Mrkva "Nantes" - takmer 80-ročný patriarcha, ktorý sa osvedčil v priestoroch bývalého Sovietskeho zväzu. Odroda bola získaná sovietskymi chovateľmi v 40. rokoch minulého storočia. Táto mrkva bola zasadená na juhu Krasnodaru a v lôžkach v regióne Irkutska - a všade to potešilo záhradníkov s konštantným výnosom. Chcel by som sa bližšie pozrieť na celý proces pestovania mrkvy "Nantes", počnúc siatím semien a končiac zberom.
Opis a vlastnosti odrody
"Nantes" je už klasickou formou mrkvy. Jeho názov sa už dlho stal domácim menom pre opis mnohých iných odrôd mrkvy: tvar a výnos skorých a stredných odrôd. Ak hovoria o mrkve, ktorá je podobná "Nantes", potom je okamžite jasné, že sa jedná o pomarančovú, predĺženú, dokonca koreňovú úrodu valcovitého tvaru so zaobleným hrotom.
Viete? Divoká mrkva je rodák z Afganistanu. Tam bola divoká viacfarebná (fialová, biela alebo žltá) koreň poľa. Teraz populárna pomarančová mrkva bola výsledkom vedcov z Holandska ako výsledok riadeného výberu. Jeho sfarbenie symbolizuje kráľovskú kráľovskú kráľovnú dynastie, ktorej dynastická farba je oranžová.
Charakteristika mrkvy:
- koreňová plodina oranžovo-červená farba;
- presne kónický tvar s tupým hrotom;
- hmotnosť 100 až 160 g, dĺžka 13 až 15 cm;
- skoré alebo stredne skoré.
To umožňuje, aby sa rastliny pripisovali stredne skorým odrodám.
Chuť koreňa tejto odrody je referenčnou chuťou mrkvy s elastickým, sladkým mäsom. Zelenina môže byť uskladnená na dlhú dobu pri ukladaní v pivnici (na zimné skladovanie).
Oboznámte sa s týmito zástupcami mrkvy ako čierna mrkva, "Samson", "Shantase 2461".Jednou z nevýhod koreňovej plodiny je, že dobrá úroda upravených plodov tejto odrody sa dá získať len na úrodných, voľných pôdach.
Používa sa mrkva "Nantes":
- čerstvé;
- na varenie polievok a boršč;
- na ochranu;
- na rôzne šaláty a marinády;
- na výrobu džúsov a detskej výživy.
Výsadba semien a pestovanie
Mrkva dobre rastie v slnečných oblastiach. Ak zasejete mrkvu v tieni alebo čiastočnom tieni - sadenice budú podlhovasté, bledé a pestované korene nezískajú dobrú váhu.
Viete? Mrkva obsiahnutá v strave má pozitívny vplyv na krv: znižuje hladinu cholesterolu a zvyšuje obsah vápnika. Je obzvlášť užitočná pre ľudí s dedičnými kardiovaskulárnymi ochoreniami. Karotén obsiahnutý v mrkve má priaznivý vplyv na zrakovú ostrosť. Denne jedená mrkva pomôže telu vyrovnať sa s preťažením v práci srdca a krvných ciev.Pred výsevom mrkvy, záhradník musí zvážiť, ktoré rastliny rástli na tejto posteli v minulej sezóne.
V žiadnom prípade mrkva nemôže byť zasadená na niekoľko rokov na rovnakom mieste.
Dodržiavanie striedania plodín vám umožní získať dobrú úrodu mrkvy.
Mrkva rastie po takýchto predchodcoch zle:
- petržlen a kôpor;
- petržlen a zeler.
Zároveň sa mrkva cíti skvele na lôžkach, kde rástla pred:
- paradajky a kapusta;
- cesnak a cibuľa;
- uhorky a zemiaky.
Vzhľadom k tomu, odroda rýchlo tvorí korene, môže byť zasiate dvakrát za sezónu. Prvá výsev mrkvy sa vykonáva skoro na jar (koncom marca alebo začiatkom apríla).
Viete? Ak človek jej veľa mrkvy, jeho farba kože sa zmení a stane sa blízko oranžovej. Spoznajúc túto vlastnosť koreňa, zamestnanci zoologických záhrad kŕmia veľké množstvo mrkvy ružovými plameňákmi, čo umožňuje vtákom zachovať nezvyčajnú farbu peria. Medzi početnými mačacími plemenami je plemeno zvierat s červeno sfarbenými ušami a chvostom. Aby bola farba jasná a konštantná, strúhaná mrkva je zahrnutá v krmive pre mačky (10)-15 g)Druhá výsev sa môže uskutočniť v druhej polovici júla a plodina dozrie pred nástupom mrazu.
Ak chcete získať jarné skoré zber, mrkva "Nantes" môže byť zasiate pred zimou:
- v novembri vyberte suché počasie a pripravte posteľ pod mrkvou;
- pôda sa uvoľní, značkovačom sa označia brázdy na siatie;
- semená mrkvy zmiešané s pieskom (1: 1) sú riedko zasiate do brázdy a pokryté pôdou.
Akonáhle sa objavia prvé mrkvové výhonky na jar v záhrade - ulička musí byť uvoľnená.
To umožní prístup kyslíka ku koreňom sadeníc a vyčistí medzipatvy z malých burín. Do konca mája dozrievajú mrkva Podzimnaya. Pred výsevom mrkvy semená v krajine, musíte kalibrovať. Na to sa semená ponoria do nádoby s teplou vodou a nechajú sa cez noc v kvapaline.
V dopoludňajších hodinách skontrolujte kapacitu: všetky prázdne a neživé semená budú plávať na povrch a semená vhodné na siatie budú ležať na dne.
Nádobu opatrne a pomaly nakloňte - v procese je voda vypustená spolu s prázdnymi semenami plávajúcimi na vrchole. Na konci procedúry zostávajú na dne nádrže iba upravené semená.
Naučte sa tiež o pestovaní takýchto koreňových plodín, ako sú jedlá kasava, rutabaga, repa, topinambur, reďkovka čierna, cibuľové sadenice, cukrová repa.Na konci kontroly osiva môžete urobiť dvoma spôsobmi:
- Prvý spôsob je vysušiť testované semená do stavu ľahkej tekutosti a zasiať vo vhodnom čase pre záhradníka.
- Druhým spôsobom je vziať malý uterák z akejkoľvek prírodnej tkaniny, navlhčiť, narovnať a položiť na plochú dosku. Po utlmení nalejte semená, ktoré sú po kalibrácii stále vlhké, na vlhký, natiahnutý uterák a rozotrite ho v tenkej vrstve. Zloženie platní, uterákov a semien umiestnených vo vnútri veľkého plastového vrecka. Obal by mal byť pevne zviazaný, aby sa semená udržali vlhké a na 3 dni sa umiestnili na teplé miesto (na kuchynskej linke alebo na plynový kotol). Po uplynutí tohto obdobia je potrebné balík denne kontrolovať. Akonáhle sa objaví aspoň 1/3 celkovej hmotnosti mokrých napučaných semien, objaví sa malá mrkva (1-2 mm), semená sa odstránia z vrecka a položia na suchý list novín, aby sa vysušili. Takéto semená musia byť zasiate na druhý deň. Vzhľadom k tomu, mrkva semená sú veľmi malé, pred siatím, ktoré musia byť zmiešané s ľubovoľným sypkým materiálom (piesok, drvená krieda).
Viete? V Amerike sa každoročne koná Carrot Festival. Miesto konania je malé mestečko Holtville v Kalifornii. Signál k začiatku slávností je voľba "kráľovná mrkvy". Mesto oslavuje celý týždeň: mrkva zdobená mrkvou na kolesách jazdí po uliciach, kuchári organizujú súťaže o najlepšie mrkvové pokrmy, súťaží o vzdialenosť a presnosť hodov koreňovej zeleniny.Optimálna hĺbka výsevu do pôdy je 2-3 cm.
Uličky mrkvy by mali byť aspoň 15-20 cm široké (optimálne pre šírku čepele sekačky).
starostlivosť
Ako bolo uvedené vyššie, aby sa získala extrémne skorá mrkva ("výroba zväzkov"), je zasiata pred zimou.
Táto metóda je nebezpečná, pretože ak záhradník nesprávne vypočíta čas siatia a pred nástupom stabilného chladného počasia má mrkva čas na stúpanie a stúpanie, potom výhonky určite zomrú pri prvom mraze. A semená ležiace v zemi netrpia mrazom vôbec, a akonáhle príde jar, vyklíčia.
Na jar sa občas vyskytujú občasné studené kúzla, ktoré môžu trvať niekoľko dní až týždeň. Naklíčené mrkvové výhonky sa neboja chladného počasia, hlavná vec je, že teplota neklesne pod nulu. Môže však negatívne ovplyvniť kvalitu budúcich koreňových plodín.
Chlady prispievajú k tomu, že rastlina nevytvára dobrý koreň, ale „ide do šípky“, to znamená, že začína pestovať dáždnik semien. Takýto koreň sa nebude skladovať v zime, je nevhodný pre potraviny, bez chuti a sucha ("drevené").
Koreňové plodiny potrebujú systematické odstraňovanie burín medzi radmi. Prestávky medzi ošetrením pôdy by nemali byť dlhšie ako 10-14 dní. Plevel pôsobí na plodiny ako "suché zavlažovanie" - korene nebudú rásť krivolaké (mrkva krivka rastie na tvrdých pôdach) a pomôže udržať mrkvu posteľ čisté.
Keď výška mrkvy "chvosty" nad zemou dosahuje 15-20 cm, je potrebné preraziť plodín. Sadenie semenáčikov ručne, vytiahnutie všetkých ďalších rastlín zo záhrady. Medzi mrkvou nechajte vzdialenosť 3-4 cm, čo umožní, aby zostávajúce korene rástli, boli krásne a chutné.
zalievanie
Zalievanie je veľmi dôležité pre mrkvu v prvom mesiaci po klíčení. Počas tohto obdobia je potrebné vodu raz týždenne zalievať, na každý meter štvorcový by sa malo spotrebovať najmenej 10 litrov vody. Ak je počasie horúce, potom bez zalievania, mladé jemné sadenice môžu jednoducho vyschnúť a zomrieť.
V budúcnosti možno zredukovať zavlažovanie dospelých rastlín a zavlažovať ich dvakrát za mesiac.
Top dressing
V procese rastu musí byť mrkva kŕmená dvakrát minerálnymi hnojivami:
- prvé kŕmenie sa vykonáva v štádiu 4 týchto listov;
- druhé kŕmenie sa uskutoční na konci júla.
Je to dôležité! Mrkva by nemala byť zasadená v zemi, ktorá bola oplodnená čerstvým, nie hnilobným maštaľným hnojom pred orbou. Prebytok dusíka v pôde spôsobí nekontrolované vetvenie mrkva korene (vzhľad "rohatý" mrkva).Celkové množstvo hnojiva je potrebné vypočítať na základe skutočnosti, že vyššie uvedené množstvo hnojiva sa aplikuje na 1 m2. m lôžok.
postrek
Chemické striekanie
Na ochranu pred hmyzom, sprej rastliny na liste s insekticídmi ("Karate", "Arrivo").
Insekticídy sú tiež označované ako "Enzio", "Marshal", "Tanrek", "Mospilan", "Fastak", "Vertimek", "Lepidotsid", "Kemifos", "Akarin".Chemické postrekovanie sa vykonáva v etapách:
- prvé spracovanie sa uskutočňuje v stupni 4 týchto listov;
- druhé ošetrenie - 21 dní po prvom;
- po tretíkrát liečia lôžka len v prípade potreby, ale nie skôr ako 21 dní po druhom ošetrení.
Biologicky čisté striekanie
Pre ochranu koreňových plodín, záhradníci vykonávajú opakované spracovanie plodín s ľudových prostriedkov. Veľmi účinným nástrojom v tomto boji je infúzia paliny.
Ako urobiť extrakt z paliny:
- 5-litrová nádrž naplnená čerstvo pašovaným drevom;
- nalejte vriacu vodu cez palinu na okraj nádoby;
- zatvorte veko a nechajte ho prespať cez noc;
- v rannom kmeni infúziu cez zloženú gázu;
- zriedi sa 10 litrov vody.
Je to dôležité! Záhradníci už dlho si všimli priaznivý vplyv na seba cibuľu a mrkvu rastúce na rovnakej posteli. Vegetatívna cibuľa chráni mrkvu pred mrkva, ale mrkva tiež chráni cibuľové plantáže pred cibuľkou. Najoptimálnejšia výsadba týchto plodín na jednom lôžku - cez rad.
Choroby a škodcovia
Mrkva neochotne chorá, najčastejšie ochorenia tohto koreňa - alternarioz alebo fomoz. Aby sa znížila možnosť poškodenia lôžok týmito chorobami, je potrebné vykonať preventívne ošetrenie zelenej časti plantáží 1% roztokom Bordeauxových kvapalín. Hlavné poškodenie koreňových plodín je spôsobené hmyzom, ako napríklad mrkva. Vizuálne, jeho prítomnosť v lôžkach možno identifikovať kučeravými listami mrkvy.
Preventívne opatrenia v boji proti mrkva lietať sú včasné uvoľnenie medzi radmi, nie zahustené výsadby a žiadne buriny.
Ak sa preventívnej metóde stále nezabráni invázii škodcov, postele by sa mali ošetrovať podľa plachty chemickými prípravkami (Intavir alebo Actellic).
Najviac chutná a zdravá mrkva je tá, ktorá sa pestuje vlastnými rukami, bez pridávania chemických hnojív do pôdy a spracovania insekticídmi. Je to tento jasne žltý koreň zeleniny, ktorá nie je hrozné, aby malé dieťa - taký šťavnatý a sladký koreň bude mať prospech len dieťa.
Bude pekné, ak naše rady pomôžu chalupcom a záhradkárom pestovať mrkvu odrody Nantes.