Vlasť petržlenu je údajne Stredomorie. Je príbuzným petržlenu, mrkvy. Vzhľad - veľká mrkva bielej farby s petržlenovými listami. V staroveku to bolo bežné v Európe a západnej Ázii, kde sa považovalo výlučne za kultúru krmovín.
Ako potravinový výrobok sa v 17. storočí stali pastiermi populárne. Spolu s tuřínom bola základnou potravou chudobných, až kým nebola nahradená zemiakmi dovážanými z Ameriky.
V súčasnosti je záhradkárom známych 15 druhov petržlenov, ale pestuje sa len jeden z nich. Na území Ruska rastie všade petržlen, kvitne v júni a júli. Vzhľadom k tomu, že na pestovanie petržlenu doma, je potrebné zvoliť vhodnú pestovanú odrodu tejto zeleniny, výber semien bude hlavnou úlohou.
Všeobecné ustanovenia poľnohospodárskeho inžinierstva
Hlavným problémom pri pestovaní a pestovaní petržlenu je nájdenie kvalitných semien rastlín.
Help. Čas dostupnosti semienok petržlenu je 1 rok.
Je nežiaduce kŕmiť rastlinu hnojom, pretože koreňová plodina stráca svoje prospešné vlastnosti. Odporúča sa pracovať na mieste s rukavicami, pretože pri starostlivosti o zariadenie sa môžu vyskytnúť popáleniny. Koreňová plodina, ktorá zostala na druhý rok (na zimu), dáva semená. Semená sa musia kalibrovať a vyhodiť (veľa prázdnych semien).
Ako si vybrať stupeň?
V Rusku sa pestovanie pasternaku na akademickej úrovni prakticky zastavilo. Odrody petržlenu sa líšia z hľadiska dozrievania a tvaru ovocia. Odborníci odporúčajú tieto odrody:
- kolo;
- Najlepšie zo všetkého;
- srdce;
- Bocian biely;
- Cook.
kolo
Rastie rýchlo, váži 150-200 gVýťažok z 1Q. metre 3 - 4 kg.
Najlepšie zo všetkého
Stupeň Sredneranny, dozrieva 2 - 3 mesiace. Váži 150 gramov. Výťažok 3 kg na 1 štvorcový. m.
srdcové
Stredná odroda, dozrieva 3 mesiace, váži 100 gramov. Výťažok 1,5 - 4 kg na 1 štvorcový. m.
Bocian biely
Táto koreňová plodina váži - 100 gramov, dozrieva 4 mesiace, je považovaná za stredne dozrievajúca. Výťažok 4 kg na 1 štvorcový. m.
kuchár
Ošetruje skoré štádiá, dozrieva 100 dní, váži - 150 gramov. Výnos z 1 štvorca. m 3 kg.
Tieto odrody sú najvhodnejšie pre ruské podmienky.
varovanie: musíte zasiať silno, klíčenie semien petržlenu je menšie ako 50%.
Výsadba v otvorenom teréne cez sadenice
Vzhľadom k obsahu v semenách petržlenu esenciálne oleje strieľa, aby ich cesta s ťažkosťami To znamená, že pestovanie tejto koreňovej zeleniny je vhodnejšie ako sadba.
- Semená petržlenu sa nechajú na jeden deň v teplej vode, potom sa vysušia a zasiali v nádobách naplnených zmesou na báze rašeliny, s 3 až 4 semenami.
- Nádoby sú pokryté fóliou.
- Substrát si môžete pripraviť sami z rašeliny, piesku a perlitu.
- Každý deň počas 20 - 40 minút odstráňte fóliu na ventiláciu.
- Po vysiatí semenáčikov sa film odstráni.
- Hrnce položené na osvetlené miesto.
- V prípade slabého osvetlenia sa používa dodatočné osvetlenie.
- Zvlhčite zariadenie vysušením povrchu pôdy.
- Petržlenové výhonky sú citlivé na vychystávanie, takže je zasiate do samostatných nádob.
- Keď sadenice tvoria prvé listy, môžu byť presadené do lôžok. Výsadba sadeníc v krajine vyrába v polovici mája. V tomto čase je pravdepodobnosť mrazu minimálna a pôda sa zahrieva. Výsadba zeleniny na pestovanie v regióne Moskvy sa vykonáva v máji (s prihliadnutím na klimatické podmienky).
Ako pestovať zo semien?
- Pasternak sa pestuje na pôde, kde sa predtým pestovala kapusta alebo zemiaky. Hĺbka hĺbenia pôdy 20 - 30 cm, očistená od burín.
- Ťažké pôdy obohacujú humus, hlinitý dusičnan amónny a superfosfát.
- Semená petržlenu sa vysejú 3 kusy do hĺbky 2-3 cm, v jamkách s odstupom 10 cm od seba, so šírkou 40 cm medzi radmi.
Potom si môžete pozrieť video o tom, ako pestovať petržlen z osiva doma:
starostlivosť
Optimálna teplota pre rast petržlenu je 18-22 gr. Starostlivosť o rastliny je zalievanie, uvoľňovanie, odburenie a obliekanie, Pasternak vyžaduje pravidelné zavlažovanie v štádiu tvorby ovocia. Nedostatok vlhkosti mení listy bledé a korene praskliny. Prebytočná vlhkosť môže spôsobiť, že sa u rastliny vyvinie plesňové ochorenie. Je dôležité správne a systematicky zalievať vodu.
V horúcom počasí je postačujúcich 5 výplachov, po 2 až 3 dňoch sa pôda uvoľní, burina sa odstráni. Po posilnení výhonkov je petržlen schopný utláčať burinu. Prvé kŕmenie sa vykonáva 10 - 15 dní po presadení dusíkatého hnojiva. V polovici júla používajte potaš a fosforové hnojivo.
Zber a skladovanie zeleniny
Výťažok petržlenu 2 - 8 kg na 1 štvorcový. m. Korene petržlenu sa zbierajú na jeseň, najlepšie pred nástupom mrazu. Lopata jemne kopať rastliny, rezané listy, zoradené podľa vzhľadu a veľkosti. Koreňová zelenina umytá teplou vodou, narezaná a vysušená. Po vysušení sa zahrieva v rúre. Po ochladení zaspávajte v sklenenej nádobe s vekom.
Na uskladnenie v chladničke sa koreňová plodina ošúpa a odreže. Dajte do obalu, odstráňte vzduch, vložte do mrazničky. Zdravá koreňová zelenina sa umiestni do pieskovísk, uložených pri teplote 0 ° C, v pivnici alebo suteréne.
Choroby a škodcovia
Pasternak je ovplyvnený chorobami, ktoré sú vlastné rastlinným plodinám. Petržlenové plodiny spôsobujú veľké škody na hubových chorobách. Existujú aj iní škodcovia: mrkva, pruhovaný štít, poľná chyba. Z chorôb petržlenu múčnatky a šedej hniloby sú veľmi časté.
Najnebezpečnejšími škodcami petržlenu sú pruhovaná štetina, poľná chyba a tiež kmotra. Pruhovaná štetina sa živí šťavami mladých rastlín. Field bug - nasáva šťavu z listov. Húsenice kmeňa ničia semenníky rastliny, živia sa kvetmi kvetov. S porážkou rastliny zo septoria, hnedé škvrny sú tvorené na listoch, ktoré vedú k smrti rastliny.
Prevencia chorôb rastlín
Na to, aby plesňové ochorenia nemali vplyv na petržlen, by sa mali dodržiavať tieto odporúčania:
- Re-petržlen možno vrátiť na miesto nie skôr ako 3 roky, starostlivo pripraviť miesto pred výsadbou, odstrániť zvyšky predchádzajúcich rastlín z neho.
- Pred výsadbou, ošetrenie semien, perevalivat pôdy v čase, vzduch rastlín.
- Ak je rastlina chorá, mali by ste okamžite odstrániť postihnuté vzorky a zdravé by mali byť ošetrené chemikáliami. Na zničenie kmeňa používajte vývar z rajčiakových vrchov vody a mydlo na prádlo (3 kg a 50 gramov).
- Chemikálie pomáhajú v boji proti kliešťom a pruhovaným roztočom. Je potrebné systematicky odstraňovať burinu, vykopať pôdu, monitorovať správnu vlhkosť pôdy.
Pasternak - prírodný, prírodný vitamín, sa už dlho používa v tradičnej medicíne.
Vývar z petržlenu koreňa rozveselí, stimuluje činnosť mozgu, zlepšuje metabolizmus, pomáha pri cukrovke.
Tinktúra koreňa petržlenu na mesačnom svite obnovuje vyrovnanosť, podporuje stimuláciu mentálnych schopností. Odvar z listov petržlenu sa používa na prevenciu plešatosti. Pasternak sa neodporúča pre seniorov a deti. Koreňový petržlen sa používa aj ako krmivo pre domáce zvieratá.
