Cukrová repa je technická plodina. Je hlavnou surovinou na výrobu cukru. Jeho výnos závisí od klimatických ukazovateľov a podmienok rastu.
Vo svetovom poľnohospodárstve zaujíma významnú oblasť cukrová repa. Jeho plodiny v roku 2003 predstavovali 5,86 milióna hektárov. Najväčšie plochy obývané cukrovou repou sú na Ukrajine, v Rusku, Číne, Poľsku, Francúzsku, Veľkej Británii, Nemecku, Taliansku; pestuje sa v Belgicku, Bielorusku, Japonsku, Maďarsku, Turecku, Gruzínsku.
V európskych krajinách produkuje repný cukor až 80% celkovej úrody na svete a cukrová repa vyžaduje množstvo slnka, tepla a miernej vlhkosti. Ktoré krajiny sú lídrami vo výrobe repy? Je kultúra pestovaná v Rusku? Fakty a presné údaje.
Kde rastie, aké je podnebie a pôda "miluje"?
Kultúra dobre rastie v miernom slnku, Koreňová plodina netoleruje silný dážď a sucho. Množstvo zrážok nepriaznivo ovplyvňuje vývoj hľuzy, porušuje syntézu cukru.
Pôdy na pestovanie plodín sú rozdelené do 3 skupín.
- vhodný, Táto čierna pôda, sod-podzolic, sod alebo piesčitá. Tiež vhodné piesky a rašeliniská.
- malého úspechu, Ílovité a ťažké hlinité pôdy, automorfné.
- Úplne nevhodné, Voľné, ušľachtilé a ušľachtilé (odvodnené a neodvodnené), zamokrené.
Vhodný indikátor kyslosti sa pohybuje od 6,0 do 6,5. Tiež sa nechá rásť v rozmedzí 5,5-7,0.
Vyrábajúce a vyvážajúce krajiny
Nižšie je poradie 5 krajín-lídrov vo výrobe cukrovej repy.
- 5. miesto Turecko, Je to horúca krajina s vhodnou klímou. Ročne je tu prijatých 16,8 mil. Ton, čo je v rebríčku Ukrajina (výroba dosahuje 16 mil. Ton).
- 4 poloha USA, Ročný výnos je 29 miliónov ton, v krajine, okrem nekonečných kukuričných plantáží a pšeničných polí, sa pestuje aj cukrová repa. Do tohto procesu sa zapájajú verejné korporácie aj amatérski farmári.
- Otvorí prvé tri Nemecko (30 miliónov ton), Krajina má dlhodobo postavenie výrobcu a vývozcu cukrovej repy. Cukor a rafinovaný cukor sa tiež vyvážajú.
- 2. miesto - Francúzsko, Ročná produkcia - 38 miliónov ton, donedávna bola považovaná za lídra v zbierke repy. Nekonečné polia s úrodnou pôdou a teplou klímou umožňujú pravidelne zbierať bohaté úrody. Hlavné výrobné zariadenia sú sústredené v provincii Champagne. Nachádza sa na samom juhu, okrem repy sa tu pestuje aj teplomilné hrozno na výrobu známych vín.
- Hodnotenie Leader - Rusko, Podľa údajov za rok 2017 sa v krajine vyrobilo viac ako 50 miliónov ton cukrovej repy. Objem produktu sa vyváža, cukor sa vyrába z jednej tretiny zberu.
Prečítajte si viac o technológii výroby cukru z cukrovej repy, vrátane doma, v tomto článku.
V ktorom regióne Ruska sa najviac pestuje?
Až donedávna mala obilnina tú výhodu, že rástla.
Od roku 2016 dosiahla kultivácia cukrovej repy novú úroveň, čo umožnilo zaujať vedúcu pozíciu vo svetovom rebríčku. Predtým sa kultúra pestovala v menších množstvách a väčšina zberu šla na kŕmenie dobytka.
V Rusku sa pestujú plodiny v troch hlavných regiónoch, kde sa pestujú v priaznivých podmienkach: t
- Južná, stredná čierna zemská oblasť, Jedná sa o územie Krasnodar, región Volga, Čierny pôdny región. Tu dostane 51% z celkovej plodiny v krajine.
- Severný Kaukaz (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% produkcie plodín.
- Privolzhe, Pozemky pre pestovanie cukrovej repy sa nachádzajú hlavne v oblastiach miest Samara, Saratov (podrobne o modernej technológii pestovania cukrovej repy, tu sme povedali). 19% z celkovej sumy. V regióne je 44 podnikov, ktoré spracovávajú až 40 tisíc ton koreňovej zeleniny denne.
Cukrová repa je teda technická plodina, z ktorej sa vyrába cukor (dozviete sa, ako sa používa cukrová repa a čo sa tu získava). Repné hľuzy obsahujú 17-20% cukru. Svetoví lídri v pestovaní koreňovej zeleniny - Rusko, Francúzsko a Nemecko. V Rusku rastie cukrová repa predovšetkým v južnom regióne.
