Laktácia kráv je komplexný fyziologický proces tvorby a vylučovania mlieka, ktorý je zabezpečený prácou nervového a humorálneho systému organizmu zvierat. Okrem toho je laktácia spojená s veľkým funkčným stresom tráviaceho, dýchacieho a kardiovaskulárneho systému. Pozrime sa bližšie na tento dôležitý proces, naučíme sa jeho hlavné fázy a vlastnosti kŕmenia kráv v tomto období.
Čo je a ako dlho trvá dojenie u kráv
Laktácia (z latiny "Lacto" - "obsahuje mlieko" alebo "krmivo s mliekom") je proces tvorby a akumulácie mlieka vo vemene samice hovädzieho dobytka, ako aj jej uvoľňovanie počas sania alebo dojenia. V procese domestikácie zvierat pod vplyvom človeka došlo k zvýšeniu produktivity mlieka kráv. Jeho množstvo a kvalita závisí nielen od plemena, ale na tento proces vplýva mnoho faktorov. Časový interval, počas ktorého krava uvoľňuje mlieko, sa nazýva obdobie laktácie. 
Predpokladá sa, že normálna laktácia trvá 305 dní. Toto obdobie môže byť rozšírené o neskoré oplodnenie samíc po otelení. Považuje sa za optimálne, ak otelenie nastane približne v rovnakom čase po jednom roku. Potom laktácia bude trvať 300-315 dní, a suché obdobie - 50-60 dní. Obdobie laktácie je prísne individuálne a závisí jednak od plemena, jednak od stavu samotnej kravy a od podmienok jej bývania a výživy.
Viete? Kravy sú celkom rozumné zvieratá, v ich duševné schopnosti, ktoré sú takmer na úrovni psov. Napríklad sa môžu poučiť zo skúseností niekoho iného. Ak jedna krava dostane elektrický šok z plota, väčšina jej príbuzných sa pokúsi vyhnúť takejto chybe.
Proces tvorby a uvoľňovania mlieka
Sekrécia mlieka sa nedá umelo nazývať, má reflexný charakter. Typicky, tento proces začína nástupom pôrodu, ale niekedy je tajomstvo uvoľnené niekoľko dní pred otelením. V tomto prípade sa kravské vemeno začne meniť aj počas tehotenstva. Zvyšuje sa veľkosť, tukové tkanivá sú nahradené sekrečnými alveolmi. Tvorba mlieka sa spúšťa reprodukčnými orgánmi a endokrinným systémom zvieraťa.
Je to dôležité! Hlavný vývoj vemena pod vplyvom hormónov sa vyskytuje v prvej polovici tehotenstva. U niektorých kráv dosahuje jeho veľkosť 3% celkovej telesnej hmotnosti.
Jeho množstvo je ovplyvnené všetkými receptormi, ako aj činnosťou tráviaceho systému kravy. Mlieko sa tvorí v alveolárnom tkanive, ktoré sa skladá z konkrétnych buniek. Tieto žľazy rýchlo rastú odo dňa otelenia a až do 4-5 mesiacov dojčenia. Po tomto procese sa proces vyrovnáva a postupný pokles, ktorý sa ako mŕtvy strom približuje, je nahradený deštruktívnym procesom - deštrukciou alveol imunitnými bunkami. 
Mechanický účinok na kožu vemena a bradaviek spúšťa štyri procesy:
- erekciu prsníka;
- oddelenie na mlieko;
- zvýšená sekrécia;
- absorpcia základných látok z krvi.
Naučte sa mlieko kravy a akú štruktúru má kravské vemeno.
Laktačné fázy kráv
Celé obdobie laktácie je rozdelené do nasledujúcich fáz:
- kolostrum - asi 7 dní;
- normálne mlieko - do 290 dní;
- starnutie mlieka - do 10 dní.
Takéto mlieko má vysokú hustotu - do 40 ° A a jeho kyslosť dosahuje 50 ° T. Je veľmi odlišná v chuti od obyčajného mlieka a je lepšie, aby ho ľudia nepoužívali. Počas ďalšej fázy krava dáva normálnemu a známemu všetkému mlieku. Počas záverečnej fázy sa mlieko stáva sušším, zvyšuje obsah bielkovín a minerálov, ale významne znižuje hladinu laktózy a kyslosti (do 5 ° T).Vrchol laktácie by sa mal dosiahnuť 6-8 týždňov po otelení a zostať čo najdlhšie. V priemere v prvých 100 dňoch dojčenia krava dáva 45% mlieka, v nasledujúcich 100 dňoch - 35% a vo zvyšku obdobia až do 25%. Preto je v počiatočnom období obzvlášť dôležité vytvoriť čo najpriaznivejšie podmienky na bývanie a kŕmenie, aby sa zachovala vysoká produktivita zvieraťa.
Je to dôležité! Laktácia - obrovská záťaž na telo kravy. Spolu so 100 litrami mlieka sa uvoľní 3 až 5 kg tuku, 3 až 4 kg bielkovín a až 8 kg laktózy. Vyskytujú sa aj hmotné straty vitamínov, vápnika, fosforu a iných minerálov.
Technika kŕmenia kráv vo fázach laktácie
V prvých dvoch týždňoch po otelení - fáza čerstvosti - Zviera potrebuje obnoviť stravu po období sucha. Jej základom by v dnešnej dobe malo byť kvalitné seno s postupným zvyšovaním podielu obilnín a koreňových plodín. Siláž môže byť daná len od piateho dňa po narodení.
Ďalšie fázy - časť - trvá do štvrtého mesiaca laktácie a vyžaduje zvýšenú výživu na stimuláciu produktivity. Keďže hrubé a šťavnaté potraviny majú nízku nutričnú hodnotu, pri vysokom výťažku mlieka sa ich obsah v krmive znižuje na 15-18% a navyše v ňom melasa, repa a zemiaky na doplnenie potrebného množstva cukru a škrobu. 
Stredná laktácia - 5-8 mesiacov - denná dávka krmiva dosahuje maximálnu hodnotu a postupne klesá. Úprava stravy zvierat sa uskutočňuje podľa výsledkov kontroly dojenia. Od tohto obdobia by seno malo tvoriť základ stravy. Recesná fáza charakterizované znížením výnosu mlieka, a teda znížením objemu krmiva, kravy sú pripravené na mŕtve drevo. Počas tohto obdobia je dôležité neprekrmovať zvieratá, aby sa zabránilo obezite.
Viete? Najťažšia krava na svete - Mount Katahdin, hybrid Holstein-Durham - žila na začiatku 20. storočia, na konci jej života dosiahla hmotnosť 2 270 kg. Podľa Guinnessovej knihy rekordov bola výška v kohútiku kravy 1,88 ma veľkosť v obvode 3,96 m.
Je tiež dôležité rešpektovať poradie dodávok každého druhu krmiva. Takže je lepšie dať koreňové plodiny súčasne so silou, a počas dojenia vylejte koncentráty a zrná. Seno, na druhej strane, je buď položený v oddelených podávačoch na chôdzi, alebo posledný. Na úpravu množstva živín v strave použite rôzne premixy. Vyberajú sa individuálne v závislosti od zloženia krmiva.
Okrem toho technika kŕmenia závisí od obsahu hospodárskych zvierat. V prípade voľného výkrmu krava reguluje svoju diétu samostatne a keď sa už podáva dojenie, koncentrované krmivo a premixy. Ak sa uchováva v stánku, je potrebné nezávisle regulovať frekvenciu kŕmenia a poradie distribúcie krmiva. Každý poľnohospodársky podnik zároveň stanovuje svoj plán v závislosti od existujúcich podmienok. 
Produktivita a trvanie laktácie teda závisí od stravy, podmienok zaistenia a zdravotného stavu zvierat. Odchýlky môžu na prvý pohľad znamenať zníženie produkcie mlieka. Preto je dôležité, aby ste sa dobre starali a pozorne sledovali stádo a potom vás kravy hojne potešia domácim čerstvým mliekom.
