Ukrajinci spotrebovali asi 827 tisíc ton bravčového mäsa a mäsových výrobkov na rok 2016, čo je o 6,7% viac ako v predchádzajúcom roku. Uvádza to analytické oddelenie Asociácie "Ukrajina ošípaných" s odkazom na údaje Hospodárskeho diskusného klubu. Vlaňajšie využívanie bravčového mäsa predstihlo svoju predvídateľnú úroveň. Skoršie, začiatkom roka 2016, odborníci čakali na pokles o pol kilogramu alebo o 2,76%, ale bližšie ku koncu roka sa prognózy zmenili. V priemere na Ukrajine, zvýšenie používania bravčového mäsa bol 7%. V dôsledku toho sa v roku 2016 zvýšila ponuka pre zákazníkov 1,3 kg bravčového mäsa, Kým bravčové mäso „vyhralo trh“, hydina a hovädzie mäso boli menej ako v roku 2015 (o 6%, resp. 2%), v dôsledku toho sa nezmenilo kombinované množstvo spotreby mäsa na osobu.
Stojí za zmienku, že v priemere za predchádzajúci rok, Ukrajinci lepšie posúdiť súčasnú finančnú situáciu. Podľa monitorovacej agentúry GfK bol zodpovedajúci index o 40% vyšší ako v roku 2015. Ku koncu roka sa „medzera“ trochu zúžila, ale minulý mesiac boli spotrebitelia optimistickejší vo svojej finančnej situácii ako v decembri 2015. Všimnite si, že podľa analytikov Hospodárskeho diskusného klubu, spotreba mäsa na Ukrajine sa môže zvýšiť o 2%, To môže prispieť k zvýšeniu spotreby hydinového mäsa. 
