Paradajka je jedinečná zelenina, ktorá oslovila mnohých obyvateľov našej planéty. Z nej sa pripravuje mnoho rôznych jedál a čerstvá zelenina sa môže jesť ako nezávislé jedlo. Na stole je nepostrádateľná, a to nielen v sezóne, ale aj v zimnom období, kedy menej a menej produktov nasiakne naše telá vitamínmi a prospešnými látkami. V tomto článku sa dozviete podrobnejšie, ako užitočné je paradajka pre telo.
Kalórie a chemické zloženie čerstvých paradajok
Energetická hodnota paradajok je 100 g produktu, len 19 kilokalórií. Napriek nízkemu kalorickému obsahu obsahuje mnoho rôznych vitamínov (skupiny B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, atď.), Minerálov, glukózy, fruktózy, mikro- a makroprvkov ( jód, horčík, železo, zinok atď.), vlákno a organické kyseliny. Pamätajte si, že paradajky sú nielen minimum kalórií, ale aj dobré pre telo. Pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, podporujú produkciu serotonínu, čo je hormón šťastia. Táto zelenina je nevyhnutná pre ľudí s nadváhou. 
Ako sú paradajky užitočné?
Paradajky sú nepostrádateľným produktom na stole. Tu je zoznam jeho užitočných vlastností:
- Majú priaznivý vplyv na tráviaci systém (konzumáciou veľkého množstva mäsa pomáhajú zmierniť ťažkosti a nepohodlie žalúdka) a kardiovaskulárne (draslík a vysoké hladiny stopových prvkov zlepšujú činnosť srdca, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín) systému.
- Prevencia sklerózy a reumatického ochorenia.
- Kyselina askorbová obsiahnutá v paradajkách, zlepšuje imunitu na jar a na jeseň.
- Železo v zložení paradajok sa ľahko vstrebáva a je účinné pri anémii.
- Pri diabete, riedenie krvi, čistenie cievnych stien cholesterolu.
- Paradajka je užitočná pre fajčiarov, pomáha čistiť telo toxínov, ťažkých kovov a dechtu.
- Paradajka odstraňuje soľ z obličiek a zmierňuje opuchy.
Viete? Lykopén v chemickom zložení paradajok je silný antioxidant, ktorý chráni imunitný systém a chráni telo pred rakovinovými bunkami. Zabraňuje najmä rakovine prsníka, pankreasu, dýchacích orgánov a rakovine prostaty.Prospešné vlastnosti paradajok pre ženy je, že zlepšujú metabolizmus, bojujú s nadváhou a malátnosťou. Sú to prevencia kŕčových žíl a anémie, majú tiež priaznivý vplyv na pokožku, vlasy a nechty. Paradajka počas tehotenstva zlepšuje trávenie.
Je to dôležité! Nezabudnite, že tehotná zelenina sú užitočné čerstvé zeleniny, a nie konzervované alebo dusené, pretože obsahujú ocot a soľ. Pri varení v paradajkách sa organické kyseliny stávajú anorganickými. Snažte sa používať túto zeleninu v treťom trimestri, pretože paradajky môžu spôsobiť alergické reakcie u plodu.
Výhodou paradajok pre mužov je zlepšenie potencie, zníženie krvného tlaku. Je to tiež prevencia kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny prostaty.
Prínos Avitaminózy
Na začiatku jari mnohí trpia nedostatok vitamínov čo sa prejavuje poklesom imunity, suchej kože, krehkých vlasov a nechtov. Paradajky a ich zloženie vitamínov sú ideálne na pomoc organizmu vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov.
Prevencia katarakty
Na prevenciu šedého zákalu dodržiavajte diétu bohatú na vitamín C, pretože pomáha udržiavať tón ciev a znižuje riziko vzniku tohto ochorenia. Tento cenný vitamín môžete nájsť v paradajkách, červenej paprike, žihľavách, jahodách, pomarančoch a broskyniach. 
Viete? V priebehu výskumu sa zistilo, že ľudia, ktorí užívajú vitamín B2 netrpia šedým zákalom. Veľa tohto vitamínu sa nachádza v paradajkách, suchých kvasniciach, prepeličných vajciach, teľacom mäse, hrášku a iných výrobkoch.
Výhody pre gastrointestinálny trakt
Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu je nevyhnutným pomocníkom paradajková šťava. Pomáha bojovať proti zápche, je účinný pri žalúdočnom vrede, ako aj pri hypoacidnej gastritíde (s nízkou kyslosťou). Paradajky sú dobré pre pečeň a pankreas. Čistia pečeň a jesť veľké množstvo mastných a vysokokalorických potravín. Pomôcť vyložiť tieto orgány. Paradajka pomáha odstraňovať toxíny, toxíny a škodlivé látky z tela. Paradajky pre obličky sú tiež nepostrádateľným produktom, odstraňujú soli a normalizujú metabolizmus soli, čím zabraňujú opuchu.
Tiež dobrý vplyv na gastrointestinálny trakt má plavky, žerucha, nechtík, yucca, dodder, lipa, dvojlistá, šalvia (salway) lúka, čučoriedky a čučoriedky.
Výhody pre zdravie kostí
Lykopén obsiahnutý v paradajkách zabraňuje osteoporóze. V postmenopauzálnom období sa uskutočnil experiment so ženami, ktoré vylúčili zo stravy všetky produkty, ktoré obsahujú lykopén. Bolo zistené, že testované subjekty začali podliehať zmenám v kostných tkanivách a začal oxidačný proces. Paradajka je vynikajúci antioxidant, takže nezabudnite ho zahrnúť do stravy. 
Výhody pre kardiovaskulárny systém
Paradajky pre srdiečka tiež veľmi užitočný, najmä paradajkový extrakt. Je to nevyhnutné pre ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému. Zabraňuje trombocytopénii (lepenie krvných doštičiek), čo je prevencia aterosklerózy. Znižujú hladinu celkového cholesterolu v krvi, triglyceridy, lipoproteíny s nízkou hustotou, čím sa vylučujú cievy a zabraňuje infarktu myokardu. Možno konštatovať, že paradajky a cholesterol sú nezlučiteľné, čo je veľmi dôležité pre zdravie.
Takéto rastliny, ako je vodný melón, kúpacie plavidlo, čemeřice, nechtík, blatouchy, oxalis, čertík, pivónia, praštěná, čučoriedky, čučoriedky a čučoriedky majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém.
S kožnými ochoreniami na lepšie hojenie popálenín a rán
Ak si nareziete ruku, nasaďte polovicu rezanej zeleniny na ranu. Má dobrý antiseptický a baktericídny účinok. Pri popáleninách prvého a druhého stupňa urobte obklad z paradajkovej šťavy a vaječného bielok a upevnite obväzom, čo pomôže znížiť bolesť a rýchlosť hojenia.
Výhody paradajok pre chudnutie
Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je dosť piť pohár paradajkovej šťavy pri jedle a nie je to preháňať s tučným jedlom, pretože tieto zeleniny majú nízky obsah kalórií a pomáhajú pri trávení v dôsledku kyselín. Pre dieters, tam je rýchla paradajková diéta. Počas dňa musíte jesť nejaké čerstvé paradajky bez soli a korenia. 
Je to dôležité! Nezabudnite, že takáto diéta nemôže byť použitá viac ako dva dni. A skôr, ako začne, je vhodné poradiť sa s lekárom, aby sa zabránilo nepríjemným následkom.
Paradajky pre mužskú potenciu
Paradajky majú priaznivý vplyv na potenciu, zlepšujú ju, nie nadarmo vo Francúzsku sa nazývajú „jablká lásky“. Výhody paradajok pre mužov je chrániť prostatu. Látky, ktoré sa v nich nachádzajú, spôsobujú metabolickú aktivitu v novo vytvorených rakovinových bunkách a prispievajú k ich smrti.
Protirakovinové vlastnosti paradajok
Ako bolo uvedené vyššie, rajčiaky obsahujú silný antioxidant, lykopén, ktorý má onkoprotektívny účinok a zabíja rakovinové bunky v ich embryu. Vedci zistili, že zvláda rakovinové bunky lepšie ako karotén. Lykopén sa nachádza v surových aj dusených paradajkách, pretože sa pri vysokých teplotách nerozkladá. 
Použitie paradajok v kozmetike
V kozmetike použiť túto zeleninu na zlepšenie kože, jeho pružnosť a pružnosť. Kyseliny jablčné a vínne obsiahnuté v paradajkách pomáhajú odstraňovať starú epidermu počas lúpania, čím vytvárajú nový a povrch pokožky sa stáva hladším. Masky na paradajky sú vhodné pre všetky typy pleti, čo robí tento výrobok jedinečným.
Viete? Ak chcete pripraviť tvárovú masku, musíte šúpať paradajky, pridať žĺtok a lyžičku škrobu. Naneste na tvár asi 15 minút a dôkladne umyte teplou vodou. Ak ste vlastníkom mastnej kože, potom nahradiť žĺtok s proteínmi, všetko ostatné sa nemení. Nezabudnite pred zákrokom vyčistiť tvár.Ak sa chcete zbaviť akné, stačí namazať tvár zmesou čerstvej paradajkovej šťavy a glycerínu. Čerstvé paradajky tiež pomôžu z bielych úhorov, pretože to jednoducho položí zeleninové plátky na tvár. Ak máte mastnú pleť, aplikujte obrúsok namočený v čerstvo vylisovanej šťave po dobu 15-20 minút, namočte ho, keď schne, a potom masku dôkladne opláchnite studenou vodou.
V kozmetológii sa široko používajú také rastliny ako ananás, drieň, čerešňa vtáčí, pupalka obyčajná, tymián, brokolica, zázvor, reďkovka, horský jaseň, červená jahoda, amarant, marhuľa a melón.
Ako si vybrať dobré paradajky
Červené paradajky obsahujú viac živín ako ostatné, a tiež, čím viac sú zrelé, tým viac vitamínov obsahujú. Ak si chcete vybrať dobrú a zdravú zeleninu, musíte postupovať podľa niekoľkých tipov:
- Pri rezaní by mala byť zelenina šťavnatá, jeho komory by nemali byť poškodené a naplnené tekutinou.
- Pri nákupe si všimnite, že zrelá, dobrá zelenina by mala mať lahodnú príchuť, menej výrazný zápach, zelenšia zelenina.
- Nekupujte paradajky s roztrhaným stopkou, poškodeným povrchom alebo s neprirodzenou farbou, nachádzajú sa tu mikróby a baktérie.
- Vyberte si stredne veľkú zeleninu (len ružové odrody môžu byť veľké), majú menej škodlivých látok používaných na rast.
- Mleté paradajky sú ideálne, aj keď sú v zime na jar veľmi drahé.
- Nekupujte paradajky, ak nie ste spokojní s predajným pracoviskom a skladovaním paradajok, je lepšie si vybrať dlhšie, ale kúpiť kvalitný a zdravý produkt.
Je to dôležité! Buďte opatrní pri výbere zelených paradajok, pretože sú škodlivé. Obsahujú veľké množstvo solanínu, čo je pre telo jed. S jeho hromadením sa môžete cítiť zle, ospalosť, bolesť hlavy, ťažkosti s dýchaním, v závažnejších prípadoch znižuje počet červených krviniek, zhoršuje funkciu obličiek, dokonca je možná smrť. Neodporúča sa deťom a tehotným ženám.
Možné poškodenie paradajkami
Existujú kategórie ľudí, ktorí nemôžu jesť paradajky. Allergenicity - ich hlavnou nevýhodou. zvážiť, aké choroby nemôžu jesť paradajky:
- Kyselina šťaveľová, ktorá je v nich obsiahnutá, má negatívny vplyv na metabolizmus vody a soli a je nežiaduca pre ľudí, ktorí ju používajú, s takými chorobami ako sú artritída, dna a ochorenia obličiek.
- Táto zelenina je choleretická, preto nie je možné ju používať pre ľudí s ochorením žlčových kameňov.
- Pri konzumácii paradajok so škrobnatými potravinami sa v obličkách tvoria piesok a kamene.
- Nemôžete ich používať v období exacerbácie ochorení tráviaceho systému (gastritída, peptický vred, pankreatitída).
- So zvýšenou kyslosťou je lepšie minimalizovať spotrebu čerstvej zeleniny a jesť dusené mäso.
Ak máte radi nakladané paradajky, potom skutočná otázka pre vás je, čo je viac v týchto produktoch - zdravotné prínosy alebo škody. Nakladané paradajky
Milovníci uhoriek by si mali byť vedomí slané paradajky, ktoré sú prospešné pre organizmus a poškodzujú ich používanie. Je dobre známe, že solené paradajky sú vynikajúcim prostriedkom na zvládnutie kocoviny. Ale ich hlavnou výhodou je schopnosť zachovať všetky živiny, vitamíny a kyseliny, ktoré pomáhajú v zime získať potrebné pre telo. Nezabudnite však na vysoký obsah sodíka, ktorý je neprijateľný pre ľudí s ochorením obličiek as exacerbáciami ochorení tráviaceho systému. V súhrne môžeme konštatovať, že Paradajky - nepostrádateľný a veľmi užitočný produkt. Sú vynikajúce na použitie v sezóne čerstvé, tiež nestrácajú svoje vlastnosti pri tepelnom spracovaní (konzervovaní) a vo forme štiav. Denná spotreba týchto druhov zeleniny je 200-300 g, väčšie množstvo môže byť škodlivé pre vaše telo.
