Ľudia hovorili: "Vedia reďkovky." V skutočnosti, aj keď reďkovka je horká zelenina, má veľa výhod! Koreň sa môže pochváliť vyváženým chemickým zložením. Je známe, že prospešné vlastnosti koreňovej plodiny liečia choroby inej povahy.
Po prečítaní tohto článku sa dozviete o priaznivých vlastnostiach reďkovky, o kontraindikáciách a indikáciách pre jej použitie, ako aj o niekoľkých zázračných receptoch s ich používaním. A samozrejme, nie je bez užitočných tipov!
Chemické zloženie
Nutričná hodnota (gr.) | Vitamíny (mg.) | Makronutrienty (mg.) | Stopové prvky (mg / kg) |
Sacharidy 6.7 | A (retinol) 0,02 | železo 1,2 | Mn 0,92 |
Proteíny 1.9 | B1 (tiamín) 0,03 | draslík 357 | Po 0,07 |
Tuk 0,2 | B2 (riboflavín) 0,03 | vápnik 35 | Cu 0,25 |
Dietetické vlákniny 2.1 | B3 (niacín) 0,2 | horčík 22 | Zn 2,44 |
Kalorický 34,5 | B6 (pyridoxín) 0,06 | sodík 13 | Co 0,21 |
C (kyselina askorbová) 29 | fosfor 26 | Cr 0,29 | |
PP (kyselina nikotínová) 0,3 | Se 0,05 | ||
Li 0,02 | |||
V 0,03 |
Zdravotné prínosy červenej a iných druhov zeleniny
Je to užitočné pre deti?
Zelenina má veľa užitočných vlastností!
- Vďaka obsahu železa a vápnika v zelenej reďkovke pomáha posilňovať zuby a kosti.
- Ak dieťa miluje túto odrodu, potom sa uistite, že jeho imunitný systém je v dobrej ochrane.
- Čierna reďkovka zlepšuje chuť k jedlu a má antitusický účinok.
- Koreňová úroda zmierňuje nepokojné zlomové modriny a podliatiny.
- Červená reďkovka sa môže pochváliť vysokým obsahom vlákniny, vďaka čomu sa normalizuje práca čreva (trosky sa z tela odstraňujú).
Čo je dobré pre ženy?
Užitočnosť červeného koreňa pre ženy je nasledovná:
- Červená a čierna reďkovka zmierňuje opuchy, upravuje rovnováhu vody a soli.
- Okrem toho zelenina omladzuje pokožku, dodáva jej pružnosť a hladkosť; zlepšuje stav vlasov a nechtov.
- Šťava z čiernej reďkovky zabraňuje vzniku gynekologických ochorení, má regeneračný účinok.
- Zelená reďkovka znižuje cukor a je skvelá pre diétu.
- Mierne, koreňová plodina je schopná zvýšiť produkciu materského mlieka.
Pre mužov
- Reďkovka draykon zabraňuje plešatosti a eliminuje lupiny.
- Tiež koreňová zelenina odstraňuje cholesterol a posilňuje cievy.
- Čierna reďkovka má pozitívny vplyv na urogenitálny systém, bojuje s prostatitídou.
- Zelenina zlepšuje črevnú funkciu a ak pravidelne používate reďkovku, môžete zvýšiť hladiny testosterónu.
- Červená reďkovka čistí žlčník a rozpúšťa kamene.
Možné poškodenie a kontraindikácie
Užitočné vlastnosti zeleniny nepochybne priťahujú pozornosť všetkých milovníkov správnej výživy. Mali by ste však poznať niektoré kontraindikácie na použitie.
Reďkovky sa nemôžu konzumovať, keď:
- Gastritídu.
- Srdcové ochorenia (nedávno utrpeli srdcový infarkt).
- Choroby pečene a obličiek.
- Vred dvanástnika a žalúdka. Zelenina nepriaznivo ovplyvňuje sliznice žalúdka a čriev, čo spôsobuje ich podráždenie. Preto je prísne zakázané deťom do 3 rokov a ľuďom s akútnymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu.Je to dôležité! Nezabudnite, že konzumácia jedál s horúcou zeleninou môže spôsobiť pálenie záhy.
- Tehotenstvo Zelenina obsahuje látky, ktoré zvyšujú prietok krvi maternicou. Tento proces môže spôsobiť prerušenie tehotenstva, počas dojčenia sa matkám odporúča, aby do diéty nevkladali reďkovky (len v miernom množstve). Koreň provokuje koliku u dieťaťa!
Liečivé vlastnosti a ich použitie v tradičnej medicíne
Reďkovka je už dlho považovaná za nepostrádateľný nástroj pri liečbe rôznych ochorení. Niet divu, že sa niekedy nazýva kráľovnou zeleniny. Ľudia nežne držali tajomstvo varenia koreňovej zeleniny, prechádzali z generácie na generáciu drahocenného receptu. Majte na pamäti, že reďkovka poskytuje iba ďalšiu liečbu. Ak sa vyskytnú príznaky ochorenia, okamžite vyhľadajte lekára!
Nižšie sú choroby, ktoré môžu zabrániť koreň:
- Vďaka kyseline askorbovej, ktorá je vo veľkom množstve prítomná v reďkovkách, sa ľudia zbavili infekčných a bakteriálnych ochorení.
- Reďkovka obsahuje prchavé prchavé látky. Ako je známe, tieto biologicky aktívne látky majú antiseptický účinok. Inhibujú vývoj patogénnych baktérií a plesňových infekcií.
- Pre ľudí, ktorí trpia črevnou obštrukciou, je červená reďkovka, ktorá má vysoký obsah vlákniny, dokonalá. Hrubá vláknina odstraňuje toxíny, zvyšuje prietok krvi do svalov a stimuluje peristaltiku.
- Zelenina je plná aminokyselín a vitamínov, ktoré zase bránia rozvoju aterosklerózy a odstráneniu cholesterolu z krvi.
- Reďkovky - cenný zdroj draslíka! Jedenie koreňovej zeleniny je užitočné pre tých, ktorí majú časté opuchy. Tento minerál sa podieľa na normálnom fungovaní nervového a kardiovaskulárneho systému a tiež dáva svalom silu.
- V prítomnosti kameňov v tele sa reďkovka stáva nenahraditeľnou zeleninou v potrave. Všetko sa deje kvôli žlčovým diuretickým vlastnostiam kultúry. Ak sú vklady veľké, nemali by ste zeleninu zneužívať. Poraďte sa s lekárom.
Ako sa zelenina používa v kozmetike?
V kozmetickom priemysle menej a menej preferuje jednoduché, ale účinné ľudové recepty krásy. Čierna reďkovka - to je produkt, ktorý je vhodný pre suchú aj mastnú pleť.
- Chemické zloženie zeleniny je dobre vyvážené; Vitamíny C a B, zodpovedné za omladenie buniek, zlepšujú vzhľad nechtov a vlasov.
- Vďaka askorbike sa pokožka stáva svetlejšou, zjemňuje tón tváre.
- Pravidelné používanie prispieva k vymiznutiu mastného lesku a akné.
Budete prekvapení, ale z koreňa získať veľa prírodnej kozmetiky - všetky druhy masiek na tvár a vlasy, pleťové vody, toniká atď.
Varovanie! Použitie reďkovky na kozmetické účely môže spôsobiť podráždenie pokožky. Pred začatím procedúry aplikujte pripravený produkt a pozrite sa na reakciu pokožky.
Recepty na šťavy a olejniny
Z obličkových kameňov a pečene
Tradičná medicína už dlho dokázala, že reďkovka rozpúšťa ložiská nerastov v obličkách a pečeni. Naši predkovia tiež zdôraznili liečivé vlastnosti koreňovej šťavy. Jeden z najbežnejších receptov bude uvedený nižšie. Je to dobré, pretože nie je ťažké pripraviť sa a nevyžaduje veľké množstvo zložiek.
Recept na výrobu čiernej reďkovky z kameňov:
- Opatrne umyte hľuzy šupkou.
- Stlačte šťavu. Výsledný koláč nevyhodí - bude tiež potrebovať.
- Šťava uložená v chladničke v sklenenej nádobe. (10 kg reďkovky ~ 3 litre šťavy).
- Koláč zmiešame s nesladeným medom (300 g medu na 1 kg koláča).
- Dajte tortu do sklenených pohárov, zatlačíme ich čo najtesnejšie (inak sa forma začne).
Koláč skladujte pri izbovej teplote, Ak sa horná vrstva začne zhoršovať, stačí ju odstrániť.
Vezmite jednu lyžicu šťavy po jedle, postupne zvyšujte dávku na polovicu pohára (zakaždým pridajte lyžicu). Použite až do ukončenia liečby.
Do tej doby, tortu už kyslá, takže sme začali brať reďkovky s medom. Dávkovanie: 1 - 3 polievkové lyžice s jedlom, Jedli sme celý koláč.
Pozývame vás, aby ste si pozreli video o liečbe obličiek a pečene s reďkovkovou šťavou:
S bolesťou v žalúdku
Reďkovka a jej šťava stimulujú pankreas. A reďkovky éterické oleje urýchľujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, zlepšujú krvný obeh v žalúdku.
Recepty na varenie zelenej reďkovky:
- Šťava z reďkovky zriedená vodou v pomere 1: 4.
- Používame čerstvé, uložené v chladničke.
Vezmite 0,5 šálky pred jedlom, postupne zvyšovať dávku na 2 šálky denne.
Pre srdcové choroby
Je známe, že reďkovka znižuje krvný tlak, zabraňuje silnej a naliehavej bolesti.
Baňkovanie v srdci s džúsom z reďkovky čiernej:
- V spodnej časti odrezaného rezu reďkovka rozrezala priehlbinu.
- Naplňte polovicu medom (môžete nahradiť cukor).
- Cesto zatvorte otvor.
- Reďkovka sa umiestni na železný plech horúcej pece alebo v peci (8-12 hodín).
Zmes šťavy s medom, vytvorená vo výklenku, vezme 0,5 čajovej lyžičky bolesti do srdca.
Kašeľ a bronchitída
Reďkovka je úžasná zelenina, ktorá okamžite ničí ložiská infekčného ochorenia. Obsahuje látku lyzozým, ktorý zabraňuje a neutralizuje reprodukciu baktérií a húb. A v tomto prírodnom liečiteľovi sa nachádzajú glykozidy. Vďaka nim, škodlivé mikróby jednoducho nemajú šancu chytiť telo.
Recept na čierne reďkovky:
- Dôkladne opláchnite stredne veľkú koreňovú zeleninu.
- Odstráňte vrch (nevyhadzujte, bude to veko) a odrežte vybranie.
- Dajte tam lyžicu medu a počkajte na výber šťavy.
- Zakryte vekom a vyberte v noci na 12 hodín.
Piť sirup trikrát denne (až do úplného uzdravenia).
Dávkovanie: lyžička.
Je to dôležité! Pridajte med do pohára pred spaním. Pamätajte si, že reďkovky rýchlo stráca vitamíny a živiny. Trvanlivosť jednej šálky so sirupom je tri dni.
Pozývame vás, aby ste si pozreli video o liečbe bronchitídy s čiernou reďkovkou:
Čo možno nahradiť?
Ak ste milovník korenených jedál, ale z nejakého dôvodu nie je dovolené používať reďkovky, nenechajte sa odradiť! Perfektné kapusta kapusta kapusta z bielej hlavy (o chuti sa zhoduje s koreňom). A ak budete potrebovať korenie - podávajte chren na stole alebo pridajte strúhaný zázvor do misky. Zeler, ako reďkovka, obsahuje veľa užitočných vlastností. Preto bude táto zelenina dobrou alternatívou k milovníkom zdravých potravín.
Bohužiaľ, reďkovky sa zriedka používa v potravinách dnes. A všetko preto, že ľudia už nie sú priatelia s prírodou a užívajú si svoje dary. Užitočné vlastnosti zeleniny sú nahradené policami tabliet v najbližšej lekárni. Mnohí nie sú ani oboznámení s chuťou reďkovky, a na rôzne recepty poznajú len obyčajný sirup proti kašľu. Je dôležité poznať cenu tejto zeleniny! Najmä tí, ktorí chcú jesť zdravé a naozaj zdravé jedlo.