Pestovanie paradajok v skleníku - dobrá voľba pre skúsených záhradkárov. Výberom správnych odrôd a investovaním do vybavenia môžete zbierať dobré. niekoľkokrát za rok.
dopyt na vysokokvalitných rajčiakoch je vysokáMôžu byť ponúkané maloobchodným reťazcom a podnikom poskytujúcim stravovacie služby, ako aj prostredníctvom vlastných predajní na trhu.
Ideálny paradajkový skleník
Na súkromných pozemkoch sa často inštalujú letné skleníky alebo skleníky. Sú vhodné na ochranu rastlín počas mrazov, urýchliť plodenie, vám umožní pestovať veľmi termofilné odrody. Takéto skleníky môžu byť postavené na drevenom alebo kovovom ráme a pokryté fóliou. Skleník vyžaduje každoročnú rekonštrukciu, ale je dosť lacná. Vhodné len na sezónne pestovanie v pôde.
Pre celoročné pestovanie paradajok kapitáluvybavené vykurovacím systémom. Takéto skleníky postavené na pevnom kovovom ráme s antikoróznym povlakom. Ako povlak sa používa sklo alebo polykarbonát.
Ten je vhodný pre klenuté skleníky, plechy sa môžu ohýbať a rezať bez strachu z poškodenia. V regiónoch so studeným podnebím odporúča sa dvojité zasklenie, Vzduch medzi vrstvami skla alebo polykarbonátu vytvára tepelný efekt, ktorý znižuje náklady na vykurovanie.
Pre celoročné pestovanie je vhodnejšie ako skleník so šikmou strechou. Rozmery sa líšia od 100 do 500 m2. m, Priemyselné skleníky sú ešte väčšie, ich priemerná veľkosť je okolo 1000 metrov štvorcových. m.
Takéto zariadenia znamenajú pestovanie suspenznou technológiou, hydroponickou alebo aeroponickou metódou, Významnou nevýhodou paradajok pestovaných v živnom roztoku - rozpoznateľnej vodnatej chuti a nedostatku charakteristickej vône.
Ideálny skleník pre paradajky by mal byť dostatočne vysoký. Severnú stenu možno položiť troskovými kameňmi alebo drevom. Prázdna stena chráni pristátie pred vetrom a pomáhajú šetriť teplo. Preferovaný dizajn so šikmou strechou, na ktorej sneh nestojí.
Výhody a nevýhody podnikania
Pestovanie paradajok v skleníku má mnoho výhod, Medzi nimi sú:
- vysoký dopyt po paradajkách, rastúci v jesennej a zimnej sezóne;
- vyhrievané skleníky môžu trvať niekoľko zberov ročne;
- existuje mnoho odrôd určených špeciálne pre skleníky;
- paradajky dostatočne dlho uloženéminimalizuje straty;
- Zberané plodiny sa môžu predávať samostatne, prostredníctvom maloobchodných predajní na trhu alebo na internete, ako aj prostredníctvom maloobchodných reťazcov, verejného stravovania a veľkoobchodných odberateľov.
Napriek dobrým vyhliadkam pre podnikateľov, má niektoré nevýhody.
Medzi najvýznamnejšie patria:
- vysoké náklady na vykurovanie skleníka počas chladného obdobia;
- pestovanie paradajok v priemyselných objemoch by sa malo zaoberať iba ľuďmi, ktorí majú skúsenosti s pestovaním rastlín;
- pre prácu s maloobchodom registrácia právnickej osoby a získanie veterinárneho osvedčenia pre výrobky;
- v lete sa zvyšuje konkurencia pestovateľov paradajok rastúcich v otvorenej oblasti.
Výber triedy pre uzavretú zem
V skleníku je vhodnejšie pestovať hybridy, ktoré sú špeciálne navrhnuté pre vnútorné použitie. Je lepšie vybrať si vysoké vetvené odrody. Na takom kríži dozrieva súčasne mnoho druhov ovociaktoré zlepšujú výkonnosť skleníkov. Vysoké kríky môžu byť kombinované s menšími, zasadenými po obvode. Takéto usporiadanie umožní optimálne využitie obmedzeného priestoru.
Pre uzavretú pôdu vhodnú pre skoré aj neskoré odrody. V strednej zóne sa neodporúča vysádzať najmä sladké hybridy južného výberu, sú veľmi citlivé na výkyvy teploty a môžu byť ovplyvnené škodcami.
Špecialisti odporúčame zvoliť hybridyzón pre konkrétny región. Veľmi dobre osvedčené odrody ruského chovu, rovnako ako americké, holandské a poľské paradajky.
Pri výbere správnej odrody by ste mali zvážiť:
- produktivita, Viacnásobné odrody výrazne zvýšia príjem.
- Doba dozrievania ovocia, Čím kratšie je vegetačné obdobie, tým je podnikanie výnosnejšie.
- Odolnosť voči chorobám, Najlepšie hybridy nie sú ovplyvnené škodcami a nevyžadujú si nepretržité ošetrenie insekticídmi.
- Chuť paradajok, Spotrebitelia uprednostňujú mäsité plody s jasnou nasladlou chuťou a výraznou arómou.
- Veľkosť ovocia a farba, Zákazníci s vysokým dopytom sú stredne veľké paradajky s bohatou červenou, ružovou alebo žltou farbou.
- Odporúča sa vybrať odrody s ovocím, ktoré tolerujú skladovanie a prepravu.
Medzi najobľúbenejšie je možné zaznamenať priemyselné odrody paradajok pre skleníky:
- Včasné a strednodobé odrody: Darček, Aksinya, Cherry, Yevpator, Kostroma. Palenque.
- Hybridy s kratším vegetačným obdobím: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
- Ovocie s obzvlášť nasýtenou chuťou: zachránený med, ružový med, pomarančový kráľ, asteroid, Dame, balerína.
Po výbere vhodnej triedy stojí za to sústrediť sa na ňu. Priemyselné pestovanie paradajok v skleníku nie sú orientované na experimentya na zvýšenie výnosov. Odborníci zvyčajne pestujú najviac 2-3 druhy paradajok naraz.
Skleníkové zariadenia
V malých poľnohospodárskych skleníkoch je lepšie pestovať paradajky v krajine. Ich chuť je oveľa vyššia, čo vám umožňuje predávať výrobky s dobrou maržou.
skleník musia byť vybavené ventilačným systémom a automatické zavlažovanie. Paradajky sú citlivé na úroveň vlhkosti, ale nemajú radi stojatú vodu v pôde. V horúcich dňoch je potrebné zatienenie pomocou špeciálnych závesov, ktoré uzatvárajú južnú stranu skleníka.
Vykurovací systém môže byť odlišný. Priemyselné skleníky vyhrievané vstavanými kotlami a potrubia položené pod zemou. Poľnohospodárske stavby je možné vykurovať ohrievačmi, kachľami a dokonca aj ohňom. Pomôže tiež využívanie biopalív zo zmesi hnijúceho hnoja a slamy.
Na udržanie požadovanej mikroklímy v zime sú v skleníku inštalované otvorené nádrže s rozvedeným mulleinom. Aktivuje sa odparovanie proces fotosyntézy, nevyhnutný pre dobré plodenie.
Paradajky v skleníku potrebujú ľahkú, výživnú pôdu, ktorá sa pravidelne aplikuje na komplexné minerálne hnojivá. Top dressing zo zmesi superfosfátu, draselnej soli a dusičnanu amónneho zaplatené každé dva týždne, Nedostatok živín spomaľuje tvorbu vaječníkov a dozrievanie ovocia.
Ako vypočítať ziskovosť?
Skôr ako začnete pestovať paradajky, je dôležité vypracovať podrobný podnikateľský plán, Pomôže správne vypočítať ziskovosť budúceho podnikania a presne zohľadniť všetky nadchádzajúce náklady. K výdavkom patria:
- prenájom alebo kúpa pozemku;
- stavba a vybavenie skleníka;
- nákup semien alebo sadeníc;
- nákup hnojív a poľnohospodárskej techniky;
- registrácia právnickej osoby a registrácia certifikátov na výrobky;
- preprava hotových výrobkov do miesta predaja.
Užitočné video:
Zisk závisí od predaja a implementácie. Najziskovejšia možnosť - predaj paradajok prostredníctvom obchodných reťazcov alebo stravovanie.
Neštandardné možno odovzdať na spracovanie (výroba omáčok, pást, štiav).
Veľa záleží na čase predaja. V zime sa marža zvyšuje o 1,5-2 krát. Je to spôsobené poklesom ponuky a zvýšením výrobných nákladov. Pred nástupom na zimnú kultiváciu, náklady na vykurovanie.
V obzvlášť chladných regiónoch môžu vysoké náklady na elektrickú energiu výrazne znížiť ziskovosť. Mnohí farmári dávajú prednosť pestovaniu paradajok do novembra a v zime prerušiť výrobu.
Odhaduje sa priemerom obchodníkov ziskovosť podniku o priemyselnom pestovaní paradajok v skleníku sa líši od 50 do 70 ° C%.
V chudých rokoch sa môže zvýšiť, v období veľkej konkurencie zo strany domácich fariem - pokles. Zvýšenie ziskovosti pomôže rozšíriť skleníky a distribučné kanály.
Ďalšie populárne plodiny pre skleníkové podnikanie, ktoré sa dozviete podrobnejšie na našich webových stránkach: bobule, kvety, zelené, uhorky a iná zelenina.
Ak chcete pestovať paradajky v skleníku ako podnik, nie je v konkurze, je dôležité starostlivo vypočítať náklady a budúcich príjmov. Môžete začať pracovať s jedným malým skleníkom a postupne zvyšovať hybnosť. Pomôže prilákať úvery a dotácie, ktoré sú možné pri registrácii právnickej osoby.
