Nesporný prínos čínskej kapusty je už dlho známy. Tento veľmi užitočný produkt obsahuje vlákninu, vitamíny skupín A, C, B, E, PP, K, organické kyseliny a mnoho ďalších prvkov, ktoré sú užitočné pre ľudské telo.
V Ázii je veľmi populárny a je produktom takmer denného používania.
Pokiaľ ide o fazuľa, nie je to tak dobré: podľa mnohých odborníkov na výživu sú fazuľa vysokokalorickým produktom. Preto by sa mal spotrebovať v malých množstvách.
Prínos a škoda
Šaláty s fazuľou majú veľmi vysoký obsah kalórií., V priemere zloženie sto porcií obsahuje asi 5 gramov proteínu, 2 gramy tuku a 11 gramov proteínu.
Recept nuansy
Ale vo výnimočných prípadoch je možné použiť biele fazuľa na šalát - stojí za to pridať, ak sú prítomné vlašské orechy. Vzhľadom k nižšiemu počtu kalórií sa celkový obsah kalórií v šaláte nezvyšuje.
Varenie a fotky hotových jedál
Toto jedlo má veľa receptov na varenie. V tomto článku sa pozrieme na recepty:
- so sušienkami;
- s kukuricou;
- s paradajkami;
- s vajcami;
- s klobásou;
- s krabími tyčinkami;
- s uhorkami;
- S kuracími prsiami.
S pridaním sušienok
prostý
Budete potrebovať:
- Malá vidlica čínskej kapusty.
- Konzervované fazuľa.
- Sušienky.
- Majonéza.
- Soľ.
- Cesnak.
- Tvrdý syr
Podrobný recept:
- Pripravte pekingské kapusta: dôkladne opláchnite hlavu, utrite dosucha papierovými uterákmi.
- Jemne nakrájajte, vložte do čistej dosky.
- Pripravte fazuľa: zbavte sa soľanky a opláchnite pod tečúcou vodou.
- Cesnak a krájeme na jemnom strúhadle alebo jemne nakrájame. Výsledný granulát sa presunie do samostatného taniera.
- Syr sa trie na veľkom strúhadle a na chvíľu ho odloží.
- V strednej miske dajte nasekanú kapustu, syr, cesnak a fazuľu. Pridajte majonézu, soľ, všetko premiešajte.
- Pred podávaním soľ a pridajte krutóny.
Syry ochutené
Budete potrebovať:
- Banka kukurice.
- Banka konzervovaných fazúľ.
- Sušienky so syrovou príchuťou.
- Cob kapusta strednej veľkosti.
- Sušený cesnak.
- Majonéza.
Ako variť:
- Kukuricu nalejeme do stredne veľkej misky.
- Pridajte fazuľa.
- Jemne nakrájajte kapustu a pridajte kukuricu a fazuľu.
- Dochutíme krutónmi.
- Pridajte trochu sušeného cesnaku a sezónu s majonézou.
S kukuricou
"Nová poznámka"
Budete potrebovať:
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
- Konzervované fazuľa - 1 plechovka.
- Jedna čerstvá uhorka.
- 1 vidlice pekingskej kapusty.
- 1 štipka mletého korenia.
- Citrónová šťava - pol polievkovej lyžice.
- Niekoľko lyžíc olivového oleja - podľa vašej chuti.
- Stredne veľa zeleného cibuľového peria.
- Polovica banda kôpru.
Podrobný recept:
- Pekinskú kapustu dôkladne umyte, nakrájajte na prúžky.
- Uhorka tiež nakrájame na prúžky a pridáme do misky kapusty.
- Cibuľu a kôpor umyte, jemne nakrájajte, pridajte do už nasekanej zeleniny.
- Zbavte sa nálevu, pridajte kukuricu a dôkladne premiešajte.
- Nalejte šalátový džús a olivový olej.
- Soľ, korenie.
Šalát môže byť podávaný!
„S gruzínskym prízvukom“
Ak chcete pripraviť, vezmite:
- Listy kapusty v Pekingu.
- Červené fazuľa.
- Corn.
- 2 kúsky fialovej cibule.
- Pol šálky pohryznutia.
- Kôpor alebo petržlen.
- Pozemný koriander.
- Pozemný zázvor.
- Mleté čierne korenie, soľ.
- Korenie "hop-suneli".
- Akýkoľvek rastlinný olej.
Ako variť:
- Rozdrobte žiarovky do polokruhov alebo nakrájajte na stredne veľké kusy.
- Pridajte korenie, nalejte ocot.
Ocot je nevyhnutný na korenie a na nechanie šalátu marinovať.
- Miešajte a nechajte šalát niekoľko hodín.
- Kapusta musí byť nasekaná na tenké kocky a vložená do misky.
- Cibuľu vyberte z marinády a zmiešajte s kukuricou, fazuľou a kapustou. Soľ, prikryjeme olejom, veľmi dobre premiešame.
- Šalát dajte do šalátovej misy, posypte jemne nasekanou zelenou.
S paradajkami
jednoduchý
Budete potrebovať:
- 200 gramov paradajok;
- 100 g pekinskej kapusty;
- 300 gramov konzervovanej kukurice;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 plechovka konzervovaných fazúľ;
- 50 g majonézy;
- 50 g kečupu.
Podrobný recept:
- Kapustu nakrájajte na tenké plasty.
- Rozpadnite paradajky na kocky.
- Pridajte kukuricu a fazuľa do šalátu, pred-drviť uhorku z plechoviek.
- Jemne nakrájajte cesnak alebo použite špeciálny lis, pridajte do šalátu a všetko premiešajte.
- Pridajte soľ a korenie.
Šalát je pripravený slúžiť!
Výdatná šunka
Budete potrebovať:
- 300 g šunky.
- Kuracie vajcia - 4 kusy.
- 2 stredne veľké paradajky alebo 200 gramov paradajok.
- Priemerná hlava čínskej kapusty.
- 200 g konzervovanej kukurice.
- 2 polievkové lyžice. olivového oleja.
- Soľ.
- Pepper.
Podrobný recept na varenie šalátu s čínskou kapustou, paradajkami a fazuľou:
- Varte vajcia. Ochladí sa, škrupina sa odlúpne.
- Nakrájajte šunku na pásy.
- Jemne nakrájajte kapustu.
- Nakrájajte paradajky na kocky.
- Tiež znížiť vajcia.
- Zbavte sa tekutej kukurice a fazule. Pridajte k ostatným zložkám, dôkladne premiešajte.
- Šalát ochutíme olejom, soľou a korením.
Šalát je pripravený, môžete slúžiť hosťom!
S kuracím vajcom
S vlašskými orechmi
Budete potrebovať:
- 1 plechovka konzervovaných fazúľ;
- 2 uhorky a 1 paradajka;
- 100 gramov vlašských orechov;
- 4 kuracie vajcia;
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- 1 lyžička zmesi Svan;
- 1 lyžičku čierneho korenia;
- 1 strúčik cesnaku;
- majonézy;
- greeny (na servírovanie).
Ako variť:
- Vyhoďte konzervované fazuľa na sito. Dôkladne opláchnite studenou vodou.
- Opečte orechy v panvici bez obsahu masla.
- Nakrájajte uhorky a paradajky na malé kocky.
- Varené vajcia nastrúhajte na veľkom strúhadle.
- Kapustu umyte, nakrájajte na tenké plátky.
- Rozdrvte orech.
- Zmiešajte všetku zeleninu, posypte vlašskými orechmi, soľou, posypte citrónovou šťavou, sezonte s majonézou.
Pred podávaním pokrm posypte jemne nasekanou zelenou.
Lahodný šalát je pripravený!
"Bright"
Zloženie budúceho šalátu:
- 1 hlava čínskej kapusty.
- 3 vajcia.
- 1 veľká alebo 2 stredné mrkvy.
- Polovica plechovky zeleného hrášku.
- Soľ.
- Majonéza.
- Cukor.
Podrobný recept:
- Opláchnite kapustu studenou vodou a nechajte ju dobre vyschnúť.
- Nakrájajte kapustu na tenké prúžky.
- Dajte kapustu do šálky, trochu soli a pamätajte si, s rukami, že dala šťavu.
- Mrkvu nastrúhame a pridáme do kapusty.
- Beat vajcia a smažiť na panvici.
- Nakrájajte vajcia na tenké prúžky, aby ste urobili rezance.
- Zmiešajte strúhanú mrkvu, kapustu, zelený hrášok. Pridajte k majonéze štipku cukru a šalát premiešajte s touto zmesou.
Môžete podávať jedlo na stôl!
S klobásou
"Delicious"
Požadované zložky:
- Malá hlava kapusty.
- 200 g netukovej údenej klobásy.
- 100 g konzervovaných červených fazúľ alebo hrachu.
- 15 g majonézy.
- Soľ.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Opláchnite pekingské kapustové listy, roztrhnite ich na stredne veľké kúsky a umiestnite ich do taniera.
- Nakrájajte klobásu na stredne veľké slamky.
- Otvorte plechovku fazule, vypustite šťavu, dôkladne opláchnite: fazuľa môže vydávať nepríjemnú chuť a pokaziť šalát. Pridajte fazuľu do klobásy a kapusty.
- Pridajte soľ podľa chuti, sezonte s majonézou. V post môže byť naplnený olivovým olejom.
Bon appetit!
"Výživné"
zloženie:
- 300 g čínskej kapusty.
- 200 g varenej klobásy (môže byť nahradená šunkou).
- 200 g špenátu.
- 1 plechovka kukurice.
- 25 ml citrónovej šťavy.
- 3 vajcia.
- Olivový alebo slnečnicový olej.
- Greeny.
- Soľ.
Metóda prípravy:
- Varte vajcia. Odstráňte škrupinu, nechajte ju vychladnúť.
- Umyte kapustu, nakrájajte na malé štvorčeky.
- Špenát nakrájajte na tyčinky.
- Pridajte kukuricu bez šťavy, premiešajte.
- Pridajte citrónovú šťavu a olej.
- Posypte zelenými na vrchole.
S krabími tyčinkami
"Darčeky mora a Zeme"
Budete potrebovať:
- 4 polievkové lyžice slnečnicového (olivového) oleja.
- 150 g gramov mrkvy.
- 300 g pekingskej kapusty.
- 1 polievková lyžica horčice.
- 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy.
- Soľ.
Metóda prípravy krok za krokom:
- Krabie tyčinky nakrájané na krúžky.
- Kapusta kotleta na strúhadle v strednej plátky.
- Nakrájajte mrkvu na pásy, pridajte k ostatným produktom.
- Dochutíme citrónovou šťavou, olejom, soľou.
Misku môžete ozdobiť strúhaným tvrdým syrom. Šalát je pripravený, môžete liečiť hostí a domov!
šťavnatý
Na prípravu budete potrebovať:
- 100 gramov bežných paradajok alebo 200 gramov cherry paradajok.
- 200 gramov krabích tyčiniek.
- Rovnaké fazuľa.
- 1 uhorka.
- 2 vajcia veci.
- Soľ, majonéza - podľa chuti.
Ako urobiť šalát:
- Vezmite fazuľu z tekutiny, opláchnite, dajte na tanier.
- Krabie tyčinky a uhorky nakrájajte na malé kúsky.
- Nakrájajte paradajky a vajcia, kombinujte všetky produkty.
- Dochutíme soľou a majonézou.
Doprajte hosťom chutný a rýchly šalát!
S uhorkami
"Chrumkavá sviežosť"
Požadované produkty:
- 290 g čínskej kapusty.
- 5 slepačích vajec.
- Čerstvá uhorka uhorky.
- Konzervované biele fazuľa
- Majonéza.
- Soľ.
Ako variť šalát s čínskou kapustou, fazuľou a uhorkami:
- Varené kuracie vajcia vopred varte.Pre úplné varenie vajec stačí len 9 minút varu.
- Nechajte vajcia vychladnúť. Keď vychladnú, odlúpnite mušle a jemne nakrájajte.
- Uhorky umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky.
- Opláchnite fazuľa zo šťavy, opláchnite v studenej vode, pridajte do zvyšku zložiek.
- Soľ, pridajte majonézu a dobre premiešajte, až kým nebude hladká.
Ak chcete, aby šalát ešte viac ponuky, môžete pridať konzervy
kukurica. Šalát je pripravený!
Video recept na ďalší šalát s čínskou kapustou, uhorkami a bielymi fazuľami:
vánok
Požadované produkty:
- Polovica malej vidlice kapusty.
- Uhorka.
- Niektoré perie zo zelenej cibule.
- Olivový olej.
- Soľ.
- Pepper.
- Citrónová šťava
Metóda prípravy:
- Všetky výrobky nakrájame na polovičné krúžky, premiešame.
- Soľ, dochutíme korením.
- Pridajte citrónovú šťavu a olej.
Ľahký a chutný šalát môže byť podávaný!
S kuracím mäsom
dietetický
Ak chcete urobiť šalát, vezmite:
- 150 g pekinskej kapusty.
- 150 gramov mladého zeleru.
- 2 veľké alebo 3 stredne veľké klinčeky cesnaku.
- 300 g kuracieho mäsa (kuracie prsia budú fungovať veľmi dobre).
- 300 gramov konzervovaných fazúľ.
- Čajová lyžička citrónovej šťavy.
- Olej (olivový alebo slnečnicový).
- Morská soľ.
- Mleté čierne korenie.
Ako urobiť kurací šalát:
- Varené kuracie prsia ochladíme a nakrájame na malé kocky.
- Než pridáte fazuľa, uložte ju zo šťavy.
- Opláchnite kapustu pod vodou, nakrájame na prúžky, jemne nasekáme zeler a pridáme ku kura s fazuľou.
- Na výrobu šalátového dressingu jemne nasekáme strúčiky cesnaku a premiešame s morskou soľou, maslom, korením a citrónovou šťavou.
- Všetky zložky dobre premiešajte a pred podávaním nalejte obväz.
Rýchly spôsob pre chytré hostesky
Čo budete potrebovať:
- 20-25 listov kapusty.
- Sklo alebo 4-5 lyžice fazule.
- 1 veľké paradajky alebo pár média.
- Niekoľko peria zelenej cibule.
- 2-3 lyžice majonézy.
- Deväť percent octu.
Ako variť:
- Umyte listy kapusty rozdelené do troch častí.
- Cibuľu jemne nakrájajte.
- Nakrájajte paradajky na kocky.
- Zmiešajte, pridajte fazuľu.
- Skombinujte 1 polievkovú lyžicu octu s majonézou. Výsledný dressing pridajte do šalátu.
Recept na rýchly, diétny šalát s fazuľou a čínskou kapustou vo videu:
Ako slúžiť jedlo?
Existuje obrovské množstvo možností archivovania. Všetko je obmedzené iba fantáziou ženy v domácnosti. Šalát môžete posypať rôznymi zelenými, jemne nakrájanými cibuľovými perami, ozdobiť krásne položenou kukuricou, hráškom a fazuľami a dať šalát do nezvyčajného tvaru: rôzne čísla, písmená a všetko, čo si vaše srdce želá!
Ako vidíte Čínske kapustové šaláty majú širokú škálu možností varenia pre každý vkus, Každý z nich bude vhodný ako pri bežnom jedálenskom stole, tak aj počas sviatkov. Najdôležitejšia vec je chutné a zdravé jedlá, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších ľudí.
