Biele Moskva kurčatá v našej dobe - veľká rarita, aj keď sa objavil o niečo viac ako pol storočia. To je jeden z plemien mäsa a vajec smerom, existuje asi 200 z nich dnes.
Boli vyšľachtené dlhodobými experimentmi kríženia založenými na All-Union hydinárskom inštitúte v meste Zagorsk v Moskovskom regióne. Už niekoľko rokov, od roku 1947 až do konca roku 1959, prešiel šľachtiteľský proces takými známymi plemenami kurčiat ako biely ruský, májový deň a biely plymouth.
Takéto dlhé trvanie experimentu je spôsobené tým, že vedci zaoberajúci sa krížením sa snažili vytvoriť špeciálne plemeno kurčiat, ktoré by mohlo kombinovať vlastnosti, ktoré sú vlastné kurčatám, od prísne vajcovej a prísne mäsovej výroby. Podarilo sa im to.
Popis plemena Moscow White
Sliepky tohto plemena majú dobre tvarované prsné svaly, veľkosť hlavy je stredná, zobák má žltkastý odtieň a hrebeň je bledoružový vo forme listu. Na hlave vyčnievajú červené a biele ušnice. Krk je tiež stredne veľký.
Chrbát sa vyznačuje rovnomernosťou, dlhou, zároveň majú tieto sliepky široké a hlboké telo. Pero čisto bieleho má hustú štruktúru. Nohy ako zobák - žltý odtieň.
rysy
Vzhľadom na hustotu ope- renia, ako aj mnohé kurčatá v smere mäsa a vajec, ľahko prispôsobiteľné akýmkoľvek klimatickým podmienkam, Sú pomerne ľahko udržiavateľné aj v regiónoch charakterizovaných chladným počasím. Ďalšou výhodou, ktorú tieto kurčatá získali v dôsledku šľachtenia, je vysoká schopnosť odolávať rôznym chorobám.
Vývoj svalov má veľký vplyv na kvalitu mäsa tohto kuracieho plemena: podobne ako mnohé kurčatá na mäso, aj chuť mäsa z kurčiat z bielych kurčiat je prakticky nerozoznateľná od mäsa kurčiat, ale je oveľa chutnejšia ako u vrstiev.
Tieto kurčatá majú podobný fenomén vajce, Niekedy sa stáva, že formované vajíčko sa vracia cez vajcovod a čelí inému, ale netvorenému, bez škrupiny. Keď sa zrazia, zjednotia sa v jednom - druhý sa stane škrupinou prvého a potom sa na ňom vytvorí shell.
Obsah a kultivácia
Biele Moskva kurčatá - k ničomu kurčiatnie je ich zvykom prepeliť a inkubovať ich potomstvo, preto sa najčastejšie získavajú umiestnením vajec do inkubátorov. Bolo však zistené, že pôrodnosť je pomerne vysoká - okolo 97 percent.
Môžete ich uchovávať v bunkách aj pomocou systému chôdze. A v skutočnosti, av inom prípade, budú sa cítiť skvele, vďaka flegmatikovi, zdedenému od svojich predkov jednovrstvovej orientácie mäsa. Z toho istého dôvodu nestojí za to, aby sa pomocou systému bezplatnej údržby vytvorilo vysoké oplotenie.
Kurčatá jedia menej ako ich "mäso" príbuzní, ale stále viac ako jednovrstvové vaječné plemená kurčiat. Zároveň sa však vyznačujú nenáročnosťou na jedlo. Množstvo krmiva je možné regulovať v závislosti od úrovne produkcie vajec: ak sa kurčatá zhoršia, potom nemajú dostatok krmiva. Dostatočný príjem potravy rýchlo obnovuje ich schopnosť niesť vajcia - to je jedna z vlastností mláďat bielych plemien kurčiat.
charakteristiky
Dospelí dosahujú hmotnosť približne 2,5 - 2,7 kg, muži - o niečo viac ako 3 - 3,4 kg. Prvé vajcia, ktoré prinášajú vo veku šiestich mesiacov, jedno kurča produkuje približne 180 vajec ročne. Farba škrupiny je biela, hmotnosť je 55-62 gramov.
Uskutočnili sa pokusy kríženia kohútov bieleho plemena v Moskve s kurčatami iných plemien mäsa a vajec. Výsledkom bolo získanie dobrých brojlerových kurčiat. Tak napríklad z križovania Moskvy biele kohúty a kurčatá New Hampshire sa ukázalo, kurčatá, ktoré vo veku troch mesiacov vážil asi jeden a pol kilogramov.
Dobrá hydroizolácia suterénu z vnútornej strany chráni aj v prípade, že z nejakého dôvodu nie je vonkajšia izolácia.
Kde môžem kúpiť v Rusku?
Bohužiaľ, v Rusku je len málo moskovských bielych kurčiat. Je známe, že len niekoľko jedincov je chovaných v zbierkach stád ako genetická rezerva. Je tiež možné, že takéto kurčatá sú na samostatných súkromných domácnostiach.
analógy
Podľa mnohých kritérií sú čierne kurčatá v Moskve veľmi blízko k bielym kurčatám v Moskve (produkcia vajec je 200-250 vajec ročne, samica má hmotnosť 2,5 kg, kohút je 3,5, vajce váži približne 60 gramov).
Aj medzi kurčatami, ktoré produkujú mäso, sú všeobecne známe:
Rhode Island. Produkcia vajec 150-180 vajec po dobu 12 mesiacov. (menej často do 250), hmotnosť dospelého kurčaťa je 2,8 kg, samec je 3,5. Hmotnosť vajec - 58-60 gr.
Nové kurčatá Hampshire. Produkcia vajec je 180-200 vajec ročne, ženská hmotnosť je 2,5 kg, hmotnosť kohúta je 3,5. Hmotnosť vajec: 58-60 gr.
Sussex. Produkcia vajec je 180-200 vajec. Hmotnosť kurčiat do 3 kg, kohút - do 4. Hmotnosť vajec: 55 - 60 gr.
Australorp, Produkcia vajec je 180 - 200 vajec ročne. Hmotnosť dospelého kurčaťa je 3, č. Kg., Samec je 4. Hmotnosť vajec nie vyššia ako 58 g.
Kuchinsky výročie. Produkcia vajec maximálne 200 vajec na 12 mesiacov. Hmotnosť dospelej samice je 3 kg. Kohút je 3,7. Hmotnosť vajec do 60 gr.
Deň mája, Produkcia vajec 150 - 190 vajec ročne. Hmotnosť kurčiat 3,5 kg., Muž - 3,7. Hmotnosť ovocia: 57-63 gr.
Zagorje, Produkcia vajec je 180-200 vajec. Hmotnosť dospelého kurčaťa je 2,7 kg, samec je 3,7. Hmotnosť vajec: 60 - 62 gr.
Kurčatá kurčiat. Kapacita až 180 vajec. Hmotnosť kurčiat 4 kg, samec - do 5,5. Hmotnosť vajec: 60 - 75 gr.
Všestrannosť plemien chovu mäsa ich zaradila medzi jedny z najobľúbenejších na malých farmách a v domácnostiach.
