Jahoda je skutočná pamiatka. V Jordánsku, počas vykopávok, archeológovia objavili skamenené stromy. Okrem toho, jahody je uvedené v spisoch gréckeho vedca Theophrastus, ktorý žil v 300s pred naším letopočtom. Dnes, strom, ktorého plody pripomínajú jahody, sa stal symbolom hlavného mesta Španielska - na erbe Madridu je zobrazený bronzový medveď, ktorý hoduje svetlé plody rastliny. Arbutus, takzvaný jahodový strom, dostal svoje meno vďaka ovocia pripomínajúcemu jahody. Okrem toho, plody jahôd majú vôňu jahôd, a bobule možno jesť surové.
Viete? Táto dlhotrvajúca môže priniesť ovocie už dvesto rokov.
Jahoda: kalórie a chemické zloženie
Jahodový kvet má príjemnú a ľahkú medovú arómu. Použite ho ako diaforetikum. Rastlina má tiež vynikajúce antiseptické vlastnosti, takže by sa mali použiť rôzne odvarky, tinktúry a lieky na báze jahôd na zápal hrdla a bolesti močového systému. Kôra a listy jahôd obsahujú látky, ktoré sú užitočné pre tráviaci systém. Majú protizápalové a upokojujúce účinky. 
Chemické vlastnosti arbutusu sa stále študujú. Stále ovocie sú bohaté vitamín B, kyselina jablčná a askorbová, cukor a pektín. V prezretých plodoch je percento alkoholu. Aj v kôre je tanín, ktorý dáva horkú chuť, triesloviny, flavonoidy. Mimochodom, jahoda je potrava pre veľké motýle, ktoré obývajú Izrael, a z ovocia stromu vytvárajú med, ktorý má koláčovú chuť a príjemnú arómu.
Suvenírové skrinky a puzdrá hodiniek sú dokonca vyrobené z odolného jahodového dreva. Čo sa týka kalorického obsahu plodov stromu, energetická hodnota je 28 kcal: z toho proteíny - 0,8 g; tuky - 0,4 g; sacharidy - 7,5 g
Rastlina má niekoľko ďalších mien: zdravie, šepot a ďalšie originálne "mená". Keďže rastlina miluje teplo, je najlepšie ju pestovať v zimnej záhrade, v skleníkoch, v skleníkoch.
V skleníku môžete tiež pestovať rastliny, ako sú uhorky, paradajky, jahody, sladké papriky, baklažány a reďkovky.
Užitočné vlastnosti jahody
Tanín, ktorý je prítomný v kôre a listoch arbutusu, viaže aminokyseliny, čím sa viaže upokojuje tráviaci systém a zlepšuje črevnú mikroflóru. Ovocie a iné časti jahôd majú terapeutický účinok na telo: vitamíny a kyseliny podporujú aktívny metabolizmus a zvyšujú imunitu.
Viete? V staroveku v Grécku boli oddelené prvky pre zbrane vyrobené z masívneho dreva jahodového stromu. A pre majetok jahôd odhodiť svoju kôru s charakteristickým šuštivý zvuk, strom bol populárne nazývaný "nehanebne" ľudí.Kyselina askorbová je tiež prítomná v zložení rastliny, ktorá je schopná zvýšiť ochranné funkcie v ľudskom tele. Táto výhoda je zvlášť užitočná pri avitaminóze a počas aktívneho šírenia vírusových ochorení. Ak hovoríme o prospešných vlastnostiach jahôd na farme, môžeme si všimnúť niekoľko bodov: vďaka látkam prítomným v kôre stromu sa spracúvajú kožené materiály na zvýšenie trvanlivosti a plasticity; z listov vytvára hnedú farbu.
Použitie jahodového ovocia vo varení
Pre mnohých gurmánov bude užitočné vedieť, čo je jahodový strom a ako ho možno použiť pri varení. Bobule sa používajú na výrobu rôznych sirupov a džemov, kandizovaného ovocia a želé. Aj plody sú hlavnou zložkou na prípravu alkoholických nápojov (vína a likéry). Napríklad v Portugalsku vyrábajú vodku z jahodových plodov.
Výhody plodov pre naše zdravie sú nepochybné. Použite viac bobúľ, a to čučoriedky, yoshtu, drieň, princ, čučoriedky, čerešne, čučoriedky a čučoriedky.Bobule sa konzumujú surové a spracované. Z nich je možné pripraviť chutný džem, kompót alebo džem. Okrem toho, plody arbutus - vynikajúca prísada v prestížnych odrôd likérov. Z kvetov získajte korenistý med s príjemnou horkosťou.
Použitie v tradičnej medicíne
V ľudovom liečiteľstve našlo svoje využitie aj jahoda. Prípravky založené na plodoch rastliny majú cenné zložky, ktoré pomáhajú liečiť sa pri cystitíde a ekzémoch.
V ľudovom liečiteľstve sa používa jahoda ako liek na mnohé ochorenia, opis a použitie, ktoré možno nájsť v rôznych zdrojoch. Napríklad, infúzie kvetov stromu trvajú na tom, že: mladé jahodové kvety sa zbierajú, umyjú sa čistou vodou a potom sa varia v nádobe s plodmi, ako je kompót. Táto tinktúra je užitočná pre rinitídu, bolesť hrdla, pretože rastlina má antiseptické vlastnosti.
Je to dôležité! Jahodové bobule vo veľkých množstvách môžu omámiť a spôsobiť silnú bolesť hlavy.Ďalší recept: kôra stromu sa používa na popáleniny a škrabance. Tiež arbutus kôra môže očistiť a spracovať tvár, pretože obsahuje užitočné zložky, ktoré liečia problém kože. Z listov a kvetov si môžete pripraviť tinktúru na báze vody na kloktanie a odstránenie zubov.
Zber a príprava zdravotníckych surovín
Ako je uvedené vyššie, listy, ovocie, kvety a kôra sa používajú na liečbu chorôb. Všetky tieto časti rastliny sa spracúvajú a zbierajú inak. Listy zozbierané v lete: roztrhať, starostlivo triediť, vyhadzovať sčernalé listy, sušené a otočil každý deň. Keď sú listy úplne suché, skladujú sa v papierovom obale až dva roky.
Bobule sa okamžite používajú pri varení alebo sušia v špeciálnych sušičkách. Kôra a kvety sa sušia pod baldachýnom v miestnosti, kde je dobrá ventilácia vzduchu. Kôra je tiež zberaná v lete: je rozdrvená a uskladnená v obaloch až do použitia.
Jahoda je bežná rastlina v Európe, Amerike a najmä v Írsku, kde rastie veľké množstvo druhov jahôd. Strom rastie pomaly av desaťročiach dosahuje výšku 5 metrov.
kontraindikácie
Používanie jahôd s mierou prinesie mnoho výhod. Avšak pri prejedaní bobúľ človek môže pociťovať bolesti hlavy a poruchy trávenia. Vo veľkom množstve plodov stupefy, ako zrelý stav v bobúľ sa objaví malá dávka alkoholu a andromedotoxín.
Je to dôležité! Arbutus je kontraindikovaný u gravidných a dojčiacich matiek. Tiež nedávajú plody pre deti.Keďže v kôre je silný toxín, nemôžete sa ho zbaviť ani po vysušení. Kôra sa preto používa len na vonkajšie spracovanie a liečenie. Med, ktorý sa získava z jahodového nektáru, obsahuje aj toxínovú frakciu a vo veľkých množstvách nepriaznivých pre ľudské telo.
