Divoký nízko rastúci ker, prvá zmienka o ňom pochádza zo storočia XVI., Vďaka svojim liečivým vlastnostiam už niekoľko storočí získala veľmi širokú popularitu.
Začínala pod cisárovnou Elizabeth Petrovna, pestovanie tejto rastliny doteraz dosiahol pôsobivé výsledky, a teraz brusnicové plantáže sa rozšírili nielen v Rusku.
Svoje uznanie našlo v Severnej Amerike (brusnica - "cowberry") av niektorých európskych krajinách, napríklad vo Švédsku, Fínsku a Holandsku.
Opis a distribúcia
Brusnice obyčajná (Vaccinium vitis idaea L. - "Vine from Ida Mountain") je malý trvalý ker rastúci v borovicových alebo listnatých lesoch stredného pásu, ako aj vo východnej a západnej Sibíri.
Areola jej rastu je dostatočne široká. Nachádza sa medzi bielymi a zelenými machmi, v rašelinisku av tundre a dokonca aj na ďalekom severe.
Kríky obyčajné sú často prepojené rizómy a v skutočnosti sú jednou rastlinou.
Jeho tmavo červené zrelé bobule sú nahromadené na vrchole stonky, a stálezelené, zaoblené listy sú kožovité, husté a lesklé.
Lingonberry je odolná voči nízkym teplotám a za priaznivých podmienok jej nízko rastúce kríky rastú do 15 cm a tvoria celé húštiny.
Lingonberry dozrela koncom leta a v auguste sú jej bobule dozrievajúce a šťavnaté.
Listy, ktoré sú tiež široko používané na lekárske účely, sú zbierané na jar pred kvitnutím ker, alebo na jeseň po zbere bobúľ.
Prečítajte si na našich stránkach o liečivých vlastnostiach brusníc.
Tu sa dozviete popis maroshky.
Zvláštnosti pestovania jujube: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/yuyuba.html
Užitočné vlastnosti brusnice a jej aplikácie
Lingonberry, jeho bobule a listy, našiel hodnú aplikáciu nielen v homeopatii a bylinné medicíne, ale tiež obsadil čestné miesto v kráse a varenie priemyslu.
V medicíne
Bobule bobuľoviny - je predovšetkým zdrojom beta - karoténu, ktorý je prekurzorom vitamínu A. Keďže tento vitamín nie je v našom tele syntetizovaný samostatne, hodnota beta karoténu sa ťažko preceňuje.
Vitamín A je životne dôležitý pre imunitný systém, aktívne prispieva k odolnosti organizmu voči infekciám, má pozitívny vplyv na ľudský rast. Nedostatok vitamínu A v tele nevyhnutne vedie k zhoršenému videniu.
Okrem toho sa zistilo, že brusnice sú veľmi bohaté na vitamín C. Vo svojom obsahu sa radí na prvé miesto medzi svojimi divokými náprotivkami - brusnicami a čučoriedkami.
Vitamín C je prvá línia antioxidačnej ochrany nášho tela.
Pomáha neutralizovať škodlivé účinky viac ako 50 rôznych chemikálií z prostredia.
Kyselina askorbová aktivuje všetky životné procesy, chráni telo pred infekciami, posilňuje imunitný systém, stimuluje tvorbu hlavných zložiek ľudského imunitného systému, ktoré sú zodpovedné za odolnosť organizmu voči rôznym vírusom a baktériám.
Zaujímavé je, že brusnicové listy nemajú menší potenciál na uzdravenie tela ako samotné plody. Toto je celá pokladnica minerálov a cenných chemických zlúčenín.
Obsahujú minerálne soli, katechíny, taníny a rôzne organické kyseliny, ako napríklad jablčná, mravčia, citrónová, šťaveľová.
Existuje množstvo dôležitých stopových prvkov pre ľudské telo: draslík, horčík, vápnik, meď, chróm, fosfor a mangán.
Okrem toho listy brusnice majú arbutín - prírodné antiseptikum, rovnako ako antioxidanty a flavonoidy.
Niet divu, že takýto bohatý lekársky arzenál dáva brusniciam celý rad užitočných funkcií.
Má pozitívny vplyv na ľudské telo ako rôzne prostriedky, napríklad:
- antipyretiká;
- protizápalový;
- antibakteriálne;
- tonic;
- hojenie rán;
- immunoukreplyayuschego;
- žlčopudne;
- antihelmintikum;
- manufaktúry.
Brusnice sa už desaťročia úspešne používajú na liečbu:
- kardiovaskulárny systém - hypertenzná choroba, stenokardia, reumatizmus, tromboflebitída, koronárna choroba srdca, kŕčové žily;
- tráviace orgány - gastritída s nízkou kyslosťou, opuch žalúdka, zápal pankreasu, žlčové kamene, hnačka, zápcha, ochorenie pečene;
- nervový systém - psychická únava, neurasténia, bolesti hlavy, anémia.
Okrem toho tinktúry, čaje a odvar z brusníc pomáhajú pri nachladnutí, nedostatku vitamínov, cystitíde, rakovine kože, vysokom cholesterole, krvácaní rôznych vlastností, chorobách žien a očných ochoreniach.
Prečítajte si, ako sa starať o záhradu pre jej divoký rast.
Funkcia pristátie grouse šach: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poskadka-i-vyrashhivanie-shahmatnogo-ryabchika.html
Vo varení
Zrelé bobule brusnice - s kyslosťou a vôňou ľahkej horkosti, ale veľmi tonizujúce a chutné. Najlepšia možnosť zachovať všetky úžasné prospešné vlastnosti týchto plodov je ich použitie čerstvé.
Môžete tiež brúsiť bobule, a potom sa stanú vynikajúcou zložkou pre prírodné šťavy a ovocné nápoje.
V rôznych kombináciách s inými bobuľami a ovocím, môžu brusnice doplniť vašu domácu zbierku džemov, konzerv a kompótov.
Plody sú veľmi vhodné na skladovanie, pretože vďaka obsahu kyseliny benzoovej sú schopné dlhodobo udržiavať svoju sviežosť a chuť.
Preto existuje niekoľko možností skladovania bobúľ, napríklad:
- Nalejte vodu (namočené brusnice) a nechajte v chladničke až do jari.
- Sušené v peci pri nízkej teplote a potom uložené v látkových vreckách na chladnom mieste.
- Zmrazte v jednej vrstve v mrazničke.
V kozmetike
Vďaka unikátnej kombinácii vitamínov a mikroelementov sa brusnice úspešne používajú v kozmetike.
Napríklad vitamín A, ktorý je antioxidant rozpustný v tukoch, chráni pokožku pred predčasnými vráskami a vitamín C, ktorý sa podieľa na syntéze kolagénu, stimuluje regeneráciu kožných buniek a chráni ju pred účinkami škodlivých látok.
Preto sú bobule brusnice obdarené schopnosťou poskytovať silný omladzujúci účinok a sú základnou zložkou masiek a krémov proti starnutiu.
Špecifickosť skladovania žiaroviek mečík doma až do budúceho zberu.
Vytvorenie tmelu pre strom vlastnými rukami, zistiť, ako kliknutím na odkaz: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html
Kontraindikácie použitia brusníc
Môžeme povedať, že brusnice, ktoré majú na telo takú širokú škálu účinkov, nemajú prakticky žiadne kontraindikácie.
Možno by sa na základe niektorých jeho vlastností mala používať opatrne u ľudí so zvýšenou kyslosťou žalúdka, hypotóniou a tiež v pooperačnom období, aby sa zabránilo nadmernému krvácaniu.
Úžasné a užitočné vlastnosti tohto krásneho severného berry robia brusnice jedným z najobľúbenejších pochúťok pre mnoho generácií a národov v rôznych krajinách.