V južných krajinách modernej Ukrajiny a Ruska sa vinohradníctvo považuje za jednu z najstarších poľnohospodárskych plodín.
Pravdepodobne vďaka tomu sa dnes táto rastlina Bohov stala tak cenovo dostupnou pre každého.
V skutočnosti je ťažké nájsť súkromný pozemok, nie zdobený hroznovým kríkom.
Jednou z odrôd hrozna, ktorá sa najčastejšie nachádza na dachách a vôľou amatérskych domov, je "kardinál" hrozna.
Táto odroda je na vrchole najbežnejších hrozna už mnoho rokov, než dlhuje svojim vysokým a nezvyčajne chutným plodinám.
Je to o jeho vlastnostiach, vlastnostiach výsadby a kultivácie, o ktorých budeme diskutovať nižšie.
Ako rozlíšiť hrozno "kardinál" od iných odrôd? Opisné vlastnosti odrody
Veľmi rozšírená odroda hrozna, známa v južných krajinách Európy, na Ukrajine, v Rusku av krajinách Strednej Ázie. Pôvod odrody "Cardinal" je Američan, kde vedci boli odrody "kráľovná viníc" s hroznom "Alfons Lavalle", Výsledkom tejto skúsenosti bolo získanie jemného stolového hrozna s neobvykle veľkými plodmi atraktívneho vzhľadu.
Vlastnosti hrozna "kardinál"
Veľkosť hrozna "kardinál" je veľmi veľký. V priemere dĺžka jedného zväzku je od 19 do 28 centimetrov a šírka je od 13 do 19 centimetrov, Aj keď je priemerná hmotnosť klastra relatívne malá - len 342-510 gramov. Niekedy sú klastre s hmotnosťou 900 gramov.
Tiež zhluky tejto odrody sa líšia valcovým kužeľovitým tvarom, výrazne predĺženým v spodnej časti. Štruktúra klastra je veľmi voľná. Noha takého zoskupenia je zvyčajne dlhá, so zeleným hrebeňom, ktorý sa dá veľmi ľahko odlomiť.
Ako už bolo spomenuté, bobule tejto odrody sú veľmi veľké. Dĺžka jednej bobule sa môže pohybovať od 2,1 do 2,9 cm, pričom jej dĺžka je od 1,8 do 2,3 cm. Zároveň je hmotnosť jedného hrozna "Cardinal" asi 7-9 gramov. Vzhľad sa líšia aj oválnym alebo oválnym oválnym tvarom.
Niekedy sú tam bobule so šikmým hrotom, ktorý sa vyznačuje malou drážkou. Hrozno je maľované fialovo-červenou farbou. Šupka je pokrytá vrchnou časťou tenkej vrstvy vosku, ktorá je dymová. Cez relatívnu hustotu kože hrozna "Cardinal", je veľmi ľahko rozbiť.
Hroznová dužina "Cardinal" má veľmi mäsitú, šťavnatú a chrumkavú štruktúru. Farba dužiny bobúľ tejto odrody je zeleno-biela, trochu ako želé. V centre sú aj semená. Ich počet je približne 2-4, ale majú veľkú veľkosť. Bobule majú nezvyčajne jemnú chuť, ktorá je kombinovaná s príjemnou, ale nie jasnou chuťou muškátového orieška.
Bobule obsahuje veľké množstvo cukrov, čo je 15-18 gramov na 100 mililitrov hroznovej šťavy. V súlade s tým kyslosť odrody zvyčajne nepresahuje 7 - 9 gramov v jednom litri šťavy.
Hlavným účelom hrozna "kardinál" je hlavne tabuľka. Zvlášť vysoko cenené sú kompóty a džemy z neho vyrobené, ktoré majú vynikajúci vzhľad a chuť. Všetky vyrábané výrobky sú dobre skladované, keď sú potrebné normy pre ich prípravu. Mnohí pestovatelia, táto odroda sa pestuje buď len na konzumáciu čerstvého alebo na predaj.
Vlastnosti dozrievania hrozna a ukazovatele jeho výnosu
Pokiaľ ide o čas zrenia hrozna "kardinál", odroda je jedným z prvých. Splatnosť bobúľ tohto hrozna prichádza už v deň 121 po kvitnúcich očiach, teda v skutočnosti, dokončenie vegetatívneho obdobia Bush. Hroznové bobule získajú svoju prirodzenú farbu, ktorá označuje zrelosť, do polovice alebo začiatkom druhej polovice augusta. Je dôležité poznamenať, že táto odroda sa vyznačuje bisexuálnou kvetinou, kvôli ktorej sa výnosy vyskytujú každoročne a na vysokej úrovni.
Výťažok tejto odrody je považovaný za potenciálne vysoký, hoci nie vždy je možné dosiahnuť vysoké výsledky. Dôvodom je prítomnosť mnohých nedostatkov v „kardinálnom“ hrozne, ktoré veľmi často spôsobujú nestabilné výnosy, oslabujú ich, alebo úplne zbavujú kroviny. Ale viac o tom nižšie.
Medzi výhody výťažku opísanej odrody patrí skutočnosť, že v priemere je na jednom kríku vytvorených približne 67 výhonkov, ktoré môžu potenciálne poskytovať veľmi vysoký výťažok. Koniec koncov, len jeden taký Rizikový únik sa sústreďuje hlavne na 0,9 zoskupení, zatiaľ čo na plod s týmto číslom je 1,3.
Rastová sila kardinálneho kríka je pomerne priemerná, aj keď je potrebné poznamenať, že pri dobrej poľnohospodárskej technológii môže krovina a plodiny výrazne zlepšiť ich výkon. Odtiaľ navrhujeme priemerné hodnoty všetkých ukazovateľov odrody viniča, ktoré kombinujú výsledky priemyselných aj domácich viníc.
Výhody hrozna "kardinál" - hlavné tajomstvo odrody
Pri výbere tejto odrody na výsadbu na vlastnom pozemku, vinohradníci v prvom rade venovať pozornosť veľkej veľkosti bobúľ, rovnako ako ich vynikajúci vzhľad a chuť. Za zmienku tiež stojí, že:
- Hrozno "kardinál" má relatívne dlhé obdobia skladovania úrody, čo je približne 3 mesiace.
- Chuťové vlastnosti hroznových bobúľ "Cardinal" sú hodnotené profesionálnymi degustátormi o 8-9 bodov.
- Hroznové strapce tejto odrody veľmi dlho tolerujú prepravaa zároveň bez poškodenia a bez straty atraktivity.
- Vysoká kvalita z hrozna.
- Odroda "kardinál" je schopná uspokojiť vysoké výnosy a zároveň zabezpečiť optimálne podmienky poľnohospodárstva
Nevýhody hrozna "kardinál" - sme sa sami s vedomím, aby sa zabránilo negatívnym dôsledkom
Ak chcete dosiahnuť skutočne vysoké a chutné výnosy z hrozna "kardinál" je v skutočnosti nie je veľmi jednoduché, pretože je považovaný za jeden z najviac rozmarný a nie je obzvlášť udržateľný. Ak je však predčasné uvedomiť si všetky ťažkosti, s ktorými sa možno stretnúť, je možné poskytnúť hroznovú kašu so všetkou potrebnou starostlivosťou a chrániť ju pred poškodením a stratou úrody.
- Odroda má priemernú odolnosť voči takýmto bežným chorobám vinohradov, ako je rosa múka, pleseň a rakovina baktérií.
- Tam sú veľmi časté prípady porážky hrozna "kardinál" šedej hniloby. Pšenica na obaľovanie hrozna predstavuje veľké nebezpečenstvo pre hroznovú kašu tejto odrody.
- Za nepriaznivých poveternostných podmienok budúca úroda veľmi trpí: kvety a vaječníky z hrozna sú sprchované, hroznové bobule môžu byť olúpané. Tak, obchodné šaty hrozna padá, zhluky sa zmenšia.
- Nízka je aj odolnosť voči nízkym teplotám zimného obdobia v opísanej odrode. Tiež veľmi často to môže byť ovplyvnené jarnými mrazmi, pretože hrozno začne kvitnúť skoro.
- Bobule tejto odrody nemusia dozrievať rovnomerne.
Tiež zaujímavé čítať o jeseň transplantáciu hrozna
Všetky potrebné pokyny k správnej výsadbe hrozna "Cardinal" na mieste
Hlavná otázka, ktorá vyvstáva pred výsadbou hrozna: ako a čo zasadiť. V prípade kardinálnej odrody by racionálnejšou voľbou bolo zvoliť spôsob pestovania hrozna. Výhodou tejto možnosti je, že je oveľa pravdepodobnejšie, že bude produkovať vysoko výnosný vinič, keď je vrúbľovanie do trvalého dreva, Samozrejme, že je možné pestovať túto odrodu zo stromčekov, ale tento proces bude omnoho dlhší a tento ker bude menej odolný voči chorobám.
Správna voľba klimatických podmienok, ročného obdobia a pôdy pre odrodu "kardinál"
Ako už bolo spomenuté, táto odroda sa považuje za dosť rozmarnú, preto pri jej pestovaní je potrebné zvážiť nasledovné: t
- toto hrozno nezvyčajne náročné na teplo, Preto je lepšie ju zasadiť v teplých klimatických podmienkach s veľmi miernymi zimami. Môže však priniesť celkom dobré výsledky aj pri vysadení v relatívne chladných oblastiach a pri poskytovaní potrebnej starostlivosti.
- Výhodný čas na výsadbu kardinálu je samozrejme pružina, pretože táto odroda má veľmi nízku odolnosť voči nízkym teplotám. Je potrebné zvoliť si čas pred kvitnutím zelených plodín, ale za poveternostných podmienok + 15ºС a pri teplote pôdy nie nižšej ako +10 ° C.
- Najviac opísaná odroda hrozna je schopná niesť ovocie na pôdach, ako napr hlinité a pieskovcové, Najlepšou možnosťou je čierna pôda, ktorá sa považuje za najúrodnejšiu pôdu so všetkými potrebnými vlastnosťami na pestovanie hrozna.
- Odporúča sa pestovať hrozno na pozemku len na južnej strane budov alebo iných podpier, ktoré by ho chránili pred studeným vetrom. Úľava z hrozna najlepšie vyhovuje južným alebo juhozápadným svahom.
Rastlinné hrozno "kardinál" na sklade
Predtým, ako pristúpime priamo k procesu štepenia hrozna, je veľmi dôležité pripraviť rezanie.
- Dobrý stonka by mala mať 2-3 oči.
- Spodná časť rezu musí byť odrezaná o niekoľko milimetrov pod kukátkom len z dvoch strán, aby sa dosiahol akýsi klin.
- Horná časť rezu je voskovaná aby sa udržala vlhká. Na tento účel sa rezanie veľmi rýchlo ponorí do horúceho roztaveného parafínu a okamžite sa dostane do vody na chladenie.
- Rezaná časť rezu by mala byť nejaký čas vo vode pred očkovaním, čo priaznivo ovplyvní zakorenenie. Tiež ho môžete ponoriť do humátneho stimulačného roztoku (10 kvapiek lieku na liter vody).
Zásoba musí byť tiež vybavená potrebným školením. Najčastejšie, pre hrozno "kardinál" sa odporúča používať staré hroznové kríky "Berlandieri X Riparia" alebo "Shasla X Berlandieri". Po odstránení starého puzdra je ponechaný malý pahýl, ktorého povrch je potrebné očistiť na dokonalú hladkosť.
Presne v strede sa zásoby rozdeľujú tak, že je tu príležitosť, aby sa hrozno dostalo do rozdelenia. Rozdelenie zásoby musí byť veľmi opatrné, s použitím malej sekery a kladiva. Začneme očkovanie:
- Rez sa opatrne umiestni do delenej časti s orezanou časťou tak, aby jej ramená zostali v medzere medzi delením.
- Zásoba je veľmi pevne utiahnutá a zviazaná, aby sa čo najviac pritlačila k rukoväti. Na viazanie je najlepšie použiť bavlnenú tkaninu, ktorá je dostatočne pevná a po určitom čase schopná rozkladu.
- Miesto očkovania môže byť rozmazané ílom., ktorá bude udržiavať potrebnú vlhkosť v podnose.
- Po očkovaní je veľmi dôležité, aby sa hojne vylial na zásobu a nasýtil ju potrebnou vlhkosťou. Na tento účel optimálne používajte aspoň 3 nádoby na vodu.
- Mulčovanie pôdy len okolo naočkovaného hrozna má pozitívny vplyv na lepenie stonky.
Starostlivosť o odrodu "Cardinal" - spôsob, ako zachrániť úrodu
Nerovnováhu v plodení kardinálov hrozna je stále možné zabrániť a vyhrať. Na tento účel je veľmi dôležité vziať do úvahy všetky jeho nedostatky a možné choroby, aby sa s nimi mohli včas vyrovnať.
Správne odrody "Kardinál: čo je dôležité vedieť o hrozno?"
Hrozno patrí k plodinám, ktoré milujú vlhkosť. Jeho nadmerná ponuka sa však často stáva príčinou praskania aj vo vyspelých plodoch. Preto je optimálne vykonávať zavlažovanie viniča asi dvakrát za sezónu: pred vstupom do kvitnutia a po ukončení tohto procesu. Počas sucha sa však zavlažovanie výrazne zvyšuje. V tom istom prípade, ak je veľmi veľké množstvo zrážok, odporúča sa na stavenisku vytvoriť špeciálne odvodňovacie systémy.
Top dressing a mulčovanie vinohradníckej pôdy
Vďaka týmto postupom sú hrozno optimálne nasýtené potrebným množstvom živín a na vyššej úrovni sú schopné odolávať chorobám. Mulčovacia hroznová pôda je najlepšia na jar a na jeseň asi 3 cm tvrdohlavého humusu, Okrem toho môžete kŕmiť hroznovú kašu a minerálne hnojivá, medzi ktorými je najlepší potaš-fosfor.
Príprava kardinálneho viniča na chlad
Táto odroda sa veľmi obáva mrazu, takže aj v regiónoch s teplými zimami sa odporúča zakryť ju.
Pre prístrešok môžete použiť seno a slamu, ktorá je spolu s kompostom rozprestretá na kruhovom oblúku, ktorý sa snaží pokrývať čo najvyšší možný počet hrozna. Ak existuje riziko omrznutia viniča - je najlepšie ho položiť na zem a ukryť dobre, rovnako ako kmeň.
Opatrnejšie by mali byť zakryté iba vysadené vinice. Na to sa často používa veľká nádoba (výhodne drevená), ktorá nemá dno. Je umiestnená nad hroznom a úplne pokrytá pôdou.
Prerezávanie viniča "kardinál": čo je dôležité zvážiť?
Pri prerezávaní je veľmi dôležité vytvoriť vinič sám. Pre "kardinálnu" odrodu je najvhodnejšia forma v tvare ventilátora, alebo môže byť formulovaná s použitím Huyo metódy. V každom prípade je dôležité mať na pamäti, že pre dobré plodenie zaťaženie jedného puzdra by nemalo presiahnuť 25-30 dierVzhľadom k tomu, Bush z tejto odrody je strednej veľkosti. Počet výhonkov, ktoré nebudú preťažovať Bush, je 13-16.
Prerezávanie sa vykonáva vo väčšine prípadov na jeseň. Ak sa rozhodnete vykonať tento postup na jar - toto by sa malo uskutočniť pred začiatkom otvorenia hroznových očí. Pre "kardinál" hrozno, prerezávanie by malo byť krátke, takže až 6 očí na každom výstrele.
Ako sa vysporiadať s chorobami a škodcami hrozna "kardinál"?
Musí sa vykonať preventívne postrekovanie krovia hrozna "Cardinal"bez čakania na príznaky ochorenia. Najlepšie je nastriekať hrozno fungicídmi počas obdobia pred kvitnutím kríka a po ukončení tohto procesu. V prípade výskytu ochorenia sa vykonáva opakované postrekovanie. Ako drogy si môžete vyzdvihnúť tie univerzálne, ktoré nepoškodzujú plodiny.
