Najbližší príbuzný tuňáka je zamotaný. Foto, užitočné vlastnosti, možné poškodenie zeleniny

Rutabaga je zelenina, ktorá chutí ako repa. Rutabaga sa tiež nazýva bukva, kalega, rutabagy a švédsky tuňák. Závod je veľmi populárny nielen na domácom trhu, ale aj v Európe. To je spôsobené tým, že zelenina je nenáročná na pestovanie a následné skladovanie, obsahuje veľa živín a je cenovo dostupná. Niektorí sa mylne domnievajú, že tuňák sa používa len na kŕmenie domácich zvierat, ale nie je to tak. Vzhľadom na svoje vlastnosti sa určité odrody používajú vo varení, medicíne a kozmetike.

Chemické zloženie

Zeleninové kalórie - 37 kilokalórií, Chemické zloženie swede:

• 1,2 g proteínov;
• 0,1 g tuku;
• 7,7 g sacharidov.

Rutabagus obsahuje vitamíny: t

• C;
• P;
• B1;
• B2.

minerály:

• sodného;
• železo;
• draslíka;
• vápnik;
• fosfor.

fotografie

Na fotografii nižšie vidíte, ako vyzerá swede.

Prínosy pre zdravie

• Rutabagus obsahuje veľa vitamínov a iných živín, ktoré sa dobre uchovávajú pri tepelnom spracovaní a dlhodobom skladovaní ovocia. Na to milujú a uplatňujú ho v mnohých oblastiach: vo varení, v tradičnej medicíne av kozmetike.
• Švéd používa ako protirakovinové činidlo. Obsahuje dôležité fytochemické zlúčeniny glukozinolát, ktoré zabraňujú vzniku a vzniku malígnych nádorov.
• Jeden plod obsahuje asi polovicu denného príjmu vitamínu C, čo robí zeleninu takmer nenahraditeľnou v chladnom a chrípkovom období. Okrem toho, vitamín C pôsobí ako antioxidant, pomáha eliminovať toxíny z tela.
• Vďaka vitamínu B6 produkt zlepšuje vstrebávanie nenasýtených mastných kyselín, normalizuje prácu svalov a srdca. A vitamín B9 sa podieľa na tvorbe krvi, reguluje metabolizmus tukov v tele.
• Výrobok má priaznivý vplyv na pokožku, pomáha odstraňovať akné, môže byť použitý ako ďalší zdroj vitamínov pre dermatitídu a ekzém.
• Zelenina má pozitívny vplyv na tráviaci systém.
  Jedno ovocie obsahuje asi 15% dennej hodnoty vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre normalizáciu metabolizmu. Používa sa aj na zápchu: je dokázané, že používanie swede vedie k normalizácii aktivity čriev.
• Horčík, ktorý je obsiahnutý v zelenine normalizuje nervový systém, rozkladá glukózu, odstraňuje toxické látky z tela, ktoré sa môžu hromadiť v priebehu rokov.
• Zelenina môže byť použitá ako antibakteriálny prostriedok - šťavnatá šťava je schopná liečiť drobné rany, rezy.
• Ovocie obsahuje karotenoidy - látky, ktoré majú pozitívny vplyv na oči. Vzhľadom na ich vysoký obsah znižuje používanie repy riziko vzniku šedého zákalu.
• Rutabaga obsahuje aj draslík, ktorý je vhodný pre kardiovaskulárny systém. Znižuje riziko srdcového infarktu a pomáha normalizovať krvný tlak.
• Vďaka vysokému obsahu sodíka je zelenina schopná udržať rovnováhu vody a soli v tele, normalizovať prácu obličiek.
• Obsahuje vitamín K, ktorý zlepšuje kvalitu krvi a prispieva k jeho zrážaniu, zvyšuje hustotu kostí a zabraňuje zlomeninám.

Ponúkame sledovať video o užitočných kvalitách swede:

Výhody pre mužov

Dokázal to pravidelné používanie swede môže znížiť riziko plešatosti, Ktorý je veľmi dôležitý pre mnoho mužov nad 45 rokov. Tiež zelenina pomáha zvyšovať vytrvalosť počas intenzívnej fyzickej námahy, ktorá je dôležitá pre mužov pracujúcich vo fyzickej práci alebo športovcov.

Pre ženy

Mnohé ženy si všimnú, že konzumácia mušlí môže spôsobiť, že príznaky PMS sú menej nápadné. A dojčiace matky si všimnú zvýšenie množstva materského mlieka. Okrem toho, zelenina dokonale prispieva k zníženiu nadváhy - s nízkym obsahom kalórií, výrobok je veľmi bohatý na vitamíny a výživný.

Pre deti

Kvôli vysokému obsahu vápnika ovocie je veľmi užitočné pre detské zuby a kosti, ktoré neustále rastú a vyvíjajú sa. Švéd môže byť deťom podávaný aj ako prirodzený prostriedok na posilnenie imunitného systému, najmä v chladnom období, kedy je vysoké riziko ochorenia.

Možné poškodenie

Zelenina môže poškodiť iba tých ľudí, ktorí majú kontraindikácie na použitie plodu.

Môže ísť o alergie, ochorenia gastrointestinálneho traktu a ďalšie ochorenia opísané nižšie.

kontraindikácie

1. Všeobecne platí, že zelenina je považovaná za užitočnú a úplne neškodnú, ale len pre ľudí, ktorí netrpia určitými chorobami a vlastnosťami organizmu. Medzi ne patria tí, ktorí majú ochorenia gastrointestinálneho traktu v štádiu zápalu. Vláknina, ktorá je obsiahnutá v tejto zelenine, má priaznivý účinok na črevá, ale len u zdravého človeka. V opačnom prípade môže vlákno spôsobiť podráždenie sliznice, čo ochorenie len zhorší.
2. Švéd znižuje množstvo cukru v krvi, čo je dôvod, prečo sa často predpisuje ľuďom trpiacim cukrovkou. Ale ak chcete používať túto zeleninu s liekmi, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, musíte byť opatrní, po konzultácii so svojím lekárom.
3. Tiež lekári sa neodporúča dať swede deťom mladším ako 4 roky - ich telo bude ťažké vyrovnať sa s veľkým množstvom vlákniny, ktorá je obsiahnutá v zelenine.
4. Ľudia, ktorí trpia aj zápalom močového mechúra a obličiek, by nemali jesť swede. To isté možno povedať o tých, ktorí trpia dnou, pretože veľký počet purínových báz môže vyvolať exacerbáciu ochorenia. V ostatných prípadoch toto ovocie prináša len úžitok. Ale nemôžete ho používať príliš veľa. Pre dospelého človeka stačí 2-3 týždne.

Recepty tradičnej medicíny

Zeleninová láska pre svoje bohaté zloženie vitamínov a minerálovktoré sú skvelé pri liečbe niektorých chorôb.

Pri kašli

Tradičná medicína používa na liečbu pľúcnych ochorení turnipy. Aby ste mohli pripraviť liek na kašeľ, budete potrebovať:

• 200 gramov šúpanej zeleniny;
• 20 gramov masla, medu a vlašských orechov.

Švéd musí nakrájať na kocky a dusiť spolu so všetkými ostatnými zložkami. Výsledná zmes by sa mala konzumovať denne v polievkovej lyžici 3 krát denne po jedle. Je potrebné odstrániť príznaky ochorenia.

Ako diuretikum

Každé ráno a každý večer pred jedlom vypite 100 ml čerstvej ovocnej šťavy, Výsledok je zvyčajne viditeľný v prvý deň aplikácie.

Na čistenie nádob

Na to je veľmi populárna ľudová metóda - celá zelenina je narezaná na dve časti, v každej polovici je vyrezané jadro.

Vo výslednom dutom mieste položte lyžicu medu a odchádzajte cez noc alebo celý deň. Švéd začne vylučovať šťavu, ktorá musí byť opitá.

Každá polovica môže byť použitá niekoľkokrát, kým plod prestane dávať šťavu. Tento nástroj je tiež užitočný na posilnenie krvných ciev.

Bojovať proti obezite

Ako už bolo uvedené, rutabaga - nízkokalorický, ale veľmi výživný produktktorý je tiež bohatý na vlákninu. Ak chcete bojovať proti nadváhy, môžete piecť, dusiť alebo smažiť rutabaga - použiť v akejkoľvek forme. Dokonca aj veľká časť hotového jedla z repy je veľmi nízkokalorická, takže ju môžete nahradiť napríklad zvyčajnou večerou.

Z anémie

Samotná zelenina nemôže vyliečiť chorobu, ale môže účinne zabrániť jej výskytu. Na to by ste mali pravidelne piť 100 ml čerstvého ovocného džúsu denne.

na popáleniny

Týmto spôsobom je možné liečiť nielen popáleniny, ale aj hnisavé rany. Na to potrebujete:

1. Na jemnom strúhadle nastrúhame malé množstvo kačice;
2. výslednú kašu zvinúť do gázy a aplikovať na poškodenú oblasť kože ako obklad.

Pre zápchu

Táto zelenina je považovaná za jednu z najlepších na odstránenie zápchy., Pre chronickú zápchu, musíte použiť 250 gramov kaše guláš alebo pečené rutabaga 2-3 krát týždenne. Vo večerných hodinách je potrebné rmutovať a ráno sa výsledok nedarí.

Aplikácia v kozmetike

Niektoré recepty k nám prišli počas mnohých desaťročí, ako ich používali naše prababičky. Moderné dievčatá sa radi učia od minulých generácií. Takže, čo je užitočné a ako sa zelenina používa na udržanie krásy?

Z pih

Na základe vodnej šťavy, aby druh mlieka, Ak chcete:

1. Mix šťaveľovej šťavy s citrónovou šťavou v pomere jedna ku jednej.
2. Výsledná zmes musí byť denne utieraná.

Najlepšie je použiť tento nástroj počas celého obdobia, kedy slnko svieti jasne v lete a na jar. To bolo v tejto dobe, že pehy sú najaktívnejšie prejavuje na koži a tí, ktorí nemajú radi, musia sa s tým vysporiadať.

Na zvlhčenie pokožky

Na základe zeleniny, aby hydratačné masku, Pre jeho prípravu potrebujete:

1. Zmiešajte jednu polievkovú lyžicu jemne strúhanej repy s lyžičkou kyslej smotany.
2. Výsledná zmes sa aplikuje na tvár.

Trvanie procedúry je 15 minút po opláchnutí suspenzie studenou vodou. Túto masku môžete urobiť dvakrát týždenne.

Nasýtiť pokožku vitamínmi

Ďalšia užitočná a ľahko pripraviteľná maska:

1. Rošt na jemnom strúhadle by mal byť zmiešaný s rovnakou strúhankou uhorky v pomere jedna ku jednej.
2. Výsledná kaša by sa mala aplikovať na čistú pokožku, nechať 10-15 minút a opláchnuť teplou vodou.

Takýto nástroj zjemňuje tón tváre, pokožka sa stáva žiarivou a hladkou.

Rutabaga je naozaj úžasná koreňová zelenina, ktorú mnohí z nejakého dôvodu podceňujú. Môže sa jesť, používať pri liečbe mnohých chorôb a používať v kozmetike. Vzhľadom na nízke náklady a vysokú saturáciu užitočných látok môžeme povedať, že rutabaga je skutočne magický univerzálny liek.