Mnohí z nás počuli názov trávy. quinoa, ale nie každý vie, aký druh rastliny je. Quinoa môže byť jeden alebo viacročný ker, trpasličí ker alebo tráva. Počet druhov quinoa je viac ako 100. Výška rastliny sa pohybuje od 20 cm do 1,8 m, výhonky sú hrubé alebo tenké, v závislosti od druhu. Dosky plechu sú celé, podlhovasté, usporiadané striedavo. Tráva môže mať červenú, žltú, zelenú farbu. Kufr a listy sú pokryté striebornými vláknami. Quinoa je jednodomá rastlina, tzn. Samčie a samičie kvety sú umiestnené na rovnakej rastline. Semená čiernej farby sa nachádzajú v lome.
Viete? Quinoa má jedlé druhy. Najobľúbenejší typ záhradného quinoa vo varení.
Vo väčšine prípadov je quinoa burina. Oblasť rastu - pustatiny, rokliny, polia, záhrady, pobrežie. Tráva je nielen divoká, ale aj pestovaná ako pestovaná rastlina. Labuť šíri po celom svete. V Austrálii a Spojených štátoch rastie najviac rastlinných druhov vhodných na použitie v gastronómii. Suchá quinoa tráva sa používa na varenie ako korenie alebo v záhradníctve ako hnojivo nasýtené dusíkom. Zelené listy sa používajú na výrobu kotlety, polievok, šalátov, palaciniek.
Je to dôležité! Mladé výhonky a listy obsahujú bielkoviny, rutín, vitamíny C a PP, minerálne látky.
Kvôli jeho saturácii prospešnými látkami, quinoa našiel široké použitie v tradičnej medicíne.
Záhradné quinoa
Záhrada quinoa - ročná tráva, ktorá má rovnú, fazetovanú, rozvetvenú výšku kmeňa od 60 do 180 cm. Listy sú rôzneho tvaru, pretiahnuté, s celými alebo zubatými hranami, tenkou kyslou chuťou. Farba listov je smaragdová alebo červeno-hnedá. Spodná časť listovej dosky má mliečny odtieň. Malé kvety zelenej alebo červenej farby tvoria panikul alebo kvety kvetenstvo. Semená sú čiernej alebo hnedej olivovej farby. Kvitnutie sa vyskytuje v júni - auguste. Pôvodne záhradné quinoa zo strednej Európy. Záhradné quinoa sa pestuje ako rastlinná alebo okrasná rastlina. Rovnako ako burina, je to všade bežné. Listy a stonky stále ešte nekvitnutej trávy obsahujú mnoho užitočných a živín.
Divoké quinoa
Divoký quinoa - jeden rok starý, vysoký od 3 do 70 centimetrov. Hlaveň quinoa môže byť tak vzpriamená, ako aj plíživá, rozvetvená od základne. Sníma vodorovne alebo nahor. Dlhé vetvy pokrývajú nájazd filmu. Listy sú podlhovasté alebo trojuholníkové, vajcovité, so zárezmi pozdĺž okrajov, pokryté otrhaným peelingovým filmom. Farba listov je šedozelená, niekedy sa mení na červenú. Kvety tvoria málo-letieť spleti, ktoré sú umiestnené v krídlach sinusov. Low-flowed spleť tvorí spike-paniculate kvetenstvo. Vyzerá to ako divoké quinoa, môžete vidieť na fotografii nižšie.
Viete? Soľ absorbovaná rastlinou z pôdy sa hromadí v listových platniach, takže tráva môže byť použitá na čistenie pôdy od nadbytočných solí.
Tartan quinoa
Tatar quinoa je jeden rok starý, rastúci od 10 cm do jedného metra. Kmeň trávy môže byť zvislý aj ležiaci. Listy sú podlhovasté, oválne, úzke, s okrajmi pozdĺž okrajov. Špičky listov sú ostré, listová doska je pokrytá klky. Na fotografii nižšie môžete vidieť Tatar quinoa. Kvitnutie - jún - október. Kvety tvoria kvety kvetenstvo, ktorého spodná časť je ohraničená listami. Semená sú okrúhle, hnedej farby, lesklé. Rastlina je burina, ale používa sa ako potrava a krmivo. Prírodné prostredie - step, vinice, záhrady.
quinoa Golovataya
Hlava quinoa - ročná tráva od 20 do 60 cm vysoká. Stonka rastliny, plazivá, mení farbu zo zelenej na červenú do konca leta. Listy sú trojuholníkové alebo oválne, so zárezmi alebo bez nich pozdĺž okrajov. Doba kvitnutia je júl - august. Malé zelené kvety tvoria malé kvety. V ženských kvetoch chýba perianth.
Quinoa kopije
Spear quinoa sa vzťahuje na ročné rastliny. Tráva dosahuje výšku 20-100 cm, kmeň je holý, rozvetvený. Listy sú horizontálne rozložené, monochromatické v spodnej časti a v hornej, zelenej alebo striebornej farbe. Listy sú pripojené k stonke oproti sebe. Forma príbalového letáku môže byť trojuholníkového tvaru kopije, kopijovitého tvaru so zárezmi alebo lopatkami smerujúcimi nahor. Kvety sa zbierajú v malých glomeruloch, ktoré zasa vytvárajú prerušované kvetinové výbežky. Semená sú vertikálne, dozrievajú v septembri. Doba kvitnutia - jún - august. Oštepovitý quinoa sa používa na varenie čerstvého, vareného, nakladaného, fermentovaného.
Je to dôležité! Semená niektorých druhov quinoa, jedené, môže spôsobiť halucinácie.
Quinoa sa predĺžil
Quinoa pretiahnutý je rastlina dosahujúca výšky 20-110 cm. Listy rastliny sú zelenej farby, úzke trojuholníkové podlhovasté, eliptické alebo oválne. Kvety zelenej farby tvoria malé glomerulárne kvetenstvo. Doba kvitnutia je jún - júl.
Pobrežné quinoa
Pobrežný quinoa rastie na 70 cm, kmeň je holý, vzpriamený, rozvetvený hore smerujúcimi výhonkami. Listy zelenej farby, oválne alebo lineárne oválne, zúžené k základni. Špičky listov sú ostré, okraje sú rovnomerné, zriedkavo so zárezmi. Kvety tvoria pretiahnuté kvety kvetenstvo, ktoré zase tvoria paniculate kvetenstvo. Doba kvitnutia - júl - august. Semená hnedej farby, holé, sploštené. Pobrežné quinoa je jeden, nahradí špenát. Tam, kde rastie pobrežný quinoa, sa dá ľahko pomenovať. Lokalita - piesočné pláže. 
Atriplex patula
Šírenie quinoa má nasledujúci opis. Výška trávy je 30-150 cm, kufor je vzpriamený, fazetovaný, rozvetvený. Quinoa je jednoročná rastlina. Koreňový systém je rozhodujúci. Spodný rad listov nerovnomerného kosoštvorcového alebo kopijovitého tvaru. Letáky umiestnené na stonkách striedavo, zapínané stopkami, s párnymi alebo ozubenými stranami, podlhovastá, zelená farba. Listy konárov sú oválne, zúžené, pri pohľade nahor. Zelené kvety tvoria kvety kvetenstvo. Doba kvitnutia je jún - júl. Semená sú malé, sploštené, čiernej farby. Šírenie quinoa je nielen krmivo, ale aj potravinársky závod.
Arrow quinoa
Arrow quinoa rastie až na jeden a pol metra. Tráva je jeden rok stará, kmeň je vzpriamený, fazetovaný alebo valcovitý, rozvetvený. Vrchol listov je zelený a spodok má striebristo biely kvet. Veľké letáky so zárezmi. V závislosti od vrstvy je tvar listov odlišný: trojuholníkový pretiahnutý s ostrým hrotom v tvare srdca; oválne s tupým koncom a hladkými stranami. Zelené kvety tvoria kvetnaté kvety, ktoré tvoria kužeľovité kvetenstvo. Doba kvitnutia je júl - august. Použiť ako krmivo a potravinárske rastliny.
