80-87 cmšírka 65 cm;
  • široká silná chrbát;
  • dlhé, dobre vyvinuté ramená;
  • späť na 63 cm;
  • telo je veľké, klinovité.

Hlavným znakom formulára je veľmi dôležité vysoký výkon a veľká veľkosť vemena.

charakteristiky

Golshtinsky - dojnice na svete, Výťažnosť mlieka a obsah tuku závisí od podmienok údržby a výživy. Napríklad v Izrael od jedného jednotlivca asi 10 ton mlieka ročnes obsah tuku najviac 3%, Amerika Tieto údaje sa mierne líšia: 8 ton ročneale obsah tuku vyšší ako 3,5%.

Rusko alebo Bielorusko každý rok od 7 do 7,5 tisíc kg, Zároveň indikátory obsah tuku je takmer 4%.

Počas dňa jedna lienka je schopná dať viac ako 70 kg mlieka, Cprietok mlieka približne dojenie 2,5 kg / min.

Hmotnosť dospelého zvieraťa sa môže líšiť. od 600 (jalovice) do 1000 kg (býky), Vďaka zvýšenej výžive sa tieto indikátory môžu zvýšiť na 900 resp. 1300 kg. Výška v kohútiku kravy je okolo 145 cma býka - viac ako 1,5 m.

novorodenci teliat vážia v priemere 35-45 kg, Telesné teľatá rastú a priberajú veľmi rýchlo. Do roku, ktorý majú hmotnosť je 250-300 kgpre mliečne druhy nie je typická. ale ich produktivita mäsa je pomerne nízka, nie viac ako 60%.

fotografie

Foto "Golshtinskoy" plemeno kráv:

Výživa a starostlivosť

Kravy Holstein sú veľmi náročné a náročné na výživu a údržbu. V podmienkach Sibíri, severných regiónov Ruska, takmer neprežijú. Sú vyžadujú špeciálne hygienické normy a teplotné ukazovatele, vyžadujú pravidelné čistenie a čistenie stánku, kúpanie a čerstvú posteľnú bielizeň.

Na farmách sú udržiavané prevažne voľne. Ak sa tieto požiadavky nedodržiavajú, u zvierat dochádza k poklesu imunity., Môžu byť vystavené infekčným chorobám.

Je dôležité: Neodporúča sa pre prepravu dospelých., Neznášajú dopravu a akékoľvek lekárske procedúry kvôli ich vysokej citlivosti na stres.

Akákoľvek odchýlka od zvyčajných podmienok znížila výťažok mlieka a hmotnosť zvieraťa. Tieto kravy potrebovať silnú, vyváženú a pestrú stravu.

V zime v ich strave určite musí byť prítomný kukurica, fazuľa, jedlá bohaté na jedlo, vitamíny a minerály, koreňové plodiny, siláž, vysoko kvalitné seno. V lete potrebou poskytovať energiu čerstvá tráva a krmivo.

choroba

Kravy Holstein odlišujú vynikajúce zdravie, Sú veľmi energickí a môžu ochorieť len vtedy, ak nedodržiavajú pravidlá údržby.

ak nedostatočná pozornosť čistote a hygienepotom zviera môže byť infikované infekčnými chorobaminapr. nekrobakterióza alebo leptospiróza.

Ošetrenie sa uskutočňuje po veterinárnom vyšetrení intramuskulárnou injekciou. antibiotiká.

Je dôležité: S obsahom o návrhoch tam je riziko mastitídy.

bohužiaľ, životnosť kráv je veľmi malá, Spravidla si zachovávajú najviac 3 otelenia.

Pravidlá chovu

Pri plemene plemena zohrávajú prvoradú úlohu kvalitné psy. Často sa používajú na kríženie so zástupcami iných plemien, aby sa zvýšila produktivita. Riedenie pre produkciu mlieka je pomerne ziskové, ale len ak je riadne udržiavané.

Tieto zvieratá sú základom chovu v mnohých krajinách. Hlavnou úlohou chovu je zvýšiť nielen mliečne ukazovateleale aj mäso, Ak chcete zvýšiť výnos raz ročne budete potrebovať povinnú insemináciu.

V chovoch a odchovoch Holsteinov je dôležité zabezpečiť nielen správnej výživyale aj prísne dodržiavať pravidlá obsahu, Pri výbere kravy je potrebné mať na pamäti, že toto je samo o sebe dosť drahé plemeno, Okrem toho, vyžaduje veľa peňazí na kŕmenie a údržbu. Vyplatí sa Len holsteinská krava v prípade kompetentnej starostlivosti.