Mnohí považujú uhorky za neškodný výrobok, väčšinou pozostávajúci z vody. To je dôvod, prečo - prvá vec, ktorá príde na myseľ navždy stráca váhu, keď príde na pôst dní alebo diéty. Počuli sme tiež veľa o hydratačné masky uhorky na tvár a ošetrenie čerstvo nastrúhanej zeleniny. Ďalej v článku dostanete podrobnejšie informácie o uhorkách, zistíte, že ich prínosy a poškodenie organizmu pri chudnutí, terapii a kozmetických ošetreniach doma sú primerané, ako aj či existujú zdravotné kontraindikácie.
Kalorické a chemické zloženie
Ľudia majú rôzne názory na uhorky: niektorí hovoria, že zelenina pomáha očistiť telo, zatiaľ čo iní sú presvedčení, že je to absolútne zbytočné. Ale nikto neodmieta praskať s čerstvým ovocím. 
Aby sme pochopili, čo tento produkt prináša do ľudského tela, je dôležité pochopiť jeho zložky.
Viete? Uhorky sú jedinou zeleninou, ktorá má neprekonateľnú chuť a arómu v nezrelej forme. Pravdepodobne táto nuancia vysvetľuje starogrécky pôvod slova "Aguros", čo znamená "nezrelý".
Za laboratórnych podmienok sa zistilo, že uhorky sú z 95% tvorené štruktúrovanou vodou. Doma sa to dá dosiahnuť iba destiláciou a následným zmrazením. Jeho hodnota spočíva v schopnosti vylučovať z tela rôzne toxické látky a ťažké kovy. Okrem toho sa v chrumkavých čerstvých uhorkách nachádzajú potrebné vitamíny a minerály. 
Percento týchto zložiek je nasledovné: t
vitamíny:
- retinol (1,1%);
- tiamín (2%);
- Riboflavín (2,2%);
- cholín (1,2%);
- kyselina pantoténová (5,4%);
- pyridoxín (2%);
- kyselina listová (1%);
- kyanokobalamín (0,5%);
- kyselina askorbová (11,1%);
- tokoferol (0,7%);
- biotín (1,8%);
- fylochinón (13,7%);
- nikotínamid (1,5%).
Prvky mikro a makro:- draslík (5,6%);
- vápnik (2,3%);
- horčík (3,5%);
- sodík (0,6%);
- chlór (1,1%);
- železo (3,3%);
- jód (2%);
- kobalt (10%);
- mangán (9%);
- meď (10%);
- molybdén (1,4%);
- selén (0,5%);
- zinok (1,8%);
- fluór (0,4%);
- chróm (12%).
Viete? India je považovaná za miesto narodenia uhoriek, zatiaľ čo pamiatky tohto produktu boli postavené len v dvoch mestách sveta: Bieloruská Shklov a ukrajinská Nizhin.
Okrem týchto živín, zloženie uhoriek sú nerozpustné hrubé vlákna, ktoré sú užitočné pre normalizáciu funkcie čriev. Tiež sa zistilo, že foláty, ktoré neumožňujú hemocysteíny mať devastačný účinok na krvné cievy a fytosteroly, ktoré blokujú cholesterol. 
Podľa vedcov spotrebitelia podceňujú nutričnú hodnotu uhoriek, pretože všetky živiny sú dobre vyvážené a ľahko absorbovateľné pre ľudské telo. To sa oslavuje nízkokalorický produkt - na každých 100 gramov čerstvých uhoriek experti spočítali 14 kilokalórií, ako aj 0,1 g tuku, 0,8 g proteínov a 2,55 g sacharidov.
Odporúčame Vám, aby ste si prečítali užitočné vlastnosti paradajok, zemiakov, mrkvy, tekvice, melóny, squash, chilli papričky, šalát (ľadovec), petržlen, zeler, špargľu, fazuľu, reďkovky, cesnak, chren.
Užitočné vlastnosti
Nepochybne, výhody uhoriek veľký. Ale za predpokladu, že konzumujú múdro a neodmietajú iné jedlo. Lekári sa domnievajú, že v jednom výrobku nemôžu obsahovať všetky vitamíny a minerály potrebné pre osobu. Preto, radia jesť rôzne zeleniny a ovocia, a uhorky, najmä v sezóne, vstúpiť do svojej dennej stravy. Podrobnejšie pochopíme, aký je ich prínos.
Viete? Čínska ľudová republika je dnes považovaná za najväčšieho výrobcu uhoriek na svetovom trhu.
Pre ženy
Čerstvé uhorky veľa žien vnímať ako spoľahlivý spôsob, ako rýchlo schudnúť a zvlhčiť pokožku, A z dobrého dôvodu. Koniec koncov, kyselina listová prítomná v buničine reguluje hladinu cukru v krvi a vlákno spĺňa pocit hladu a znižuje chuť do jedla, čím uľahčuje vylučovanie prebytočného telesného tuku. 
Zelenina tiež pomáha odstraňovať opuchy, zlepšuje krvotvorné procesy a čistí telo. Okrem toho je výbornou prevenciou výskytu urolitiázy a žlčových kameňov.
Odborníci hovoria, že denná spotreba uhoriek má priaznivý vplyv na pokožku, pomáha omladzovať a posilňovať nervový systém, najmä pri menopauzálnych poruchách.
Bylinkári odporúčajú uhorky tehotným ženám a tým, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami (ako uhorky sú užitočné pre tehotné ženy, podrobnejšie popíšeme nižšie). Predpokladá sa, že produkt prispieva k posilneniu srdcového svalu a artérií, čím zabraňuje tvorbe neštetovaných plakov.
Je to dôležité! Nezneužívajte uhorky. Ak jednorazovo vypijete 10 ml šťavy z uhoriek alebo zvýšite dennú sadzbu nad jeden liter, rovnováha vody je narušená, čo je spojené s vážnymi následkami.
Pre mužov
Zástupcovia silnejšieho pohlavia oceňujú tento produkt predovšetkým pre tonizujúci a regeneračný účinok, ako aj na stimuláciu imunitných funkcií tela. Okrem toho, zelenina má antirevmatické vlastnosti, av kombinácii s mrkvou pomáha zbaviť dny. 
Ďalšou výhodou čerstvých uhoriek je obohatenie vlasových folikulov o živiny, ktoré zabraňujú plešatosti.
Odporúčame vám prečítať si o vlastnostiach a kulinárskom použití bylín: kôpor, petržlen, mäta, medovka, rukola, bazalka, majoránka, rozmarín, žerucha, oregano, koriander, kardamóm.
Aplikácia vo výžive
Odborníci radia pravidelné používanie uhoriek pre ľudí, ktorí sú náchylní k obezite alebo už trpia nadváhou. Prínosy zeleniny sú zrejmé aj pre deti, dôchodcov a pacientov s poruchami metabolických procesov. Toto odporúčanie je odôvodnené prítomnosťou prospešných stopových prvkov a vitamínov, ktoré telo dostáva s produktom, a jeho nízkym obsahom kalórií.
Ale účelné úmysly schudnúť, jesť iba uhorky, často končí v zlyhaní. Odborníci na výživu tvrdia, že negramotné obmedzenie v potravinách vedie k vytesneniu vnútorných orgánov a znemožneniu všetkých častí tráviaceho traktu. Ak sa nezastavíte včas, takéto konanie bude viesť k nezvratným narušeniam v tele.
Je to dôležité! Prínos prinesie iba uhorky pestované v otvorenom poli bez použitia toxických chemikálií. Je lepšie odmietnuť skleníky a skladovať výrobky. Okrem toho bezohľadní predajcovia často namáčajú sušenú zeleninu v špeciálnych chemických roztokoch, najlepšie v studenej vode s ľadom.
Fóra môžu nájsť veľa pozitívnej spätnej väzby o efektívnosti diétne uhorky. 
Silné ženy, ktoré si môžu dovoliť, aby si mysleli aj o iných potravinách, stratili za niekoľko dní viac ako 5 kilogramov hmotnosti. Je to však úplne iný názor, ktorý vytvorili odborníci na výživu.
Podľa nich takýto stres pre telo neprechádza bez stopy. Skôr alebo neskôr ovplyvní prácu najslabšieho orgánu. Okrem toho, voľná koža vás nebude krásne a tónovaný. A stratené kilogramy sa okamžite vrátia, možno aj so záujmom, akonáhle začnete normálne jesť.
Musíte schudnúť postupne. Odporúča sa jesť 5 krát denne v malých porciách. Ak hovoríme o uhorkách, za jeden deň ich nemožno konzumovať viac ako jeden a pol kilogramu. Táto časť by mala byť rozdelená na 5 rovnakých častí. A v čase obeda nezabudnite jesť 50 gramov vareného chudého mäsa alebo jedného vajca. Tiež nezasahujte do pohára pikantného čaju.
Takéto jedlá by mali byť naplánované na pôst, 2-3 krát týždenne. A je žiaduce pracovať na tóne svalovej hmoty. Robte denné základné cvičenia aspoň 15 minút denne - a je zaručená harmónia. 
Je to dôležité! Ľudia s aspirínom na zozname najhorších alergénov sú pri konzumácii uhoriek vystavení riziku alergickej reakcie.
Uhorka počas tehotenstva
Nastávajúce matky sú nesmierne dôležité, že rovnováha vody a soli počas celého obdobia pôrodov je normálna. Na tento účel prechádza mnoho žien na uhorky. Ale, podľa lekárov, uhorky počas tehotenstva môže priniesť aj výhody a škody.
„Plusy“ čerstvej zeleniny v týchto mesiacoch sú redukované na kŕmenie tela základnými vitamínmi a živinami pri súčasnom vylúhovaní solí, „zlých“ cholesterol a prebytočnej tekutiny. Okrem toho tehotné ženy často trpia dysfunkciou tráviaceho traktu. Zelení pôsobia ako preháňadlo a upravujú črevnú motilitu. Je tiež účinným preventívnym opatrením proti vzniku hemoroidov a rôznych infekčných ochorení. 
A "nevýhody" uhoriek sú spojené s možným rizikom pre obličky. Preto je dôležité vykonať úplné vyšetrenie a poradiť sa s gynekológom. Ďalší negatívny vplyv charakterizuje nakladaná zeleninaktorí sú tak radi tehotní. Po prvé, spôsobujú chuť k jedlu a vyvolávajú nárast telesnej hmotnosti. Po druhé sa zvyšuje renálna záťaž, čo vedie k opuchu.
Je to dôležité! Počas laktácie sú uhorky povolené len v malom množstve a až po dovŕšení veku troch mesiacov. Faktom je, že zelenina prispieva k tvorbe plynov, silnej bolesti brucha a úzkosti dieťaťa.
Použitie v tradičnej medicíne
Uhorka je široko používaný v recepte tradičných liečiteľov. Pridáva sa ako laxatívum, diuretikum, imunostimulačné činidlo, tonikum a tonikum. A v kurze nie sú len plody, ale aj kvety, listy, výhonky, semená. Šťava, kaša, odvar a dokonca aj prášok sú vyrobené z uhorkových surovín. Zvážte niekoľko príkladov takéhoto bylinného lieku. 
Keď sa zobrazí hemoroidné krvácaniepre jeho zastavenie a anestéziu sa odporúča odrezať malý ovál zo zeleniny a preniesť ho do anusu na noc. Zapálená buničina sa môže aplikovať na zapálené vonkajšie formácie niekoľko hodín.
na vredy zažívacích orgánovako aj zápal žalúdka Ukázalo sa, že začína a končí deň tým, že si vezme pol pohára čerstvo vylisovanej šťavy z uhoriek. Ďalšie recepty odporúčajú jednorazovo vziať zmes 150 g drveného kašeľ a polievkovú lyžicu medu.
Viete? V Iráne sa uhorky považujú za ovocie a používajú sa výlučne na prípravu marmeládových sladkostí.
Problém zápcha, kolitída a atónia 150 g dávka soľanky alebo medu-uhorka hmotnosť podľa vyššie uvedenej technológie rozhodne o prázdny žalúdok. V primeraných množstvách bude uhorka šťava vyliečiť a priniesť ďalšie výhody pre telo, av prípadoch predávkovania to bude škodlivé.
Na liečbu zápal priedušiek a kašeľ Ľudoví liečitelia odporúčajú vypiť 100 g uhorkovej šťavy v kombinácii s jednou polievkovou lyžicou tekutého medu.
Ďalšie informácie o prospešných vlastnostiach a aplikácii rôznych druhov kapusty: biela, červená, Savoy, Peking, brokolica, kaleráb, kale, pak choi, romanesco a kyslá kapusta.
Aplikácia v domácej kozmetológii
Než uhorka je užitočné pre osobu, vedieť, pravdepodobne aj deti. Po prvé, je spoľahlivým zdrojom vlhkosti a tým aj pružnosti pokožky. A po druhé, účinný regeneračný liek. 
Na predaj nájdete rôzne kozmetické výrobky pre starostlivosť o všetky časti tela, ktoré zahŕňajú extrakty z uhoriek. Ale nemusíte ísť do obchodu pre nich. Doma môžete urobiť kozmetiku trochu horšie.
Je to dôležité! Bitter uhorky sú tiež užitočné. Lekári neodporúčajú strihať kožu na takých plodoch, ale skôr rozprávajú o ich schopnosti inhibovať rozvoj patologických zmien tkanivových vlákien tela v dôsledku látky cucurbeticin. Platí to najmä pre ľudí, ktorí sú v procese práce v kontakte s toxickými chemikáliami alebo žijú v environmentálne znečistených oblastiach. Na účely profylaxie stačí aspoň občas žuť horkú uhorku.
Mnohé ženy v domácnosti, ktoré pracujú v kuchyni s uhorkami, nezanedbávajú možnosť trieť si tvár medzi kruhmi so zeleninou. Dámy, ktoré venujú viac času sebe v sezóne, často kladú takéto plátky na oči alebo robia masky z rozdrvenej buničiny. Tieto procedúry zvlhčujú a bielia epidermu, ako aj čistia póry a prispievajú k ich zužovaniu.
Variť krém na uhorky na mastnú pleť, je potrebné nakrájať uhorku a naliať ju do sklenenej nádoby. Potom nalejte vodku a trvajte na 14 dňoch. Hotový výrobok sa nanesie na obrúsku a očistí tvár od nečistôt a make-upu. 
pre bielenie kože a odstraňovanie pehy Odporúča sa nakrájať čerstvé ovocie. Potom nalejte teplé mlieko v pomere 1:10. Ochladená zmes sa aplikuje na vrstvu gázy a aplikuje sa 15 minút na tvár. Opláchnite teplou vodou a namažte pokožku krémom.
Hladké vrásky s pomocou uhorky a citrónovej šťavy v pomere 2: 1.
Na noc nebude maska rovnakých častí uhorky kaše a kyslej smotany zbytočná (stačí jedna čajová lyžička). Do zmesi sa môže pridať surový žĺtok. Tento nástroj je vhodný pre všetky typy pleti, má upokojujúci a omladzujúci účinok.
Je to dôležité! Na začiatku jari uhorky sa môže ukázať ako "dusičnanová bomba". Preto, odborníci radia, aby sa zabránilo podobné výrobky. No, ak naozaj chcete jesť, uistite sa, že odrezať kôru a odstrániť na konci 1-2 centimetrov.
Kontraindikácie a poškodenie
Ak hovoríme o čerstvých uhorkách, ich prínosy sú mnohonásobne väčšie ako možné škody, ktoré sa nedajú povedať o nakladaných a solených prípravkoch. Takéto potraviny sú obzvlášť nebezpečné pre ľudí s chorou pečeňou, hypertenziou, aterosklerózou, nefritídou. Taktiež marinády a uhorky sú kontraindikované pre tehotné ženy a tie, ktoré majú zhoršenú funkciu štítnej žľazy.
Čerstvá zelenina sa odporúča odmietnuť trpia črevnými ochoreniami, ako aj s otvorenými vredmi, zvýšenou kyslosťou žalúdka. Opatrnosť je potrebná, ak sa ošetrovateľské mamičky a pacienti s enterokolitídou, urolitiázou považujú za produkt starostlivosti.
Všeobecne platí, že odborníci sa zhodli na myšlienke, že uhorky sú užitočné, ak neexistujú žiadne kontraindikácie pre ich spotrebu. V lete musia byť na stole pre každého zdravého človeka. Ale na jar je lepšie trpieť a čakať na čerstvú zeleninu z vašej záhrady.
