Takáto koreňová plodina ako sladký zemiak nie je v našej krajine veľmi populárna, preto agronómovia túto plodinu často nerastú. Existujú však aj tí, ktorí uprednostňujú varenie jedál zo sladkých zemiakov.
Z článku sa dozviete o sladkých zemiakoch: čo to je, je možné pestovať rastlinu v dacha v Moskovskej oblasti z hľuzoviek, ako sa pestuje v iných regiónoch Ruskej federácie a aké sú techniky pestovania dekoratívnych sladkých zemiakov?
Charakteristiky pestovania sladkých zemiakov a rozdiely od iných koreňových plodín
Táto rastlina je považovaná za veľmi nenáročnú, pokiaľ ide o pôdu, ale teplota vyžaduje trvalo vysoké. Koreňová zelenina vyzerá ako zemiaknie je však napadnutý chorobami a škodcami, ktoré sú špecifické pre nočnú kožušinu. Vzhľadom k sviežej a hustej časti pôdy, buriny prakticky nerastú okolo neho, okrem takýchto húštín pomáhajú udržať pôdu vlhkú dlhšie.
Mnohí odmietajú pestovať túto plodinu kvôli svojej sladkej chuti, ale tento názor je nesprávny. Existuje pomerne málo odrôd, ktorých chuť je veľmi podobná zemiakom av niektorých jedlách je jeho prítomnosť ešte vítanejšia.
Ako si vybrať správnu odrodu na výsadbu?
Jednotná klasifikácia odrôd tejto plodiny stále neexistuje. Je známe, že celkovo na svete existuje asi 7000 druhov.
Agronóm si musí vybrať odrodu v závislosti od účelu kultivácie. a vlastnosti koreňa. Preto sa musíte zamerať na tieto ukazovatele:
- druh sladkých zemiakov: dezert, zelenina alebo krmivo (tieto odrody sú pomenované v poradí, v akom znižujú množstvo cukru v nich);
- výnosy plodín;
- farba a tvar listov a koreňových plodín;
- presnosť tvorby hľúz;
- dozrievania - skoré, stredné alebo neskoré.
Všetky tieto vlastnosti sú uvedené na obale so semenami, takže agronóm si môže ľahko vybrať vhodnú odrodu pre seba.
Kde a za koľko semien je možné kúpiť?
Odhadované náklady budú uvedené pre Moskvu a Petrohrad. Je pomerne ťažké nájsť semená alebo odrezky sladkých zemiakov na pestovanie v Rusku. Najčastejšie si pestovatelia objednávajú osivo v internetových obchodoch, Niekedy dokonca robia rozkazy aj mimo vlasti, pretože v európskych krajinách je rozmanitosť tejto kultúry oveľa širšia.
Existuje možnosť výmeny medzi batatovodami. Zvyčajne sa vyhľadávajú na fórach.
Ak pestovateľ zeleniny uspeje pri hľadaní materiálu na výsadbu, cena jedného rezu sa bude pohybovať medzi 50-70 rubľmi za kus a balenie semien vážiacich 10 gramov bude stáť 180-250 rubľov. Hľuzy pre samovoľnú klíčivosť budú o niečo lacnejšie - 20-30 rubľov za kus.
Podrobný návod: poľnohospodárske inžinierstvo v záhrade
Reprodukcia koreňových hľúz
Varovanie! Skúsení agronómovia neodporúčajú vysádzať celé hľuzy priamo do pôdy, pretože kvôli dlhému vegetačnému obdobiu hľuzy nebudú mať čas dozrieť a produkovať plodiny.
Najlepšie je klíčiť koreň a rastliny rezne prijaté.
Začať proces klíčenia v marci, Existuje mnoho metód tejto manipulácie.
- Najobľúbenejšie z nich je umiestniť až polovicu koreňovej zeleniny do pôdy, dobre ju zaliať vodou a položiť na svetlé miesto. Svetlo by malo byť aspoň 12-13 hodín denne a pôda by mala byť stále mierne vlhká. Po týždni takejto klíčivosti sa na koreňoch objavia prvé púčiky, z ktorých budú odrezky rásť.
Najprv môžete robiť bez pôdy. Stačí hľuzu zabaliť do vlhkej látky alebo obrúsku. Hľuzu môžete jednoducho postriekať vodou pred prvými odrezkami. Avšak, akonáhle vyjdú prvé výhonky, yam bude ešte potrebné umiestniť do zeme.
- Ďalšou možnosťou klíčenia je umiestniť hľuzu do pohára vody. Je potrebné vykopať koreňovú plodinu približne na 2-3 centimetre. Hrubé korene sú tvorené nižšie a odrezky zhora. Pamätajte, že koreňová zelenina nesmie trvať dlhšie ako mesiac vo vode, inak je tu šanca na hnilobu.
Ponúkame sledovať užitočné video o šľachtení jám hľúzami:
semená
Rassadny spôsobom
Je veľmi ťažké dostať semeno doma, pretože v našich regiónoch kvety prakticky kvitnú.
Prasnice semená pre sadenice potrebujú koncom januára.
- Pred výsevom nezabudnite namočiť semeno do teplej vody na 24 hodín.
- Potom sa spracujú v slabom roztoku mangánu a potom sa semená úplne vysušia.
- Pôda na pestovanie sadeníc by mala byť výživná, v obchodoch je žiaduce zakúpiť hotový substrát. Pred použitím sa musí dekontaminovať umiestnením pôdy do rúry, zahriaty na 200 stupňov, na 30-40 minút.
- Drážky sa vytvárajú v pôde s hĺbkou 1-1,5 cm a semená sa do nich umiestnia vo vzdialenosti 1 centimetra.
- Výsevný materiál je dobre zavlažovaný a umiestnený na osvetlenom mieste pokrytom fóliou.
Umiestnenie semena okamžite otvorí pôdu
Pri tejto metóde kultivácie je najlepšie zvoliť si výrobky s skorým dozrievaním, pretože po uplynutí nebezpečenstva mrazu je potrebné osivo vysádzať na otvorenom teréne.
Semená sa spracúvajú rovnakým spôsobom ako v prípade transplantácie.
Pôda by mala byť dobre uvoľnená a kompostovaná., Semenový materiál je ponorený do hĺbky 3-4 cm. To všetko je napojené na usadenú vodu, ale nie zima. Horný pozemok pokrytý filmom.
starostlivosť
- Sadenice a odrezky môžu byť prenesené na otvorené terény, akonáhle dĺžka procesu dosiahne 25 cm, vzduch musí byť ohriaty na 25 stupňov Celzia. Kým je vzduch chladnejší, postele by mali byť pokryté fóliou.
- Táto plodina bude dobre rásť na akomkoľvek druhu pôdy. Je však stále dobré uvoľniť ho asi 15-20 centimetrov. Potom pridajte humus, síran draselný a superfosfát. Môžete tiež použiť dusičnan amónny - zrieďte krabičku na 10 litrov vody.
- Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby sa riasy nezapustili do vnútorností. Na tento účel je potrebné na každom lôžku zdvihnúť vinič a roztrhnúť vzniknuté korene.
- V druhej polovici augusta je potrebné stlačiť hornú časť rán - takáto manipulácia pomôže zväčšiť hľuzy.
- Sladké zemiaky sa považujú za plodiny tolerantné voči suchu. Preto sa pri častých napájacích potrebách len v prvom mesiaci po výsadbe. Po tomto čase sa zalievanie znižuje na jedenkrát za desaťročie. 15-20 dní pred zberom na zvlhčenie pôdy nie je potrebné. Akonáhle ste pôdu navlhčili, mali by ste ju uvoľniť tak, aby nevznikla žiadna kôra.
- V období aktívneho rastu hľúz, ku ktorému dochádza okolo augusta, sladké zemiaky potrebujú ďalšie kŕmenie hnojivom z potaše. Najlepšie je použiť tento roztok popola. Pripraví sa nasledovne: dve poháre dreveného popola sa rozpustia v 10 litroch vody a infúzia sa 7 dní za stáleho miešania. Do vody s literom každého kríka.
Ako sa pestuje v rôznych regiónoch Ruska?
| kraj | Funkcia kultivácie |
| krym | Odrezky rastlín čo najskôr - v polovici apríla. |
| Stredné Rusko (Moskovská oblasť a Moskovská oblasť) | Musíte si vybrať spôsob pestovania semenáčikov. |
| Krasnodarský kraj | Vhodné sú skoré aj neskoršie dozrievajúce odrody. |
| Ural | Pri teplotách nižších ako +25 stupňov zastavenia. |
| Sibír | Vysadené nie skôr ako prvé dni v júni. |
chyby
Vznik ďalších odnoží. Ak necháme korene rásť na ležiacich biče, hlavný koreň sa stane chudobnejším. To zníži výťažok.- Zle pestované sadenice. Počas rastu odrezkov, musíte poskytnúť čo najviac svetla a tepla, ako je to možné.
- Neskoré termíny výsadby.
- Nedostatok izolácie pri nízkych teplotách.
- Nesprávne okolie - nemôžete zasadiť yam v blízkosti kukurice a sóje.
- Prítomnosť hlodavcov na mieste, ktoré môže zničiť plodiny.
Vznik ďalších odnoží. Ak necháme korene rásť na ležiacich biče, hlavný koreň sa stane chudobnejším. To zníži výťažok.Zber a skladovanie
Úroda by mala byť v suchom počasí. To sa zvyčajne deje od polovice do konca októbra. Ak bola pôda vlhká, mali by sa zozbierané korene vysušiť. Sladké zemiaky skladujte na suchom mieste.ktorých teplota sa pohybuje od 10-15 stupňov Celzia.
Neexistujú žiadne nebezpečenstvá pri klíčení koreňových plodín vôbec - môžu byť ďalej jesť, a môžu byť ponechané na výsadbu budúci rok.
Choroby a škodcovia
Vzhľadom na to, že sladké zemiaky sú transatlantickým „hosťom“, veľmi veľa chorôb a škodcov v našom regióne neohrozuje túto koreňovú úrodu. Ale niektorí z nich sa dostanú ku koreňom.
- Červcovité. Na boj proti nim musia byť odstránené postihnuté časti rastliny a zvyšné časti ošetrené roztokom insekticídu. A môžete použiť ľudový liek: mydlový roztok s citrónom a cesnakom. 50 gramov tekutého mydla zmiešaného so šťavou z polovice citróna a pridáme 5 rozdrvených strúčikov cesnaku. Sprej yam niekoľkokrát s prestávkou 2-3 dni.
- Môže chrobák. Boj proti nemu sa vykonáva pomocou infúzie cibuľovej šupky (pomer šupky a vody - 1: 3). Trvajte na 5 dňoch a sprej rastliny počas vegetačného obdobia. Ak tradičné metódy nepomôžu, mali by ste sa obrátiť na takúto drogu ako "Fitoverm" a "Actofit".
- Insekticídy tiež pomôžu vyrovnať sa s roztočmi, muškami, svätojánskymi kobylkami a drôtovcami.
- Z chorôb sladkých zemiakov, najčastejšie je čierna noha. Postihnuté oblasti je potrebné odstrániť. A potom zmeňte aspekty starostlivosti: menej navlhčite pôdu, ako aj znížte jej kyslosť vápnením. Miesto by sa malo zvoliť dobre vetrané a osvetlené.
Prevencia vzniku akejkoľvek choroby a škodcu je v súlade so všetkými odporúčaniami pre pestovanie a ich včasnou implementáciou.
Batat je exotický pre naše regióny. Avšak, obsahuje toľko užitočných prvkov a látok, že je stále stojí za to pokúsiť sa pestovať tento tropický koreň plodín na vašom pozemku.
