Po stáročia bola čierna rasca cenená pre svoje liečivé vlastnosti. V modernom svete sa používa nielen ako korenie, ale aj na liečbu rôznych chorôb, vrátane výlučne ženských.
Zvážte výhody tejto rastliny pre ženské telo, za akých chorôb to môže pomôcť, ako ju uložiť.
Opis a charakteristiky zariadenia
Čierny rasca (Nigella sativa) nemá nič spoločné s rodom Cmin, Jedná sa o jednoročnú bylinu z rodiny blatouchov, a jediný zástupca tejto rodiny používa vo varení. Rastlina má mnoho ďalších mien, z ktorých najčastejšie je nipper, nigella, kalengi, sedan, atď.
Táto tráva rastie do výšky 10-40 cm, má vzpriamený kmeň, ktorý sa dobre vetví. Listy pinnate, 2-3 cm dlhé, zelenošedé. Rastlina kvitne od mája do augusta s pravidelnými jedno-rozmiestnených kvetov v bielej alebo modrej farbe a bez zápachu.
Po odkvitnutí v auguste sa vytvorí viaclistové ovocie až do veľkosti 1,5 cm, pozostávajúce z 3 až 7 lístkov. Vo vnútri sú malé čierne semená, veľmi podobné cibuľovým semienkam. Rastlina je bežná v krajinách Stredomoria a Ázie ako burina. Kultivované po celom svete.
Vitamínové zloženie a obsah kalórií
V 100 g semienok Chernushka je výsev 333 kcal.
Nasledujúce vitamíny sú v rovnakom množstve produktu:
- A - 0,18 mg;
- beta karotén - 0,189 mg;
- Bl - 0,383 mg;
- B2 - 0,379 mg;
- B6 - 0,36 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- C - 21 mg;
- E - 2,5 mg;
- PP - 3,606 mg;
- Cholín - 24,7 mg.
Okrem vitamínov sú prítomné aj čierne rasce a minerály: draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík, železo, mangán, meď, selén a zinok.
Viete? V moslimských krajinách sa čierna rasca považuje za posvätnú rastlinu proroka Muhammada, pretože to bol on, kto objavil prospešné vlastnosti tejto rastliny a veril, že dokáže vyliečiť takmer akúkoľvek chorobu.
Vlastnosti čierneho kmeňa pre ženy
Štúdie potvrdili, že čierny rascový olej je lepší ako mnohé populárne antibiotiká (napríklad tetracyklín a ampicilín). Táto rastlina môže byť použitá pre mnohé ženské problémy.
Čo je užitočné
Čierny kmín má nasledujúce prospešné vlastnosti:
- má protizápalový účinok;
- bojuje proti hubám a baktériám;
- zmierňuje bolesť;
- bojuje proti červom;
- je choleretické a diuretické činidlo;
- posilňuje imunitu;
- zabraňuje vzniku rakovinových buniek;
- vynikajúci antispasmodic;
- tonizuje a posilňuje telo.
Viete? Liečivé vlastnosti nigelly boli známe pred 8 tisíc rokmi. Dôkazom toho sú semená rastlín nachádzajúce sa vo vykopávkach neolitu a mezolitu.
Tento nástroj sa zvyčajne používa na liečbu nasledujúcich ochorení:
- ochorenia dýchacieho systému;
- kardiovaskulárne ochorenia;
- choroby tráviaceho traktu;
- problémy s obličkami a pečeňou.
Čierna rasca pomáha ženám pri riešení nasledujúcich problémov:
- Gynekologické ochorenia. Na liečenie širokého spektra zápalov ženských orgánov a ich nádorov v gynekológii sa používa ovocný olej vo forme tampónov. Vo väčšine prípadov bude užitočná aj vnútorná technika, pretože olej ničí patogénnu mikroflóru, zvyšuje obranyschopnosť organizmu a normalizuje produkciu hormónov, čo je preventívne opatrenie pre rakovinu. To je dôležité, pretože myómy, endometrióza, polypy, erózia krčka maternice môžu predchádzať rakovine a ak existujú, musíte byť ostražití a používať protirakovinové vlastnosti tejto rastliny.
- Bolestivá menštruácia. Pozitívny vplyv na priebeh menštruácie je spôsobený schopnosťou nigelly zmierniť kŕče, anestetizovať a zlepšiť hormonálne hladiny.
- Pre hormonálnu rovnováhu. Schopnosť stimulovať žľazy pomáha žene s rôznymi ženskými problémami, menopauze, odstraňuje staroba.
- Neplodnosť. Mnohé z vyššie uvedených procesov, ktoré sú pozitívne ovplyvnené používaním čiernej rasce, ovplyvňujú úspešnú koncepciu. Táto rastlina je veľmi užitočná pri plánovaní dieťaťa, nielen pre ženy, ale aj pre mužov.
- Nedostatok mlieka u dojčiacich matiek. Semená čiernej rasce spôsobujú spech mlieka. Zvlášť užitočné je použitie mlieka vareného spolu so semenami.
- S mastitídou. Používa sa ako pomoc. Môžete dať pár dní koláče z ražnej múky, mäty a mleté semená nigella.
- Po cisárskom rezu a operáciách, Podporuje hojenie švíkov a obnovu tela.
- Zlepšuje vzhľad. Externe sa olej používa na riešenie rôznych kožných problémov: od bradavíc po psoriázu, ako aj na vlasy (s plešatosťou, sivými vlasmi, lupinami). Semená kmeňa, konzumované nalačno, pomáhajú schudnúť, zlepšujú pleť a čistia pokožku.
Je to dôležité! Pri externom použití oleja z Nigella a tamponov je potrebné zvoliť si určité druhy oleja, pretože výrobok je k dispozícii na predaj, ktorý sa môže použiť len na varenie.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Napriek veľkým výhodám existujú kontraindikácie použitia čiernej rasce:
- individuálna neznášanlivosť výrobku;
- tehotenstvo, pretože nigella môže vyvolať kontrakcie maternice, čo často vedie k potratu;
- s nízkym tlakom, pretože prispieva k ešte nižšiemu tlaku;
- niektoré zápalové procesy gastrointestinálneho traktu (enteritída);
- gastritída s vysokým stupňom kyslosti;
- prítomnosť pohyblivých kameňov v obličkách veľkej veľkosti, ktoré môžu pohybovať a blokovať uličky;
- po infarkte;
- niektoré poruchy srdcovej funkcie - ischémia, trombóza, tromboflebitída;
- po transplantácii orgánov;
- s diabetom - spôsobuje zvýšenie hladín glukózy;
- deti do 3 rokov.
Treba poznamenať, že nigella sa má užívať prísne, pretože prekročenie dávky môže spôsobiť črevnú nevoľnosť, alergické reakcie, vracanie atď.
Vlastnosti použitia čiernej rasce
Čiernu rascu a jej olej môžu používať ženy na rôzne účely.
Je to dôležité! Pri používaní tohto korenia na liečebné účely je nevyhnutné, aby ste sa poradili s lekárom. Jedna dávka oleja nigella nad 25 g sa považuje za toxickú.
Vo varení
Toto korenie sa najčastejšie používa pri pečení - pridáva sa do náplne alebo cesta (pita chlieb, tortilly a chlieb). Semená majú korenistú chuť, podobnú chuti korenia, jahody a muškátového orecha.
Toto korenie sa používa aj pri príprave šalátov, prvého a druhého jedla, zeleniny, rýb, mäsa, fazule. Kmín sa pridáva pri príprave niektorých nápojov - kávy, čaju, kompótu.
Video: Black Cumin Honey
V medicíne
Liečebný účinok čiernej rasce rozpoznali nielen ľudové, ale aj úradné lieky.
Zvážte niektoré recepty tradičnej medicíny pomocou kmeňa:
- Pre problémy s tráviacim traktom a žlčníkom pomáha čaju z ovocia nigelly. Pre tento, 1 lyžička. semená nalejeme 0,5 litra vody a varíme 10 minút. Potom sa prefiltruje cez jemný filter. Tento čaj tiež pomáha zlepšiť dojčenie pri dojčení, užitočné pri kašli a bronchitíde. Pite nápoj 100 ml 1 hodinu pred jedlom 3 krát denne.
- Na zvýšenie imunitnej funkcie. Mlieko sa naleje do 200 g mletého kmeňa ovocia tak, aby ho úplne zakrylo. Nechajte variť 12 hodín, potom pridajte cukor a pite 50 ml 3 krát denne pred jedlom.
- Od červov. Opečieme 10 g ovocia v panvici bez oleja. Pridajte 15-20 g nasekanej cibule. Použite 1 lyžičku. ráno nalačno.
- S drozdom, zápalom končatín a maternicou, s myómami, eróziou krčka maternice, endometritídou a endometriózou do vagíny vložte 10-15 minút gázový tampón s čiernym rascovým olejom. Priebeh liečby by mal byť prediskutovaný s gynekológom. Takéto tampóny sú najúčinnejšie pre endometriózu a myómy.
- Pre chudnutie. Pred raňajkami a večerou, jesť ½ lyžičky. semená. Alebo si môžete vziať odvar - 2 lyžičky. varíme 3 minúty v 1 litri vody a necháme vychladnúť. Pite 100-150 ml 3 krát denne pred jedlom.
Viete? V roku 1997 americkí vedci dokázali, že s pravidelnou konzumáciou nigella ovocia a oleja sa stimuluje produkcia kostnej drene, čo je dôležitý bod pri liečbe a prevencii rakoviny.
V kozmetike
Na kozmetické účely sa používajú semená čierneho kmeňa a olej z neho. Vďaka svojim vlastnostiam je toto korenie obsiahnuté v mnohých zubných pastách. Takéto prostriedky pomoci pri ústnej hygiene s ochorením ďasien zabraňujú vzniku periodontálneho ochorenia.
V kozmetológii používajte nasledovné vlastnosti Nigella:
- zmäkčenie a zvlhčenie pokožky;
- vlastnosť proti celulitíde;
- vynikajúce protizápalové činidlo;
- priaznivý účinok na pokožku akné a akné;
- ochrana pokožky pred negatívnymi účinkami životného prostredia.
Čierny rasca a olej z nej sú súčasťou mnohých nástrojov na zmäkčenie suchej pokožky, obnovenie štruktúry vlasov, boj proti vyrážkam, na posilnenie nechtovej platničky. Mydlo s prídavkom tohto korenia má vynikajúci protizápalový účinok na pokožku.
Zvlášť dobre je vhodný na problémovú pokožku, pretože pomáha pri rôznych druhoch vyrážok a zápalov. Olej z tohto korenia sa spravidla nepoužíva vo svojej čistej forme, ale používa sa ako zložka v kombinácii s inými zložkami.
Je to dôležité! Pred použitím nigella oleja je potrebné vyšetriť prítomnosť alebo absenciu alergickej reakcie. Na tento účel sa jedna kvapka peňazí aplikuje na zápästie a čaká asi 1-2 hodiny Ak nie je negatívna reakcia (sčervenanie, opuch, vyrážka), potom tento nástroj môže byť použitý.
Pomocou tohto korenia môžete doma vytvoriť masky:
- Maska na vyblednutie kože. Mix 1 lyžička. olivové a mandľové oleje z 1 polievkovej lyžice. l. Nigella prášok a zahrejte zmes v mikrovlnnej rúre alebo v pare do teplého stavu. Potom naneste zmes na tvár a pridržte 60 minút, potom opláchnite teplou vodou. Odporúča sa vyrobiť takúto masku 1 krát za 7 dní pri type suchej pokožky, 2 krát za 7 dní - pri type tuku. Maska vyhladzuje jemné vrásky, spevňuje, hydratuje a zjemňuje pokožku.
- Protizápalová maska. Zmiešajte 5 kvapiek esenciálneho oleja z tea tree, 2 polievkové lyžice. l. jojobový olej a 1 polievková lyžica. l. čierny rascový prášok. Zmes zohrejte a pred polhodinovým čistením naneste na vlhkú pokožku. Maska sa odstráni vlhkou handričkou bez prania. Tento postup dobre čistí póry, odstraňuje zápal, pomáha zbaviť sa akné.
- Tónovacia maska. Pripojiť 3 polievkové lyžice. l. nízkotučné kyslá smotana, 1 lyžička. škorica a 1 polievková lyžica. l. Nigella. Výslednú hmotu rozprestrite na čistú pokožku tváre a držte ju štvrtinu hodiny. Potom odstráňte papierovú obrúsku a umyte si tvár teplou vodou. Odporúča sa urobiť túto masku raz týždenne. Tento postup dobre tónuje, vyživuje a zjemňuje pokožku.
- Maska pre zdravie a lesk. Vezmite 1 polievková lyžica. l. rasca, pridajte k nemu 1 polievková lyžica. l. Koňak, 1 polievková lyžica. l. med a 1 žĺtok. Všetky ingrediencie sa zmiešajú a aplikujú po celej dĺžke vlasov, dobre sa zabalia a držia 50-60 minút, po ktorých si umyjú vlasy ako obvykle. Tento postup robí vlasy hodvábnymi, silnými, odstraňuje suchosť a dodáva lesk.
Video: Čierna maska tváre
Základné pravidlá pre skladovanie čiernej rasce
Pre skladovanie musíte vybrať kvalitnú čiernu rascu. Korenie by malo byť suché, mať celé a čisté semená s bohatou arómou. Toto korenie musíte uložiť do sklenenej nádoby na tmavom suchom mieste. Doba skladovania nie je dlhšia ako 1 rok. Čas použiteľnosti nigella ovocného prášku je menší a je približne 6 mesiacov.
Čierny rascový olej sa skladuje 1-2 roky na tmavom suchom mieste v tesne uzavretom obale. Po otvorení je doba použiteľnosti skrátená na šesť mesiacov. Optimálny teplotný režim nie je väčší ako + 23 ... + 25 ° C.
Je to dôležité! Pri výbere oleja dávajte pozor na krajinu výroby. Najlepší produkt je vyrobený v Egypte.Čierny rascový olej a jeho semená môžu pomôcť pri hojení mnohých ženských ochorení, vrátane priaznivého účinku na vzhľad. Mali by ste však používať iba vysokokvalitné suroviny a dávajte pozor na trvanlivosť.
