Bulharské alebo sladké, korenie rastie každý záhradník, pretože je bohatý na vitamíny a minerály, je neoddeliteľnou súčasťou letných šalátov a mnohých ďalších jedál. Vďaka širokej palete farieb, chuti a tvaru sa táto zelenina stala veľmi obľúbenou pre pestovanie - doma aj v priemyselnom meradle. A dnes sa stretneme s veľmi populárnou odrodou sladkej papriky "Kalifornia zázrak": s jej popisom, charakteristikami a ako ju pestovať.
Opis a vlastnosti veľkoplodých odrôd
Výška Bush "Kalifornia zázrak" je 50-75 cm, a plody začínajú dozrieť po 4 mesiacoch od času výsadby. Plody takéhoto korenia majú kubický tvar s podobnou štruktúrou. Hmotnosť sa pohybuje od 80 do 170 gramov, plody majú mäsitú pružnú dužinu až do hrúbky 1 cm, ktorá je pokrytá hladkou kožou. Rovnako ako väčšina odrôd bulharského korenia, keď sú zrelé, plody majú jasne zelenú farbu, ale keď dozrieva Kalifornia Miracle, zmení sa na červenú. Od ostatných odrôd korenia sa odlišuje svojou špecifickou a sladkou chuťou, ktorá umožňuje použitie ovocia nielen v surovej forme av šalátoch, ale aj na plnenie, varenie rôznych omáčok a tiež na konzervovanie.
Budete mať záujem dozvedieť sa o iných odrôd sladkej papriky.
Podmienky pestovania
Pepper "Kalifornia zázrak" je náročné na svetlo a teplo: ak je denný deň menej ako 12 hodín, bude včasné a plodné plodnice bude stimulovať. Pokiaľ ide o pôdu, mala by mať neutrálnu kyslosť. V kyslej pôde je rastlina viac vystavená rôznym chorobám. Táto zelenina môže byť podobná podmienkam pestovania paradajok.
Pestovanie sladkej papriky "zázrak Kalifornie"
Táto zelenina sa pestuje zo sadeníc. Kvalita sadeníc závisí od správnej výsadby semien, čo závisí od množstva plodín a odolnosti rastliny voči chorobám, ako aj od nepriaznivých podmienok prostredia. 
Výsadba semien v otvorenej krajine nestojí za to, pretože musíte zasiať nie skôr ako v júni, kedy to dovolí denná teplota. V tomto prípade začne korenie niesť ovocie najskôr na konci augusta alebo septembra a množstvo plodín bude veľmi malé a nekvalitné.
Príprava výsadbového materiálu
Pred výsadbou potrebujú semená špeciálne ošetrenie. Mali by byť namočené vo vode s teplotou približne 60 ° C na niekoľko hodín (pred napučaním sadivového materiálu). Potom musia byť semená odstránené, zabalené vo vode nasiaknutej gáze alebo obväze a ponechané v tejto forme po dobu 2 až 4 dní. Takýto postup urýchli klíčenie semien. Niekoľko dní po vysadení semien začnú klíčiť.
Viete? Paprika a čokoláda - úplne iné výrobky, ale medzi nimi existuje spoločná vec: ich použitie prispieva k uvoľňovaniu endorfínov do krvi, lepšie známemu ako "hormónov šťastia".
Kapacita a pôda pre sadenice
Na pestovanie silných sadeníc musí pôda pozostávať zo substrátu s vysokou plodnosťou. Takýto substrát je možné zakúpiť v poľnohospodárskom sklade, alebo si ho môžete vyrobiť sami: na tento účel zmiešajte piesok, listový humus a záhradnú pôdu v rovnakých častiach. 
A na ochranu "zázraku Kalifornie" pred škodcami a chorobami sa odporúča pridať hrsť dreveného popola. Mnohé odrody bulharského korenia sa nemôžu potápať, takže semená sa vysádzajú do samostatných kvetináčov s priemerom asi 9 cm. Rastlina môže byť zasadená v krajine s nimi.
Výsev semien
Najpriaznivejším časom na siatie semien Kalifornia Miracle korenia je polovica februára alebo jeho koniec.
Naučte sa tiež, ako pestovať zeleninu, ako sú zemiaky a repy zo semien.Tento čas je zvolený tak, že v čase, keď je zelenina zasadená do zeme, už má kvitnúce alebo dokonca ovocné vaječníky. Semená rastlín potrebujú do hĺbky asi 2 alebo 3 cm.
Starostlivosť a podmienky pestovania sadeníc
Po zasiatí semien korenia je potrebné ich dobre naliať do vody a potom ich prikryť fóliou, môže tiež prísť sklo. Skôr ako rastlina rastie, musí sa uchovávať v teplej miestnosti pri teplote nie nižšej ako 21 ° C.
Keď rastlina rastie, optimálna teplota pre ňu bude 27 ° C počas dňa a 13 ° C v noci. Nie často vodu sadenice, ako časté zalievanie môže viesť k hnilobe stonky a korene. Na zalievanie sadeníc je potrebné použiť vodu, ktorej teplota bude o niečo vyššia ako okolitá teplota. Vo februári a marci, sadenice potrebujú ďalšie svetlo 14 hodín denne.
Je to dôležité! Voda na zavlažovanie by v žiadnom prípade nemala byť studená a behať, pretože rastlina môže ochorieť a zomrieť.Vzduch v miestnosti by mal byť mierne vlhký, pričom je dôležité postrekovať samotnú miestnosť, nie zariadenie.
Sadenie korenia v otvorenom teréne
Pred výsadbou sadeníc v otvorenej krajine by sa mala postupne prispôsobiť podmienkam životného prostredia. Preto je každý deň vynášaný na ulici niekoľko hodín, čím sa zvyšuje čas strávený na čerstvom vzduchu.
Je to dôležité! Teplota vonkajšieho vzduchu počas vytvrdzovania by nemala byť nižšia ako 14 ° C, aby sa zabránilo hypotermii a smrti zariadenia.
Sadenice by mali byť zasadené v otvorenej krajine od konca mája do polovice júna, a ak je zasadená v nevykurovanom skleníku, potom by sa to malo uskutočniť v apríli. Pepper studne by mali byť 40 centimetrov a 40 centimetrov. Hĺbka výsadby by sa mala rovnať hĺbke, v ktorej sadenice rástli v šálke alebo krabici.
Ak sa chystáte zasadiť niekoľko odrôd korenia v záhrade, mali by byť zasadené vo veľkej vzdialenosti od seba, pretože pereopylenie je zvláštny pre túto zeleninu. Aby sa tomu zabránilo, medzi rôznymi odrodami by mali byť vysadené vysoké plodiny, ako je kukurica, slnečnica. 
Miesto pristátia korenia je tiež dôležité, alebo skôr to, čo vyrastalo na tomto mieste v minulom roku. Najlepší predchodcovia sú uhorky, cibuľu a mrkvu. Nie je možné zasadiť sa v tých miestach, kde sa pestovali sójové plodiny v minulej sezóne, pretože sa živia rovnakými prvkami, čo poškodzuje pôdu, čo bude mať negatívny vplyv na rastlinu.
Starostlivosť a tajomstvo pestovania
Starostlivosť o "zázrak Kalifornie" sa nelíši od starostlivosti o iné odrody: pozostáva z včasného a riadneho zavlažovania, kŕmenia a prerezávania výhonkov pod hlavným vetvením, ktoré sa vykonáva každých 10 dní a po zbere.
zalievanie
Pepper "Kalifornia zázrak" je veľmi vlhkosť-milujúci rastlina, keď rastie, ktorý vyžaduje časté zavlažovanie. Zalievanie by malo byť po každom odhalení kvetu. Počas sucha by malo byť zalievanie posilnené a vykonávané len ráno a večer.
Po objavení sa vaječníkov začne korenie rásť v dĺžke, potom v šírke a až potom začne zvyšovať množstvo buničiny. Počas tohto obdobia je obzvlášť dôležité venovať pozornosť zavlažovaniu: ak zelenina dostane menej potrebnej vlhkosti, plody budú rásť nenasýtené a suché. 
Ale tiež nie je potrebné zaplaviť rastlinu príliš veľa - to môže viesť k hnilobe koreňov alebo lákavých slimákov, ktoré sa živia ako plodmi, tak listami korenia.
Viete? Podľa obsahu vitamínu C, ktorý je užitočný pre ľudí, korenie predbieha aj citrón: stačí, ak budete jesť polovicu zeleniny, aby sa doplnil denný prísun tohto vitamínu.
Funkcia kŕmenia
Rastliny sa začnú kŕmiť od okamihu, keď sa na sadeniciach objavia 2 silné listy. Na prvý vrchný obväz sa pridá 0,5 g dusičnanu amónneho, 1 g hnojiva na báze draslíka a približne 3 g superfosfátu na 1 1 vody. Nasledujúce kŕmenie sa vykonáva v 14 dňoch dvojitou dávkou hnojiva.
Určite budete užitočné dozvedieť sa o kvasinkách na korenie.V priebehu sezóny sú potrebné týždenné doplnky so zmesou kuracieho hnoja (alebo diviny) s vodou v pomere 1 až 10. Medzi týmito doplnkami sa odporúča postriekať zariadenie vodou a minerálnymi hnojivami.
Starostlivosť o pôdu
Po každom zavlažovaní by mala byť pôda uvoľnená (prevzdušnená) v hĺbke až 8 cm tak, aby zemina nestvrdla. V mimoriadne horúcom čase je potrebné vyrábať mulčovanie korenia so slamou, ktorá je hrubšia ako 10 cm, čo pomôže chrániť pôdu pred vysychaním a zachovať vlhkosť pre korenie.
sklizen
Prvá úroda sa vykonáva v júli, ale ak semená boli vysadené okamžite v otvorenom teréne, potom začína v auguste a trvá až do nástupu mrazu. Úroda „kalifornského zázraku“ sa uskutočňuje s nástupom biologickej zrelosti, keď korenie úplne dozrelo a získalo všetky svoje odrodové vlastnosti, ako aj nástup technickej zrelosti, keď ovocie vytvorilo tvar a optimálnu veľkosť, ale nezískalo charakteristickú červenú farbu a chuť.
Takáto zrelosť môže byť určená chrumkavosťou pri dotyku zeleniny. Často sa plody zbierajú s nástupom technickej zrelosti - to umožňuje dlhšie uchovávať zeleninu. 
Plody, ktoré dozrievajú, biologicky aj technicky, by sa mali strihať nohou: vďaka tomu sa zvyšuje trvanlivosť. Zber je nevyhnutný načas - ak ste neskoro s úrodou, nemusí byť žiadna druhá úroda.
Je to dôležité! Úroda by mala byť úplne zozbieraná pred nástupom mrazu, inak nebude ovocie podliehať žiadnemu skladovaniu a bude veľmi rýchlo rotovať.Na záver by som chcel povedať, že veľká a chutná úroda kalifornského korenia v Kalifornii závisí od riadne pestovaných sadeníc, ako aj od správnej starostlivosti o rastliny počas letnej sezóny.
