Francúzi tvrdia, že melón je potravou anjelov. Táto bobuľa je atraktívna nielen chuť. Je bohatá na fruktózu, kyselinu listovú, draslík, horčík a vitamín C. Uhasí smäd a nabije vás dobrou náladou a je vynikajúcou letnou pochúťkou. Zvážte všetko o vodových melónoch.
Opis melónu a jeho zloženia
Existujú pochybnosti o otázke: aký je názov ovocia melónu. Kupodivu dosť, ale melón sa vzťahuje na bobule, nie na ovocie. Plody divokého melóna sú pomerne malé (250 g), okrúhleho tvaru a nejasne podobné plodom pestovanej rastliny. Hmotnosť obrábanej rastliny dosahuje 16 kg, a pokiaľ ide o formu, môže byť obe guľaté, podlhovasté a dokonca kubické. Ovocie obsahuje vlákninu, cukor, dusíkaté látky, tuky, pigmenty, vitamíny (A, B1in2C, PP). Meloun prišiel do Kievan Rus v 8. storočí z Indie, a jeho vlasť je Južná Afrika. Tam táto rastlina stále rastie voľne.
Druhy vodových melónov
Existuje obrovské množstvo odrôd vodových melónov. Líšia sa v rastových podmienkach a chuti ovocia. Znížené obdobie dozrievania bobúľ v dôsledku klimatických podmienok územia vedie k poklesu veľkosti ovocia a jeho chuti. Ak sa rozhodnete pestovať melón, mali by ste si vybrať odrodu, ktorá najlepšie vyhovuje daným klimatickým podmienkam. Zo všetkých odrôd je možné podmienečne rozlíšiť tieto druhy: obyčajný melón, melón a melón štvorcový.
Meloun obyčajný
Zvážte melón ako rastlinu a jej botanický opis. Meloun obyčajný sa vzťahuje na jednoročnú bylinu s plazivými stonkami. Kvety žltej farby rovnakého pohlavia sa objavujú v júni až júli. Listy na dlhých stonkách, drsné, pinnately-oddelené. Dužina melónu uhasí smäd a má diuretický, choleretický a protizápalový účinok.
Semená obyčajného melónu sú rozdelené na odrodové a hybridné. Ich rozdiel v charakteristike dedičnosti materskej rastliny. Ak si odrodové plodiny zachovávajú veľkosť ovocia, dobu dozrievania a ďalšie ukazovatele z generácie na generáciu, potom hybridy môžu účinne niesť ovocie len v druhej generácii, a pri ďalšom používaní semien dostanete deformované ovocie a nízke výnosy.
Hybridy dokonca prekonávajú odrodové melóny v chuti, odolnosti voči chorobám a výnosu. Semená hybridov sú uvedené v názve symbolom F1. Preto nákup melón semená pre pestovanie, dávajte pozor na to.
Viete? "Afroarbuz" - melón s čiernym mäsom, chutný a takmer bez semien. "Kavbuz" - tekvica, voňavá ako melón.
Melounové farbivo
Colonint melón označuje trvalky bylinné rastliny. Plody majú priemer približne 10 cm žltej farby. Dužina ovocia je horká belavá. Rastie ako burina v Turkménsku. Plody sa zbierajú v októbri a novembri a používajú sa ako liečivá rastlina. Plody obsahujú fytosterolíny, alfa-elaterín, glykozínový calozint, citrullol, alfa-spinosterol, esenciálny olej. Používa sa vo forme alkoholických tinktúr alebo suchého ovocného prášku ako silné preháňadlo. Semená colocinta sa konzumujú.
Námestie melón
Námestie melón má niektoré výhody v porovnaní s obyčajným melón: po prvé, je výhodnejšie prepravovať, a za druhé, ako melón je vhodnejšie umiestnený v chladničke. Štvorcové melóny nepatria do špeciálnej odrody, sú to obyčajné melóny, ale pestujú sa pomocou špeciálnej formy v tvare kocky.
Po tom, čo bobule má cibuľovú veľkosť, je umiestnená v špeciálne vyrobenom tvare. Môže byť vyrobená z dosiek alebo preglejky o veľkosti 20 × 20 × 20 cm. Škatuľa sa musí otvoriť na jednej strane, čo umožní extrahovať bobule na konci dozrievania. Jedna strana by mala mať malý otvor a otvor. To bude dať malé ovocie v krabici, a stopka prejde rez. V rohoch skrinky by mali byť otvory 5-8 mm pre ventiláciu. Všetky otvory by mali byť hladké.
Berry porastie, až kým nebude mať formu krabice. Je odstránený, ponechaný na slnku po dobu 2-3 dní na nákup jasne zelenej farby. A dostali sme dlho očakávaný štvorcový melón. Podobné experimenty sa môžu uskutočniť s cuketou, tekvicami, uhorkami.
Užitočné vlastnosti buničiny, šupky a semien
Čo je obsiahnuté v melóne? Buničina, kôra a semená melónu sú pokladom vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov. Po prvé, použitie tela pri použití šťavnatej dužiny melónu je v dobrej nálade a nárastu hormónov šťastia. Pomáha ľahšie prežiť stres.
Berry je bohatý na antioxidanty, beta-karotén, vitamín C a lykopén. Antioxidanty sú nevyhnutné pre organizmus na boj proti oxidačným procesom, ktoré zabraňujú starnutiu tela, beta-karoténu - na prekonanie fyzického, morálneho a emocionálneho stresu, vitamínu C - na boj proti infekciám. Prítomnosť lykopénu v chemickom zložení melónu je ešte väčšia ako v rajčiakoch. Táto látka pomáha predchádzať onkológii.
Semená melónu 25% sa skladajú z oleja. Extrakt zo semien obsahuje Omega 3 mastné kyseliny; 6; 9, minerály a vitamíny. Melounový olej sa používa na zdravý spánok, zmiernenie stresu, normalizáciu sexuálnych funkcií u mužov. Odporúča sa používať každý deň 1 čajovú lyžičku oleja na jeden rok.
Melounová kôra sa používa na výrobu kandizovaného ovocia. Zloženie: 1 kg kôry, 1,2 kg cukru, 2 poháre vody. K tomu odlúpnite kožu z tvrdej vrstvy, nakrájajte na kúsky a varte 10-15 minút. Po ochladení sa umiestni do vriaceho cukrového sirupu v 3-4 dávkach. Na konci sa uskutoční sušenie.
Viete?Meloun sa často používa na rezbárstvo - umelecké rezanie, ktoré možno vidieť v hoteloch.
Aplikácia v kozmetike
Prospešné vlastnosti melónu sa používajú v kozmetológii na starostlivosť o pokožku tváre. Buničina a šťava sa používajú na dodanie pružnosti pokožky, hladkosti, pružnosti a hladkých vrások. Treba poznamenať, že použitie tejto bobule je vhodné pre všetky typy pleti. Použitie melón pre starostlivosť o pleť ušetrí peniaze a dosiahnuť pozitívny výsledok.
Meloun šťava je veľmi jednoduché a ľahko sa dostať. Namočte bavlnenú handričku do šťavy a aplikujte ju na tvár po dobu 15 minút. Po zákroku opláchnite teplou vodou a aplikujte hydratačný krém.
Môžete vyrobiť kocky zo zmrazenej šťavy na použitie ako tonikum. Uistite sa, že sú vždy čerstvé. Používajte ich ráno - osvieži pokožku po spánku. Pre mastnú pleť môže byť aplikovaná tonická melónová šťava. Pripravte ju nasledovne: 1 polievková lyžica morskej soli, 1 polievková lyžica medu, 1 pohár šťavy z melónu, 0,5 pohára vodky.
Použite melón šťava s inými ovocnými šťavami ako tvárová maska. Ak do džúsu pridáte polievkovú lyžicu kávovej usadeniny, získate nádherné drhnutie, ktoré pomôže očistiť pokožku odumretých častíc a zlepšiť pleť.
Tiež, melón šťava môže byť použitý v starostlivosti o vlasy. Ak chcete pripraviť masku, musíte grind dužiny melónu, pridajte 1 lyžičku mandľového oleja. Naneste masku na celý povrch vlasov a držte 20 minút. Umyte si vlasy šampónom. Táto maska dodá vlasom lesk a sviežosť.
Vo výžive
Čo je užitočné melón? Je to cenný diétny výrobok a vynikajúci antidepresívum. Melounový kalorický obsah je 30 kcal na 100 g. Nutričná hodnota melónu je veľmi nízka v množstve nasýtených tukov, bez cholesterolu, nízkeho sodíka, draslíka, vitamínu A a C. Energetická hodnota melónu je percento bielkovín - tukov - sacharidov ako 10: 4 : 93.
Vzhľadom k tomu, dužina z melónu je 90% vody a je nízkokalorický, odborníci na výživu odporúčajú používať s nadváhou. Jesť melón vytvára pocit sýtosti, takže strava je tolerovaná ľahšie. Na pôstné dni použite melónovú dužinu s hmotnosťou 2 kg s pridaním sušienok na raž. Melon pôst nielen pomáha schudnúť, ale tiež účinne čistí telo. Kontraindikácia pre takúto diétu je zlyhanie obličiek a obličkové kamene s priemerom viac ako 4 mm.
Použitie užitočných vlastností melónu v tradičnej medicíne
Tradičná medicína odporúča použitie melón melón v liečbe obličkových kameňov. Treba však pripomenúť, že táto metóda môže pomôcť aj poškodiť. Meloun nerozpúšťa obličkové kamene, pomáha umyť obličky. Ak sú kamene malé, potom táto metóda môže viesť k pozitívnemu výsledku.
Je potrebné vykonať ošetrenie uprostred zberu. Pre liečbu, musíte jesť melón mäso s čiernym chlebom na celý týždeň. Zároveň je potrebné rozšíriť močové cesty, aby sa teplý kúpeľ. Tento postup sa má vykonať počas aktivity obličkových a pečeňových biorytmov, medzi 17:00 a 21:00. Horúci kúpeľ rozšíri močové cesty, ktoré pomôžu zmierniť kŕče a bolesť pri priechode kameňov.
Je to dôležité! Meloun je silné diuretikum, preto prispieva k rozpúšťaniu solí a zabraňuje tvorbe kameňa.
kontraindikácie
Hlavným nebezpečenstvom, ktoré môže ležať za nádhernou chuťou, môže byť obsah dusičnanov v tomto bobule. Nadmerné používanie dusíkatých hnojív vedie k tomu, že plody rastú abnormálne veľké a sú nebezpečné pre zdravie. Škodlivé látky, ktoré sa dostávajú do ľudského žalúdka, môžu spôsobiť otravu a viesť k nebezpečnejším následkom. Preto buďte opatrní pri skorých a veľmi veľkých plodoch.
Je to dôležité! V posledných mesiacoch tehotenstva sa odporúča obmedziť používanie melónu.
S obmedzením je potrebné používať melóny pre ľudí s diabetom, ochorenia urogenitálneho systému, hypertenzie, edému. Meloun môže spôsobiť zvýšené močenie, čo spôsobí, že kamene sa vtlačia do močovodu. To spôsobí záchvat renálnej koliky.
Jedzte melón bobule v potravinách pri sledovaní opatrenia, ak máte zdravotné problémy, a vychutnať si jeho nádhernú chuť.
