Dnes sa dozviete o chove plemien hovädzieho dobytka, ktoré sa môžu pochváliť veľkou váhou a neprekonateľnými produktívnymi kvalitami. Zvážte rekordné býky, rovnako ako vám povie o najväčších divokých, neupravených zvieratách.
Najväčšie plemená dobytka
Výberová práca, porážka a výber partnerov nám umožnili získať plemená, ktoré majú nepredstaviteľné ukazovatele hmotnosti.
Hereford
Anglické mäsové plemeno, ktoré bolo vyšľachtené v XVIII storočí utratením na základe dostupných miestnych zástupcov dobytka. Zlepšenie kvality plemena v budúcnosti, zapojené do chovateľov Spojených štátov. V roku 1928 boli privezené kravy Hereford do ZSSR, kde boli použité na kríženie s mliečnymi a mäsovými plemenami.
Býci aj kravy majú svalnaté masívne telo a tiež sa líšia v skrátených končatinách. Pri narodení majú mladé zásoby hmotnosť 28-33 kg, ale hmotnosť dospelých zástupcov plemena je 30-40 krát viac. Maximálna hmotnosť kravy je 850 kg a býk - 1350 kg. Treba mať na pamäti, že priemerná výška je len 125 cm.
Je to dôležité! Pôvodne sa plemeno používalo ako bodná sila, na ktorú boli nasmerované snahy chovateľov."Herefords" majú obvod hrudníka asi 2 m, hĺbku hrudníka 72 cm a dĺžku tela asi 1,5 m. Zvieratá sú oceňované pre obchodovateľné a chuťové vlastnosti mramorového mäsa, ktorého jatočný výnos dosahuje 70%.
Holstein
Holandské plemeno mliečnych výrobkov, ktoré je jedným z najproduktívnejších a najbežnejších na svete. Američania boli zapojení do výberu v polovici XIX storočia. Súčasne bolo úsilie zamerané na zvýšenie objemu mlieka a živej hmotnosti rohatého.
Priemerná hmotnosť dospelých kráv je 650 - 750 kg a býkov - 0,9 - 1,2 t. Zároveň sa nezastaví výberová práca, pretože úlohou je priniesť minimálnu hmotnosť na 850 kg.
Zistite, ako udržať býkov.Konštrukcia tela zvierat je zvyčajná, výška v kohútiku je 140 cm, hĺbka hrudníka je až 80 cm vrátane. Majú veľký objem vemena, ktorý má tvar pohárika.
Napriek tomu, že hmotnosť býkov sa valí nad tonu, porážka mäsa nepresahuje 55%, čo naznačuje ťažkú kostru zvierat. Výťažnosť mlieka môže zároveň presiahnuť 10 tisíc kg ročne. 
Kyansk (taliansky)
Talianske plemeno mäsového smeru, ktorého výber sa zaoberal v starom Ríme. Zvieratá sú agresívne a agilné. Vzhľadom k veľkosti, môže krava zabiť osobu tým, že udrie zadné alebo predné kopytá. „Kyantsy“ bez problémov skočia cez ploty, ktorých výška dosahuje dva metre.
Pozrite sa na plemená kráv.Priemerná hmotnosť dospelej kravy je 750 - 1000 kg a býk - 1,2 - 1,5 t. Táto veľká hmotnosť je spôsobená priemernou výškou v kohútiku 150 - 180 cm, vďaka ktorej sa zviera zdá obrovské. Hlavným rozdielom tohto plemena je rýchly rast. Denný prírastok hmotnosti dosahuje 2 kg. Súčasne je vo veku 1 roka priemerná hmotnosť 475 kg.
Výnos porážky mäsa - 60-65%, zatiaľ čo výrobky sú diétne, pretože má nízke percento tuku. 
Kalmyk
Ruské mäsové plemeno, ktoré bolo chované na základe miestneho dobytka zo západného Mongolska. Kravy sa vyznačujú dobre vyvinutým materským inštinktom, pretože aj majiteľ sa k mladým nedá pristúpiť.
Hmotnosť kráv je 450-600 kg, býkov - 750-900 kg. Ústava tela je podobná volám volov. Treba poznamenať, že kravy Kalmyk sú dobre prispôsobené ostro kontinentálnej klíme. Môžu akumulovať veľa tuku, aby prežili chladné zimy.
Viete? Kravy Kalmyk pri hľadaní potravy môžu cestovať až 50 km za deň, dokonca aj v extrémnom chlade z dôvodu hrubej vlny a mastných usadenín.Výnos porážky - 60%. Zároveň 70% z celkovej hmotnosti padá na svaly a len 10% - na tuk. Ročný výnos mlieka je malý: nie viac ako 1500 kg. Mlieko má obsah tuku 4,2-4,4%.
Charolais
Francúzsky chov mäsa smer, ktorý bol chovaný v XVIII storočia v regióne Charolais, vďaka ktorému dostal svoje meno. Pre šarolezské kravy je charakteristické silné otelenie, kvôli ktorému je potrebné urobiť cisársky rez.
Sú to naozaj obrovské svalnaté zvieratá, pri pohľade na ktoré sa zdá, že ich telo je neprirodzené. Hmotnosť kravy je 650-1100 kg a býk - 950-1400 kg. Treba mať na pamäti, že maximálna výška v kohútiku je 145 cm a šikmá dĺžka tela nepresahuje 170 cm, mladé zvieratá rýchlo priberajú na váhe a už vo veku 6 mesiacov majú hmotnosť 230 kg.
Je to dôležité! Kravy môžu byť použité na produkciu mlieka až do 15 rokov.Plemeno je cenené pre vysoko kvalitné diétne mäso, ktorého výkon je až 80%. Čo sa týka dojivosti, v tomto ohľade sarolské kravy strácajú. Každý rok môže každý jedinec vyprodukovať najviac 2,5 tisíc kg a obsah tuku v produkte je 4%.
Shorthorn
Anglické plemeno, ktoré sa vzťahuje na mäso aj na mäso a mlieko. To bolo chované v XVIII storočia krížením miestneho dobytka s takýmito plemenami ako holandský a Galloway. Je zaujímavé, že pôvodne výber prebehol v smere mäsa, ale už v XIX storočí boli jednotlivci vybraní s veľkou hmotnosťou a dobrou dojivosťou.
Keďže výberová práca bola zameraná na získanie kvalitného mäsa a mlieka v rovnakom čase, hmotnosť dospelých zvierat nezlomila záznamy. Kravy v priemere vážia 550-750 kg, býky - 800-1100 kg. V zriedkavých prípadoch existujú jedinci s hmotnosťou do 1300 kg vrátane. Zástupcovia plemena Shorthorn majú malú výšku v kohútiku - až 130 cm, šikmá dĺžka tela je 155 cm, obvod hrudníka je 185-200 cm.
Oboznámte sa s plemenami kravského mäsa a mliečnych výrobkov.Plemeno sa oceňuje na produkciu jatočného mäsa, ktoré dosahuje 81%. Obsah mlieka v kravách sa pohybuje medzi 2,5 a 6 tisíc kg ročne. Výrobky majú vysokú kvalitu, preto je plemeno chované nielen v Európe, ale aj v USA, Kanade, Austrálii av niektorých regiónoch Ruskej federácie.
Najväčšie a najťažšie býky na svete
V Guinnessovej knihe rekordov boli uvedení zástupcovia skal, ktoré zasiahli ich váhu, výšku alebo stavbu. Potom sa dozviete o najmohutnejších býkoch na planéte.
Naučte sa zaujímavé fakty o kravách.
Donetto (plemeno Kian)
Nositeľ záznamu bol identifikovaný na výstave v roku 1955 v Arezzo (Taliansko), ukázalo sa, že je zástupcom plemena Kian, býka menom Donetto. Jeho hmotnosť bola 1740 kg. Okrem toho priemerná hmotnosť býkov často nepresahuje 1500 kg. 
Poľný maršál (plemeno Charolais)
Osemročný býk menom Field Marshal sa stal najťažším býkom v Anglicku. Jeho hmotnosť je 1670 kg a vo veku siedmich vážil o 136 kg menej. Zviera nebolo vystavené na výstavy, ale bolo použité na farme na insemináciu a rôzne práce. 
Viete? Najťažšia krava na svete prezývaná Mount Katadin žila na začiatku 20. storočia. Jeho hmotnosť dosiahla 2270 kg a jeho obvod bol 400 cm.
Daniel (plemeno Holstein)
Bull Daniel chce zahrnúť do Guinnessovej knihy rekordov ako najvyšší predstaviteľ dobytka na svete. Jeho výška v kohútiku je 194 cm, zviera spotrebuje 4-krát viac krmiva ako jeho kolegovia. Býk je o viac ako 40 cm vyšší ako jeho susedia, zaujímavé je, že plemeno Holstein zvyčajne nie je známe svojím enormným rastom. 
Repp (plemeno Podolský)
Ukrajinský držiteľ záznamu, výsevný býk, reprezentujúci plemeno Podolsk, má hmotnosť 1,5 tony a je skutočne úžasným vzhľadom. Je to najväčší a najťažší býk v SNŠ. V priebehu roka sa z dôvodu jeho spermií narodí viac ako 50 tisíc kusov mladých zvierat. 
Najväčšie divoké býky
Vo voľnej prírode žije veľký počet druhov dobytka, ktorý sa môže pochváliť veľkou hmotnosťou a dĺžkou tela. O nich to bude otázka.
Zistite si, aké druhy divých býkov sa zachovali dodnes.
Gaur (ázijský bizón)
Patrí do rodu skutočných býkov. Distribuované v niektorých oblastiach Indie, Pakistanu, Thajska a Kambodže. Kultivovaná forma sa nazýva "gayal".
Za prirodzených podmienok zvieratá rastú giganticky. Ich priemerná hmotnosť je 1,5 tony av niektorých prípadoch dosahuje 2 tony, výška v ramenách je 230 cm a dĺžka rohov dosahuje 90 cm, v súčasnosti sa odhaduje na 20 tisíc obyvateľov. V mnohých regiónoch je tento druh ohrozený. 
Bison (zubor zubný)
Zubor zubatý patrí do rodu buvolov. Skôr toto zviera bolo nájdené po celom Rusku a Európe, ale už v stredoveku sa znížil výskyt zubra zubra. Zostali len v strednej a východnej Európe. Teraz zostali vo voľnej prírode len izolovaní zástupcovia, avšak mnohé európske krajiny chovajú zvieratá v zoologických záhradách, aby ich uvoľnili do voľnej prírody, do rezervy.
Viete? Zubr sa nedostávajú dobre s inými veľkými bylinožravcami, čo je dôvod, prečo sa v zásobách, kde sa chovajú, telá kŕmenia často nachádzajú na telách losov, jeleňov a koní. V tomto prípade sa zviera bojí ľudí a útokov len v prípade nebezpečenstva.Zubr je najťažší cicavec v Európe. Na začiatku 20. storočia tu boli jedinci, ktorých hmotnosť dosiahla 1,2 tony, v podmienkach otroctva zvieratá rástli menej ako 900 kg. Dĺžka trupu samcov dosahuje 300 cm, výška v kohútiku je 190 cm a obvod hrudníka je väčší ako 2,5 m. Samice sa vyznačujú nielen menšou veľkosťou, ale aj obsahom tuku v mlieku, ktoré kŕmia teľatá. Je 3 krát hrubšia ako krava.
Na začiatku nášho storočia mala populácia zubra približne 3,5 tisíc jedincov. 
Americký bizón
Blízky príbuzný bizóna, ktorý patrí do rodu bizóna. Keďže sa môžu vzájomne prelínať, často sa označujú ako jeden druh.
Skoršie, americký bizón bol distribuovaný po celej Severnej Amerike, ale v súčasnosti sa jeho biotopy znížili. Zubr sa nachádza len severne a západne od Missouri. V USA, Kanade a Mexiku sa zviera považuje za divoké aj domáce.
Zistite, čo je zaujímavé o býkovi watusi.Dĺžka tela zubra je 250-300 cm, priemerná hmotnosť je 900-1300 kg. Výška v kohútiku dosahuje 200 cm, zároveň môžu zástupcovia rodu dosiahnuť rýchlosti nad 50 km / h (rýchlejšie ako kone).
Populácia amerického bizóna, ktorá je určená na komerčné využitie, je asi pol milióna hláv. Vo voľnej prírode nie je viac ako 20 tisíc osôb. 
Zástupcovia plemenných plemien hovädzieho dobytka z hľadiska hmotnosti sú už nadradení svojim divákom. Kravy a býky sa môžu pochváliť nielen impozantnou veľkosťou, ale aj kvalitou mäsa, ako aj objemom vyrobeného mlieka. Zároveň sa práca nezastaví, čo umožní v blízkej budúcnosti chovať rýchlo rastúce nenáročné zvieratá s obrovskou telesnou hmotnosťou a veľkým percentom produkcie.
