Väčšina z nás je oboznámená s klinčekmi ako voňavé korenené korenie. Avšak len málo ľudí vie o liečivých vlastnostiach korenia, ktorým sú sušené neotvorené puky stromu klinčekov, ktoré sa podobajú tvaru malých karafiátov s viečkami.
Ukazuje sa, že lieky v mnohých krajinách už dávno prijali klinček na lekárske účely. V USA a Európe sa preto odporúča pre ľudí s tráviacimi problémami.
V Indii sú pacienti predpisovaní na zmiernenie spastickej bolesti. Klinčekový olej sa používa v zubnom lekárstve, chirurgii a gynekológii. Korenie sa tiež používa pri varení a kozmetike.
Viete? Na základe klinčekov vyrobených asi 60 liekov.Ako vidíte, klinčeky sú populárne vo svete kvôli ich liečivým účinkom a takáto rozmanitosť užitočných vlastností tejto rastliny je vďaka jej bohatému chemickému zloženiu.
Chemické zloženie a nutričná hodnota klinčekov
Vo svojom chemickom zložení nie sú klinčeky medzi koreninami rovnaké. Obsahuje:
- éterický olej (20%);
- minerálne látky: sodík, vápnik, horčík, železo, fosfor, zinok, meď, selén;
- vitamíny A, B1, B2, PP, C;
- triesloviny;
- glykozidy;
- kyselina oleanolová;
- karyofylen;
- iných látok.
Užitočné vlastnosti klinčekov pre ľudí
Spektrum priaznivých účinkov klinčekov na ľudské telo je veľmi široké. Má analgetické, antiseptické, antimikrobiálne, antispasmodické, hojenie rán, antivírusové, potenie a diuretický účinok. Sú známe aj jeho antihelmintické a antifungálne účinky.
Klinček sa používa na prevenciu chrípky a iných vírusových ochorení. Korenie sa bojí zlatého a bieleho stafylokoka.
Komplex vitamínov B, ktorý je súčasťou púčikov stromu klinčekov, zmierňuje stres, napätie, zlepšuje pamäť, stimuluje mozog.
Z klinčekov urobte odvar na liečbu očných ochorení, najmä na odstránenie jačmeňa. Pridanie do jedla zlepšuje chuť do jedla, normalizuje trávenie potravy, zlepšuje kyslosť a eliminuje tvorbu plynov.
Aj táto korenená rastlina sa odporúča užívať s kolpitídou, hnačkou, črevnou kolikou, nevoľnosťou. Má pozitívny vplyv na artritídu a artrózu.
Prospešné korenie ovplyvňuje normalizáciu krvného tlaku.
V tradičnej medicíne je klinčekový olej súčasťou liečebných a protizápalových mastí a balzamov. Prípravky na báze klinčekov sa používajú na výrony a dislokácie u športovcov.
Klinček sa používa vo výskume pre vynález liekov proti rakovine, ktoré potvrdzujú, že môže inhibovať rast rakovinových buniek.
Medicínske vlastnosti klinčekov sa používajú v zubnom lekárstve a gynekológii.
Aplikácie klinčekov
V jednom článku je sotva možné posúdiť zvláštnosti používania klinčekov v rôznych oblastiach. Zastavme sa len na niektorých z nich, kde sa najčastejšie používa korenie.
Použitie klinčekov v zubnom lekárstve
Hrebíčky sa používajú na riešenie množstva zubných problémov. Protizápalový účinok bol dokázaný v prípade ochorenia parodontu, pulpitídy, zubného kazu a ochorení ústnej dutiny (stomatitída, faryngitída, angína).
Na zmiernenie bolesti zubov sa odporúča aplikovať Odvar z strúčiky jedlaznámy svojimi liečivými vlastnosťami. K tomu, päť púčikov varí v jednom pohári akéhokoľvek rastlinného oleja (olivový, sezam, rakytník). Bujón sa nechá vylúhovať a ochladiť. Aplikujte tampóny s tromi kvapkami vývaru na chorý zub.
Tiež sa zbaviť bolesti, môžete trieť strúčik prášok do ďasien, kvapkanie klinčekový olej na boľavý zub, alebo jednoducho žuť celé púčiky.
Je to dôležité! Ak sa budete riadiť touto radou, mali by ste si uvedomiť, že používanie ľudových prostriedkov bude viesť len k krátkodobej anestézii, ale nie k riešeniu problému. Pre liečbu chorého zubu je nevyhnutné kontaktovať špecialistu.Používajú sa ozdoby a tinktúry klinčekov a zápalov slizníc úst a hrdla. Preto odporúčame opláchnutie klinčekmi s aftóznou stomatitídou.
Korenie má protizápalový účinok a podporuje rýchle hojenie vredov. Pre bolesť hrdla a tonzilitídu, je vhodné žuť klinček. V prípade zápalu hrdla sa odporúča opláchnutie teplou vodou, morskou soľou a strúčikom klinčekov.
Namiesto žuvacej gumy škodlivej pre tráviaci trakt môžu byť použité aj suché klinčekové kvety - pozoruhodne odstraňuje nepríjemný zápach z úst a podporuje normálnu sliznicu po jedle.
Viete? Korenie pridané do výroby žuvačky v Thajsku a Indii.
Použitie klinčekov na bolesti hlavy
Ak sa chcete zbaviť bolesti hlavy, existuje niekoľko receptov:
- Pripravte si pastu z 5 g mletých klinčekov, škorice, mandlí a vody. Naneste zmes na chrámy.
- Naneste na whisky pastovitú zmes gáforového oleja a mletých klinčekov (5 g).
- Táto zmes je vyrobená z klinčekov, soli a mlieka.
- Masírujte čelo a chrámy zmesou éterických olejov klinčekov (1 kvapka), harmančeka (1 kvapka), levandule (3 kvapky), mandlí (1 lyžička).
Na liečbu častých bolestí hlavy alkoholová tinktúra: 5 čajových lyžičiek mletých klinčekov sa pridá do 100 g vodky, zahrieva sa a vypije sa pol polievkovej lyžice.
Ako vziať klinček
Už sme hovorili o niekoľkých spôsoboch, ako vziať klinčeky na terapeutické a profylaktické účely - na prípravu tinktúr, odvarov, zmesí, kvapiek, oleja na báze klinčekov.
Môžete tiež variť klinčekový čaj, Každé ráno jeho použitie môže obohatiť ľudské telo o chýbajúce vitamíny, zvýšiť náladu, zvýšiť vitalitu, posilniť imunitný systém.
Môže tiež pomôcť s hnačkou, nadúvaním a nevoľnosťou. Čaje sa môžu pripraviť z jedného strúčika alebo s pridaním ďalších zložiek: škorica, zázvor, pomaranč atď.
Je to dôležité! Do čaju nepridávajte viac ako jeden alebo dva kvetenstvo na šálku, inak môže byť nápoj horký.S častými prechladnutiami pred jedlom si môžete vziať zmes štipkových mletých klinčekov, čierneho korenia a lyžičky medu, jej liečivé vlastnosti pomôžu prežiť obdobie jesene a zimy bez ARVI.
Antivírusové účinky majú tiež Inhalácia esenciálneho oleja klinčekom, Pomáhajú pri liečbe prechladnutia, kašľa a upchatia nosa. K tomu pridajte niekoľko kvapiek horúcej vody a dýchajte tieto výpary.
Klinčekový olej sa tiež používa v aromaterapii na upokojenie nervového systému počas stresu a depresie. Pri kúpe sa môže do kúpeľa pridať aj olej (2 kvapky).
Ale na posilnenie srdca sa odporúča piť varené víno, Navyše, s cieľom liečby varené víno je lepšie variť, a trvať niekoľko týždňov. K tomu, v 0,5 litra červeného vína pridať päť kvetov karafiátu. Je potrebné trvať tri týždne na tmavom mieste.
Pridajte jednu čajovú lyžičku na čaj až trikrát denne. Varené víno môže byť tiež pripravené nasledujúcim spôsobom: 0,3 litra červeného vína dáme nakrájanú pomaranč a polovicu citróna, 5 klinčekov, škoricu, privedieme do varu, vychladneme a vypustíme. Pite jednu polievkovú lyžicu.
Ak chcete sa zbaviť kašľa, môžete použiť pred spaním zmes piatich kvapiek esenciálneho klinčekového oleja, jedného strúčika cesnaku a medu. V prípade bolesti v ušiach sa do každej ušnice vložia tri kvapky vareného klinčekového oleja.
Karafiát pri liečbe artritídy a artrózy sa osvedčil dobre. Pridáva sa do masážneho oleja (4-5 kvapiek / 10 ml), ktorý sa používa na vytvorenie liečivej zmesi.
Tampony nasiaknuté odvarom klinčekov sa používajú na hojenie rán a akútnej konjunktivitídy.
Klinček je jednou zo zložiek antiparazitického doplnku stravy.
Klinček a gynekológia
Táto korenistá rastlina má pozitívny vplyv na zdravie žien. Dokonca aj v staroveku sa použil na stimuláciu pôrodov, popôrodného krvácania a ako neúspešný prostriedok.
Esenciálny olej z klinčekov môže zlepšiť tón maternice, normalizovať menštruačný cyklus a hormóny. Tiež karafiát je dobrý afrodiziakum, ktoré zvyšuje sexuálnu príťažlivosť a predlžuje sexuálnu rozkoš.
Ako používať klinček kozmetológov
Kozmetika používa klinčekový esenciálny olej. Jeho hlavná zložka, eugenol, je súčasťou krémov, mastí a balzamov. Používa sa v parfumérii.
Klinčekový olej účinne pôsobí na mastnú a akné-náchylnú pokožku. Má antiseptický účinok, znižuje zápal a vysušuje pokožku. Na riešenie kožných problémov sa odporúča pripraviť zmesi na báze krémov.
Takže, na tvári s mastnou pleť spôsobiť zmiešaný krém alebo olejový základ (10 ml), 2 kvapky esenciálneho klinčekového oleja a 2 kvapky citrónovej šťavy.
Na akné sa používa maska. zo smotany alebo oleja (10 ml), 1 kvapka klinčekového oleja, 2 kvapky pelargóniového oleja a 1 kvapka harmančekového oleja.
Pre úzke póry zmiešané jeden vaječný bielok, 1 kvapka klinčekového oleja, 1 kvapka pelargóniového oleja, 1 kvapka šalátového oleja.
S vyrážkami môžete z kompozície bojovať s 15-minútovými maskami: olej z pšeničných klíčkov (10 ml), klinčekový olej (2 kvapky), levanduľový olej (3 kvapky).
Tiež esenciálny olej z klinček pomáha posilniť rast vlasov a výživu vlasových folikulov. Na oslabenie, náchylnosť k vypadávaniu vlasov sa odporúčajú masky s pridaním klinčekového oleja.
Jednou z najjednoduchších možností masky stimulujúcej rast vlasov je v 30 ml akéhokoľvek rastlinného oleja pridajte 5 kvapiek klinčekového oleja. Vmasírujte do vlasových koreňov a vlasovej pokožky. Nechajte pôsobiť 40 minút.
Je dôležité vedieť, že klinčekový olej má veľmi silný účinok a nezriedený, môže spôsobiť popáleniny a podráždenie pokožky, takže existujú kontraindikácie na jeho použitie, najmä je zakázané deťom a mladistvým mladším ako 15 rokov.
Strúčik a varenie
S cieľom poskytnúť jedinečnú chuť a vôňu vo varení karafiát je široko používaný:
- pri varení pečeného a duseného mäsa, mletého mäsa;
- pri pečení pekárskych a cukrárskych výrobkov;
- pri varení vývaru a prvých kurzov;
- v produkcii rýb a klobás;
- na varenie kompótov, vareného vína, punč;
- ako prísada do marinád (mäso, ryby, zelenina, huby, bobule);
- v zložení omáčok, majonézy.
Je dôležité, aby ste to nepreháňali prídavkom korenia, pretože jeho nadmerné množstvo v miske môže upchať chuť hlavných produktov a dodať veľmi silnú špecifickú chuť.
Odporúča sa pridať do vývaru 1-2 strúčiky na 1 liter kvapaliny. Pri varení mäsa - až do dvoch pukov, V cesto ležal 4-5 gombíkov na 1 kg, V marináde hodiť 3-4 g klinčekov na 10 litrov.
Mleté klinčeky spolu s inými koreninami sú súčasťou obľúbeného korenia masala.
Viete? Na určenie kvality karafiátu sa musí hodiť do nádoby s vodou. Dobré, užitočné korenie by malo ísť na dno alebo plávať vzpriamene s viečkom hore. Ak korenie nepotopí, ale pláva na povrchu, znamená to, že ťažký éterický olej z neho zmizol a nie sú v ňom žiadne užitočné vlastnosti.Tiež kvalita karafiátu sa zistí tak, že sa vloží medzi dva kúsky papiera a niekoľkokrát ho valí valčekom. Ak sa zároveň na papieri zostane mastné škvrny, potom korenie je dobré.
Kontraindikácie použitia klinčekov
Napriek tomu, že klinček je vybavený množstvom liečivých vlastností, existujú aj kontraindikácie jeho použitia. Nemali by ho konzumovať deti do dvoch rokov, tehotné ženy, dojčiace matky.
Je nežiaduce užívať toto korenie s gastritídou s vysokou kyslosťou a ulceróznymi ochoreniami. Mal by sa znížiť na osoby so zvýšeným duševným stresom.
Vzhľadom k tomu, že toto korenie môže tónovať a zmierniť kŕče, môže uvoľniť svaly gastrointestinálneho traktu a zvýšiť krvný tlak, klinčeky nemožno použiť na hypertenziu, existujú kontraindikácie pre ľudí v stave nervového vzrušenia.
A všimnite si, že ak vám všetky vyššie uvedené prostriedky nepomôžu, na ďalšiu liečbu budete potrebovať radu kompetentného špecialistu.
