Čierne mleté korenie je horké korenie s výraznou arómou. Používa sa na varenie, korenie, ako aj v tradičnej medicíne na liečbu rôznych ochorení. V akejkoľvek forme (mleté alebo hráškové) čierne korenie prospieva telu, ale jeho konzumácia môže byť zaznamenaná a poškodená. Viac o tom.
Nutričná hodnota a kalórie
100 g čierneho mletého korenia obsahuje:
- 10,39 g proteínov;
- 3,26 g tuku;
- 63,95 g sacharidov.
štruktúra
Zloženie čierneho korenia zahŕňa:
- éterický olej;
- mastný olej;
- škrob;
- piperín;
- vitamíny skupín A, B, C, E a K;
- minerálne látky: F (fluór), Se (selén), Mn (mangán), Cu (meď), Zn (zinok), Fe (železo), P (fosfor), K (draslík), Na (sodík), Mg ( horčík), Ca (vápnik).
Viete? Čierne korenie obsahuje 4 krát viac kyseliny askorbovej ako pomaranč.
Základné prvky výrobku potvrdzujú, že má priaznivé vlastnosti. Ale prečo je čierne korenie tak užitočné?
Šafran, pikantný, muškátový oriešok, kôpor, kardamóm, klinčeky a kmín sa tiež používajú ako korenie.
Užitočné vlastnosti
Toto korenie pomáha zlepšovať trávenie a krvný obeh, čistí tráviaci trakt od toxínov a tiež normalizuje metabolizmus. Okrem toho môže korenie zvýšiť spotrebu a spaľovanie kalórií. 
Jeho pravidelné používanie vyvoláva pokles pravdepodobnosti vzniku ochorení srdca a krvných ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Počas mletia sa väčšina olejov odparí, takže čierne korenie v hrášku je užitočnejšie ako mleté korenie.
prihláška
Korenie je veľmi populárne. Používa sa pri príprave rôznych jedál na chudnutie a ošetrenie.
liečba
Korenie sa často používa ako protizápalové a čistiace činidlo. Časť piperínu pomáha získať viac živín z konzumovaných potravín. Okrem toho sa s jeho pomocou aktívne produkujú hormóny serotonín a endorfín.
Korenie tinktúra sa používa na liečbu kožných ochorení. Čierne korenie sa používa v tradičnej medicíne na liečbu gastrointestinálnych porúch. Pomáha vyrovnať sa s ťažkosťami v žalúdku, nadúvaním a poruchami trávenia. 
Na tento účel použite špeciálnu zmes špetkového korenia a pečeného mlieka (1 polievková lyžica.).
Korenie sa odporúča použiť na prípravu liekov na prechladnutie. Vo svojom zložení, okrem 1 lyžičky. korenie, zahŕňa mlieko (1 polievková lyžica.) a kurkuma (1 lyžička). Z tohto korenia tiež pripraviť trenie na liečbu porúch pohybového aparátu.
S pomocou čierneho korenia sú urogenitálne choroby vyliečené, ako aj impotencia (v počiatočnom štádiu). Je tiež účinný v boji proti vypadávaniu vlasov.
Je to dôležité! Dodržiavajte odporúčané dávky tohto korenia v liekoch, aby ste predišli negatívnemu účinku.
Je známe, že toto korenie zvyšuje chuť a imunitu, posilňuje zdravie. 
chudnutie
Použitie týchto korenín stimuluje chuť k jedlu a zabraňuje prejedaniu. Najlepší spôsob, ako sa zbaviť nadváhy - znížiť množstvo spotreby tukov a sacharidov, rovnako ako zvýšenie fyzickej aktivity.
Okra, karfiol, čerešňa, brokolica, brusnica, špenát, jablká, hrozienka, fazuľa, mrkva, červený ríbezle prispievajú k chudnutiu.Čierne korenie olej je účinný spôsob, ako schudnúť. Používa sa na zníženie objemu pásu a zadku. Priebeh chudnutia s týmto nástrojom je 10-15 dní. Dodržiavanie noriem konzumácie takéhoto korenia je povinným opatrením na udržanie vášho zdravia.
Je to dôležité! Pred začatím schudnúť s čiernym korením, navštívte svojho lekára o radu.
kuchařství
Korenie vo forme kladiva sa používa aj na varenie, najmä na prípravu jedál z rýb a mäsa. Hrášok sa často používa na marinádu alebo polievky. Je to viac bodavé ako zem, takže ich vloženie do misky je potrebné dlho predtým, ako bude pripravené. 
Korenie zlepšuje chuť akéhokoľvek pokrmu a jeho príprava na prípravu rôznych polotovarov prispieva k predĺženiu ich trvanlivosti. Niekedy sa pridáva do dezertov (napríklad ruský perník, baltské sušienky) a nápojov (rôzne koktaily, čaj a káva).
Nezávislé mletie hrachu pomáha získať voňavejší produkt (na rozdiel od obchodu) s bohatou chuťou.
Poškodenie a kontraindikácie
Okrem výhod čierneho korenia, a to ako vo forme hrachu, tak aj v kladive, existujú fakty, ktoré dokazujú jeho ujmu. Je extrémne nežiaduce používať korenie počas exacerbácií ochorení urogenitálneho systému.
Ľudia s anémiou, vredmi v gastrointestinálnom trakte a alergiou na korenie ju tiež nemôžu používať. 
Korenie nebude prospešné a počas celého priebehu akútnych zápalových procesov. Je nežiaduce používať ju u gravidných a dojčiacich žien.
Užívanie takýchto liečiv ako "teovilín", "propanol" a podobne vyžaduje obmedzenie tohto korenia vo vašej strave, pretože existuje riziko alergickej reakcie.
Viete? Doteraz používali pracovníci čiernej papriky na váženie liekov lekárne, pretože 1000 hrachu má presnú hmotnosť 460 g.Prínos pre mužov vo forme liečby impotencie, čierne korenie môže spôsobiť poškodenie vyplývajúce z liečby, ak trpíte niektorou z uvedených chorôb. Možné následky: alergie, pálenie záhy, nadúvanie, časté močenie.
Pamätajte: akékoľvek korenie by sa malo používať múdro. Pri použití tohto horúceho korenia na varenie, ošetrenie alebo chudnutie, zvážte vlastnosti svojho vlastného tela. Konzultácia so skúseným odborníkom tiež nebude zbytočná. Uvedomte si, že aj dočasné nepohodlie nie je normálne.
