Užitočné vlastnosti

Bertoletija je monotypný rod rastlín, ktoré sú distribuované hlavne v Južnej Amerike. Jediným typom tohto rodu je vysoký polotovar, ktorý je známy celému svetu pod názvom "Brazil nut". Plody tejto rastliny sú pomerne veľké ako matica. Hoci nazývať tento produkt matica nie je úplne správne, pretože v botanike sa nazýva zrno.

Strom života skutočne existuje. Nie je to fantázia chválená spisovateľmi a umelcami, nie obraz potvrdzujúci život z biblických spisov, ale známe pistácie. Po tisíce rokov tieto tropické rastliny obdarili ľudstvo neoceniteľným ovocím, ktoré harmonicky spája vynikajúcu chuť a blahodarné vlastnosti.

Možno, že mnohí z nás poznajú brazílske orechy - tento potravinársky výrobok sa nachádza všade, pretože našiel svoje využitie v takmer všetkých kulinárskych oblastiach. Môže byť použitý samostatne alebo je perfektným doplnkom všetkých druhov slaných a sladkých jedál. Avšak, nie veľa ľudí vie, že okrem hodnotných znakov pre chuťové receptory, táto matica má celý rad látok užitočných pre ženské telo.