Petržlenový list "Bogatyr" je vysoko odolná a produktívna odroda petržlenu, ktorá sa používa ako ozdoba na jedlo, doplnok stravy a liek.
Esenciálne oleje v zložení rastliny mu dávajú výraznú schopnosť stimulovať chuť k jedlu a zažívacie funkcie, a vytrvalosť vo vonkajšom prostredí určuje vysokú popularitu odrody medzi záhradkármi a záhradkármi.
V článku sa dozvieme o vlastnostiach odrody, o tom, ako sa táto odroda odlišuje od ostatných listnatých, a podrobne sa budeme zaoberať aj zložením, aplikáciou a riešením škodcov.
definícia
Petržlenový list "Bogatyr" je korenená skorá zrelá odroda s vysokými výnosmi a obdobím rastu až 90 dní, čo je vysoko výnosný hybrid petržlenu univerzálneho účelu z rodiny dáždnikov (zeler).
Pomoc! Rastlina patrí do dvoch rokov, semená sú životaschopné až dva roky po zbere. Klíčenie je 85-90% v závislosti od starostlivosti.
Vzhľad Opis
Spodná časť rastliny je vodovodný kohútik s dĺžkou do 28-35 centimetrov, bielej alebo sivobielej farby, so špecifickou jemnou arómou, kužeľovitého tvaru, úplne ponorený do pôdy. Koreňová hmota dosahuje 90-110 gramov. Rozeta je rozľahlá.
Listy tmavo smaragdovej farby, lesklé, s identickými segmentmi, členené, majú tvar predĺženého trojuholníka. Hrany listov majú okraj malých zubov. Lístie s výraznou korenistou chuťou. Kvitnutie sa vyskytuje ako jednorazové dáždnikové kvetenstvo, malé šalátovo-zelené kvety, plody - hnedo-zelené suché malé semená. V potravinách vhodné pozemky časť závodu.
fotografie
Ďalej na fotke môžete vidieť, ako vyzerá petržlenová vňať listnatej.
Charakteristická odroda
hodnota
Táto odroda je oceňovaná pre svoju výraznú korenistú arómu, vysoký výťažok, odolnosť proti mrazu, odolnosť v ťahu, rýchly rast listov po rezaní, terapeutické vlastnosti vo vzťahu k urogenitálnemu systému, atraktívna prezentácia a dobrá trvanlivosť, dobré vlastnosti pre spekanie, dlhý čas skladovania.
produktivita
Z jedného štvorcového metra sa získa až 2,0-3,0 kg rastliny (20 000-30000 kg na 1 hektár).
Čas dozrievania
Technická splatnosť je 80-90 dní z výsevu.
Dátum výsevu
Semená sa vysievajú koncom apríla alebo začiatkom mája.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Táto odroda vykazuje nízku odolnosť voči chorobám a škodcom, ktoré prispievajú k častému susedstvu iných infikovaných plodín a nedostatku ošetrenia osiva od výrobcu. Táto odroda podlieha nasledujúcim ochoreniam: voška mechová, biela hniloba, hrdza, mrkvový list, mrkva muška, cibuľová cibuľka a cesnak, biele škvrny.
Odroda je odolná voči nasledujúcim patogénom: vlhká hniloba, sklerotínia.
Hmotnosť plodov sa pohybuje od 90 do 110 gramov.
Kvitnutie sa vyskytuje koncom júna alebo začiatkom júla potom sa vaječné semená tvoria s malými nasýtenými hnedými semenami.
Rastlina je vysoko odolná voči mrazu a mrazu. Pri siatí na zimu prežije až 70-85% semien. Udržiava mrazy na mínus 5-7 stupňov.
Rozdiely od ostatných odrôd listov
Táto odroda má tieto rozdiely:
- Vykazuje vysokú odolnosť voči tienistým miestam, nízkym a vysokým teplotám.
- Koreň nie je pevne uložený v pôde, vďaka čomu sa ľahko vytiahne.
- Výrazná aróma s vysokými extrakčnými vlastnosťami (zvyšuje chuť do jedla).
- Môže sa znásobiť samosevom.
- Rýchlo získava veľkú masu z tvrdého dreva s prirodzeným riedením.
- Umožňuje zberať niekoľkokrát počas obdobia rastu.
- Vhodné na vynútenie zelene v období zimy a začiatku jesene.
Stručná história výberu
Odroda petržlenového listu "Bogatyr" bol chovaný na začiatku dvadsiateho storočia a dostal svoje meno pre svoju silnú odolnosť voči nepriaznivým environmentálnym faktorom.
Početné geno-molekulárne štúdie v oblasti biológie umbelátu umožnili rozlíšiť odrody, ktoré majú optimálne fyzikálno-chemické vlastnosti kompozície, ako aj dobrú chuť a dobrú prezentáciu. Miešaním rodičovských rastlín bolo možné vytvoriť a konsolidovať v záhradníctve špeciálnu hybridnú odrodu, ktorá má všetky tieto vlastnosti.
Kde a za koľko si môžete kúpiť semená?
Semená sa nakupujú v papierových vreciach priamo v obchodoch v Moskve a Petrohrade, ako aj pri objednávaní prostredníctvom internetu. Cena za 2 gramy semien sa pohybuje od 12 do 30 rubľov a priemerne 21 rubľov.
Chemické zloženie
Rastlina obsahuje nasledujúce vitamíny:
- riboflavín;
- kyselina pantoténová;
- tiamín;
- kyselina listová;
- pyridoxín;
- beta karotenoidy;
- rutín;
- tokoferoly;
- kyselina askorbová;
- fylochinón (vitamín K);
- retinol;
- vitamín PP;
- cholín.
Je to dôležité! Kalorický obsah je 95 kcal, množstvo proteínov je 7,5 g, tuk je 1,5 g a sacharid je 8,8 g na 100 gramov.
Mikro a makronutrienty sú zastúpené iónmi medi, sodíka, železa, zinku, zlúčenín horčíka, draslíka, fosforu a vápnika, mangánu, selénu, ako aj éterických olejov, vlákniny a mastných kyselín.
prihláška
Určené pre použitie zelených listov a stopiek vo varení. Jedlá časť rastliny sa používa čerstvá, mrazená, sušená, blanšírovaná, vyprážaná, varená, dusená, ako prísada do prvého a druhého chodu alebo dekorácie.
tiež rastlina sa používa ako liečivo u ľudí s ochorením obličiek a močových ciest. Vhodné pre dlhodobé skladovanie v suchej forme (do 4-5 mesiacov) a v zime nútiť listy.
Návod na pestovanie krok za krokom
pristávacia
Táto odroda je ľahká a uprednostňuje úrodnú, dobre odvodnenú voľnú pôdu. Pôda by mala byť ľahká, hnojená humusom v množstve 3-4 kilogramov na meter štvorcový. Pôda je mierne kyslá. Optimálnymi predchodcami odrody Bogatyr sú všetky druhy kapusty, cibule a cesnaku, zemiakov, repy, reďkovky, nočnej košele, baklažánu.
Ak chcete pestovať túto odrodu po petržlen, iné zeler, mrkva, koriandra sa odporúča nie skôr ako v 3-4 rokoch. Táto odroda je zasadená v blízkosti plodín bobúľ. vďaka svojej aróme, ktorá vystrašuje slimáky, fyloxéry a vošky.
Výsev v apríli až máji v drážkach do hĺbky 1,0-1,5 cm, pri dodržaní vyvinutej schémy 20x8cm. Na meter štvorcový sa vyseje až 5-6 gramov semien. Po siatí sú drážky posypané nehaseným vápnom, pokryté zeminou a podkopané. Pôdu treba mulčovať. Prvé výhonky sa objavujú 14-18 dní po výsadbe.
starostlivosť
Podujatia:
- Starostlivosť o osivo - pred výsevom sa odporúča ich namočiť 1 - 3 dni, vodu dvakrát vymeniť. 2-3 hodiny pred výsevom sa semená umiestnia do slabého roztoku manganistanu draselného (1: 5000).
- Starostlivosť o sadenie - Neodporúča sa vysychanie alebo nadmernú vlhkosť pôdy. Polievanie by malo byť mierne, po ktorom sa pôda okamžite uvoľní. Pre optimálny rast je potrebné odstrániť slabé sadenice, ako aj riedenie sadeníc: prvýkrát, keď budú mať sadenice 3-4 listy (3-4 cm až do vzdialenosti medzi nimi), druhýkrát - po 10-14 dňoch (až 5- 10 cm). Výhodne prírodné riedenie (zber lístia na použitie).
- Tepelná zhoda - Optimálna teplota pre rast je 15-18 stupňov. S poklesom teploty sa rast rastlín spomaľuje a keď stúpa, začína sušenie.
- Účtovanie denných hodín v regióne.
- Odstraňovanie burín v intervaloch najmenej 1 krát za 10 dní.
- Uvoľnenie pôdy po každom zalievaní a zabránenie vzniku kôry, ktorá povedie k stagnácii vlhkosti a hnilobe koreňov.
- Mulčovanie na ochranu pred vetrom a buriny, ako aj pre dodatočnú výživu.
- vedenie kŕmenie Odporúča sa až 2-3 krát za sezónu. Odporúča sa používať draselné hnojivá, ako aj popol podľa štandardných schém.
Zber a skladovanie
Petržlen tejto odrody sa zberá koncom augusta - septembra v závislosti od klimatických podmienok a starostlivosti.
Pomoc! Horná časť rastliny je narezaná, očistená od zeme, umytá, vysušená a uskladnená na chladnom a suchom mieste po dobu až 5 mesiacov alebo odoslaná do mrazničky. Niektoré greeny sa používajú na varenie.
Skladovanie koreňov: korene sa používajú na vynútenie zelene v zime.
Skladovanie osiva: zrelé semená sa skladujú v textilných vreciach pri teplote 15-20 stupňov.
Boj proti chorobám a škodcom
Spôsoby kontroly škodcov zahŕňajú:
- Pravidelné uvoľňovanie pôdy a zamedzenie nadmerného okyslenia.
- Na siatie priľahlých plodín sa odporúča vybrať semená ošetrené fungicídmi.
- Súlad s pravidlami striedania plodín. Rastliny prvej a druhej generácie sú zasadené vo vzájomnej vzdialenosti.
- Zabráňte nadmernému zavlažovaniu.
- Spracovanie rastlín pri prvých príznakoch Bordeauxovej choroby, 1% kyselina boritá. Ak je poškodenie obmedzené, choré rastliny by mali byť odstránené zo záhradného lôžka.
- Súlad s pravidlami skladovania osiva.
Petržlenová kapusta Bogatyr je jedným z najviac voňavých predstaviteľov rodiny dáždnikov, ktorá má dobré chuťové aj terapeutické účinky. Odroda má jedinečné zloženie vitamínov a minerálov, čo z neho robí nepostrádateľnú plodinu pri pestovaní zeleniny, užitočnú a jasnú dekoráciu akéhokoľvek stola.
