Vyberte si najlepšiu odrodu kapusty brokolice - zdroj vitamínov na stole

„Brokolica“ - ako často toto slovo spôsobuje mnohé, najmä malé deti, nepríjemné asociácie. A bez ohľadu na to, koľko im bolo povedané, že je veľmi užitočná a chutná, chalani otočia svoje nosy.

Rovnako ako mnohé iné rastliny, aj brokolica má mnoho odrôd, ktoré sa vyznačujú chuťou a vzhľadom, kultivačnou technológiou, ovocnou hmotnosťou a možným použitím.

Ďalej sa pozrieme na tie najobľúbenejšie a nájdeme rôznorodosť, ktorú môže vaše dieťa tiež mať rád.

Klimatické charakteristiky pre zeleninu s rôznou mierou dozrievania

Brokolica kapusta varietal a hybridné, Hybrid spravidla dozrieva rýchlejšie a má väčšie výnosy, ale stráca chuť a je „jednorazový“, t. nevhodné na reprodukciu. Brokolica nie je taká náročná na rastové podmienky ako napríklad karfiol (o rozdieloch medzi brokolicou a karfiolom v našom materiáli).

Neskoré dozrievajúce odrody brokolice s rastovým obdobím 5 až 8 mesiacov sa obyčajne pestujú v subtropických klimatických oblastiach. Neskoré dozrievajúce odrody sú veľmi vhodné pre oblasti, kde sa mrazy považujú za častý výskyt, pretože ich ľahko prežijú.

Odrody skorej kapustovej brokolice vhodné do mnohých oblastí našej krajiny, V južných regiónoch majú osobitný dopyt.

Čo nám ponúka moderný trh?

Hodnoty sú prevzaté z balíkov semien rôznych značiek.

Ako vidíme z údajov v tabuľke, najlepšia odroda brokolice z „skorej“, ktorú môžeme nazvať zelená magia, s náležitou starostlivosťou, rastlina dáva kvantitatívne vysoký výsledok pri zbere v čo najkratšom čase.

Najlepšie ponuky holandského výberu

Hybridy "Batavia F1", "Lucky F1" a "Fiesta F1" - holandský výber patria medzi najlepšie svojho druhu.

• Batavia F1 - skoré hybridné, veľké hlavy s rozdelenými kvetenstvami. Odolné voči teplotným podmienkam.
• Lucky F1 - Hybrid je tolerantný k múčnatke a vysokým teplotám.
• F1 Fiesta - univerzálny hybrid, veľké hlavy, odolné voči nepriaznivým podmienkam. Vhodné na mrazenie.

Názov druhu, jeho opis a fotografia

Fiesta f1

Týka sa skorého dozrievania. Plody sú tmavo zelené, husté, majú dobrú chuť. Táto odroda je však odolná voči škodcom. S dobrou starostlivosťou dosahuje hmotnosť hlavy 1,5 kg. Výsadba "Fiesta" sa odporúča v apríli vo forme sedemtýždňovej sadenice. V júni znovu pestujte odrodu.

šťastie

Strednodobá brokolica má šedozelené listy, stredne hustú, Dobrá chuť, zloženie je obohatené o vitamín A, železo, vápnik a jód. Výsadba v pôde sa vykonáva v máji. Kapusta vydrží mierne mrazenie. Hmotnosť hlavného ovocia dosahuje v priemere 150 gramov.

maratón

Vysoko výnosná odroda, ktorá nemá rád otvorený priestor na slnku. Hlavná hlava je modro-zelená, eliptického tvaru a váži v priemere 400 gramov. Vysoká úroveň odolnosti proti škodcom. Šéfkuchári sú v špeciálnej požiadavke kvôli svojej chuti.

Krík samotný je vysoký, tvrdý s bočnými kvetmi strednej hustoty. S opatrnou starostlivosťou môžete zbierať 3 kg výnosov z 1 m2, Dobre sa hodí na skladovanie a domáce prípravy. Marinovaná brokolica tejto odrody má veľmi príjemnú chuť.

tón

Na mieste je možné skoré zrelé plody zelenej farby, hnedý odtieň. Brokolica je zasadená v máji s sedem týždňov starými sadenicami. Priemerná hmotnosť plodov je 200 gramov, kvetenstvo hustej štruktúry má hmotnosť približne 65 gramov. Kapusta je bohatá na vitamíny a minerály. Odroda je už dlho známa svojou dobrou chuťou, vhodnou na konzervovanie a mrazenie.

šťastný

Stredná sezóna odolná voči vysokým teplotám. Plody jemnej textúry môžu dosiahnuť 900 gramov. Má bočné hlavy s priemernou hmotnosťou 400 gramov. S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať až jeden a pol kilogramu plodiny, Ovocie chutí dobre.

lord

Veľmi chutné, vysoko výnosné. Výsadba semien brokolice pre semenáčiky od marca na mesiac. Sedenie sa vykonáva v máji. Možná výsadba semien. List mierne zvlnený, silný stopka.

Hmotnosť centrálnej hlavy môže dosiahnuť 1,5 kg, farba je tmavo zelená, kvetenstvo má vynikajúcu kvalitu a dá sa ľahko oddeliť. Dobre rastú pod šírym nebom (tajomstvo pestovania brokolice v otvorenom poli nájdete tu). Na štvorcový meter sa môže zozbierať až 4 kg plodiny. Pozitívny vplyv na stav ciev a srdca.

Batavia

Mnohí ho pripisujú strednému obdobiu, ale v praxi, najmä v teplých oblastiach Ruska, tento druh brokolice dozrieva so skorými druhmi. Listy tejto kapusty so sivozeleným odtieňom, Na okrajoch sú vlnité ohyby. Hlava má zaoblený tvar, dosť hustá. Sekundárne hlavy sa ľahko oddelia.

Hlava môže dosahovať až 1, 4 kg hmotnosti a bočné hlavy približne 200 gramov. Na strane strieľa "Batavia" ovocie až do mrazu. Dlho nie je uložený. Výťažok je veľmi dobrý. Batavia dobre reaguje na horúce počasie.

Caesar

Strednodobá brokolica kapusta s veľkými, hustými, purpurovo-zelenými plodmi. Výška rastliny dosahuje 70 cm. Hustota hlavy sa podobá karfiolu, priemerná hmotnosť hlavnej hlavy je 400 gramov.

Má dobrý vkus. Vhodné na šaláty, konzervovanie, mrazenie, Pre jednu sezónu, môžete získať dve plodiny, ak zasadíte rastlinu opäť včas.

Zelená mágia

Včasný hybrid (60-70 dní od klíčenia k dosiahnutiu technickej zrelosti kapusty). Hlavy sú veľké s hustou stonkou strednej výšky a listami šedozelenej farby. Má dobrý vkus. Hmotnosť hlavnej hlavy môže dosiahnuť 700 gramov. Samotná hlava má tmavozelenú farbu.

V stonke tejto odrody brokolice môže vzniknúť špecifická, zvláštna, iba jej prázdnota. Môže sa pochváliť dobrým vkusom.

linda

Jedna z najpopulárnejších odrôd brokolice, Farba plodov je bohatá na zeleno, môže mať až 7 laterálnych kvetov. Hybrid prvej generácie. Má tmavozelenú farbu, eliptický tvar. Bush rastie v strednej veľkosti. V teplých oblastiach bude doba zrenia asi 80-90 dní, v iných regiónoch - asi 100-105 dní.

Ovocie je dostatočne veľké, jeho hmotnosť môže dosiahnuť 400 gramov. Na štvorcový meter pôdy sa môže zberať až 4 kg plodín. Tiež sa líši aktívnou tvorbou veľkých sekundárnych hláv.

Agassi

Odroda sa vzťahuje na hybridné teplomilné rastliny. Je to silný ker so zaoblenou plochou hlavou na hrubom kmeni. Hmotnosť hlavy môže dosiahnuť 700 gramov. Z každého štvorca pestovateľskej plochy sa odoberá priemerne 3,7 kilogramu. Agassi brokolica kapusta rastie rovnako dobre na voľnom priestranstve av skleníkoch. Pri dodržaní technológie sa uchováva 5 mesiacov.

Na prospešné vlastnosti brokolice kapusta, rovnako ako kontraindikácie na jeho použitie, prečítajte si tu, az tohto článku sa dozviete recepty na varenie rôznych jedál s touto zeleninou.

Dokonca aj začínajúci záhradník môže zasadiť všetky tieto odrody do svojho vidieckeho domu. Brokolica kapusta obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú uložené zmrazené., Môžete napísať celú knihu o rôznych kulinárskych jedál s brokolicou. Stručne povedané, ak uvažujete o tom, či na svoje stránky pestujete brokolicu - nemyslite si, skúste to!