Pestujeme chmeľ v krajine

Neexistuje žiadna osoba, ktorá by nepokúšala opojné pivo. Mnohí ľudia si však myslia, že pestovanie chmeľu je drahé a nie je možné v malých oblastiach. Ale ak je to žiaduce, tento vinič sa ľahko pestuje doma pre pivovarnícke a lekárske účely. Pozrime sa, ako pestovať chmeľ v krajine.

Trvalý popis

Hop patrí do rodiny konope. Jej kvetenstvo pripomínajú malé jedľové šišky, ale len zelené. V skutočnosti je chmeľ ovocie orech. V období, keď trvalka nekvitne, vyzerá ako hrozno.

Jeho vetvy sa tiež stočia a listy sú rozdelené na niekoľko podlhovastých častí, ktoré sú pozdĺž okrajov zubaté. Niekedy sú jeho listy jednoduché, nerozdelené. Chmeľ bol pripisovaný tej istej rodine ako moruše, teda Mulberry.

Ale v druhej polovici 20. storočia boli trvalky vylúčené z tejto štúdie v sérii štúdií. V prírode existujú dva druhy chmeľu. Jeden z nich rastie v Japonsku a nazýva sa lezecký chmeľ. Používa sa len v krajinnom dizajne ako liána, pretože je to jednoročná rastlina a netvorí kvetenstvo. Druhým typom je spoločný chmeľ, ktorý zahŕňa odrody, ktoré sa pravidelne používajú vo výrobe.

Krajinári tiež radi využívajú vo svojich projektoch také lezecké rastliny ako: actinidia, lezecká ruža, campsis, zimolez, wistárie, hortenzie.

Chmeľ obyčajný - je to trvalka, z ktorej sa zvyčajne získava pivo. Je to tento druh, ktorý tvorí rovnaké šišinky. V šupinách "kužeľov" môžete nájsť látku lupulín, ktorého malé množstvo spôsobuje otravu ľudského tela.

Ale ak sa dotkneme témy varenia piva, počas spracovania chmeľu, lupulín je rozdelený na deriváty - lupulon a humulin. V tejto forme nemôže látka poškodiť osobu. Rastlina má tiež mužské kvetenstvo vo forme metiel.

Hop obyčajný rastie vo všetkých rohoch sveta. Miesto narodenia rastliny však nie je známe. Hop obyčajný má silný koreňový systém, ktorý sa nachádza v hornej vrstve zeme (do hĺbky 1 m). V tomto prípade sa hlavný koreň dostane do zeme do hĺbky 4 metre.

Výber miesta na rast

Liana sa vyvíja zdravo v polostrove a spalujúce slnko ho môže oslabiť a bude náchylné k škodcom. Mnohí hovoria, že je najlepšie pestovať chmeľ na južnej strane lokality, aby ho chránil pred vetrom severu, ale to je zavádzajúce.

Viete? Pivo má vďaka Lupulinu zlatý alebo tmavý odtieň.
V skutočnosti, pretože ich silné výhonky, chmeľ sa nebojí vetra. Na zvolenom mieste by mali byť mreže: najčastejšie sú jednoplošné s priezorom. Môžu byť tiež vyrobené nezávisle.

osvetlenie

Miesto by malo byť pod slnkom najmenej 5-7 hodín denne. V tomto prípade sa vegetačné obdobie chmeľu uskutoční v obvyklom čase a rastlina nezomrie pri vysokých teplotách.

Je to dôležité! Rezy pri výsadbe dajte do diery horizontálne.

pôda

Pestovanie chmeľu v krajine zabezpečuje prítomnosť nekyslej a nealkalickej pôdy (6,5-7,2 pH). Musí byť vypustený a úrodný. Najlepšou voľbou budú hlinité a piesčité pôdy.

Majú dostatok minerálnych a organických látok na sklade a často sa používajú na pestovanie hrozna.

Uistite sa, že voda v pôde nestagnuje. Nie je tiež žiaduce mať podzemnú vodu, ktorá by nemala byť umiestnená vyššie ako 2 metre od vrchnej vrstvy pôdy.

Správne pestovanie chmeľu

S náležitou starostlivosťou a riadnou výsadbou bude obyčajný chmeľ produkovať veľkorysú úrodu. Pred výsadbou rastliny potrebujú uvoľniť pôdu. To pomôže kultivujúcemu alebo motyke. Záhradné hrable je tiež užitočné pre uvoľnenie zostávajúce veľké hrudky zeme.

Všetok odpad je odstránený z pozemku: buriny, konáre a iné trávy. Proces sa vykonáva dva týždne pred výsadbou chmeľu. Potom je pôda oplodnená kompostom alebo mullein. Zvyčajne sa polovica hnojiva aplikuje pred uvoľnením pôdy.

Zvyšok sa tri alebo štyri týždne po uvoľnení miesta. Jámy na sadenice alebo odrezky sa robia vo vzdialenosti 1 m od seba. Hĺbka každého z nich je 10 cm, ak ide o rezanie, potom je úplne zakrytá zeminou.

Načasovanie prvých sadeníc závisí od použitého materiálu. Napríklad v stromčekoch sú 7-11 dní a pri odrezkoch až 2 týždne.

Je to dôležité! Uistite sa, že hnojivo pre chmeľové hnojivo nie je kyslé.
Nezabudnite, že výhonky musia byť nasmerované pozdĺž drôtu na mreži úhľadne av priebehu niekoľkých dní. Pomôžete tak závodu a potom sa začne nezávisle otáčať v smere hodinových ručičiek.

Starostlivosť o rastliny

Pestovanie chmeľu doma je časovo náročný proces, ktorý je ovplyvnený najmenšími detailmi. Rastlina je vystavená mnohým škodcom a chorobám.

Preto vykonávajú sanitárne prerezávanie: listy koreňov sú odstránené z výhonkov (1 meter vo výhonkoch). Takéto prerezávanie sa vykonáva po 3-4 mesiacoch aktívneho rastu. Po výsadbe môžete tráviť mulčovanie s rašelinou.

zalievanie

Opité vinice reagujú na hojné zalievanie. Je dôležité, aby sa rastliny dostali do vlhkej pôdy. Uistite sa, že voda nestagnuje. V letných mesiacoch stačí na to, aby voda raz za deň. Po zbere môže byť zavlažovanie menej časté.

Top dressing

Pestovanie chmeľu v domácom prostredí vyžaduje, aby mu v starostlivosti poskytoval plný obväz. Vykonáva sa štandardne pre všetky trvalky: jeseň a jar. V období dažďov - na jeseň je dôležité urobiť dostatočné množstvo hnoja a kompostu, a čoskoro na jar - hnojiť pôdu s fosforom draselným alebo minerálnymi prísadami.

Viete? Chmeľ na pivo sa začal používať neskôr, ako začala priama výroba nápoja. Pivo sa teraz nedá predstaviť bez tohto prvku, ktorý bol mimochodom pridaný kvôli predĺženiu trvanlivosti. Hop je prírodný konzervačný prostriedok.

Pestovanie a starostlivosť o pôdu

Plevel sa vykonáva starostlivo kvôli blízkosti väčšiny koreňov. Zvyčajne sa odstraňujú buriny a zemina je mierne uvoľnená - takže je nasýtená kyslíkom a výhonky sú silnejšie. Nestačí to robiť tak často, ako je potrebné.

podpora

Mnohí videli, ako vyzerajú samotné rastlinné šišky, ale málokto presne vie, ako vyzerá chmeľová plantáž. Vzhľadom k tomu, rastlina nemá vinič, ale silné výhonky, podpora je potrebná silná a vysoká. Miesta, napríklad masové pestovanie, sú podobné viniciam. Faktom však je, že výhonky chmeľu môžu dosiahnuť dĺžku 10 metrov. Preto musí byť podpora silná. Letné obyvateľstvo ho robí nezávisle.

Je možné urobiť podporu z južnej strany vášho domu. Na to bude stačiť znížiť reťazec zo strechy a upevniť ho na zem.

Ako pestovať chmeľ

Výsadba chmeľu - zdĺhavý proces, ale výhonky sa objavujú rýchlo. Existuje niekoľko spôsobov reprodukcie: semená, odrezky, sadenice. Zvyčajne zasadia v máji, pretože vegetatívne obdobie zástupcu rodiny kanabisu trvá 120 dní. Je dôležité, aby počas obdobia pristátia bolo počasie suché a teplota nad 10 - 12 ° C.

Je to dôležité! Chmeľové výhonky vyžadujú mrežu aspoň 7 metrov na výšku.

semená

Chmeľové semená sú veľmi malé. Hmotnosť 1000 kusov je len 4 gramy. Postup výsevu semien je štandardný, ako pre všetky trvalé rastliny. Iba v tomto prípade semená zvyčajne nie sú stratifikované, pretože výhonky rastliny sú odstránené na zimu.

Potrebné množstvo semien sa však preoseje do pôdy, zaleje sa a prikryje. Keď sa začínajú objavovať mladé výhonky, otvorte semenáčiky a udržujte teplotu v miestnosti pri teplote +20-24 ° C. Sadenice sa vyrábajú začiatkom apríla, pretože chmeľ rastie rýchlo. Sadenice budú čoskoro silnejšie, a na konci mája môžu byť zasadené.

Je zaujímavé, že v oblasti s vlhkým podnebím sa semená vysádzajú priamo v otvorenom teréne. A výsledky rastliny dáva, ako pri pestovaní sadeníc.

Vegetatívne metódy

Najpohodlnejšie spôsoby pestovania chmeľu - presne s pomocou rezne a sadeníc. V tomto prípade budete musieť hotový materiál vložiť do pripraveného pozemku. Čím vyššia je pravdepodobnosť normálneho vývoja rastlín.

Koniec koncov, semená už boli testované pred vami a odmietnuté. Ako pestovať odrezky a sadenice, ako je opísané vyššie. Tí, ktorí už mnoho rokov pestujú chmeľ, odporúčajú vysádzať ich pomocou vegetatívnych metód.

Viete? Belgickí kuchári často používajú chmeľové listy vo svojich jedlách.

Niekoľko užitočných vlastností

V ľudovej medicíne, ako aj v priemyselnej výrobe, táto rastlina zanecháva iba ženské kvetenstvo chmeľu, ktoré majú veľký počet užitočných látok.

Dôležitá je aj zrelosť ovocia, pretože zber sa koná koncom augusta - začiatkom septembra. Chmeľové šišky by mali mať zelenožlté odtiene a mali by byť husté pocity.

V medicíne sa chmeľ najčastejšie používa v bujóne, čo zmierňuje opuchy. Niekedy sa infúzie z tejto rastliny používajú na zmiernenie zápalu obličiek. Odporúča sa zbierať plody, ktoré ešte neboli zrelé, aby boli mierne vzdušné.

Keď šijete vankúše, môžete pridať malé množstvo tohto rastlinného materiálu dovnútra, a to vám pomôže v boji proti nespavosti. Chmeľ má analgetické, sedatívne, protizápalové vlastnosti a dokonca sa používa ako preháňadlo. Často sú súčasťou antikonvulzív. Príprava akýchkoľvek nálevov a odvarov by sa však mala vykonávať starostlivo, pretože chmeľ sa ľahko vznieti.

Ak teda chcete na svoj pozemok zasadiť opitý vinič, postarajte sa o dostupnosť vhodnej pôdy a miesto na zabezpečenie podpory. Chmeľ - vlhkomilná rastlina a vegetačné obdobie padá na horúce leto. Voda je každý deň. včas zbierať slušnú úrodu.

Pozrite si video: . .Žatec. .- Dokument CZ HD 2017 (Apríl 2024).