Od staroveku sa zázvor používa ako terapeutické činidlo obsahujúce veľké množstvo užitočných látok.
Obzvlášť obľúbený je zázvorový čaj s bylinkami a medom. Ľudia sú zvyknutí nakupovať koreň v obchode, ale môžu sa pestovať vo vlastnej záhrade.
V navrhovanom článku sa dozvieme o pestovaní koreneného koreňa v podmienkach ruskej strednej zóny, poskytneme podrobné pokyny o výsadbe a následnej starostlivosti.
Je možné pestovať túto zeleninu v Moskve av strednom Rusku?
Zázvor sa vzťahuje na odrody pikantných tropických rastlín.V prírode rastie na území južnej Ázie. Napriek tomu, že v prírodných podmienkach rastie v horúcom podnebí za určitých podmienok, môže sa pestovať aj v Rusku. Subtropická časť krajiny je vhodná najmä na tieto účely: pobrežie Čierneho mora a Krym. Jeho pestovanie je však možné v strednej zóne, napríklad v moskovskej oblasti av regióne Volhy, ak sa používajú skleníky.
Vhodné odrody pre otvorenú pôdu
V otvorenom teréne môžete pestovať zázvor takýchto odrôd:
názov | popis |
austrálsky | Je rozšírený vo varení, najmä pri príprave sladkostí, pretože má jemnú citrónovú príchuť a sladkú dochuť. |
africký | Rozsiahle sa používa pri tvorbe éterických olejov a parfumov. Chuť afrického zázvoru je korenistá a jeho aróma sa vyznačuje ostrosťou a trvanlivosťou. |
indický | Široké použitie na celom svete ako korenie spôsobuje veľkú popularitu tohto typu, ktorý má výraznú citrónovú príchuť. |
jamajský | Vďaka najjemnejšej aróme a sviežej chuti zdôrazňuje chuť jedál a nápojov. |
Zerumbet | Kvety pripomínajú ruže. |
pozoruhodný | Scarlet kvetenstvo na dlhú dobu poteší oko. |
Kasumunar | Rozlišuje biele kvety pripomínajúce orchidey. |
nachový | Charakterizované veľkými kvetmi s dekoratívnymi vlastnosťami. |
Návod na pestovanie krok za krokom
Pestovanie zázvoru v otvorenom poli vyžaduje predbežnú prípravu a dodržiavanie súboru opatrení na úspech podujatia.
Kde a za koľko kúpiť sadivový materiál?
Nájdenie zázvorových semien na predaj je pomerne náročné, ale môžete ich vyhľadávať v špecializovaných záhradkárskych obchodoch. Výsadbový materiál je k dispozícii na objednávku v internetových obchodoch., Priemerná cena vrecka obsahujúceho desať semien je 132 rubľov.
Je to oveľa jednoduchšie nájsť rootkill tejto zahraničnej rastliny. Stačí ísť do supermarketu a kúpiť čerstvé ovocie.
Najprv musíte objasniť, či bol koreň ošetrený chemikáliami., pretože v tomto prípade nemôže byť zasadená.
informácie, V Moskve, kilogram koreňa zázvoru bude stáť 249 rubľov (priemerná cena), v Petrohrade, náklady sú o niečo drahšie.
výcvik
Pred vysadením zázvoru v otvorenom teréne je potrebné vykonať súbor prípravných činností, ktoré zahŕňajú výber sadivového materiálu, pôdy a miesta pestovania.
Proces pristátia
Vlastnosti zázvoru sa líšia v závislosti od zvolenej metódy.
semená
Nájsť v predaji zázvor semien - ťažké a niekedy aj nemožné úlohu, V prírode sa takmer nevyskytuje, preto sa pestuje v umelých podmienkach. Semená môžete získať len z odrody, ktorá rástla v jej prirodzenom prostredí.
Ak sa však zistilo, že sa nájdu vzácne semená, začnú sa vysádzať v kvetináčoch doma, aby sa pestované sadenice preniesli do skleníka.
Kroky pristátia:
- drenáž je umiestnená v hrnci a pripravená pôda je naliata;
- semená sú rozložené na povrchu zeme a sú do nej mierne vtlačené (nie je možné kopať);
- zhora sa naleje tenká vrstva pôdy;
- výsadba je napojená alebo navlhčená striekacou pištoľou;
- nádoba na semená sa umiestni na teplé miesto.
Korneklubnyami
Nie je potrebné zasadiť celý koreň, môže byť rozdelený do niekoľkých častí, tam zvýšením množstva sadiva.
Najjednoduchší a najobľúbenejší spôsob pestovania zázvoru je metóda rozdelenia rizómov. Postup zahŕňa nasledujúce kroky:
- Pred výsadbou, nalejte koreň zázvoru s teplou vodou prebudiť oči. Počas skladovania koreň trochu vyschne, takže sa pomocou vodnej procedúry vráti do života. Stačí ponechať v nádobe s vodou po dobu dvoch až troch hodín.
- Oddenok je rozdelený ostrým, dezinfikovaným nožom tak, aby každý nový kus mal aspoň jednu obličky.
- Následne sa výsledné "delenki" ponorili do slabého roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu a zaspali čerstvé časti s drveným uhlím.
- Pripravené odnože sú zasadené do veľkého hrnca, pričom na spodnej strane sa nachádza dobrá drenáž. Delenka je umiestnená v pôde obličiek. Pozemok bude vhodný na nákup, určený pre záhradné plodiny, môžete ho tiež pripraviť sami zmiešaním tretiny trávnatej pôdy, rovnakého množstva humusu a čistého riečneho piesku.
Naklíčený koreň úložiska
Výsadbový materiál je možné zakúpiť v bežnom supermarkete, ale musíte si vybrať ten správny koreň zázvoru, aby bol vhodný na pestovanie. Ak chcete začať kontrolovať vzhľad koreňa.
Nezabudnite skontrolovať prítomnosť obličiek - "očí" - na jeho povrchu. Z nich sa potom objavia výhonky. Zázvor musí byť elastický a bez vlákien..
Pri lisovaní nie je vysoko kvalitný výsadbový materiál stlačený a nezmrští, zostane tuhý a pevný. Naklíčený koreň koreňa môže byť zasadený v otvorenom teréne.
Kroky pristátia:
- vykopať otvory;
- na dno položte drenáž pozostávajúcu z kamienkov alebo expandovanej hliny;
- úrodná pôda sa vylieva zhora;
- koreňové púčiky sa vysádzajú nahor, bez prehlbovania o viac ako dva centimetre;
- pristátie hojne napojené.
Ako si vybrať miesto v krajine?
Naklíčené doma korene sa prenesú do otvoreného terénu. Ak sa pestovanie koná v teplej oblasti, môžete sa bez prístrešia, ale v strednom pásme je najlepšie umiestniť skleník.
Pôda musí byť priedušná a nie príliš vlhká.nadmerná vlhkosť negatívne ovplyvní zázvor.
Ak je pôda chudobná, pridajte humus a minerálne hnojivo. Pri pestovaní v ťažkých pôdach sa vytvára drenáž, umiestňovanie hliníka alebo kamienkov na dno jamy.
Ako sa starať o zeleninu?
Úspešná kultivácia zázvoru závisí od kvality následnej starostlivosti.
Podmienky zadržania
V otvorenom teréne zázvor je zasadený v marci alebo apríli, vždy v skleníku, Potrebuje teplotu dvadsaťpäť stupňov.
Varovanie! Ak teplomer klesne pod osemnásť stupňov, rastlina bude hibernácia, odkiaľ je ťažké ju stiahnuť.
Zázvor vyžaduje neustále striekanie listov, nemali by sa nechať uschnúť. Takto sa udržuje potrebná vlhkosť. Najlepšie je sprej ráno alebo večer, aby sa zabránilo popáleninám na jemných listoch pri vystavení slnečnému žiareniu.
zalievanie
V počiatočnom štádiu je zázvor hojne napojený.pretože aktívne zvyšuje svoju zelenú hmotu. Akonáhle nadýchaný klobúčik listov je zdvihnutý nad odnožou a vetvy sa začínajú rozchádzať, zalievanie sa znižuje. Ak rastlina nemá vlhkosť, listy začnú žlto. V dôsledku toho môže viesť k smrti.
Avšak, nelejte zázvor, pretože to bude tiež zničiť koreň, spôsobuje rozpad. Po zalievaní musí byť pôda uvoľnená do hĺbky dvoch centimetrov, aby sa zabezpečil prístup vzduchu ku koreňom.
Top dressing
Kŕmenie zázvoru je potrebné počas celého obdobia rastu., V počiatočnom štádiu sa organické hnojivá aplikujú každých desať dní. Na tento účel je vhodný mullein, zriedený vodou v pomere 1:10.
S nástupom augusta sa organické hnojivá striedajú s potašovými hnojivami, ktoré podporujú rozvoj zdravej hľuzy. Pred začiatkom kvitnutia sa do pôdy zavádzajú hnojivá fosforu.
krájanie
Ak chcete závod hodil všetky sily na vytvorenie veľkej hľuzy, musíte pravidelne prerezávať bujnú zelenú korunu. Ako výsledok, zázvor spolieha na koreň. Ak pestujete zázvor na dekoratívne účely, nemusíte ho rezať..
Zber a skladovanie
Plodina sa pozberá, keď sa zelená hmota začne žltnúť a odpadne. Približne za pol roka, v auguste. Počas tohto obdobia je zázvorový koreň vykopaný, čistený, zbavený všetkých náhodných koreňov a na tri dni ponechaný na slnku, aby vyschol. Uchovávajte plodiny v chladničke v papierovom sáčku alebo v pivnici, v drevenej krabici, rozptýlenej zeminou.
Možné chyby a ich prevencia
- Nesprávne zavlažovanie, Je dôležité upraviť zavlažovanie tak, aby sa do závodu dostalo dostatočné množstvo vody a aby nedošlo k prebytku. Stav zázvoru môže byť posudzovaný podľa zelenej hmoty: ak je svieža a jasne zelená, potom je zalievanie v poriadku.
- Neuvádzajte výber miesta pristátia, Je dôležité zvoliť vhodnú pôdu a optimalizovať ju pre potreby zázvoru.
- Výsadba v otvorenom teréne bez skleníka, V podmienkach strednej zóny môže zázvor zomrieť, ak je ponechaný na čerstvom vzduchu bez teplého prístrešia.
Zázvor je zdravá koreňová zelenina, ktorá má mnoho prospešných vlastností. Je obzvlášť pekné pestovať ho vlastnými rukami.