Rebarbora je vytrvalá bylina patriaca k rodine pohánky, so silným rizómom a veľkými listami, umiestnenými na hrubých a dlhých stopkách. Stonky rastú až do dĺžky 80 cm a hrúbky až 4 cm, ich hmotnosť môže dosiahnuť až 1 kg. V tomto článku budeme hovoriť o pravidlách pestovania a zberu rebarbory.
Najlepšie odrody jedlých stoniek
Pestovanie rebarbory na mieste nie je obmedzené len na jednu odrodu tejto rastliny. Pri výbere odrody je potrebné venovať pozornosť dobe dozrievania a sfarbenia. Stonky zelenej farby sa používajú na výrobu zemiakovej kaše, kapustovej polievky a červenej - pri varení želé a kompótu.
Viete? Podľa uložených dát z 2700 BC, liečitelia zo starovekej Číny považovali rastliny rebarbory za hojenie. Sušený koreň rebarbory bol použitý ako antipyretické, preháňadlo a prostriedok na čistenie tela.Najznámejšie sú považované za odrody:
- "Victoria" - čoskoro zrelé a plodné triedy. Dĺžka stopiek je o niečo väčšia ako 60 cm, nevýhoda tejto odrody je bohatá na kvitnutie. Výhodou sú vynikajúce chuťové vlastnosti tejto odrody rebarbory, vďaka čomu je jej použitie univerzálne.
- "Zaryanka" - skorá dozrievajúca odroda (prvá úroda za 30 dní od jarného prerastania). Dĺžka stopiek je od 30 do 44 cm, táto odroda rebarbory má priemernú schopnosť vetvenia.
- "Obskaya" - stredne skorá odroda (zber v 60-69 dňoch po vyklíčení). Dĺžka stopky je 22-23 cm, táto odroda je odolná za studena, ale netoleruje sucho.
- "Tvrdohlavý" - skorá zrelá odroda (zber v 41-44 dňoch od jarného prerastania). Dĺžka stopky 49-55 cm Táto odroda nie je náchylná na hojné kvitnutie.
Klimatické podmienky pre rebarbory
Rastlina rebarbory je nenáročná, dobre znáša rôzne klimatické podmienky (chlad, sucho), môže rásť v tieni, má odolnosť voči škodcom a chorobám.
Je to dôležité! Na jednom mieste rebarbora rastie veľmi dlho a dáva úrodu 15 rokov alebo viac.
Rebarbora má silný a rozvetvený koreňový systém (ktorý preniká hlboko do pôdy až 2,5 m). V zime je rebarbora najlepšie pokrytá kompostom alebo hnijom. Koreňový systém rebarbory má veľký prísun živín na zabezpečenie rýchleho rastu listov po roztopení snehu.Ako pestovať rebarbora
Výsadbu rebarbory na pozemku je možné vykonať dvoma spôsobmi: vegetatívnou (presádzanie a delenie rebarbory kroviny na jar) a semená (cez sadenice).
Viete? V dávnych dobách boli rebarbory púčiky považované za pochúťku a v severnej Ázii sa stále jedia. Staroveká Čína je považovaná za miesto narodenia rebarbory, prvé vstupy sú datované do 27. storočia. BC (záznamy v bylinkách).
Pestovanie zo semien
Mnohí začínajúci agronómovia sa pýtajú: "Ako pestovať rebarbory zo semien?". Najprv musíte namočiť semená vo vode pred opuchom, potom klíčiť pod mokrou gázou alebo pytlovina. Keď semená vyrastú biele výhonky (1 - 2 mm dlhé), semená sa musia vysušiť na tekutosť a potom zasiať.
Výsev by sa mal uskutočniť na konci apríla - začiatkom mája v rade. (vzdialenosť medzi riadkami 25 cm). Semená sú vysadené v hĺbke 2-3 cm, keď 1-2 listy rastú na výhonkoch, sú nariedené (rebrík musí byť ponechaný v radoch vo vzdialenosti 20 cm). V budúcnosti sa pestujú sadenice rebarbory rebrované, uvoľnené, kŕmené hnojivami a napojené.
Na jeseň, sadenice rastú na 20-30 cm a majú 3-4 dobre vyvinuté letáky. Prezimné sadenice rebarbory by mali byť vykopané na jar na výsadbu. Korene alebo segmenty rizómov s púčikmi (práve začínajú rásť) sa vysádzajú do jamiek lopatou (vo vzdialenosti 100 x 80 cm alebo 100 x 100 cm). Pri neskorej výsadbe sa musia odstrániť listy rastliny (vysoko vyvinuté). Počas výsadby je koreň rebarbory pevne pritlačený pôdou a oblička je pokrytá zeminou nie väčšou ako 1-2 cm (ak zemina nie je dostatočne vlhká, je napojená, keď je zasadená). 
Vegetatívna metóda
Niekedy sa začínajúci agronómovia pýtajú inú otázku: „Ako pestovať rastlinu vegetatívnym spôsobom?“. S týmto spôsobom rozmnožovania sú rebarbory vykopané skoro na jar. Ich koreňový systém je rozdelený nožom na časti (každá časť by mala mať 1 až 2 rastové púčiky s koreňom). Z jedného koreňového systému sa získa 5-10 koreňov výsadby. Rozdelené koreňové systémy by mali byť vysadené okamžite.
Starostlivosť o rebarbory - obliekanie, zavlažovanie, pleťou a presádzanie
Starostlivosť o rebarbory poskytuje burinu, zalievanie, uvoľňovanie medzi radmi a odstraňovanie šípok kvetov, ako aj kŕmenie a presádzanie. Raz za sezónu by mal byť rebarbora oplodnený (minerálnymi a organickými zlúčeninami). Keď sa stonky kvetov objavujú na rebarbory, musia byť tiež odstránené (stonky kvetov čerpajú z rastliny všetky užitočné a výživné látky). Na jeseň by mali byť odstránené všetky rebarbory so slabými tenkými a krátkymi stopkami a u zdravých by mala byť odrezaná takmer celá vegetatívna časť.
Je pomerne ťažké transplantovať rebarbory, kvôli vysoko vyvinutému koreňovému systému a veľkej veľkosti kríka. Uprednostňuje sa tak urobiť skoro na jar, kým sa nadzemná časť nerozrastie. Je však lepšie šíriť koreňový systém rebarbory vegetatívnym spôsobom.
Pravidlá zberu
Zber rebarbory sa musí začať v druhom roku (ak bola výsadba vykonaná vegetatívne) alebo v treťom roku (ak sa výsadba vykonávala prostredníctvom semien). Keď korene dosahujú dĺžku 25-30 cm, môžu byť rezané (prvýkrát - 3-4 listy). Každých 10-12 dní, môžete znížiť viac listov (ale tam by malo byť 3-4 listy na rastline po rezaní). Vo väčšine prípadov je rebarbora rezaná 3-4 krát.
Je to dôležité! Počas zberu musia byť listy s stopkami vypuknuté (odrezané - neodporúča sa). Aby sa rastlina nevyčerpala, je potrebné ponechať časť listov na rastline, ktorá sa odstráni na jeseň.Skladovanie rebarbory (zväzok zväzkov v balení) musí byť na chladnom mieste alebo v chladničke. Takže teraz viete, ako naklíčiť rebarbory a ako sa o ňu starať. Pamätajte, že stonky rebarbory zahŕňajú organické kyseliny (jablčná, jantárová, šťaveľová, citrónová) a minerálne soli (vápnik, fosfor, železo, draslík) a koreň a listy sú jedovaté.
