Sliepka v našej mysli nie je príliš šikovný, mizerný a nie príliš čistý vták, v ktorom nie je žiadna milosť a rafinovanosť. Málokto vie, že v skutočnosti medzi týmito vtákmi existujú skutočné krásy, ktoré nie sú podradné vo výzdobe bažantom a pávom (mimochodom aj zástupcom veľkej skupiny kurčiat). Takže sa zoznámime s Pavlovskými kurčatami.
Opis a vlastnosti plemena
V prvom rade je potrebné povedať, že hovoríme o okrasnom vtákovi, ktorý nie je chovaný ani tak pre mäso a vajcia, ako len pre obdivovanie jeho jasného vzhľadu. Ukazuje sa, že sa to stáva!
História pôvodu
Pavlovské kurčatá - Najstaršie ruské plemeno. Napriek tomu, že jeho prvý oficiálny opis siaha do konca devätnásteho storočia, objavil sa v Rusku pred mnohými storočiami. Žiaľ, v tých dňoch sa neuskutočnili žiadne chovné časopisy, takže už nie je možné určiť, či bol tento krásny vták chovaný. Na výber týchto kurčiat sa podieľala aj verzia, ktorú perzskí príbuzní mohli priviezť do Ruska grécki obchodníci. Istá je len jedna vec: v roku 1905, keď v Rusku skoro po prvýkrát začali popisovať národné plemená hydiny a plemeno Pavlovian získalo plnohodnotný status, bolo už tak zriedkavé, že existovalo skutočné riziko, že ho úplne stratia, o ktorom písomné sťažnosti súčasníkov prežili. ,
Ďalšie informácie o nuansách chovu iných plemien kurčiat: Brama, Kuchinsky Jubilee, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Ruská biela, Rhode Island, Minorca, losos Zagorskaya, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.
Toto plemeno vďačí za svoj názov obci Pavlovo v Nižnom Novgorode (teraz je to mesto s rovnakým názvom). Dlhé, pretože toto miesto bolo známe pre svoje remeslo. Najvyšším velením Jej Veličenstva Kataríny Veľkej sa miestni nevolníci mohli voľne pohybovať okolo nekonečných rozľahlostí Ruska a dokonca sa vydávať za svoje hranice, aby predávali svoje výrobky. Je možné, že z takýchto ciest ľudia, okrem peňazí, priniesli rôzne tovary, vrátane podivných rastlín a zvierat, ktoré potom úspešne chovali vo svojej vlasti.
Predkovia Pavlovských kurčiat sa tak mohli dostať do Nižného Novgorodu z južných krajín (Persia, Bukhara, Osmanská ríša), s ktorými pôsobili miestni remeselníci v obchode. Opačná možnosť však nie je vylúčená: krásne vtáky vychovávané v Pavlovo boli získané pre tureckého panovníka, ktorý potom v roku 1854 predal svoje potomstvo do Anglicka pod názvom "Sultan".
Niet pochýb o tom, že Pavlovsky kurčatá boli nejakým spôsobom chované v Rusku a podľa všetkých pravidiel genetiky - krížením jednotlivcov s recesívnymi vlastnosťami, ktoré naši predkovia nič nevedeli, ale intuitívne konali takmer nepochybne. , Je známe, že aspoň v druhej polovici 18. storočia sa toto plemeno už úplne formovalo a po jeho „legalizácii“ sa stalo stálym favoritom národných a medzinárodných výstav. Žiaľ, dvadsiate storočie sa pre toto plemeno stalo osudným. V krajine, ktorú postavili boľševici, nebolo miesto pre súkromné poľnohospodárstvo, ani pre hydinu "pre krásu". Spolu so zničenými kulakmi zahynul aj dekoratívny vták, ktorý sa celé storočia radoval z ľudského oka. Iba v čase Gorbačovovej „perestrojky“ sa zmenil postoj k individuálnemu poľnohospodárstvu, avšak staré Pavlovské plemeno bolo v tom čase nenávratne stratené.
Dnešné Pavlovské kurčatá sú výsledkom starostlivej práce chovateľov zameranej na obnovu úžasného plemena podľa opisov z oficiálnych prameňov začiatku dvadsiateho storočia (najmä monografií Ivana Ivanoviča Abozina, ktorý sa zaoberal potravinárskym priemyslom, a Alexandra Sergejeviča Serebrovského, slávneho ruského a sovietskeho genetika, autora). knihy "Hydina Genetics").
Vonkajšie rozdiely
Hlavné dekoratívne vlastnosti Pavlovského kurčiat sú primárne spojené s perím, ktoré je ich vizitkou - to je pestrý vzor v podobe početných čiernych škvŕn na zlatom alebo striebornom pozadí. Na základni a na konci peria sú čierne, uprostred - hlavný tieň. Zaujímavé je, že sliepky tohto plemena nie sú horšie v kráse na perie samcov (aj keď zvyčajne zástupcovia tejto rodiny majú "slabší sex" vyzerajú skôr nenápadne, väčšinou kohúty zdobia).
Toto plemeno sa tiež vyznačuje hrebeňom, ktorý sa podobá prilbe alebo dokonca širokej, niekedy rozľahlej korune, ktorej perie smeruje hore bez toho, aby to rušilo výhľad, ako aj veľké brady a tanky, ktoré sa skladajú z mierne naježeného peria, zostupujúceho z očí.
Pavlov vtáky nepatria k veľkým a ťažkým, naopak, vyzerajú veľmi elegantne. Telo je kompaktné, ako sliepok nosnice, ale stručnejšie, takmer horizontálne; chrbát je stredný, zo strany chvosta je užší, hruď vyčnieva mierne dopredu. Krk nie je dlhý, mierne zakrivený, pokrytý po celej dĺžke veľmi bujnou boa a vyzerá ako levova hriva.
Hlava je malá, mierne zaoblená. Oči sú pomerne veľké a mierne vyčnievajú, farba môže byť žltá, čerešňovo čierna alebo veľmi tmavá. Žltý, ružový alebo modro-čierny zobák je tenký, nie dlhý, môže byť rovný alebo mierne zakrivený. Nosné dierky sú jasne viditeľné, vystupujú nad zobákom v tvare škatuľky (to je obzvlášť zreteľne viditeľné v profile). Ušné ušnice a náušnice sú naopak v hrubom peria takmer neviditeľné. Malý hrebeň v nerozvinutom stave sa nachádza cez hlavu vtáka tesne nad zobákom, za ním je elegantný trs.
Chvost vtákov je veľmi veľký a svieži, ako ventilátor, s koncom chrbta je uhol 45 stupňov. Perá v tejto časti sú veľmi dlhé a hrubé, na koncoch smerom dole krásne zakrivené.
Krídla sú mocné, s perom dosahujúcim k chvostu. Ak je vták pokojný, krídla sú pevne pritlačené k telu.
Nohy sú silne podopreté zo všetkých strán, vrátane prstov na nohách. Holene sú krátke, pokryté dlhým zakriveným perím nahor, podobne ako ostruhy (u chovateľov hydiny sa to nazýva „jastrabové chrániče kolien“). Samotné labky sú tmavé, niekedy takmer čierne.
Produktívne vlastnosti
Ako už bolo spomenuté, výber plemena bol primárne zameraný na zachovanie a rozvoj dekoratívnych kvalít, preto nie je stanovená žiadna kvalita a množstvo mäsa, ako aj produkcia vajec. To však vôbec neznamená, že tento vták môže byť obviňovaný z neproduktivity, jednoducho z dôvodu tejto kvality nemôže odolať konkurencii čisto mäsových alebo vaječných plemien.
napríklad, produkcia vajec z hydiny je 150-160 vajec ročneto je považované za pomerne vysoké číslo, hoci pre plemeno, ktoré je chované ako vajce, to nie je výsledok.
Viete? Svetový rekord produkcie vajec je považovaný za 371 vajec za 364 dní, bol založený v štáte Missouri, USA, v roku 1979. Sme nútení k takémuto výsledku na vrstvu bieleho leggorn. Zástupca rovnakého plemena o pol storočia skôr, v 364 dňoch, položil len desať vajec menej. Toto plemeno sa preslávilo rekordnou hmotnosťou vajíčka - bolo to 454 gramov (aj keď toto vajce malo dve škrupiny a dva žĺtky, to sú v skutočnosti dve vajcia).Samozrejme, že Pavlovian kurčatá majú vajcia, ktoré sú oveľa menšie: v priemere vážia asi 50 g a majú dosť hustú bielu alebo ľahkú smotanu. Váha dospelého kurčaťa je o niečo viac ako jeden a pol kilogramu, samci vážia v priemere o pol kilo viac.
Pokiaľ ide o kvalitu mäsa, je potrebné povedať, že tých pár gurmánov, ktorí mali možnosť vyskúšať si Pavloviánske kurča ochutnali, tvrdia, že sa podobá skôr hre než hydine. Mäso je zároveň mimoriadne jemné a voňavé. Všeobecne sa tiež uznáva, že takéto kuracie mäso prakticky nespôsobuje alergie (mimochodom, táto vlastnosť sa vzťahuje na vajcia tohto plemena). Existujú dokonca prípady, keď ľudia, ktorí majú výraznú alergickú reakciu na vajcia alebo kuracie mäso objavili svet, začínajú jesť produkty z plemena Pavlovian.
Avšak, varenie polievka z Pavlovian kurča je rovnaká ako kladivom nechty s drahým mikroskopom. Toto plemeno je chované na iné účely, oceňované kvôli iným vlastnostiam a mimochodom, je veľmi prospešné v pestovaní, pretože je medzi fajnšmekrovi veľmi žiadané.
Viete? Je známe, že na aukcii v Taliansku pár pavlovian pernatých zvierat šiel pod kladivo za dva a pol milióna dolárov! Bolo to pravda, v roku 1988, keď, ako sme už spomínali, bolo toto plemeno tak zriedkavé, že sa považovalo za prakticky nenahraditeľne stratené.Ale aj dnes, chov pavlovských kurčiat ponúka majiteľovi pomerne dobré zisky a navyše je to veľmi prestížny biznis, pretože plemeno je veľmi populárne a ani jedna medzinárodne uznávaná medzinárodná výstava ho ignoruje.
temperament
Je to bezpečné povedať, že Pavlovian kurča je vták s charakterom. Okrem toho, ak ženy a muži nie sú v kráse podradní, ich povaha je úplne iná. "Dievčatá" sú skutočné flegmy. Zdá sa, že nič ich nedokáže vyrovnať. Pokojné na nich hraničí s nešikovnosťou, stupňom - s retardáciou. Tieto kurčatá je dosť ťažké rehash, ale možno je to preto, že sa cítia "ako kamenná múr", pretože zástupcovia "silnej polovice" tohto plemena majú úplne opačný charakter.
Na záver rozhovoru o kurčatách povedzme, že vďaka svojej flegmatickej povahe sú vynikajúcimi kurčatami, veľmi pozornými a starostlivými bábätkami. Chovatelia hydiny hovoria, že minimálna úmrtnosť kurčiat tohto plemena (nie viac ako 10%): Pri pavlovských nosniciach poľnohospodári často kladú vajcia menej opatrných kuracích kurčiat a títo chriastajúce matky pozorujú cudzincov, ktorí nie sú menej opatrní ako ich vlastné. Ale kohúti z Pavlovej sú len lupiči! Boj o vedenie medzi nimi je spoločná vec, a keď vyhral šampionát, vodca sa neuspokojí, kým úplne demoralizuje (ak nie povedať, fyzicky eliminuje) konkurentov. Takže penis v dome je normálnym postupom, ktorý by sa, žiaľ, mal považovať za začínajúceho chovateľov.
druh
Existuje niekoľko odrôd plemena Pavlovian kurčiat, ktoré sa líšia od seba hlavne farbou ich peria (a možno aj vo forme trsu). Rozlišujú sa najmä strieborné, zlaté (alebo čierne a zlaté), čierno-biele, plavé a biele farby, prvé dve z vyššie uvedených sú však najznámejšie.
striebristý
V striebristom alebo, ako sa to tiež nazýva, striebristo-škvrnitá odroda, hlavná farba hlavného chvosta je striebristobiela. Ako je uvedené v opise štandardu plemena, spodné a horné časti každého peria sú čierne, čo vytvára dojem variácie, ale miesta majú správny tvar. V rovnakej tmavej farbe maľované brady a vtáčie tanky. Lietajúce perie sa líšia farbou od vonkajšej (čiernej) a vnútornej (striebornej) strany. Na chvoste a chvostovom peru sú tiež zodpovedajúce miesta.
Ak sa pozriete na prednú časť vtáka, môžete jasne vidieť, že krásne lesklé čierne časti každého peria na chumáčoch, krku, ramenách, chrbte a opasku sa formujú do podoby „kliešťa“ alebo písmena „V“ latinskej abecedy.
zlatý
Všetko, čo bolo opísané vyššie, pokiaľ ide o odrody striebro-strakaté, sa úplne vzťahuje na zlatú, s jediným rozdielom, že v tomto prípade základná farba peria nie je strieborno-biela, ale zlatohnedá.
Ako neurobiť chybu pri nákupe
Vzhľadom k tomu, že Pavlovské plemeno je veľmi hodnotné, je veľmi dôležité, aby sme pri získavaní takýchto kurčiat nespadli na návnadu bezohľadných distribútorov a získali naozaj hodnotný chovný materiál.
Samozrejme, že je potrebné starostlivo a dôsledne kontrolovať "živý produkt" pre jeho úplný súlad s uvedenými vlastnosťami.
Je to dôležité! Prvotný chovateľ by mal najprv poznať znaky, ktoré znamenajú jednoznačnú diskvalifikáciu Pavlovovho kurčaťa, čo vylučuje jeho použitie v chove.Medzi neprípustné chyby patria:
- piata špička;
- žiadne brady;
- neprimerané brady (príliš veľké alebo príliš malé);
- farba nôh iná ako tma;
- príliš veľa pernatých nôh;
- nedostatočná pernatosť alebo holé miesta na nohách alebo chodidlách;
- padanie, rozpadávanie, príliš voľné alebo naopak príliš tvrdé trsy;
- prítomnosť vonkajšej farby v perách.
Keďže však hovoríme o elitnom vtákovi, nie o bežných vrstvách, odporúča sa vyhľadať pomoc od špecialistu, ktorý vám môže pomôcť s výberom, alebo nakúpiť tovar len od dôveryhodných dodávateľov. Zaujímavé je, že nedávno sa na webe objavili špeciálne webové stránky v snahe vytvoriť akúsi databázu vlastníkov určitého druhu hydiny. Tam je taká základňa pre Pavlovian kurčatá. Možno, že prítomnosť informácií o chovateľovi na týchto stránkach a nie je absolútnou zárukou, že nebudete oklamaní, ale stále budete mať istotu pri nákupe.
Okrem vizuálneho vyjadrenia o plnení tohto plemena by ste sa mali uistiť, že kurča je zdravé. Zvyčajne sa dá ľahko určiť podľa vzhľadu a správania vtáka, ale je nevyhnutné, aby ste od predajcu požadovali veterinárne osvedčenie.
Podmienky zadržania
Keďže tieto vtáky boli pôvodne chované nie pre mäso alebo vajcia, ale pre ich obdiv, ich držanie a chov znamená vážne rozdiely v porovnaní s obvyklým domom pre nás.
Je to dôležité! Pavlovsky kurčatá prakticky netolerujú život v klietke!Priestranné izby sú nevyhnutné pre udržiavanie týchto vtákov a - nevyhnutne! - možnosť voľného prechádzky na čerstvom vzduchu každý deň (Ani padlý sneh nie je dôvodom na obmedzenie prechádzok tohto plemena chovaného v severných zemepisných šírkach). Nedodržanie týchto pravidiel nevyhnutne vedie k tomu, že aktívny vták v prírode začína bolieť a chradnúť, pričom pri správnej starostlivosti sa vyznačuje výbornou imunitou a vysokou odolnosťou voči prechladnutiu a infekčným chorobám. Okrem toho, tesný kurník provokuje konflikty s už temperamentnými kohútikmi, ktorí začínajú bojovať nielen za primát, ale doslova za každý centimeter plochy.
Povaha plemena sa musí zohľadniť aj pri organizovaní misiek na pitie a krmív - každý jednotlivec musí mať voľný prístup k krmivu a vode.
Vybaviť hrádze takým spôsobom, aby na jeden meter neboli umiestnené viac ako tri vrstvy. V skutočnosti je to všetko, čo sa Pavlovský plemeno odlišuje od svojich príbuzných. Čistota, teplo, včasné očkovanie a dodržiavanie bezpečnostných postupov sú potrebné v každom dome a naši hrdinovia, samozrejme, nie sú výnimkou.
Čo kŕmiť
Ale kŕmenie je oveľa jednoduchšie. Akékoľvek jedlo používané kurovodami, je vhodné pre predstaviteľov plemena Pavlovsk. Okrem toho, keďže títo vtáci strávia väčšinu svojho času každý deň na bezplatnom spásaní, dokonale si poskytnú potrebnú bielkovinovú zložku a ďalšie prvky, ktoré sú dôležité pre normálny vývoj na úkor nezávisle získanej potravy - všetkých druhov hmyzu, červov a bôbov, ako aj plodov a iných pochúťok. ,
Je to dôležité! Nadmerné nadšenie pre suché krmivo v prospech čistoty v dome - nie celkom dobrá voľba. Faktom je, že je to vlhké jedlo, ktoré sa najlepšie vstrebáva kuracím mäsom a je hlavným zdrojom dostupných proteínov, tukov a sacharidov. Na tento účel je lepšie vytvoriť krmivo pre domáce zvieratá vďaka tzv. Miešačkám - zmesi nakrájanej zeleniny, obilia, olejového koláča, zmiešaného krmiva, rôznych prísad a kvapalín (voda alebo jogurt).Môžete použiť rôzne obilniny zo suchých krmív, pravidelne ich meniť tak, aby výživa bola vyvážená, alebo, ak je to možné, hotové kombinované krmivá. V teplej sezóne stačí kŕmiť vtáky dvakrát denne, ale v zime, keď sa pasienok stane nemožným, musíte pridať ešte jedno jedlo denne. Okrem toho je v tejto dobe potrebné zamerať sa na vitamíny, ktoré vták nemôže dostať z iných zdrojov a ktoré posilnia jeho imunitu a ochránia ju pred chladom.
Ako vydržať zimu
Pavlovskaya kura patrí k mrazuvzdorným plemenám, a nie je pochýb o tom, ak sa pozriete na jeho nadýchané perie. Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. Ako už bolo spomenuté, v zime by ste nemali obmedzovať svoje oddelenia na prechádzky na čerstvom vzduchu, okrem veľmi chladného počasia, kedy môžu poškodiť lastúry.
Je to dôležité! Dôležitou podmienkou pre prípravu domu na zimu je husté upchatie trhlín, pretože ponory sú na rozdiel od mrazu mimoriadne škodlivé pre vtáky (nielen v zime). Počas tohto obdobia je lepšie položiť podstielku nie z čistého sena, ale v zmesi s rašelinou - bude poskytovať dodatočné teplo.
chovné teľatá
Samozrejme, chov kurčiat má v porovnaní s dospelou hydinou určité zvláštnosti.
Údržba a starostlivosť
Pavlovské kurčatá sa začínajú rodiť čoskoro. Prvá spojka môže byť pozorovaná u vtákov, ktoré sotva dosiahli päť mesiacov, a doslova v priebehu niekoľkých týždňov sa tento proces stáva stabilným a stabilným. Takéto termíny, samozrejme, robia česť plemenu, pretože budúci príjem farmára závisí aj od toho, kedy sliepka začne znášať vajcia.
Viete? V priemere vajcia plemien kurčiat začínajú znášať vajcia o mesiac skôr ako mäsové plemená - Pavlovské plemeno je približne v polovici medzi týmito dvoma skupinami podľa tohto ukazovateľa.Ako bolo povedané, sliepky z našich kurčiat sú vynikajúce, ale umelé znášanie vajec je tiež celkom možné. V prvých dňoch života je dôležité, aby kurčatá poskytovali teplo, takže ak hovoríme o inkubátore, bude potrebné ďalšie vykurovanie.
Mláďatá z vyložených vajec sa objavujú približne 21. deň. Spočiatku sú dosť malé a namiesto peria je ich telo pokryté mäkkým dnom, ale pomerne rýchlo sa skutočné opeření začne formovať, takže deti už čoskoro nebudú potrebovať kúrenie. U novonarodených kurčiat nemôže byť pohlavný styk taký ľahký ako u dospelých vtákov. Ukazovateľom skutočnosti, že pred vami je kohútik, možno považovať za väčšie nohy. Ako dospievajú, kurčatá, spravidla dostať pokryté perím skôr ako kohúty.
Viete? Japonci takmer jednoznačne určujú pohlavie omrvinky podľa štruktúry genitálneho tuberkulu, ale nachádzajú sa v blízkosti vtáka vnútri kloaky, ktorý musíte najprv otvoriť, pevne uchopiť kuriatko a držať ho hore nohami. Neodporúčame používať túto metódu pre začiatočníkov, pretože takéto školenie môže najprv stáť zdravie a dokonca aj životy mnohých detí, ktoré sa objavili vo vašej hydinárni.Prvé dni života kuriatka sú zárukou ich prežitia a následného zdravia. Počas tohto obdobia, nepotrebujú priestor, oveľa dôležitejšie je konštantná teplota v rozsahu 28 až 32 stupňov Celzia, suchosť (vlhkosť vzduchu by nemala prekročiť 65%, ale je nežiaduce, aby pokles pod 55%) a samozrejme čistotu.
Je to dôležité! Mláďatá príliš suchý vzduch odpustí majiteľovi, ale prebytočná vlhkosť je zdrojom infekcie a dokonca aj straty mláďat.Ak však deti nie sú rozvedené s pozornou matkou, preberie časť úlohy vytvoriť pre seba optimálne podmienky, chovateľ bude potrebovať len tie najzákladnejšie - pravidelné výmeny lôžkovín, čistých jedál, vysoko kvalitných potravín.
Včasné očkovanie je tiež neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti o mládež.
kŕmenie
V prvých dňoch života by sa krmivo pre kurčatá malo skladať z jemne nasekaných zelení, tvarohu, malých obilnín (manna, kukurice) a bez ohľadu na to, aké hrozné to môže znieť, varené kuracie vajcia kaše v zemiakovej kaši. O deň neskôr sa do potravín pridávajú vitamíny a ďalšie špecializované doplnky pre kurčatá.
V polovici druhého týždňa života sa však malé vtáky môžu postupne presúvať do krmiva pre dospelých a nezabudnúť na to, že ich pravidelne nechávate hýčkať čerstvou zeleninou a zeleninou. Ak to zhrnieme, malo by sa povedať, že kurčatá sú v starostlivosti o zviera dosť rozmarné. Hovorenie „kurčatá až do pádu“ znamená, že pôvodne vynikajúci výsledok nie je v konečnom dôsledku vždy zachovaný, hovorí v tomto zmysle pre seba. Pavlovského kurčiat, nebudeme šíriť, nie sú výnimkou.
Pozorný majiteľ však bude odmenený neuveriteľnou krásou peria, v ktorej môže toto plemeno súťažiť s exotickými príbuznými, ako sú bažanty, a bonusom bude prestíž a rarita Pavlovských kurčiat, a teda aj ich presvedčivá cena, ako aj zrejmý vlastenectvo takéhoto podnikania, pretože Pavlovské kurčatá sú najviac ruské kurčatá na svete!