PIVNICA V KRAJINE VLASTNýMI RUKAMI: INŠTRUKCIE KROK ZA KROKOM (S FOTOGRAFIOU)

Prakticky každý leto má na mieste vlastnú pivnicu. A tí, ktorí to nemajú, majú pravdepodobne viac ako raz myšlienku o vybudovaní takejto miestnosti. Uchovávanie pamiatok v pivnici je už dlho vykonávané ľuďmi. Preto v tomto článku vám povieme, ako urobiť pivnicu vlastnými rukami bez pomoci staviteľov.

Požiadavky na pivnicu

Aby pivnica (ľadovec, podzemie) fungovala normálne dlho, mali by byť k nej pripojené nasledovné požiadavky:

Trvale nízka, stabilná teplota vzduchu, V ľadovci by mala byť teplota počas roka viac-menej konštantná, bez ohľadu na to, či je leto mimo alebo v zime.
zatemnenie, V suteréne nie je povolené časté objasnenie. Je nemožné, aby sa okná v ľadovcoch, a elektrické lampy môžu byť zapnuté len v prípadoch, keď navštívite v podzemí. Niektoré produkty, ktoré sú vo vašej pivnici, na dlhodobé skladovanie musia byť vždy v tme.
Vlhkosť vzduchu, Malo by byť okolo 90%. Je to veľmi dôležitý ukazovateľ, ak je veľmi podceňovaný, existuje riziko, že niektoré výrobky budú pokazené. Ovládať vlhkosť vzduchu pomocou psychrometra. Ak je vlhkosť príliš nízka, mala by sa zvýšiť. To sa vykonáva striekaním vody na steny a rozptyľovaním mokrých pilín na podlahe.
Nepretržite čistý a čerstvý vzduch, Na zabezpečenie vetrania pivnice je potrebné správne navrhnúť prívodné a odvodné vetranie. To je veľmi dôležitý faktor, ktorý neumožní stagnácii vzduchu v miestnosti.

Viete? "Pivnica Auerbach" - Jedna z najlepších vinárskych reštaurácií na svete, ktorá sa nachádza v Nemecku, Lipsku. Reštaurácia je trochu znížená do zeme, má vlastnú vínnu pivnicu.

Pri riadnej organizácii práce pri výstavbe tejto miestnosti je možné všetky vyššie uvedené požiadavky ľahko začleniť do mechanizmu pivnice. A potom, po výstavbe, stačí ovládať vlhkosť a osvetlenie.

Budete mať záujem vedieť, ako skladovať potraviny v plastovej pivnici.

Aké sú návrhy

Existuje viac ako tucet rôznych typov pivníc. Každý majiteľ robí všetko svojím vlastným spôsobom. Ale existujú dlhoročné typy štruktúr, o ktorých vám povieme:

Uskladnenie na zemi (skladovacia zelenina). Tento typ konštrukcie je vhodný na výstavbu v tých regiónoch našej krajiny, kde má pôda vysokú vlhkosť a podzemná voda je veľmi blízko povrchu. To je veril, že Petrohrad letných obyvateľov vynašiel takú stavbu, pôdne podmienky, ktoré neumožňujú ísť veľmi nízka. Nadzemné skladovacie zariadenia idú hlbšie do pôdy o viac ako pol metra a majú na vrchole rámovú konštrukciu.
Pivnica, To je ďalší typ ľadovca, ktorý je pochovaný pod zemou na viac ako pol metra. Dizajn takejto pivnice je pomerne jednoduchý a nezaberá veľké plochy na mieste. Takéto skladovacie zariadenia sú postavené ľuďmi, ktorí majú obmedzené množstvo financií a malú plochu letnej chaty. Okrem toho sú tieto stavby postavené všetkými letnými obyvateľmi, ktorých lokalita sa nachádza v regiónoch s vysokou úrovňou podzemnej vody.
Podzemná pivnica s vykosťovaním, Konštrukcia takéhoto skladu je veľmi podobná konštrukcii ľadovca opísaného vyššie. Jediný rozdiel je, že táto konštrukcia je postavená s následným vykostením zeme. Toto sa vykonáva na udržanie požadovanej úrovne vlhkosti v miestnosti.
Semi-deep pivnica. Tento typ stavby je najčastejšie na území našej krajiny. Hĺbka takéhoto podzemia je asi jeden meter, čo umožňuje jeho navrhnutie aj v mierne vlhkých pôdach. Steny takéhoto skladu sa nalejú betónom a utesnia sa hydroizoláciou. Prekrytie je vyrobené z dosky, chránené vrstvou strešnej krytiny alebo strešnej krytiny.
Letná kuchyňa s pivnicou, Takéto zariadenia sú veľmi vhodné pre tých, ktorí majú veľmi skromný pozemok v krajine. Sklad môže byť postavený priamo pod letnou kuchyňou a ponecháva vstup pre vstup. Konštrukčné roboty by mali byť vykonávané len skúsenými ľuďmi, inak hrozí riziko, že sa letná kuchyňa zrúti.
Kamenná pivnica, Skladovanie takýchto štruktúr je dnes veľmi zriedkavé. V histórii už odišli, aj keď niektoré z nich možno ešte vidieť v jednotlivých obciach a osadách. Návrhy takýchto pivníc sú veľmi zložité a vyžadujú starostlivú a starostlivú prácu. K dnešnému dňu existuje veľmi málo remeselníkov, ktorí vám môžu vybudovať taký ľadovec. Mimochodom, má dobrú teplotu, konštantnú vlhkosť a výbornú ventiláciu.
Blokovaná pivnica. Takéto konštrukcie sa vykonávajú na dvoch vstupoch. Blokovaný ľadovec je veľmi vhodný na výstavbu pre niekoľko rodín, napríklad na hranici medzi sekciami. Takže si môžete vytvoriť jedno úložisko pre dvoch: pre vás a vašich susedov. To šetrí územie a peniaze.
Hlinená pivnica. Predtým to bolo veľmi bežné na území provincie Jaroslavľ, a preto dostalo meno ľudí "Yaroslavl repository". Stavba sa vykonáva kompletne v podzemí a vrch je pokrytý len podlahovým stojanom alebo stĺpmi. Táto pivnica je ideálna pre dlhodobé skladovanie zemiakov, repy a mrkvy.

Je to dôležité! Pivnica je najlepšie vybudovaná v horúcom lete, kedy je hladina podzemnej vody čo najhlbšia.

A to nie sú všetky typy pivníc. Nachádza sa tu aj pivnica na svahu, ľadový múr, fínsky ľadovec, snehové pole, klenba železobetónových krúžkov, golier, vaňová pivnica atď. Väčšina z nich je určená na rovnaký účel. - skladovanie zeleniny a uhoriek.

Naučte sa, ako urobiť letohrádok, ktorý bude najobľúbenejšou dovolenkovou destináciou pre celú rodinu.

Kde je najlepšie miesto na stavbu

Pred začatím stavebných prác je potrebné jasne a správne určiť polohu budúceho ľadovca. Musíte brať do úvahy všetky vlastnosti pôdy (jej zloženie, atď.), Úroveň podzemnej vody a hĺbku zamrznutia. Mnohé charakteristiky budú závisieť od týchto parametrov, vrátane tých, ktoré sme opísali v prvom odseku. A predsa - trvanlivosť konštrukcie, ktorá tiež priamo závisí nielen od kvality budovy, ale aj od jej umiestnenia.

Skúste si vybrať suché vyvýšené miesto alebo úbočí (malý hrb). Tento terén okamžite uvoľní ďalší problém hydroizolácie. Pri budovaní podzemného zásobníka musíte jasne vedieť, v akej hĺbke sa nachádza podzemná voda.

Odporúčame Vám oboznámiť sa s pravidlami skladovania kukurice, uhoriek, paradajok, cibule.

Z týchto údajov je potrebné začať: polovica pivnice by mala byť o pol metra vyššia ako hladina podzemnej vody. Ak hladina podzemnej vody leží v hĺbke 2,5 metra, maximálna hĺbka vašej stavby by nemala presiahnuť dva metre.

Skontrolujte úroveň výskytu vody rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšie z nich: určenie úrovne hĺbky vody v blízkom okolí. Ak nie je dobre, často sa používajú šachty alebo prieskumné vŕtanie.

Mimochodom, metóda prieskumu vrtov okamžite skontrolovať zloženie pôdy. Ak je v ňom veľa piesku alebo ílu, znamená to, že pri stavbe pivnice budete musieť steny silnejšie posilniť. Niekedy sa pri skúmaní zeme zistia plaváky. Nie je možné vyprázdniť veslá, nie je možné postaviť pivnicu na ich mieste.

Viete? Jeden z fanúšikov videohry Elder Scrolls urobil z pivnice pivnicu v štýle vyššie uvedenej hry. Konštrukcia ho stála 50 tisíc dolárov.

Je tiež veľmi dôležité určiť typ pôdy pred začatím stavebných prác. Z toho bude závisieť výber materiálov a povaha práce.

Najbežnejšie druhy pôdy: piesčité, piesčité, hlinité a ílové. Ak chcete presne určiť zloženie pôdy, musíte vziať 100 g pôdy a dať ju do agrochemického laboratória na vyšetrenie. Existuje však spôsob, ako presne určiť typ pôdy bez pomoci chemikov. Aby ste to urobili, vezmite si malú zem a pokúste sa ju previnúť do nite a potom premeniť na tenký prsteň. Ak sa pôda nechce valiť do vlákna, potom sa zaoberáte piesočným typom pôdy.

Ak sa primér valil do vlákna, ale krúžok z neho nevychádza, potom je to ľahká hlinka. Ak krúžok zhasne, ale na niektorých miestach vznikne trhlina, je ťažký hliny, a ak je prsteň dokonalý a bez prasklín, je to hlinený pôdny typ.

Tiež sa snažte urobiť pergolu na vlastnú päsť, aby ste vylepšili svoj záhradný plot.

Informácie o hĺbke zamrznutia pôdy sú tiež veľmi dôležité pre budúcu pivnicu. Tieto údaje nebudete môcť odstrániť sami, ale môžete ich ľahko získať od technického oddelenia správy alebo od okresného architekta.

Niektoré typy pôd so silným mrazom sú schopné expandovať o 5-10%, čo môže nepriaznivo ovplyvniť vašu štruktúru a spôsobiť jej mechanické poškodenie. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že v hĺbke viac ako tri metre zostáva pôda počas celého roka na konštantnej teplote (4 - 10 ° C).

Preto úplne podzemné typy pivníc najviac udržiavajú konštantnú teplotu. Okrem toho množstvo zrážok vo forme snehu ovplyvňuje hĺbku preniknutia mrazu: čím viac snehu padá, tým menej zamrzne v pôde.

Zistite, ako môžete úroveň dacha vyrovnať sami.

Postavte si pivnicu vlastnými rukami

V tejto časti vám povieme, ako vlastnými rukami postaviť pivnicu v krajine, inštrukcie budú čo najpodrobnejšie a krok za krokom.

Požadované materiály

Ako sme už povedali, predtým, ako začnete stavať, by ste mali rozhodnúť o type a vlastnostiach pôdy. Čím vlhšia je zem, tým väčšia by mala byť hrúbka stien v budúcej pivnici. Vytvoríme steny z betónu a hrubú výstuž (priemer 10-16 mm). Aj steny môžu byť postavené z červených tehál.

Je to dôležité! Vo vysoko vlhkom type pôdy nie je možné zmenšiť steny peny alebo škvary. Takéto stavebné materiály sú schopné prejsť určitým množstvom vlhkosti.

Podlaha a základ sa lejú z betónu a na jej vytvorenie budeme potrebovať: cement, drvený kameň, piesok, veľké kamene (v prípade potreby sa použijú na vytvorenie silnejšieho betónu), kovania a miešačky betónu. Pomocou špeciálneho žľabu s bočnými stenami spustíme betón alebo jeho komponenty do jamy budúcej pivnice.

Na nastavenie úrovne tuhnutia základovej vrstvy a podlahy použijeme špeciálnu úroveň na meranie uhlov v rovine. Potrebujeme tiež šikovné nástroje: lopaty, vedrá, stierky, rukavice atď. Aby sme postupne a po vrstvách vyplnili steny z betónu, budeme potrebovať debnenie z dosiek. Preto je potrebné vopred pripraviť dosky, ktoré musia byť prilepené fóliou (aby sa betón nelepil na strom).

Ako hydroizolačnú vrstvu použijeme strešnú krytinu. Upevníme ho na steny pomocou malých obdĺžnikových dosiek (veľkosť 40 cm x 5 cm, v závislosti od šírky plechu strešnej krytiny) a klincov, ako aj plynovej lampy (vyhrievaná strešná krytina je dokonale zlepená).

Odporúčame, aby ste sa zoznámili s pravidlami skladovania zeleniny.

Strecha pivnice bude tiež vyplnená betónom, ale ponechá priestor pre poklop. Poklop je možné zakúpiť v špecializovanej predajni. Ak chcete vyplniť strechu ľadovca, musíme urobiť rám a debnenie.

Pre ich výrobu potrebujete: preglejku odolnú proti vlhkosti (nie menšiu ako 15 cm), silné nosníky pre nosné konštrukcie (kovové, drevené alebo betónové), nosné stojany, drevené tyče, pletacie drôty a stavebné kovanie.

Okrem vyššie uvedeného, v procese práce môžete tiež potrebovať: zvinovací meter, ceruzku, rukoväť, bulharský, kliešte, okuliare, atď.

Aj na vašich stránkach si môžete zariadiť krásnu predzáhradku a ozdobiť oblasť živým plotom.

Pokyny krok za krokom

Ak chcete vytvoriť vlastnú podzemnú pivnicu, postupujte podľa týchto podrobných pokynov:

Vykopať jamu, Jeho veľkosť bude závisieť od úrovne podzemnej vody. Ak sú vody umiestnené pod tri metre, potom bude optimálna veľkosť jamy 2,3 m do hĺbky, 2,5 m na dĺžku a šírku. Ak je to žiaduce, rozmery môžu byť upravené, ale nezabudnite pridať 0,5 m pozdĺž obvodu a 0,4-0,5 m do hĺbky. To bude potrebné v prípade betónových a hydroizolačných vrstiev.
Po vykopaní jamy musíte utlmiť dno, Ďalej by ste mali položiť štrkové lôžko (môžete použiť aj drvený kameň). Hrúbka vankúša by mala byť 0,2-0,3 m. Vrstva štrku by mala byť tiež zhutnená a výstuž položená na vrchu. Potom môže byť podlaha vyliata betónom.
Hrúbka betónovej vrstvy podlahy by mala byť aspoň 20 cmv opačnom prípade hrozí riziko mechanického poškodenia v dôsledku pohyblivosti masy pôdy (počas silných mrazov alebo malých zemetrasení). Po naplnení podlahy musí byť chránená vodotesnou vrstvou. Na to je najlepšie použiť lepenkovú krytinu. Mal by sa položiť na mrazený betón. Šírka pivnice je zvyčajne väčšia ako šírka kotúča strešnej krytiny. Preto je potrebné prekryť a prilepiť konce pomocou plynovej lampy na vykurovanie. Po hydroizolačnej vrstve musíte naliať ďalšiu vrstvu betónu s hrúbkou 10-15 cm.
Ďalej, všetky steny po obvode sú lemované doskami a pokryté lepenkovou krytinou., Konce ruberoidových dosiek sú ohrievané plynovou lampou, ohnuté a pripojené k iným doskám. Potom, čo je hydroizolačná vrstva pripravená, môžete pristúpiť ku konštrukcii betónových stien.
Na začiatok musíte urobiť primárne debnenie a položiť výstužné tyče, Debnenie by malo byť malé, 15 - 20 cm na výšku (po nastavení prvej vrstvy sa debnenie prenesie o jeden krok vyššie). Výstužné tyče musia byť zviazané tromi špeciálnymi pletacími drôtmi. Potom ich nainštalujte vertikálne po celej výške jamy. Vzdialenosť medzi skupinami výstužných tyčí by nemala presiahnuť jeden meter. A v ideálnom prípade čím viac kovaní - tým silnejšia bude stavba. Zvyčajne môže proces vytvárania stien trvať týždeň alebo viac, pretože liatie prebieha postupne s neustálym pohybom debnenia. A čím hlbšie je vaša pivnica, tým dlhšie budete stavať steny.
Keď sú steny úplne postavené, musíte prejsť do záverečnej fázy - výroba rámového a strešného debneniaa po vytvorení betónovej strechy. Ale pamätajte na jednu dôležitú vec: steny stúpajú o 15-20 cm nad úrovňou zeme.
teraz na stenách musíte umiestniť nosné nosníky, Najvhodnejšie nosníky s kovom alebo betónom.
Ďalej budete potrebovať debnenie s vodotesnými preglejkovými listami, Debnenie sa vykonáva po obvode miestnosti. Výška debnenia by mala byť 20-30 cm.
Potom budete potrebovať tvorí rám výstužných drôtovktoré budú ležať kolmo na seba a upevnené pletacím drôtom. Je dôležité, aby tyče, ktoré sú položené pod ňou, ponechali konce nosných nosníkov. Na protiľahlé okraje rámu vložte aj dve rúry (špeciálne pre vetranie v pivnici).
Akonáhle je kotva položená priečne, miesta jeho križovatky musia byť spojené pletacím drôtom, Takže dizajn bude pevnejší a odolnejší.
Ďalším krokom bude naliatie betónu do hotového rámu., Naplňte iba v jednom smere, čím sa betón neustále zhutňuje. Keď je celý rám naplnený, nechajte ho stvrdnúť a naliať betón cez vodu každý deň na nasledujúci týždeň. Takže to nebude prasknúť.