Nie veľa ľudí vie o prospešných vlastnostiach japonského kdoule (henomeles). Tento nenáročný, elegantný kvitnúci ker av modernej dobe je veľkým prekvapením aj medzi skúsenými záhradkármi, pretože väčšina rastlín je spojená s dekoratívnymi kríkmi. A to nie je náhoda.
Výhľad vyzerá ako ochranná bariéra pozdĺž úzkej cesty po krajine. A najmä farebné kríky kdoule vzhľad počas kvitnutia. Jasne červené a ružové kvety rastliny sú dokonale kombinované v záhrade s väčšinou okrasných druhov.
Hlavnou hodnotou ker je jeho husté okrúhle ovocie, ktoré je hojne pokryté výhonky. Okrem dôležitých vitamínov sú bohaté na celý komplex užitočných látok, ktoré sú schopné potešiť nielen nezvyčajnými chuťovými vlastnosťami, ale aj silným blahodarným účinkom na celkové zdravie organizmu.
A dnes musíme hlbšie objavovať japonské kdoule, ako aj všetky druhy užitočných vlastností a kontraindikácií na jeho použitie na lekárske účely.
Stručný opis
Krov sa vzťahuje na dvojklíčnolisté kvitnúce rastliny. Prirodzeným biotopom tohto druhu je Japonsko a rastlina je tiež široko distribuovaná po celej Európe a Číne. Čo sa týka botanickej systematiky, tento druh patrí do rodu Henomeles z čeľade Rosaceae. To je dôvod, prečo je japonské kdoule tak podobné vo svojom vonkajšom popise s mnohými dekoratívnymi kvetmi a kvetmi pre domácnosť, ktoré sú obľúbené v záhrade.
Môžete vytvoriť krásny dizajn vašej záhrady s pomocou takých okrasných kríkov ako sú: hortenzie, chubushnik, myricaria, zimolez, skalník, deutsia, astilba, deren.
Chaenomeles patrí k listnatým nízkym kríkom, ktorých maximálna výška nepresahuje 3 m. Mladé výhonky majú jasnú farbu, ktorá sa časom mení na hnedastú čiernu. Šupinatá štruktúra vonkajšej vrstvy zrelých vetiev sa mení na hladkú a nahú.
Listy sú malé, zrnité alebo sypané v tvare, skosené smerom k základni, so zúbkovaným okrajom. Ich dĺžka v priemere nepresahuje 5 cm a šírka je 3 cm.
V období kvitnutia ker pokrytý malými kvetmi. Ich veľkosť v priemere nepresahuje 4 cm a v odtieňoch dominujú svetlé ružové alebo červenooranžové odtiene. Sepals a okvetné lístky sú vajcovité. Po odkvitnutí na kríku sa objavujú zelené jablká, takmer guľovitého tvaru, ktorý sa po úplnom dozrievaní stáva jemným žltým odtieňom. Dužina ovocia je jedlá, ale je veľmi tuhá a hustá s bohatými škvrnami malých hnedých semien.
Chemické zloženie ovocia
Plody chaenomeles sú bohaté na mnoho prospešných látok a zlúčenín. V zrelých plodoch je asi 12-13% cukrov. Medzi nimi prevláda fruktóza, glukóza a sacharóza, ktoré sú v nasledujúcom pomere 3: 2: 1.
Okrem cukrov obsahujú plody kdoule obrovské množstvo organických kyselín (od 1 do 4%), medzi ktorými sú najväčšie množstvá jablčná, citrónová, vínna, askorbová, fumarová a chlorogénová.
Okrem toho boli nedávno nájdené stopy kyseliny kávovej, kumarínovej, kyseliny listovej a kyseliny chinovej.
Viete? Druhým menom japonského kdoule je severný citrón. Názov rastliny bol spôsobený silnou kyslou chuťou ovocia a vysokým obsahom kyseliny askorbovej v ich zložení.
Dužina ovocia henomeles je bohatá na vitamíny a užitočné mikroprvky. Medzi nimi sú vitamíny A, E, C, PP, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), stopy vitamínu K. Stopové prvky sú zastúpené: železom, kobaltom, niklom, bórom, mangánom, titánom, medom, hliníkom.
Viete? Japonské kdoule je jednou z mála rastlín, ktoré našli uplatnenie nielen v medicíne a kozmetike, ale aj vo výrobe. V Indii, malé sústruženie alebo vyrezávané suveníry sú vyrobené z kríkov.Okrem toho sú plody bohaté na veľké množstvá takýchto látok: katechíny, antokyaníny, taníny, epcatechín, flavonol quercetín, karotén a mastný olej, ktorý sa skladá z kyseliny izooleovej a kyseliny myrimistínovej glycerínu.
Užitočné a liečivé vlastnosti
Deriváty henomelického ovocia majú protizápalové, imunomodulačné, diuretické účinky na ľudské telo.
Vitamín C obsiahnutý v ovocí prispieva k hojnej produkcii interferónu, v dôsledku čoho telo môže okamžite zvládnuť akékoľvek infekčné prechladnutie a posilniť celkovú imunitu.
Okrem toho, liečivé vlastnosti japonského kdoule prispievajú k normalizácii nervovej a svalovej aktivity, zlepšujú priebeh metabolických procesov v tele a obnovujú a urýchľujú tok základných biochemických reakcií. Infúzie a odvar z plodov rastliny sa používajú ako styptické a fortifikačné činidlá. Čerstvé ovocie v tradičnej medicíne sa často používa na dosiahnutie choleretických alebo diuretických účinkov, ktoré podporujú zavedenie toxínov, škodlivých látok, toxínov z tela a tiež prispievajú k regenerácii tkanív urogenitálneho systému a pečene.
Buničina bohatá na vlákno sa aktívne používa na liečbu porúch gastrointestinálneho traktu. V prípade srdcového zlyhania alebo edému je kdoule schopné odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, čo uľahčuje priebeh ochorení.
Okrem toho, vo všeobecnej lekárskej terapii sa plody tejto rastliny používajú na elimináciu lokálnych dráždivých účinkov chemických látok na ľudský organizmus a spomaľujú ich absorpciu, ako aj na zmiernenie najsilnejšej toxikózy u žien počas tehotenstva.
Semená japonského kdoule našli svoje využitie pri príprave vykašliavania a obaľovania ľudových prostriedkov.
Viete? Turecko zaujíma prvé čestné miesto v priemyselnom quillingu. V tejto krajine sa pestuje pätina celej plodiny kdoule na svete.
Recepty tradičnej medicíny
V tradičnej medicíne na prípravu terapeutických látok sa aktívne používajú ako ovocie a lístky kdoule, a pre mnohých je úplne prekvapením skutočnosť, že aj semená tejto rastliny sú vhodné na prípravu liekov.
Pozrime sa podrobnejšie na najobľúbenejšie ľudové metódy prípravy henomelických liekov.
Odvar zo semien rastlín pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu má na osobu, ktorá obaľuje, hojí a pôsobí protizápalovo, a za studena tento nástroj pomôže odstrániť bronchitídu a iné prejavy ochorenia.
Rose, brečtan v tvare bud, cibuľa dzhusay, kupena, propolis tinktúra, aloe a medunitsa - tiež vám pomôže zbaviť sa zápalu priedušiek.Na jej prípravu sa 10 g semien naleje do 250 ml teplej vody, potom sa zmes mieša 10 minút a filtruje sa cez tenkú vrstvu. Výsledná sliznica sa užíva 4 krát denne a 1 polievková lyžica po jedle.
Je to dôležité! Pri príprave finančných prostriedkov z semien kdoule je prísne zakázané sekanie semien, pretože v tomto prípade sa toxické látky uvoľnia v infúzii, ktorá hrozí vážnym otrávením.
Na uľahčenie toku hypertenzie, tradičná medicína odporúča infúziu alkoholu z listov ker.
Za týmto účelom sa 100 g jemne nasekaných čerstvých listov naleje do 250 ml vodky a naplní sa 7 dní a potom sa prefiltruje cez gázu. Výsledný nástroj vezme 20 kvapiek dvakrát denne.
Odvar z listov chaenomeles pomáha eliminovať prejavy astmy a zápalových ochorení žalúdka. Na prípravu pripravte 5 g listov 250 ml vriacej vody a vylejte vo vodnom kúpeli asi 15 minút.
Potom sa zmes musí zo zahrievania odstrániť, nechať vychladnúť počas 45 minút a potom sa namáhať. Užívajte infúziu najviac 4 krát denne, 2 polievkové lyžice pred jedlom.
Odvar z ovocia alebo sirupu kdoule pomáha zlepšiť stav krvného systému a liečbu anémie, celkovej imunity a priebehu prechladnutia.
Aby bolo možné pripraviť sirup, je potrebné šupky čerstvého ovocia, jemne nasekané, naliať pohár vody a variť, kým nie sú mäkké.
Potom dužinu odstráňte a pretlačte cez sito. Výsledná kvapalina sa musí prevariť na konzistenciu sirupu. S cieľom získať odvar z kdoule, 1 polievková lyžica jemne nasekané ovocie zalejeme 250 ml vriacej vody a varíme asi 10-15 minút. Potom sa zmes zakryje viečkom a naplní sa 30 minút.
Výsledný vývar sa filtruje cez tenkovrstvový papier a odoberie sa pred konzumáciou 1 polievkovej lyžice 3 krát denne.
Je to dôležité! Zneužívanie výrobkov z kdoule nestojí za to, pretože ich dlhodobé užívanie môže spôsobiť zápchu. Počas obdobia dojčenia môže predávkovanie tela matky s vysoko aktívnymi zložkami kdoule viesť k zápche a kolike u dieťaťa.
Aplikácia v kozmetike
Kdoule našlo uplatnenie v kozmetológii tak široko ako v tradičnej medicíne. S pomocou čerstvej ovocnej šťavy doma môžete odstrániť pehy, zlepšiť celkový stav a farbu pokožky tváre.
Okrem toho, ovocná šťava je jedným z najlepších nástrojov, ktoré pomáhajú správne starostlivosť o mastnú pleť. Denné trenie infúzií kdoule do kôry tváre pomôže normalizovať prácu mazových žliaz.
Okrem toho, pleťové vody z tejto odvar môže úplne efektívne odstrániť opuchy a zmeny súvisiace s vekom okolo očí, rovnako ako dať tvár mladosti a sviežosti. Odvar z listov rastliny pomáha maskovať sivé vlasy, posilniť ich a zlepšiť celkový stav pokožky hlavy. Infúzia vody pomôže eliminovať lupiny, krehkosť a nadmerné mastné vlasy, vyrovná sa s exacerbáciami seborrhea a podobných ochorení.
Okrem toho, japonské kdoule produkty sú ideálnym komponentom pre vytváranie rôznych krémov a masiek pre starostlivosť o akýkoľvek typ pleti.
V kozmetológii sa často používajú také rastliny, ako je lieska, strieborná húsenica, petržlen, lipa, pivónia, čerešňa vtáčí, brčál, brčál, žerucha, prvosienka, drieň a amarant.
Zber, príprava a skladovanie zdravotníckych surovín
Vzhľadom k tomu, že plody krovia, rovnako ako väčšina rastlín, sú sezónny produkt, je naliehavo potrebné zachovať nielen chuť, ale aj prospešné vlastnosti japonských výrobkov z kdoule až do budúcej sezóny.
V ľudovej praxi sa na jeho prípravu na zimu vymyslelo veľa receptov, o ktorých budeme ďalej hovoriť.
ovocný
Zber ovocia až po úplnom dozretí. V tomto prípade akumulujú maximálne množstvo potrebných živín. Jasným znakom zrelého ovocia je zmena jeho farby z bledozelenej na svetložltú alebo oranžovú.
Viete? Kdoule je jednou z najstarších rastlín používaných v lekárskej praxi. Dokonca aj starí Gréci sa zaoberali zberom a zberom plodov kríkov.Ideálne obdobie na zber je neskoro na jeseň, ale musíte ho chytiť pred prvými mrazmi.
Existuje veľa spôsobov, ako ušetriť ovocie až do budúcej sezóny. Najpopulárnejšie sú:
- Príprava džemu: plody rastliny sa čistia, drvia a nalievajú vriaci sirup. Na 1 kg ovocia použite 1,5 kg cukru a 400-500 ml vody. Potom sa zmes varí asi 5 minút a zohrieva sa 6 hodín na zahrievanie. Potom varte nie viac ako 5 minút a vyberte z ohňa 12 hodín. Postup sa vykonáva 5 krát, po ktorom je džem pripravený na sterilizáciu a plnenie do fliaš.
- Príprava kandizovaného ovocia: plody krovia sa čistia, jemne nasekajú a nalejú horúcim sirupom. Na 1 kg ovocia vezmite 1,2 kg cukru a 600-700 ml vody. Zmes sa infunduje približne 6 hodín, potom sa varí 5 minút a nechá sa vylúhovať približne 12 hodín. Potom sa postup vykonáva ešte štyrikrát, potom sa kvapalina odstráni cez sito a zostávajúce plody sa sušia.
- Trávenie do stavu marmelády: ošúpané a jemne nasekané ovocie sa utiera kovovým sitom alebo mlynčekom na mäso a na 1 kg ovocia sa pridá 1,3 kg cukru. Potom sa zmes varí až do charakteristickej viskóznej konzistencie, sterilizuje sa a naleje do banky.
- Sušené ovocie: ovocie sa lúpa, jemne naseká a suší na teplom mieste v charakteristickom stave. Semená môžu byť tiež sušené a použité na výrobu infúzií v zime.
listy
Listy sa zbierajú počas aktívneho vegetačného obdobia. Ideálne obdobie zberu bude jún - júl. Na tento účel sa opatrne odtrhnú, umiestnia sa na rovný povrch a vysušia sa na voľnom priestranstve pod veľkým slnečným žiarením a potom sa v prípade potreby rozdrvia.
Jasným znakom suchého listu je jeho krehkosť pri najmenšom ohybe. Aby sme predišli negatívnym následkom pre rastlinu, odporúčame vám odstrániť maximálne 30% listov z 1 kríka.
Je to dôležité! Odtrhávanie listov na jeseň sa neodporúča, pretože pred pádom listov rastlina v nich ukladá nebezpečné toxíny získané z prostredia počas aktívneho vegetačného obdobia.
Kontraindikácie a poškodenie
Napriek tomu, že japonské kdoule prináša nesporné výhody a je to rastlina s vysokou koncentráciou užitočných látok, jej použitie môže spôsobiť škody.
Aplikovať kdoule na lekárske účely pri ochoreniach peptického vredu je prísne zakázané, pretože množstvo kyselín v produkte môže spôsobiť exacerbáciu ochorenia. Je potrebné opustiť odvodené rastliny a pri chronickej zápche, pretože to môže zhoršiť priebeh ochorenia. Šupka ovocia môže spôsobiť podráždenie hrtanu, ktoré môže ovplyvniť hlas, preto sa odporúča pred jeho užívaním odstrániť ľuďom, ktorých práca je spojená s aktívnym používaním hlasiviek.
Nezabudnite na individuálnu neznášanlivosť zložiek, ktoré môžu spôsobiť vážne alergické reakcie.
Je to dôležité! Pred použitím quince na lekárske účely sa dôrazne odporúča poradiť sa so skúseným lekárom.
Chaenomeles je cenný dar prírody, ktorý v záhrade môže poskytnúť príjemný estetický vzhľad a množstvo liečivých produktov.
Dnes sme skúmali prínosy japonského kdoule pre celkový zdravotný stav tela a ako ho možno použiť ako liek.
Napriek tomu, že rastlina je veľmi účinná na lekárske účely, nemali by ste zabúdať, že na odstránenie nebezpečného ochorenia je možné len v komplexnej terapii s použitím tradičných liekov.