Výhody a možné poškodenie varenej mrkvy. Ako používať na liečbu a kozmetológiu?

Mrkva je výrobok, bez ktorého kulinárske majstrovské diela nestačia. Okrem toho môže byť použitý vo svojej čistej forme, pretože zelenina je neuveriteľne užitočná pre ľudské telo.

Nie je to tak dávno, čo odborníci zistili, že varená mrkva má pozitívny účinok, ktorý môžu používať nielen dospelí, ale aj deti.

V tomto článku sa podrobne opisujú prínosy varenej mrkvy pre ľudské telo, dané recepty na podporu zdravia.

Chemické zloženie varenej mrkvy

Tabuľka 1 - Cenné látky, ktoré sú súčasťou varenej mrkvy (100 g).

Čo je užitočné a aké sú kontraindikácie?

Hlavné výhody varenej zeleniny v jej antioxidačných vlastnostiach, ktoré sa zvyšujú až po tepelnom spracovaní. V procese varenia sú užitočné karotenoidy ľahšie stráviteľné, pretože neúplná deštrukcia bunkovej steny nastáva pod vplyvom vysokej teploty. Táto vlastnosť varenej mrkvy pomáha pacientom vyplniť nedostatok vitamínu A, ak do svojej stravy zavedú zeleninu.

tiež mrkva obsahuje luteín - hlavnú zložku pigmentu sietniceVýsledkom je, že produkt je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu zrakového poškodenia.

Maximálna koncentrácia vitamínov je obsiahnutá v šupke, preto by sa koreňová plodina nemala pred tepelným spracovaním čistiť. Stačí ho umyť pod tečúcou vodou.

Varený výrobok sa môže rozdrviť na strúhadle a výsledná hmota sa používa na liečbu vredov na koži.

Varené mrkvy majú kontraindikácie, medzi ktorými:

• žalúdočný vred;
• zápal malého a dvanástnika v remisii.

Okrem toho nemôžete jesť viac ako 3-4 koreňovej zeleniny denne. Ak je táto dávka prekročená, je možné farbiť kožu dlaní a nôh v oranžovej farbe.

Ponúkame vám sledovať video o výhodách varenej mrkvy a preventívnych opatreniach pri ich používaní:

Čo je užitočnejšie: surové alebo varené?

Doteraz sa vedci na celom svete dohadujú o tom, či sú spracované alebo surové mrkvy pre ľudský organizmus výhodnejšie. Zatiaľ neexistuje jednoznačná odpoveď, hoci v priebehu výskumu sa zistilo, že malá časť vitamínov je zničená vysokými teplotami.

Tabuľka 2 - Porovnanie chemického zloženia varenej a čerstvej mrkvy.

Dávkovanie

A aj keď je výrobok veľmi dobrý pre zdravie, je nemožné prekročiť dávku 250 g denne, inak je plná vývoja vedľajších príznakov.

Je to silné alebo slabé?

Mrkva po tepelnom ošetrení má laxatívny účinok, najmä ak z neho urobíte šalát s prídavkom rastlinného oleja. Pod vplyvom tejto zeleniny sa rýchlo odstránia všetky porušenia v črevách, ktoré vyplývajú z podvýživy, fyzickej nečinnosti a metabolických porúch, uvoľňujú sa trosky, ťažké kovy a toxíny.

Ako používať?

Na liečbu

S laryngitídou

Požadované zložky:

• mlieko - 500 ml;
• mrkva - 100 g

akcie Postup:

1. V nádobe nalejte mlieko, zapálené.
2. Rozdrviť koreň na strúhadle a mlieko.
3. Udržujte mrkva v ohni, kým pripravený, a môžete to pochopiť, ak prepichnete zeleninu s vidličkou. Ak je pripravený, výrobok bude jemne a ľahko prepichnúť.
4. Pripravený preskočiť koreň cez tenká a tekutina vytvorená na použitie 3 lyžičky. 3 krát denne.

Z dysbiózy

Je potrebné umiestniť 2 neloupané mrkvy do nádoby, naliať na ňu vodu a nastaviť ju na oheň. Varená zelenina sa ochladí a každý deň si ju vezmite pred spaním.

Pre kozmetiku

Maska akné

Požadované zložky:

• proteín - 1 ks;
• múka - 40 g;
• varená zelenina - 1 ks.

akcie Postup:

1. Kuracia bielkovina sa rozšľahá, až kým sa neobjaví pena.
2. Nakrájaná varená zelenina strúhaná.
3. Pridajte múku a aplikujte výslednú kompozíciu na kožu.
4. Masku uchovávajte pol hodiny a potom ju vyberte teplou vodou.

Masku je potrebné aplikovať 3 krát týždenne. Po 2-3 procedúrach sa póry začínajú zužovať, koža sa stáva zdravou a množstvo zápalu na koži sa znižuje.

Maska pre suchú pokožku

Požadované komponenty:

• mrkva - 1 ks;
• 1 žĺtok;
• olivový olej - 20 ml.

akcie Postup:

1. Varíme mrkvu, šupku a nakrájame na strúhadlo.
2. Vo výslednom pyré, aby sa zostávajúce zložky.
3. Naneste zmes na pokožku tváre 20 minút.
4. Odstráňte masku teplou vodou, spracujte pokožku hydratačným krémom.

Pravidelné používanie masky vám umožní eliminovať začervenanie a podráždenie a tiež vyčistiť pokožku odumretých kožných buniek.

Vedľajšie účinky

Varená mrkva môže nielen prospieť telu, ale aj škodiť. Ak budete jesť varenú koreňovú zeleninu vo zvýšenom množstve, alebo ak výrobok bude mať individuálnu neznášanlivosť, je to spojené s vývojom nasledujúcich príznakov:

• vracanie;
• nedostatok energie;
• všeobecná malátnosť;
• migréna;
• zožltnutie kože, ktoré je dôsledkom neschopnosti organizmu spracovať vitamín A v nadbytku.

V prípade vzniku takýchto príznakov je naliehavá potreba poradiť sa s lekárom.

Varené mrkvy sú veľmi cenným produktom pre ľudské telo., Je vhodný pre vnútorné aj vonkajšie použitie. Ale v tomto prípade je dôležité, aby ste to nepreháňali, pretože aktívny príjem vitamínu A poskytne opačnú reakciu a zhorší stav.