Koľko práce a starostlivosti je potrebné na pestovanie dobrej úrody hrozna! Nie je však vždy možné ho chrániť pred chorobami a inými nebezpečenstvami.
Jedna z najbežnejších chorôb hrozna, ktorá môže zabiť významnú časť plodín - padlíktorý sa inak nazýva múčnatka.
Príznaky infekcie hrozna
Oidium postihuje predovšetkým bobule, ale aj listy, stonky - celý krík, alebo skôr celú nadzemnú časť kríka.
Vzhľad sivastej striebornej alebo sivobielej plaky, podobnej textúry ako múka, je najčastejšie pozorovaný prvýkrát na hornej strane listov. Keď sú vážne postihnuté, sivé škvrny pokrývajú hrozno, listy na oboch stranách a zelené výhonky. Grapevine vyzerá ako sypaný popol.
Zrenie bobúľ, ak sú postihnuté v ranom štádiu vývoja, často praskne. Zároveň ich semená dávajú pozor. Berry nemusí prestať rásť, ale zostáva veľmi kyslá a na mieste praskania sa objavuje hrubá jazva. Často však plody prestanú rásť a po krátkom čase vyschnú.
Postihnuté bobule sa nemôžu použiť na spracovanie, pretože chuť plesne sa výrazne prejaví.
Ak sú listy a bobule už vytvorené, nie sú ovplyvnené oídiom, na rozdiel od mladých a dozrievajúcich častí rastliny.
Silne postihnutý krík je husto pokrytý sivým kvetom, veľa listov sa vlieva, bobule vysychajú. Takýto krík môže spôsobiť nepríjemný zvláštny zápach, porovnateľný s vôňou hnijúcich rýb.
Na fotografii nižšie môžete vidieť vzhľad a znaky oídia na hrozno:
Príčiny Oidium
Oidium je plesňové ochorenie. Nazýva sa jej patogén Uncinula necator Burr. (alebo Oidium tuckeri Berk.). V Európe je oidium známe od polovice 19. storočia, keď bolo dovážané zo Severnej Ameriky spolu s rastlinnou potravou.
Ďalšie názvy tejto choroby sú: múčnatka, Oidium, Uncinula Necator a populárny názov je pepelitsa a často sa používa nesprávne meno - jód na hrozno
Vo forme mycélia, vinník choroby prezimuje v tele rastliny - v takých tkanivách, ako sú obličky alebo ročné výhonky. Nachádza sa tiež v padlých jesenných listoch a zhlukoch. Preto je dôležité vyčistiť a zničiť rôzne organické odpadky pred prezimovaním, aby sa na jar neobjavili žiadne patogény.
Na jar tvorí mycelium tzv konídie (Spor). S nástupom teplých dní sú vetrom zachytené krátke reťazce konídií a rozprestierajú ich po celom obvode na značnú vzdialenosť, čím sa stávajú novými vinicami.
Primárna infekcia rastlín sa vyskytuje prakticky bez vonkajších znakov. Výskyt múčnatky na hrozne je druhou fázou ochorenia.
Najmenšie spory môžu spôsobiť niekoľko vĺn infekcie len v jednej sezóne. Pre rozvoj ochorenia nie je potrebná zvýšená vlhkosť a teplotný rozsah je od + 5 ° C do + 35 ° C. Ak je zima mierna a jar je teplá a mokrá, príznaky ochorenia sa môžu objaviť veľmi skoro. A predovšetkým budú trpieť najmladšie výhonky.
Kontrolné opatrenia
Vzhľadom na prevládajúci smer vetra je dôležité správne zasadiť vinič.
Je potrebné starostlivo sa starať o pôdu, nie zneužívať minerálne hnojivá, aby sme sa zbavili burín. Keře by nemali byť príliš hrubé a rovnomerne osvetlené.
Čo robiť a ako sa vysporiadať s múčnatkou na hrozne? Chemické spracovanie spočíva v rozprašovaní jedného alebo dvoch percent vápenatá sírová voda, Môžete použiť 1-2% roztok DNOC (dinitroortokrezoly), je však potrebné neustále pamätať na jeho vysokú toxicitu a dodržiavať bezpečnostné opatrenia.
Tu sú niektoré ďalšie fungicídy, ktoré sú účinné v boji proti oídiu:
- Tiovit Jet.
- Topaz.
- Fundazol.
- SPD.
- Bayleton.
Ďalším účinným spôsobom: spracovanie hrozna 1% suspenzie koloidná síra alebo 0,5% suspenzie 80% sírovým práškom, Ak je počasie horúce (nad 20 - 25 ° C), postrek sa nahradí poprášením jemne mletou sírou.
Účinok sírnych prípravkov zriedka trvá viac ako 10 dní. Potom sa objavia nové životaschopné spóry huby, ktoré klíčia v priebehu niekoľkých dní a choroba dáva ďalšie kolo. Preto, ak je vinica silne zasiahnutá Oidium, spracovanie by sa malo opakovať najmenej dva týždne. Ak prší silno a odoberie chemikálie, liečba sa opakuje.
Síra pripravená na spracovanie musí byť úplne suchá a dôkladne mletá. Odo dňa posledného ošetrenia sírou na začiatok zberu by malo uplynúť najmenej 56 dní.
Z ľudových prostriedkov Na boj proti oidiu (múčnatke) na hrozne, ošetrenie s najlepšími výsledkami jedlá sóda (od 0,5% do 1%) s prídavkom mydlo na pranie, Na 10 litrov vody vezmite 50 g sódy a 40 g mydla. Jedlá sóda nemá žiadne vedľajšie účinky, bezpečné pre deti a domáce zvieratá.
prevencia
Hlavnou podmienkou je prístup čerstvého vzduchu do všetkých častí viniča, dobrá ventilácia, prevzdušňovanie pôdy.
Kvapky vody alebo rosy nehrajú špeciálnu úlohu pri šírení choroby (táto závislosť je oveľa silnejšia pri inom nebezpečnom ochorení, plesni). Naopak, dažde čiastočne odplavujú spóry huby a oídium sa príliš nevyvíja.
Teplé a suché počasie prispieva k šíreniu choroby, zatiaľ čo listy vyschnú, stočia sa a predčasne padajú.
Najnebezpečnejším obdobím, v ktorom je oidium na vzostupe, sú teplé, vlhké dni s teplotou vzduchu + 20-25 ° C.
Odrody podliehajúce chorobe
Veľmi veľa odrôd európskych hrozna trpí touto chorobou. Medzi nimi sú:
- Cabernet Sauvignon;
- Cardinal;
- Madeleine Angévin;
- merlot;
- Moldavsko;
- Rulandské šedé;
- Rkaciteli;
- chardonnay;
- a niektoré ďalšie odrody.
