Dnes je tu asi päť tisíc odrôd zemiakov a každý rok ich počet rastie. Najväčší záujem medzi záhradkármi spôsobuje skoré zemiaky. Niektorí záhradníci majú čas na jednu sezónu zbierať z lôžok pre dve plodiny tejto zeleniny v dôsledku odrôd skorého dozrievania. Okrem toho, skoré zemiaky majú čas dozrieť a sú zbierané skôr, ako sú postihnuté plesňou. Uvažujme podrobnejšie o ultra skorých, skorých a stredne skorých odrodách zemiakov na trhu.
Veľmi skoro
Jedná sa o superearly odrody, ktoré dozrievajú 45-55 dní po klíčení.
"Ariel"
Rastové obdobie je 65-70 dní, ale začnú kopať skôr korene. Výnos na hektár od 220 do 490 centov (v závislosti od času zberu). 10 až 15 uzlíkov dozrieva pod každým kríkom. Priemerná hmotnosť koreňových plodín je asi 80-170 g. 
Obsahujú škrob približne 12,6 až 16,3%. Tento zemiak má skvelú chuť a drobivé mäso, ktoré pri nakrájaní a varení nestmavne. Vhodné na varenie všetkých jedál z tejto zeleniny. Bonusom tejto veľmi skorej odrody je dobrá trvanlivosť (94%) a odolnosť voči mnohým chorobám (chrasta, zlatý háďatka, čierna noha, hniloba a rakovina).
Viete? Zemiaky pochádzajú z Južnej Ameriky. Jeho domestikácia sa odohrala pred 7-9-9 tisíc rokmi Indiánmi na území dnešnej Bolívie. Starovekí Indiáni ho nielen vzali na jedlo, ale aj uctievali ako božstvo.
"Impala"
Prijali ho holandskí chovatelia, odporúčaní pre regióny južných a stredných regiónov Ruskej federácie. Môžete kopať po dobu 45 dní od obdobia vzniku výhonkov, a plná technická vyspelosť nastáva na 60-70 dní. Produktivita je pomerne vysoká - 370-600 centrov sa zhromažďuje z jedného hektára. Každé puzdro sa tvorí pod sebou od 16 do 21 uzlíkov, ktorých priemerná hmotnosť je približne 120 až 160 g.
Pozrite sa na najlepšie odrody zemiakov.
Hladké hľuzy so svetložltou pokožkou majú pretiahnutý tvar, mäso so žltosťou a vynikajúcou chuťou, po stvrdnutí a rezaní nie je stmavnuté. Obsah škrobu v hľúzach je v priemere 14,6%. Skvelé pre všetky druhy tepelného spracovania - varenie, vyprážanie, dusenie, pečenie. 
Zemiaky "Impala" dobre znáša sucho a nepáči sa im príliš vlhké prostredie. Existuje rezistencia voči zlatému háďatku zemiakovému a rakovine zemiakov, nie je obzvlášť ovplyvnená vírusmi a bežnou chrastou, ale nie je odolná voči chrastavitosti a rhizoktonióze, neskorej plesni. Môže sa zbierať na zimu, pretože má kapacitu 90%.
"Timo"
Úplný názov tejto odrody je fínsky výber "Timo Hankkiyan". Je rozdelená do zón v severnom, severozápadnom a strednom regióne, ale môže sa pestovať v rôznych oblastiach. Úroda dozrieva 50-65 dní, ale nové zemiaky môžu byť vykopané na 40. deň. Produktivita robí z hektárov 150-380 centov. Priemerná hmotnosť zemiakov je od 60 do 120 g (závisí od času zberu).
Prečítajte si aj o takých odrodách zemiakov ako "Modrá", "kráľovná Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Vytvára oválne uzliny žltej alebo béžovej farby s nažltlým svetlom vo vnútri, ktoré má vynikajúcu chuť, pri varení nezmizne. Vhodné na rôzne tepelné úpravy (vyprážanie, varenie atď.). Obsah škrobu v tomto zemiaku je asi 13-14%. 
Nenáročný a toleruje sucho a prebytok vlhkosti, môže rásť na rôznych pôdach, ale ukazuje sa najlepšie na piesočnatej. Má dobrú trvanlivosť (96%), odolnosť voči poškodeniu, ale korene začínajú klíčiť skoro. Nie je náchylný k chorobám, ako je chrastav, rhizoktonióza, rakovina zemiakov, čierna noha. Nestabilný voči phytophthora a zlatému háďatku.
"Riviera"
Chovaný holandsky, to môže byť vykopané už 45 dní od vzniku výhonkov, aj keď úplne dozrieva za 80 dní. Odporúča sa v centrálnych oblastiach Ruskej federácie, hoci môže rásť aj v iných oblastiach. Produktivita od 136 do 366 centov na hektár (v závislosti od obdobia kopania). Hmotnosť zemiakov, ktoré dosiahli plnú zrelosť, je 100-180 g. Formuje oválne uzliny béžovej farby s krémovou farbou dužiny. 
Má dobrú chuť, môže byť uvarená a vyprážaná. Najchutnejšie vo forme mladých zemiakov. Obsahuje škrob v rozmedzí od 11 do 16%. Vyznačuje sa odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a suchu. Z chorôb zemiakov, je ovplyvnený len obyčajné strupy a plesne, mierne odolné voči čiernej nohe. Štíhla - 94%.
"Uladar"
Prijali ho chovatelia Bieloruska, rozdelení do zón v strednej a severozápadnej oblasti Ruskej federácie, má pozitívne recenzie z Ukrajiny a Moldavska. Nové zemiaky môžu byť vykopané na 50 dní od vzniku a dosahujú plnú zrelosť v 70-75 dňoch. Úroda na hektár v stave technickej vyspelosti sa môže zbierať od 130 do 350 centov. Rekordný výnos tejto odrody je 716 centov / hektár. Hmotnosť hľúz s technickou vyspelosťou je 90-140 g. Má zemiaky so žltou farbou kože a krémovo žltej farby, ktorá pri spracovaní nestmavne. 
Má dobrú chuť, skvelé na vyprážanie, ale nie je dobre variť. Škrob je 11,5 až 17,8%. Je odolná voči mnohým chorobám zemiakov, ale môže byť ovplyvnená rhizoctoniózou, stredne odolnou voči zvlneniu listov, striedavým stenám, suchou fusáriovou hnilobou a fytofthorou. Môže sa zberať - kapacita je 94%. Náročné poľnohospodárske technológie: aplikácia hnojív, zavlažovanie počas sucha, najlepšie ukazovatele výnosov - na stredných a ľahkých pôdach.
Včasné zrenie
Včasné dozrievanie odrôd zemiakov začína vykopávať 60-70 dní po klíčení.
Je to dôležité! Ak chcete získať čo najväčší výnos, mali by ste si vybrať odrody zón vo vašej oblasti. Najlepšie je rozhodnúť vopred o kvalite a kulinárskych vlastnostiach vybranej odrody, jej požiadavkách na pôdu, klímu a poľnohospodársku techniku. Najbezpečnejšia vec na nákup sadivového materiálu v špecializovaných predajniach a výstavách.
"Alena"
Ruská odroda, rozdelená do zón v oblasti Volga-Vyatka, Ural, západo-sibírska, východoibírska, Ďalekého východu Ruskej federácie. Úplne dozrieva 60-70 dní. Úroda z jedného hektára je zvyčajne v rozsahu od 172 do 292 centnerov. Formuláre pod kríkom 6-9 koreňových plodín s priemernou hmotnosťou s úplnou zrelosťou 86-167 g. 
Má oválny tvar zemiakov s načervenalým vzhľadom a bielymi (krémovými) tónmi mäsa. Dobrá chuť, stredný guláš. Vhodné pre polievky, vyprážanie, hranolky. Obsahuje škrob v rozmedzí 15-17%. Toleruje horúce suché počasie. Má odolnosť voči rôznym chorobám zemiakov, ale nie je odolný voči neskorej plesni a zlatému háďatku. Je dobre uložený, index kalibru je 95%.
"Anosta"
Ide o holandskú odrodu, ktorá úplne dozrieva 70-75 dní, s výťažkom 240-300 centov na hektár. Odporúča sa na pestovanie v centrálnej oblasti Ruskej federácie, ale môže sa vysádzať aj v iných oblastiach. Ovocie s hmotnosťou od 71 do 134 g. Vytvára zemiaky s kožou a mäsom žltých tónov. Dobrá chutná zelenina, ale najvhodnejšia na vyprážanie a hranolky. Obsah škrobu je v rozsahu 14 až 16%. Je náchylný k plesni, chrastavitosti, rhizoktonióze, vírusom a rozpadu.
"Zhukovsky Early"
Získanie plnej zrelosti v 60-70 dňoch a môže byť úspešne pestované v mnohých regiónoch. Má vysoký výťažok - na hektár sa získa 400-450 centov zemiakov. Hmotnosť vyzretých koreňových plodín je od 100 do 120 g. Tento zemiak má ružovitú kožu a biele mäso, vhodné na vyprážanie a hranolky, polievky a šaláty, ale zle uvarené. Obsah škrobu je 10-12%. Je to odroda tolerantná voči odtieňom a odolná voči suchu, ktorá stabilne prináša výťažok v rôznych podmienkach. Má dostatočnú stabilitu, aj keď môže byť výrazne ovplyvnená plesňou. Stabilita je 92 až 96%. 
"Isora"
Doba zrenia trvá približne 85 dní. Odporúča sa pre severné a stredné regióny. Takáto odroda stabilne prináša každý hektár pri 240-370 centneroch. Hmotnosť jednej zeleniny je asi 87 g. Plody majú oválny tvar s mierne stlačeným hrotom. Hladká koža je belavá, mäso na porci je tiež biele, veľa očí. V dôsledku nízkeho obsahu škrobu (11,7-14,1%) dužina pri spracovaní neztmavne. Chuťové vlastnosti sú dobré.
Ďalšie informácie o pestovaní zemiakov s holandskou technológiou, pod slamou a vo vreciach.
Zemiaky "Isora" odolné voči poškodeniu. Preto pri kopaní sa korene prakticky nepoškodzujú a plodina sa zberá bez straty. Je odolný voči rakovine a je stredne odolný voči vírusom. Stabilita na úrovni 92 až 95% umožňuje, aby sa skladoval pomerne dlhý čas. Najlepšie pôdy sú hlinité, piesčité, rašeliniská.
"Veľa šťastia"
To bolo vyvinuté v Rusku, môže rásť v rôznych oblastiach a na rôznych pôdach, ale odporúča sa pre regióny centrálnej časti Ruskej federácie. Z každého hektára sa získa 400-450 centrov. Má oválny tvar zemiakov s tupým hrotom a malými očami. Má belavo-farebné hľuzy s hladkou kožou a bielym mäsom. Rastové obdobie trvá 80-90 dní. Jedna zelenina váži 78-122 g. Obsahuje škrob na úrovni 11-17%. Má priemerné chuťové vlastnosti. Zemiaky sa vyznačujú dobrou kvalitou (84-97%). Neokázavosť na rastové podmienky a odolnosť voči takým chorobám, ako je rakovina, hniloba, chrasta, vírusy, ho robí atraktívnym pre pestovanie.
"Aerrow"
Rastové obdobie trvá 60-70 dní. Produktivita - od 359 do 600 centov na 1 hektár. Hmotnosť jednej zeleniny je asi 80-120 g. Jedna Bush môže produkovať 7 až 11 koreňových plodín. Nie je zvlášť poškodený a vhodný na zber v zime - 94% kapacity. Korene tejto odrody holandského chovu majú predĺžený oválny tvar so žltkastou kožou a krémovo sfarbeným telom.
Bude zaujímavé dozvedieť sa viac o prospešných vlastnostiach zemiakov.
Líši sa v pozoruhodnej chuti, nie je mäkký, pri spracovaní nestmavne a používa sa na prípravu mnohých jedál. Obsahuje škrob na úrovni 12-16%. Odroda je odolná voči niektorým chorobám - rakovine, chrastavitosti, vírusom.
Stredne skoré
Úroda zemiakov sredneranny sa začína v 75-80 dňoch po vyklíčení.
"Amorosa"
Dostali ho holandskí chovatelia a dozrievali v 65-75 dňoch. Má atraktívny vzhľad a dobrý vkus. Úroda je pomerne vysoká -290-350 centov na 1 hektár. Hlavná vec: sledovať poskytovanie potrebnej vlhkosti. Vytvára podlhovasté zemiaky s červenkastou pokožkou a má mierne žltkasté mäso, malé oči. Sušina je 19-20%. Táto kultúra je rezistentná voči mnohým chorobám. 
"Biela noc"
Dozrieva v rozmedzí od 70 do 80 dní a celé vegetačné obdobie je približne 108 dní. S dobrou starostlivosťou, úroda z každého hektára je pomerne vysoká - asi 100-300 centners. Hmotnosť jednej zeleniny je približne 120 - 200 g. Kríky tvoria okrúhle zemiaky s jemnými tónmi pokožky, stredne hlbokými očami a krémovo sfarbeným telom. Vo svojom zložení má ovocie asi 14-17% škrobu. Má vynikajúce chuťové vlastnosti. Je rezistentný na rakovinu, ale môže byť ovplyvnený chrastou alebo neskorou plesňou. Môže sa skladovať dlhú dobu.
Viete? Čerstvo vylisovaná šťava zo zemiakov sa používa v tradičnej medicíne. Má obaľujúce a protizápalové vlastnosti, preto sa používa na liečbu žalúdočných alebo dvanástnikových vredov a na zníženie úrovne kyslosti pri gastritíde. To je vynikajúci liek na pálenie záhy.
"Visa"
Rozmanitosť ruského výberu "Visa" má obdobie tvorby plodín asi 70-80 dní. Odporúčané pre regióny Sever, Severozápad, Volga-Vyatka. S náležitou starostlivosťou na hektár sa ukáže, že zberajú 170-326 centnerov. Maximálny výťažok je 466 centov / ha. Okrúhle korene majú hladkú šupku červenkastej farby, dužina je mierne žltá, oči hlboké sú stredné. Hmotnosť jednej zeleniny je približne 72 až 120 g a prítomnosť škrobu je približne 14 až 19%. Kvalita skladovania - 89%. Má dobrý vkus. Odroda je pomerne odolná voči mnohým chorobám zemiakov. 
"Lileya"
Jedná sa o rôzne bieloruské chovy, rozdelené do zón v severo-západnej, strednej a volga-vyatskej oblasti Ruskej federácie. Rastové obdobie je 65-70 dní. Vysoký výnos - cca 400 centov / ha. Najväčšia plodina, ktorá bola zaznamenaná, predstavovala 760 centov / ha. Z každého kríka tohto druhu môžete zbierať 8-12 hľúz. Zemiaky majú zaoblenú žltú farbu, dužina je tiež žltá. Hmotnosť zemiakov - 100-200 g.
Dobrá chuť, vhodná na vyprážanie a šaláty, ale nie je dobre varená. Odporúča sa pre dlhodobé skladovanie v zimnom období - s kapacitou 90%. Odolnosť voči rakovine, neskorá pleseň hľúz. Stredne odolná voči neskorej plesni, čiernej nohe, Alternaria, Fusarium. To môže významne ovplyvniť bežné chrasty. Reaguje na hnojenie minerálnymi hnojivami, najlepšie zo všetkých sa prejavuje na ľahkých a stredných pôdach.
"Marfona"
Táto pestovanie holandského chovu sa odporúča na pestovanie v strednej zóne Ruskej federácie, Ukrajiny a Moldavska. Úroda na hektár je okolo 180-378 centnerov. Hmotnosť jednej zeleniny je asi 80 až 110 g, obsah škrobu je asi 10%. Pomerne veľké hľuzy majú dobrý vzhľad - približne rovnakej veľkosti ako oválny tvar s hladkou žltou kožou.
Oči sú umiestnené v strednej hĺbke. Dužina je narezaná na svetložltú farbu, nie je mäkká a má pozoruhodné chuťové vlastnosti. Tento typ je vhodný na skladovanie v zime. Je odolná voči rôznym chorobám, ale môže byť ovplyvnená neskorou plesňou, listami alebo chrastou. 
Viete? Väčšina svetových zemiakov sa pestuje v Číne (95,5 miliónov ton podľa štatistík z roku 2014). Na druhom mieste je India (46,3 mil. Ton). Nasleduje Rusko (31,5 mil. Ton) a Ukrajina (23,7 mil. Ton).
Red Scarlett
Táto odroda z Holandska je veľmi produktívna - asi 600 centov / ha. Rastové obdobie je priemerne 75 dní. Jedna koreňová plodina váži 80-130 g. Oválne zemiaky majú načervenalú sieťovinu a v odrezaní svetlo žlté mäso. Povrch kože je mierne šupinatý a obsahuje oči asi 1 mm hlboké. Obsahuje škrob asi 13%, sušina - 18,6%. Líši sa v dobrých aromatických vlastnostiach - prakticky sa nerozpadá pri varení.
Vhodné pre akékoľvek tepelné spracovanie a rôzne jedlá. Je odolný voči poškodeniu a deformácii, ako aj k vyklíčeniu. Stojí za to pripraviť: ťažba dosahuje takmer 98%. Je odolný voči suchu a mnohým chorobám, ale jeho vrcholy sú náchylné na neskorú pleseň.
"Romano"
Toto je odroda semien. Treba poznamenať, že osivo nestráca svoje vlastnosti a môže sa používať niekoľko rokov v rade. Doba zrenia ovocia je asi 70-90 dní. V závislosti od kvality pôdy z každého hektára je možné zbierať 110 až 320 kvintálov a najvyšší výnos celého vegetačného obdobia je 340 metrických centov / ha. Z jedného Bush môžete vykopať 7-9 veľkých plodov, z ktorých každý váži asi 95 g. Vytvára zemiaky vynikajúceho obchodného oblečenia - približne rovnakej veľkosti s hustou ružovou pokožkou a stredne hlbokými očami, dužiny krémovej farby.
Je to dôležité! Pre dlhodobé skladovanie zemiakov je potrebné zabezpečiť, aby mala teplotu v rozsahu + 2-3 ° C a vlhkosť by mala byť 85-93%. Posledný indikátor je veľmi dôležitý - keď veľké množstvo vlhkosti začne vyklíčiť oči a pri 70% vlhkosti začne zelenina strácať elasticitu.Má vynikajúcu chuť - nemá vodnatosť a vďaka nízkemu obsahu škrobu (14-17%) takmer neztmavne pri rezaní hľúz. Z toho sa ukáže, jemné zemiakové kaše, hranolky, to môže byť vyprážané, varené. "Romano" je vhodný na zber a skladovanie na zimu. Táto odroda je odolná voči mnohým chorobám a má schopnosť klíčiť, aj keď pôda nie je dostatočne mokrá, toleruje sucho. To ukazuje najlepšie v centrálnej a južnej oblasti Ruskej federácie.
Mnohé skoré odrody majú vynikajúcu chuť a dobrú kvalitu, čo vám umožní ich zber na zimu. Zemiaky v ranom veku sa môžu pestovať v severných oblastiach a v južných oblastiach sa môžu zberať 2-3 plodiny za sezónu. Mnohé skoré odrody sú odolné voči rôznym chorobám zemiakov a majú čas dozrieť pred zničením vrchov a hľúz s phytophthora. Všetky tieto vlastnosti robia pestovanie skorých zemiakov veľmi atraktívnym pre mnohých záhradkárov.
