Veľký význam vo varení, ako aj v ľudovej medicíne, sú obvyklé a každodenné pre všetky výsledky pestovania cibule a odrôd cesnaku. Preto ich každý pestovateľ alebo pestovateľ zeleniny starostlivo pestuje na svojich pozemkoch, aby sa potešili seba a svojich blízkych nielen zdravou výživou, ale aj krásnou výzdobou záhrady alebo hraníc - sú tu aj dekoratívne typy jedlých rastlín. Tento článok predstavuje všetky druhy cibule a cesnaku, ako aj podrobný opis ich výhod a nevýhod.
napiform
Možno je cibuľa najbežnejšie druhy spomedzi všetkých ostatných ale aj napriek tomu ohromuje svojimi odrodami. Zdá sa, že rovnaká zelenina v rovnakom čase môže byť bodavá, a jej zástupca, ale iného druhu, môže byť šťavnatý, ostrý alebo tvrdý.
Viete? Ukazuje sa, že cibuľa je veľmi úctyhodná veková rastlina a korene jej slávy zasiahnu aj staroveký Egypt. Tam na najstaršej nástennej maľbe v hrobke (2800 pnl) sa našli obrazy tejto kultúry.Z celej cibuľovej rodiny, záhradníci takmer vždy dávajú prednosť žiarovke typu. Najčastejšie sa pestuje z cibuľového setu, ktorý možno získať zo semien samostatne alebo zakúpených v špecializovanom obchode. Ihneď po zakúpení by sa mali súpravy starostlivo zohriať a vysušiť, takže na teplom a suchom mieste by sa mali rozotrieť v tenkej vrstve. Potom je pripravený materiál ošetrený rastovým stimulátorom a dezinfikovaný, po ktorom sa stáva plne pripravený na výsadbu.
Je to dôležité! Výsadba cibule v nevykurovanej pôde nie je žiaduca, pretože potom jednoducho ide na šípku. Dlhé čakanie s pristátím tiež nestojí za to. V opačnom prípade sa bude veľmi rýchlo vyvíjať zelené perie a žiarovka vo vývoji zaostáva a zostane na rovnakej veľkosti.
Je potrebné zasadiť sadenice do radov v radoch, pričom nezabudnite na vzdialenosť medzi nimi asi 20 cm, čo je potrebné, aby sa výsadba lepšie vetrala a bolo vhodnejšie s nimi manipulovať. A sevka by mala byť od seba vo vzdialenosti 5 až 10 cm, správne číslo závisí od toho, aký je priemer pripravenej cibule. Potom by mali byť pevne stlačené zeminou a pokryté mulčovaním (vrstva 3 cm) zhora.Prvé výhonky sa spravidla objavujú týždeň po výsadbe. Na správny vývoj by sa teraz mali dobre starať a predovšetkým to platí pre týždenné zavlažovanie. Je tiež dôležité mať na pamäti, kvapalné hnojivá, cibuľa miluje veľmi veľa a nemôže ísť do zelene na dlhú dobu bez top dressing. Uvoľňovanie pôdy sa vykonáva niekoľkokrát týždenne a podľa potreby pleťou.
A o septembri si môžete myslieť o zbere, musíte to urobiť, keď sú žiarovky už krásne zlaté farby a perie sa už dlho neobjavili. Keď sú splnené všetky podmienky pestovania a starostlivosti, všetky druhy cibule a cesnaku, ktoré si vymyslel, budú rásť z ekonomického užívateľa pôdy.
šalotka
Šalotka je pestrá paleta cibule. Dostal svoje meno v Európe, na Ukrajine sa nazýva Bush, av Rusku a Moldavsku - malá rodina. V jednom hniezde sa môžu šalotky vyvíjať od 3 do 20 cibúľ s hmotnosťou od 10 do 50 g. Perá sú oveľa mäkšie a tenšie ako u iných druhov a majú skôr slabý voskový odtieň.
Správne rásť a starať sa o rodinu, Musíte venovať pozornosť niektorým funkciám týchto procesov:
- V polovici apríla môže byť zasadená do pripravenej pôdy, pretože je ťažké strieľať a úplne ľahostajne k mrazu.
- Mokré humus-piesok hliny sú správne považované za najlepšie pôdy pre šalotku.
- Výsadbový materiál je potrebné aktualizovať častejšie, aby žiarovky nemali infekciu nazývanú šedá hniloba.
- Ak pestujete tento druh pre použitie zelene, potom výsadba vzor je takmer totožný s výsadbou žiarovky, vzdialenosť medzi radmi je 20 cm, a medzi cibuľou - 10 cm.
K zberu dochádza vtedy, keď „rodina“ vyrobí viac ako 50% peria za slnečného a teplého dňa.
Musíte skladovať iba zdravé žiarovky pri teplote 1-3 stupňov, na tento účel je vybraná škatuľa alebo škatuľa. Je dôležité si uvedomiť, že cibuľa by sa počas skladovania nemala oddeliť.
Tento nenáročný a zároveň nezvyčajný pohľad už dávno zasiahol srdcia gurmánov po celom svete, pretože šalotka má vysokú chuť, ľahko sa pripravuje a najdôležitejšie je, že po konzumácii je nepríjemný zápach.
pór
Pór je považovaný za možno najuniverzálnejšiu rastlinu medzi fajnšmekrami a to všetko vďaka svojej odolnosti voči chladu, vysokému výnosu a hodnotnému biochemickému zloženiu. Pestuje sa po celom svete, hlavne v miernom pásme, pretože sa dobre prispôsobuje takmer všetkým podmienkam prostredia. Pór sa pestuje výsevom semien do zeme alebo cez sadenice.
V našej oblasti sa používa iba druhá metóda, pretože prvá zahŕňa príliš dlhú vegetáciu. Pre dobrý vývoj póru, pôda by mala byť voľná a vysoko úrodná, stredné hliny sú vynikajúce pre opis. Pôda na prípravu pôdy sa obyčajne vykopáva do pádu do hĺbky ornej vrstvy. Najlepší predchodcovia tejto mocnej zeleniny sú strukoviny, zemiaky, uhorky a kapusta.
Je to dôležité! Nie je možné pestovať cibuľovú zeleninu v zemi, kde jej príbuzní rástli predtým. V opačnom prípade môže byť sledovaná chorobami a bežnou hnilobou.
Rovnako ako iné odrody cibuľových rastlín, je potrebné navlhčiť pór včas, najúčinnejším spôsobom je zavlažovať brázdy. Pokiaľ ide o starostlivosť, nie je vôbec náladový, všetko sa robí podľa normy - uvoľňovanie, odstraňovanie burín a kŕmenie. Ale okrem toho, dobrý nápad by bolo mulčovanie výsadby rastlín s listami a rašelinou - to pomôže zachovať vlhkosť a zabrániť rozvoju burín.
Viete? Pór je národný symbol Walesu a je zobrazený na minci 1 libry šterlingov.Cibuľa sa zberá podľa potreby (pri dozrievaní), podhrabáva sa pod zemou, trepe sa a vkladá sa do vopred pripravených krabíc vo vertikálnej alebo spojenej forme. Je potrebné odstrániť znečistené a poškodené listy zo zozbieraných rastlín a tiež znížiť korene a listy o jednu tretinu. Najlepší spôsob skladovania tohto silného vitamínu bude balenie do plastového obalu a chladenie. Optimálna skladovacia teplota by mala byť medzi -2 a +2 ° C a mala by byť udržiavaná na rovnakej úrovni, kedykoľvek je to možné.
waleský
Odroda cibuľovo-batunského typu sa prakticky nelíši od známeho cibuľa, tento druh sa však pestuje len pre zeleň, pretože vôbec nevytvára žiarovku. Batun má pomerne veľké listy, ktoré môžu rásť do 40 cm a do 2 cm obvodu.
Napriek tomu, že táto cibuľa je schopná rásť na rovnakom mieste po dobu asi 10 rokov, stále vykazuje najväčší výkon po dobu 3-4 rokov po siatí.
Ďalším príjemným rozdielom batunu od zvyšku cibuľovej "rodiny" je najvyššia úroveň mrazuvzdornosti, pre ktorú môžete ľahko pripraviť domáci filmový skleník s teplotou iba 11-12 stupňov. A semená tejto neradostnej rastliny môžu klíčiť už pri dvoch stupňoch tepla, ale najlepšia voľba pre najrýchlejšiu klíčivosť, samozrejme, bude asi 20 stupňov.
V batun sa nevyskytujú žiadne ťažkosti ani zvláštne rozdiely pri výsadbe, osivo sa môže zasiať skoro na jar a dokonca aj vo februári a v tomto prípade sa už v júli dajú získať chutné listy.
Ak sa rozmnožovanie uskutočňuje vegetatívnym spôsobom, vytrvalé kríky tohto druhu sa musia rozdeliť na časti, približne päť rastlín na trávu. 
Pre skorý zber na jar by sa presádzanie malo uskutočniť do polovice augusta.
Je to dôležité! Na siatie skoro na jar sa semená musia používať suché a kalibrované, ak sa opakujú, potom sa semená musia pripraviť vopred, namočiť ich pred jedným uhryznutím.V prípade vylodenia batunu by odporúčaná vzdialenosť medzi radmi mala byť 30-40 cm a hĺbka osadenia osiva by mala byť približne 2 cm.
Cibuľu možno zberať dvomi spôsobmi, v závislosti od typu pestovania: ak je rastlina plánovaná na ročné obdobie, semená sa vysievajú na jar a potom sa úplne vykopú, a ak ide o trvalku, zelené sa raz alebo dvakrát porezú na jar a potom na jeseň.
Rezané listy by mali byť, keď ich dĺžka sa pohybuje od 20 do 25 centimetrov. Uložené časti v chladničke, predtým umiestnené v plastovom obale.
Schnitt
Tak ako v prípade batun, aj cibuľa Schnitt sa pestuje výlučne na výrobu chutných a čerstvých zelených plodov. Na Sibíri sa nazýva Rezan alebo Rezun, v severnej časti Ruska - cibuľa, na juhu sa nazýva skoroda alebo tribulka. Vlasť Schnitt je považovaná za severnú Čínu a Mongolsko.
Táto rastlina, bohužiaľ, je v našom okolí podhodnotená, a preto sa pestuje v relatívne malých objemoch. Je to však skutočný zdroj rôznych vitamínov a prvkov a je často súčasťou terapeutickej diéty pre ľudí s ochorením obličiek a kardiovaskulárnym systémom.
Ďalšou dôležitou výhodou je vynikajúca mrazuvzdornosť shnitta, jej mladé výhonky môžu ľahko odolať negatívnym mrazom, dospelá rastlina je schopná odolať teplotám dokonca -8 stupňov.
Starostlivosť o tento nezvyčajný produkt je v podstate rovnaká ako u iných druhov, miluje vlhkosť a miluje hnojenie z organických a minerálnych hnojív. 
Žiarovky netvoria túto vzorku, ale zároveň sa vyznačujú veľkou schopnosťou vetvenia. Koreňový systém je vláknitý, dobre vyvinutý a zvyčajne začína byť aktualizovaný v polovici leta.
Pred preosievaním pažítky sa osobitná pozornosť venuje príprave pôdy, pretože semenáčiky sa vzhľadom na svoje miniatúrne semená javia ako veľmi slabé, ako malá slučka, takže musia byť veľmi opatrne chránené pred burinami.
Výsev sa vykonáva v drážkach do hĺbky 2 cm a vzdialenosť medzi radmi by mala byť maximálne 45 cm, je tiež lepšie mulčovať plodiny v čase s humusom, rašelinou alebo pilinami, nezabúdajúc na včasné uvoľnenie, takže mudcake vytvorený po silných dažďoch nezabraňuje vzniku čerstvých výhonkov. ,
Keď teplota vzduchu je 18-20 stupňov, listy pažitky rastú veľmi rýchlo a sú pripravené na rezanie v 12-14 dní. Zber sa zvyčajne začína, keď sa v dáždnikoch objavia prasknuté škatule a čierne semená sú jasne viditeľné. Po montáži a sušení vo vetranej miestnosti sa v chladničke uchovávajú chutné listy.
Slizunov
Slyzun luk - je bylinná trvalka, ktorá sa zriedka nachádza v prímestských oblastiach. Takýto postoj k tomuto druhu nie je vôbec opodstatnený, pretože slizun je v skutočnosti veľmi užitočným a cenným exemplárom. Okrem toho je úplne odlišný v chuti z iných druhov, s jeho použitím je možné zaznamenať dobre vnímateľný cesnakový list.
Samotná rastlina má veľmi krásny dekoratívny vzhľad, takže sa dá ľahko zasadiť na záhradné pozemky len kvôli potešeniu zraku.
Slizun má veľmi silné mrazuvzdorné vlastnosti a je schopný odolať drsnej teplote 40 stupňov, je tiež úplne ľahostajný voči škodcom a prináša úrodu 5 rokov.
Pôda na pestovanie je lepšie zvoliť piesčité alebo mierne hlinité, takže v žiadnom prípade neobsahuje taveninu a podzemnú vodu, ktorá môže blokovať prístup vzduchu a vyvolať smrť žiarovky. Na jeseň by mala byť pôda plná zhnitého hnoja a humusu, nezabúdajúc na štandardné minerálne hnojivá. 
Slizun sa zvyčajne šíri vegetatívnym spôsobom, pretože to poskytuje rýchlejší výťažok. Môžete si ju posedieť v auguste alebo septembri, alebo skoro na jar. K tomu je potrebné vykopať trojročné kríky a rozdeliť podzemok na časti, pričom je potrebné, aby každý strom mal svoju časť a 3-4 žiarovky.
Rozmnožovanie semienkami je tiež jednoduché, pretože koncom apríla sa semenáčiky zasievajú do otvorenej pôdy v priehlbinách asi 1 cm, potom sú drážky jemne rozdrvené tenkou vrstvou zeminy, navlhčené rozprašovačom a pokryté fóliou.
Starostlivosť o slizun sa nelíši od starostlivosti o iné druhy cibule. V prvom roku sa v kríkoch tvorí len niekoľko perí, v druhej - kvitne a v treťom - je už možné zorganizovať úplný strih listov.
High-bay
Viacvrstvová cibuľa je mimoriadne užitočná trvalka a pestuje sa v mnohých krajinách po celom svete. V našich pestovateľoch zeleniny nedosiahla primeranú distribúciu, hoci v biologicky aktívnej kompozícii výrazne prevyšuje ostatné druhy cibule.
Listy zeleniny sú duté, fistulous, a na dlhú dobu si udržať non-pohmoždený vzhľad. Podzemné žiarovky sú veľmi podobné cibule, ale na rozdiel od nich nemajú čas dozrieť správne a spravidla sú veľmi zle skladované, ale majú vysokú chuťovú kvalitu a ich prítomnosť na stole prinesie hosťom a hosťom radosť. 
Viacvrstvová je veľmi odolná voči chladu, udržuje sa na malom zasneženom koberci a dokonca aj pri teplote 40 stupňov Celzia a jej mladé listy sú schopné odolať teplotám -5 ° C. Nenáročný na pôdu, ale nemal by byť kyslý. Predchodcami môžu byť rastliny, v ktorých sa používajú organické hnojivá.
Zvyčajne vysadené mnohými stupňovitými žiarovkami na konci leta alebo začiatkom jesene, vždy na lôžku asi 10-15 cm.Na rozdiel od pravidiel pre zvyšok cibuľových plantáží, tento druh by mal byť zasadený okamžite po daždi, potom bude koreň rýchlejší a lepší, čo znamená perezimuet dobre v podzemných podmienkach.
cesnak
Pestovanie cesnaku v letnej chate prospie záhradkárovi nielen v kulinárskom zmysle, ale tiež pomáha ostatným záhradným plodinám odradiť takýchto škodcov ako húsenice a slimáky.
Medzi spotrebiteľmi sú veľmi obľúbené dva hlavné typy - jar a zima cesnak. Rastúca technológia je pomerne jednoduchá, ale treba dodržiavať aj niektoré zaujímavé pravidlá. Treba si napríklad uvedomiť, že kultúra je pre pôdu veľmi náročná, musí sa pestovať len na neutrálnej pôde piesčitého a hlinitého typu. Zabudnite na cesnak, ktorý miluje svetlo.
Jahody, jahody, uhorky, cibuľu, paradajky, egreše, maliny a čierne ríbezle sú pre neho dobrými susedmi a ruže, tulipány a mečík sú vyrobené z kvetov: chráni ich pred čiernym bodom.
Je možné množiť cesnak iba vegetatívnym spôsobom, pretože vôbec netvorí semená. Jarné plemená s pomocou pažít žiaroviek a zimné - s pažítkou a žiarovkami. Pred výsadbou sú zuby kalibrované a dezinfikované, a ak je to žiaduce, môže byť mierne naklíčené, aby sa urýchlila rýchlosť rastu. 
Jarný cesnak je obyčajne zasadený v apríli alebo máji, akonáhle sa pôda zohreje na teplotu najmenej +5 ° C. Hĺbka výsadby závisí od výšky klinčekov, ktoré sa vynásobia 2, a to najmä do výšky 5-6 cm, ihneď po vysadení cesnaku sa musí záhon kvetiť a vzdialenosť medzi výsadbami by mala byť nastavená na 18-20 cm.
Pružiny jarného cesnaku sa zvyčajne objavujú pri teplote + 3-4 ° С a nereagujú na mrazy. Ak je leto v regióne dosť horúce, pôda musí byť mulčovaná ľahkým materiálom. Zalievanie je odlišné a závisí od obdobia rastu: v aktívnej fáze by mal byť hojný, vo fáze zrenia by mal byť mierny, pretože nadbytok vlhkosti môže spôsobiť vydutie cibuliek a rozvoj zbytočných chorôb.
Kŕmenie by sa malo vykonávať dvakrát: na jar - kravský trus av lete - s roztokom obyčajného popola. S potrebným mulčovaním cesnakovej pôdy je možné zabudnúť na uvoľňovanie a odstraňovanie burín, ako aj na redukciu pravidelnosti zavlažovania.
Pokiaľ ide o výsadbu cesnaku v zime, vykonáva sa v polovici jesene, a to najmä v zhone, takže zuby nedávajú predčasný rast a sú odolnejšie počas chladného obdobia. 
Pozemok na výsadbu je potrebné vopred pripraviť, je potrebné vykonať drážky, na ktorých spodná časť zľahka naniesť hrubú vrstvu hrubého piesku alebo popola. Hĺbka pre výsadbu zimného cesnaku by mala byť výraznejšia, približne 15 cm, na vrchu lôžok je potrebné položiť mulč, ktorý ochráni zuby pred mrazom, môže zahŕňať rašelinu alebo piliny. Starostlivosť o tento typ je rovnaká ako pri pružine.
Bohužiaľ, počas vegetačného obdobia, cesnak môže ochorieť s chorobami, ako je čierna pleseň, rôzne druhy hniloby, alebo plesni. Útočiaci škodcovia môžu tiež zasahovať do pokojného chovu, zvyčajne cibuľových múch, lariev alebo štvornohých roztočov cesnaku. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Teraz, s využitím informácií v tomto článku, ktokoľvek, dokonca aj začiatočník amatérsky záhradník, môže ľahko rozlíšiť medzi cibuľou a cesnakom typov vďaka ich podrobný opis s fotografiami a menami, a potešiť seba a svojich blízkych s nádhernou a odmeňovania plodín.
