V Saratove sa pestujú bio-šampiňóny

Huba závod "Petrovsky" sa začne zaoberať pestovaním bioshampignonov. Na investíciu tohto projektu sa vynaložilo približne 16,7 milióna rubľov.

Spoločnosť už upustila od používania hnojív a herbicídov, čím potvrdila svoje rozhodnutie tým, že pestovanie húb pre biotechnológie to nezabezpečuje. V závode sa už vybudovali 4 mycélia pre biosampiónov a plánujú sa vytvoriť ďalších 16 húb. Farma začne svoju činnosť v roku 2020.