Estragon (estragón) je široko používaný v ľudovej medicíne. Na základe rastliny vytvárajú voňavý čaj, ktorý sa vyznačuje nielen svojou jedinečnou chuťou, ale aj rôznymi liečivými vlastnosťami.
Pripravte si nápoj by mal byť prísne podľa receptu, v procese príjmu nesmie prekročiť odporúčané dávkovanie. Pred použitím sa uistite, že ste sa oboznámili s kontraindikáciami a možnými nežiaducimi reakciami, ako aj s tým, ako často av akom množstve piť.
Užitočné a liečivé vlastnosti nápoja
Pri správnom použití Čaj Tarragon má priaznivý vplyv na ľudské telo:
- Zmierňuje únavu.
- Eliminuje úzkosť a stres.
- Zlepšuje spánok.
- Pomáha bojovať proti bolesti hlavy.
- Posilňuje imunitný systém.
- Má protizápalové vlastnosti.
- Stabilizuje krvný tlak.
- Posilňuje chuť k jedlu.
- Zlepšuje prácu tráviaceho systému.
- Normalizuje menštruačný cyklus.
- Má močopudný účinok.
- Zlepšuje metabolizmus.
- Odstraňuje toxíny.
- Zmierňuje parazity.
Chemické zloženie
Široká škála účinkov čaju na telo vďaka bohatému zloženiu estragónu.
100 gramov výrobku obsahuje:
- vitamíny:
- A - 210 μg;
- Bl - 0,251 mg;
- B2 - 1,339 mg;
- B6 - 2,41 mg;
- B9 - 274 mcg;
- C - 50 mg;
- PP je 8,95 mg.
- Makro elementy:
- vápnik - 1139 mg;
- horčík - 347 mg;
- sodík, 62 mg;
- draslík - 3020 mg;
- fosfor - 313 mg.
- Stopové prvky:
- selén - 4,4 mikrogramov;
- železo - 32 mg;
- zinok - 3,9 mg;
- mangán - 7 mg.
- Mastné kyseliny:
- Omega-3 - 2,955 g;
- Omega-6 - 0,742 g;
- Omega-9 - 0,361 g;
- palmitová - 1,202 g.
Nutričná hodnota 100 gramov výrobku:
- proteíny - 23 g;
- sacharidy - 50 g;
- diétna vláknina - 7 g;
- tuk - 7 g;
- voda - 8 g
Indikácie na použitie
Čaj s estragónom sa odporúča užívať, ak máte nasledujúce problémy:
- kŕče čriev;
- pálenie záhy;
- nadúvanie;
- zvýšená tvorba plynu a letargia trávenia;
- nedostatočná produkcia žalúdočnej šťavy a žlče;
- otrava jedlom;
- nedostatok chuti do jedla;
- nízka imunita;
- nachladnutie;
- chrípka;
- chronická únava, únava;
- nespavosť;
- hypertenzia;
- bolesť hlavy;
- menštruačné poruchy;
- parazitárne črevné infekcie.
Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Je neprijateľné používať čaj s estragónom v takých prípadoch ako:
- Tehotenstvo. Nástroj spôsobuje zvýšenie tonusu maternice a môže spôsobiť potrat.
- Obdobie dojčenia.
- Vred žalúdka.
- Gastritída s vysokou kyslosťou.
- Kamene v žlčníku. Estragon zvyšuje separáciu žlče, čo vedie k uvoľneniu kameňov vonku, sprevádzané silnou bolesťou.
- Individuálna neznášanlivosť tarhuny.
- Alergia na rastliny rodiny Asteraceae.
Pravidelné nekontrolované používanie veľkého množstva estragónu môže spôsobiť:
- otravy, ktorých príznakmi sú nevoľnosť, vracanie a závraty;
- kŕče;
- strata vedomia;
- zhubných nádorov.
Maximálne denné množstvo čaju s estragónom je 500 ml. Vezmite si drink, ktorý potrebujete, pozorujte prestávku.
V prípade chronických ochorení pred začatím liečby estragónom sa poraďte so svojím lekárom.
Ako variť: recepty
Na prípravu čaju na pravidelné pitie čaju si môžete vziať čerstvé alebo sušené listy estragónu. Čerstvé zelené majú miernejšiu chuť. 250 ml vody stačí na jednu čajovú lyžičku sušených alebo čerstvých listov.
Odporúča sa použiť čistenú vodu. Ideálnou možnosťou je voda z prameňa, vysokohorský prameň. Čím mäkšie je, tým viac živín bude dávať rastlinám.
Sušené suroviny
- Kanvicu zahrejte a utrite ju do sucha.
- Nalejte vysušený estragón, rovnomerne rozotretý na dne.
- Voda sa zahreje do varu a okamžite sa vyberie z tepla.
- Nalejte surovú vodu. Odporúča sa naplniť kanvicu maximálne ⅔.
- Kanvicu zatvorte vložkou.
- Nechajte pôsobiť 20 minút.
- Pripravený čaj sa okamžite naleje do šálky.
Čerstvý Tarragon
- Opláchnite vetvičky pod tečúcou vodou.
- Vypustite uterák.
- Oddeľte listy a sekajte.
- Nalejeme vriacou vodou.
- Obal s vekom.
- Počkajte 20 minút.
- Nápoj nalejte do šálky.
Pitie čaju s estragónom by malo byť čerstvé, 20 minút pred jedlom, najlepšie v prvej polhodine po príprave.
Rada. Variť a trvať lepšie piť v termoske alebo keramickej kanvici.
Môžete pridať niekoľko listov čerstvého alebo suchého estragónu do obyčajného čierneho alebo zeleného čaju. Tento nápoj často nepoužívajte.
Ako často av akom množstve piť?
Zvýšiť imunitu
- Na pohár prevarenej vody vezmite lyžičku sušeného estragónu, tri čajové lyžičky zeleného čaju, jednu osminu suchej šupky z granátového jablka.
- Trvajte na 20 minútach.
- Použite ako var - pred použitím rozrieďte prevarenou vodou. Pridajte citrón, cukor alebo med podľa chuti.
Pite dvakrát alebo trikrát denne. počas celého týždňa.
Na zlepšenie trávenia
- Čajová lyžička estragónu, pol čajovej lyžičky zázvoru a plátok citróna nalejeme 250 ml teplej vody.
- Trvajte na 30 minútach.
Pite 20 minút pred jedlom viac ako dve poháre finančných prostriedkov denne počas týždňa.
Pre kardiovaskulárny systém
- Zmiešajte päť častí estragónu, štyri časti mäty a ľubovníka bodkovaného, tri časti harmančeka, semená bodliaka a plody borievky.
- Paru pohár vriacej vody dve čajové lyžičky zmesi.
- Po 20 minútach sa kmeňa.
Vezmite každú malú porciu. Kurz je sedem dní. Po troch týždňoch je povolené opakovať liečbu.
Pre genitourinárny systém
- Lžičku surovín nalejte pohár vriacej vody.
- Trvajte na 10 minútach.
Užívajte raz denne počas celého týždňa.
Na zlepšenie nervového systému
- Klasické zloženie môže byť doplnené čerstvými lístkami mäty.
- Napúšťajte čaj po dobu 10 minút.
Pite jeden pohár denne, z nespavosti - hodinu pred spaním.
Ako skladovať estragón?
Sušený estragón na čaj by sa mal skladovať v sklenenej alebo porcelánovej nádobe. alebo v ľanovom vrecku. V tesne uzavretej nádobe si korenie dlhodobo zachováva svoju chuť a vôňu. Uchovávajte sušené estragón by mal byť na suchom tmavom mieste až šesť mesiacov. Pri správnom skladovaní v korení zostáva veľká časť živín.
Na obale sú uvedené odporúčania na načasovanie a skladovanie hotových čajových zmesí s výrobcom estragónu.
Kde si môžem kúpiť a čo venovať pozornosť?
Čerstvý a sušený čaj estragon nájdete v špecializovaných predajniach, na trhoch poľnohospodárov, vo veľkých supermarketoch, ako aj v internetových obchodoch. Pripravené sú aj hotové čajové zmesi (zmesi) drveného listu a granulovaných čajov s estragónom.
Pri nákupe čerstvých zelenín si musíte vybrať parta s bohatou arómou, bez pomalých, starých a zmenených farieb listov. Pri nákupe sušenej estragónu alebo čajovej zmesi by ste mali venovať pozornosť celistvosti obalu a dátumu výroby.
Priemerné náklady na čajové zmesi s estragónom - 200 rubľov na 100 gramov, sušené estragón - 850 rubľov na 1 kilogram.
Tarragon čaj je lahodný a aromatický nápoj, ktorý zmierňuje únavu, má tonizujúci účinok na telo. a pomáha bojovať proti rôznym chorobám. Dá sa ľahko pripraviť doma. Je dôležité vziať do úvahy kontraindikácie, vybrať vysoko kvalitné suroviny a neporušiť režim.