Bazalka

Zo všetkých známych rastlín má bazalka osobitné miesto. Jeho názov - Ocimum basilicum, alebo Royal Scent - hovorí sám za seba: rôzne druhy bazalky obsahujú éterické oleje, fytoncidy, saponín a majú vysokú chuť a aromatické vlastnosti. Viete? Spoločná bazalka (európska alebo stredomorská) sa pestuje vyše 2500 rokov.

V mnohých krajinách má bazalka magické vlastnosti a považuje ju za symbol blaha v dome. V tom nie je nič zvláštne, pretože rastlina je schopná zabíjať baktérie a čistiť vzduch. Čo je použitie bazalky, chemické zloženie rastliny? Výhody bazalky možno posudzovať podľa zloženia rastliny. Listy obsahujú triesloviny a minerály, éterické oleje, lepidín, propsolín, saponíny a glykozidy.

Mnohí sa dnes snažia vytvoriť pikantnú záhradu na parapete. Je to koníček, dekoratívny prvok kuchyne a stály zdroj čerstvej zelene pre potraviny. Basil je na tento účel úžasný, ale musíte vedieť, že tento zámorský hosť je veľmi vyberavý. Bazalka odrody pre pestovanie na okennom parapete Všeobecne platí, že s cieľom usporiadať záhradu z bazalky na parapete, bude každá odroda vhodné, ale je vhodnejšie zvoliť krátke a zväzkov.

Bazalka je jednoročná bylina, ktorá sa používa na celom svete ako korenie, a to nielen v čerstvej forme, ale aj v sušenej. Áno, áno, aj vo vysušenej verzii je veľmi voňavé a zdravé. Hlavná vec je vedieť, ako správne používať sušenú bazalku. Kedy zbierať bazalku na sušenie na zimu Aby sa sušená bazalka cítila čo najdlhšie, je potrebné vedieť, kedy ju odporúčame vyčistiť.