Biela náplň

Ak sa zemiaky už dlho nazývajú druhým chlebom v Rusku, potom tretí, právom, možno nazvať paradajkami. Je ťažké stretnúť sa dnes s hosteskou, ktorá by si nepamätala pár receptov nielen na konzervovanie, ale aj na pestovanie tejto zeleniny. Navyše, žiadny záhradný pozemok nemôže byť zbavený týchto chutných, mäsitých, slnečných zástupcov nočnej rodiny.

Spolu s vynikajúcou chuťou majú paradajky liečivé účinky. Pomáhajú hypertenzným pacientom s vysokým krvným tlakom, vitamíny B pomáhajú obnoviť nervový systém. Tiež paradajky sú bohaté na železo, zinok, draslík, horčík, všetky látky, ktoré sú nevyhnutné pre normálne zdravé fungovanie ľudského tela.