Zemiaky. V prírode nie je viac obľúbené jedlo. Kuchári z neho pripravujú rôzne chutné pokrmy. Je uvarená, vyprážaná, dusená, pečená.
V ľudovej medicíne je cenený pre vysoký obsah draslíka, vďaka čomu sa z tela vylučuje prebytočná voda a soľ.
Liečia sa gastritídou, ochoreniami gastrointestinálneho traktu, odporúča sa použiť v prípade zlyhania srdca a iných ochorení. Je milovaný chovateľmi. Za posledné desaťročia sa vďaka svojej práci objavilo čoraz viac nových odrôd.
Ako to všetko začalo
Odroda zemiakov Tale bola získaná krížením niekoľkých odrôd S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Z každého "predchodcu" rozprávka sa najlepšie.
Z jednej hladkej formy a obsahu škrobu, z inej odolnosti voči chorobám a škodcom. Tretia dopravovaná chuť. Ukázalo sa to skvele naozaj báječná odroda.
Pohádka zemiakov: opis odrody a jej vlastnosti
Meno triedy | Perník muž |
Všeobecné charakteristiky | stolová odroda ruského chovu s vysokými výnosmi |
Obdobie gestácie | 70-85 dní |
Obsah škrobu | 14-17% |
Hmotnosť komerčných hľúz | 70-130 gr |
Počet hľúz v kríku | do 30% |
produktivita | 300-400 kg / ha |
Kvalita spotrebiteľa | dobrá chuť, vhodná na vyprážanie a šaláty |
trvanlivosť | 91% |
Farba pleti | biela |
Farba buničiny | biela |
Výhodné rastové oblasti | Stredná Volga, Ural, Ďaleký východ |
Odolnosť voči chorobám | relatívne odolné voči vírusovým ochoreniam |
Vlastnosti pestovania | poľnohospodárskej normy |
pôvodca | LLC Výberová spoločnosť "LIGA", GNU Leningrad Vedecký výskumný ústav poľnohospodárstva "Belogorka" Ruská poľnohospodárska akadémia |
Odroda je stredne skorá. V závislosti od poveternostných podmienok dozrieva v 70-90 dňoch. To umožňuje rast v oblastiach, kde sú možné neskoršie mrazy.
Odroda je produktívna pre malé farmy zaoberajúce sa nielen produkciou zeleniny, ale aj chovom dobytka. Odporúča sa pestovať zemiaky tejto odrody na poliach po pestovaní trvaliek alebo zimných plodín na nich. V tomto prípade sa uprednostňujú strukoviny.
Zrelé koreňové rastliny majú strednú veľkosť, hľuzy majú takmer rovnaký oválny tvar a majú hmotnosť 80 až 130 gramov. Šupka zemiakov je hladká, svetložltá. V miestach vzniku očí ružová. Nie veľa očí, nemajú príliš veľkú hĺbku.
Na rezu je mäso biele. S vysokým obsahom škrobu, zemiaky sú vhodné na rmutovanie alebo pečenie, s trochou dobrého na vyprážanie.
Odrody koreňov Priemerný obsah škrobu je 14 až 17%. Takže tento prípad je naozaj skvelé zemiaky, vhodné na polievku, na prípravu "Free", môže byť vyprážané alebo pečené.
Obsah škrobu v iných odrodách zemiakov môžete vidieť v nasledujúcej tabuľke:
Meno triedy | Obsah škrobu |
rozprávka | 14-17% |
Ilyinsky | 15-18% |
nevädza | 12-16% |
laura | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
vánok | 11-15% |
martin Kubánka | 10-14% |
Krymská ruža | 13-17% |
Lepšie podmienky - vyšší výnos
Tento zemiak sa pestuje hlavne v Rusku a bývalých republikách ZSSR, Moldavsku a na Ukrajine. Produktivita závisí od klimatických podmienok a miest rastu.
Pre dobrú úrodu sú potrebné ľahké piesčité a hlinité pôdy, dobre rastie v oblastiach po rozvoji rašeliny. V praxi existujú príklady úspešnej kultivácie a čiernej pôdy. Odroda odolná voči suchuak nie je dlhý čas dážď, vyžaduje to zavlažovanie, ale nemá rád veľa vlhkosti.
Na ťažkých pôdach rastú hľuzy. Za priaznivých podmienok dosahuje výťažok 400-450 centov / ha. Odroda je klasifikovaná ako tabuľka. Používa sa v potravinách. Chutí to dobre. Je považovaný za jeden z najlepších v chuti.
Dobrá známka je tiež kvôli tomu, že má trvanlivosť vyššiu ako 90%, Odolný voči chorobám a škodcom. Hľuzy uložené na jeseň, v zime bezpečne a pripravené na výsadbu na jar.
Prečítajte si viac o čase a skladovacej teplote zemiakov, o možných problémoch. A tiež o tom, ako skladovať korene v zime, na balkóne, v zásuvkách, v chladničke, ošúpané.
V nižšie uvedenej tabuľke môžete porovnať aj kvalitu ostatných odrôd so zemiakmi Liga:
Meno triedy | trvanlivosť |
arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (skoré klíčenie pri teplotách nad + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (veľmi dobré), hľuzy dlho neklíčia |
Molly | 82% (normálne) |
Agatha | 93% |
robustný dieťa | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90% (skoré prebudenie hľúz pri teplotách nad + 2 ° C) |
Na našich stránkach nájdete veľa zaujímavých vecí o pestovaní zemiakov. Vrátane metódy vo vreciach a sudoch, ako aj o holandskej technológii.
Prečítajte si tiež o pestovaní skorých odrôd, o získavaní plodín bez burín a hilling, cestu pod slamou, zo semien a do krabíc bez dna.
fotografie
Na fotografii: odroda zemiakov Príbeh
Som najsladší na svete?
Bramborová rozprávka je jednoročná bylina. Krík je vysoký 60-70 cm, stonky sa pohybujú od 4 do 8 v závislosti od veľkosti hľuzy. Čím väčšia hľuza, tým väčšie sú stonky na rastline.
Jedna časť kmeňa je ponorená do zeme, druhá je pokrytá rozrezanými neparížnymi listami malej veľkosti, svetlozelenou farbou.
Vedci, ktorí tento príbeh naplnili
Tvorcami odrody sú ruskí vedci-chovatelia N. M. Hajijev, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov. zo Štátnej vedeckej inštitúcie Leningradu NIISH "Belogorka" Ruskej akadémie poľnohospodárstva, LLC LiGa. V roku 2004 sa odroda rozprávky zapíše do štátneho registra.
Charakteristickou črtou rozprávky je, že v tejto odrode rastie veľký počet hľúz v jednej dierke (multi-hľuzy). Najmenej 15, ale s dobrou starostlivosťou a do 30 kusov.
Druhý stupeň funkcie - z malých uzlíkov sadiva zemiakov sa získa rovnaká úroda ako u veľkých.
Preto s nedostatočným množstvom sadiva zemiakov môžete hľuzy bezpečne rozdeliť na malé kúsky. Naklíčte ich a získajte sadenice vysadené na mieste.
Ponúkame vám užitočné materiály o tom, prečo sú herbicídy a fungicídy potrebné na pestovanie zemiakov.
Prečítajte si aj základné agrotechnické metódy: mulčovanie, zalievanie, zavlažovanie, hnojenie. O tom, ako kŕmiť zemiaky, kedy a ako aplikovať hnojivo, ako to urobiť pri výsadbe.
Choroby a škodcovia
Zemiaky patria do čeľade. V dôsledku toho je náchylný k chorobám a škodcom tohto typu rastliny.
Rakovina zemiakov a rakovina čiernej - tieto ochorenia nie sú nebezpečné, odroda je odolná voči ich nositeľom.
V zriedkavých prípadoch chorý s neskorou plesňou, často poškodený chrastavom, zemiakovým háďatkom, makrosporózou. Vírusové choroby sú viazané na rastlinu prostredníctvom zásoby semien.
Vzhľadom k tomu, zachovanie semien v zemiakoch Príbeh je vysoká, za podmienok skladovania a vykonávanie opatrení na prevenciu vírusových ochorení, vírusy prakticky neohrozí ho.
Prečítajte si viac o Alternaria, Fusarium, Phytophthora a Verticillis.
Škodcovia tiež "obísť." V čase strávenom postrekovaním sa môžete úplne zbaviť chrobáka zemiakového, drôtovcov, medvediek a zemiakov.
Neexistuje jediná krajina na svete, kde sa pestujú zemiaky. Ale nikde ho nemajú tak radi ako v Rusku. Niet divu, že zemiaky nazývame druhým chlebom.
V tabuľke nižšie nájdete odkazy na ďalšie zaujímavé odrody zemiakov, ktoré majú rôzne obdobia dozrievania:
neskorého dozrievania | Stredne skoré | Stredne neskoro |
picasso | Čierny princ | modrý |
Ivan da Marya | Nevský | Lorch |
Rocco | Darkie | Ryabinushka |
slovan | Pán expanzií | Nevský |
kiwi | Ramos | odvaha |
kardinál | Taisiya | krása |
Asterix | LAPT | milady | Nikulinskij | rozmar | vektor | delfín | Svitanok Kyjev | Hosteska | šifra | želé | Ramona |