Poznať vlastnosti každej skupiny plodín je nevyhnutné pre tých, ktorí sa chcú zapojiť do ich kultivácie. Z toho závisí výnos a budúce zisky. Pre mnohé plodiny je tiež potrebné vytvoriť špeciálne rastové podmienky, bez ktorých rastlina nebude poskytovať úrodu alebo vôbec nezomrie. Zvážte najdôležitejšie kultúry.
cereálie
Všetci predstavitelia tejto kultúry patria do rodu bluegrass. Sú rozdelené na chlieb a strukoviny. 
Prvá skupina má viac ako 10 zástupcov:
- pšenica;
- jačmeň;
- quinoa;
- ovos;
- raž;
- Emmer;
- proso;
- kukurica;
- pohánka;
- triticale;
- cirok.
Je to dôležité! Celozrnné výrobky prinesú telu veľké výhody. Nerafinované zrno je zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Výrobky z takýchto zŕn sú užitočné počas diéty a na udržanie postavy.
Tieto rastliny sa vyznačujú vláknitým koreňovým systémom, ktorý často dosahuje dĺžku takmer 3 metre. Aktívne rastie v suchom období leta, čo pomáha rastliny preniknúť čo najhlbšie do pôdy a absorbovať viac živín.
Sila každej plodiny je iná: raž má silnejší odnož ako pšenica a ovos má viac jačmeňa. Táto výhoda umožňuje, aby zrno absorbovalo viac vlhkosti z pôdy a rástlo rýchlejšie.
Pozrite sa na hlavné druhy obilnín.
Semená zástupcov obilia po výsadbe zárodočných koreňov. Ryža, kukurica, proso, cirok majú jeden taký.
A nasledujúce typy rastú z 2 kusov:
- jačmeň - do 8;
- raž - 4;
- pšenica - do 5;
- ovos - do 4;
- triticale - 6.
Na stonkách obilia je až 7 uzlov, z ktorých listy sú dlhé a tesne pri stonke. V hornej časti stonky až 5 kvetov, zozbieraných v kláštoroch.
Kvetenstvo môže byť bodec (pšenica, raž, jačmeň) a latka (proso, cirok, ryža). Prvý typ znamená, že klásky sú umiestnené v dvoch radoch a druhá v bočnej vetve.
Všetky plody obilnín sa nazývajú zrná alebo karyops. Ich hlavnou vlastnosťou sú akrylové semená a ovocné mušle.
Obilniny majú tri fázy zrelosti:
- mlieko;
- vosk;
- dokončené.
Zber, keď vosk, keď sú zrná žlté, a vnútri textúry je podobný vosk. V ranom štádiu mliečnej fázy je skoré zhromažďovanie, pretože takmer polovica obsahu je voda. Zber v plnej fáze je možný len kombináciou, pretože zrná sú už tak pevné, že sa rozpadajú. 
Viete? Špalda - jedna zo starodávnych obilných plodín. V 4-5 tis. e. Zástupcovia kultúry Tripolisu vytlačili tieto zrná na keramiku.
strukoviny
Táto skupina je najbohatšia v proteíne. Strukoviny radia vegetariánom a ľuďom alergickým na bielkoviny kravského mlieka, aby sa zahrnuli do stravy.
Zástupcovia skupiny viac ako 60, ale najobľúbenejší:
- hrach;
- cícer;
- sójové bôby;
- bôb;
- fazuľa;
- šošovka.
Oddenok tejto kultúry je rozhodujúci. Hlavný koreň rastie do zeme do hĺbky 3 m, kde sa začína uvoľňovať bočné korene. 
Pre dobrý rast, rastlina potrebuje voľné, oplodnené pôdy. Zvláštnosťou koreňov strukovín sú vylučované kyseliny, ktoré pomáhajú rozpúšťať také ťažké hnojivá ako fosfáty.
Fosforečnany zahŕňajú také hnojivá, ako je amfos, superfosfát, dvojitý superfosfát, kostná múčka.
Stonka je trávnatá, môže mať rôzne sily. Stonky mnohých predstaviteľov kultúrneho odboru. Ubytovanie nie je pre nich typické. V fazuľa, sója, cícer a vlčí bôb, stonky sú rovné a pevné.
Listy sú spárované a opnopalnopchatye, trifoliate, palmát. Prvá možnosť je typická pre hrášok, šošovicu, fazuľu, cícer, druhú pre sójové bôby a fazuľu a tretiu len pre vlčí bôb.
Strukoviny, ktoré netolerujú kotyledóny, sa považujú za sadenice, keď sa listy objavia nad zemou. Zvyšok - s výskytom klíčnych listov. Ďalej prichádza kvitnúce štádium a po dozrievaní. Plodiny zberané, keď fazuľa zhnedla. 
krmivo
Zástupcovia tejto kultúry sa pestujú špeciálne pre kŕmenie hospodárskych zvierat. Rastliny sú osiate pasienky, ako aj osobitne určené oblasti. Siatie kŕmnych plodín sa už stáva samostatným odvetvím, ktoré sa nazýva výroba krmiva.
Úroda použitá na obloženie v stodole, ako prísada do sena. Tieto rastliny sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály.
Medzi spoločné krmivá možno rozlíšiť:
- strukoviny (ďatelina, lucerna, ďatelina sladká);
- obilnín (lúčna timotia a ovsyannitsa, pšeničná tráva, ježko).
To všetko sú trvalky, ktoré môžu rásť samostatne aj v spoločnosti s ostatnými susedmi tejto kultúry. 
Vyznačujú sa vláknitým rizómom. Zvláštnosťou tejto skupiny je, že nodulárne baktérie žijú na svojich koreňoch. Oni zasa nasýtia pôdu dusíkom, obnovia plodnosť a zvýšia množstvo organickej hmoty.
Zástupcovia krmiva sú veľmi selektívni k miestu rastu - neprežijú v suchých oblastiach, pre nich je dôležitá vlhkosť v zemi. Na získanie dobrej úrody je preto potrebné zabezpečiť vysoko kvalitné zavlažovanie, ak sa v regióne vyskytnú problémy so zrážkami.
Musíte tiež zabezpečiť, aby pôda mala priemernú úroveň kyslosti. Pre strukoviny potrebujú fosfátové hnojivá.
V dobrých podmienkach dávajú rastliny pomerne veľkú úrodu. Napríklad ďatelina - do 250 kg / ha a lucerna s dodatočným zalievaním - do 800 kg / ha. Chumiza, cirok, sudánska tráva a Mogar lepšie zakorenia na suchých miestach. 
Keďže krmivo je veľmi malé, zvyčajne trvá až 20 kg na hektár. Jedinou výnimkou je záchrana - až 90 kg.
olejniny
Táto skupina sa pestuje na technické a jedlé oleje.
Týka sa to najmä bylinných trvaliek a jednoročných rastlín: t
- slnečnica;
- ľan;
- arašidy;
- znásilnenia;
- sójové bôby;
- horčice.
Tiež populárnejšie sú oleje z plodov tropických stromov:
- Palmy;
- kakaa;
- tung.
Oleje môžu byť mastné (slnečnicové, repkové atď.) A tuhé (kokosové, kakaové). Semená a plody týchto rastlín obsahujú od 16 do 60% oleja. Tieto ukazovatele sa líšia v závislosti od charakteristík rastúceho regiónu.
Juhovýchodné regióny umožňujú vyšší výnos olejnín v dôsledku prevažne teplého počasia s priemernou vlhkosťou.
Je to dôležité! Väčšina rastlín tejto kultúry sa považuje za vyťaženú. To znamená, že po nich budú plodiny dobre rásť. Koniec koncov, ich korene rastú natoľko, že utopia burinu v tejto oblasti. Preto bude pre nasledujúce výsadby pôda pripravená na pozitívny rast.
Pre tieto rastliny, budete musieť ďalej hnojiť pôdy - fosfát, dusík a potaš hnojivá budú potrebné. Je tiež dôležité monitorovať teplotný režim av prípade potreby zakryť zariadenia. Arašidy môžu zmiznúť pri teplotách pod 0 ° C. 
Na druhej strane sa môže pohybovať šafranová horčica a slabé mrazy. Optimálna teplota pre všetky druhy olejnatých semien je od +18 do +20 ° C.
Úroda bude možné získať od okamihu výsevu do 75-150 dní. Castor bean a arašidy dozrievajú najdlhšie.
Získať hotový olejový produkt môže byť len vo výrobe. Pred tým sa surovina oddelí od nečistôt. Zrnká sa potom očistia od škrupiny, rozdrvia, navlhčia a odošlú na pekáč.
Produkt sa potom extrahuje dvomi spôsobmi:
- stlačte tlačidlo;
- extrakcia (extrakcia oleja pomocou špeciálneho rozpúšťadla).
Éterické oleje
Rastliny z tejto kultúry sa pestujú na výrobu éterických olejov.
Na získanie éterických olejov sa používajú aj oregano, citronella a levanduľa.
Používajú sa v kozmetike, vo výrobe, vo varení, vo parfumérii. Celkovo existuje viac ako 200 druhov rastlín, ktoré produkujú éterické oleje. 
Medzi nimi sú:
- rasca;
- koriander;
- šalvia;
- ruže;
- aníz;
- pelargónie;
- mint;
- citrusové ovocie;
- ihličnatých stromov.
V každej z týchto rastlín sú za produkciu olejov zodpovedné buď vetvy alebo listy. Často extrahovaný olej z kvetov a ovocia. Sú produkované špeciálnymi bunkami, majú špecifický zápach. Obsahujú alkoholy, terpény, aldehydy a ďalšie.
Takmer polovica všetkých esenciálnych olejov sa pestuje v trópoch a subtropoch - to sú citrusové plody, škorica, klinčeky. Bazalka, šalvia, pačuli, kôpor sú vhodné pre mierne podnebie. 
Esenciálna tekutina v jednom zariadení môže byť až 25%. Tiež až 45% sú tučné oleje. Esenciálny olej môžete extrahovať destiláciou pomocou vodnej pary. Potom sa obvyklý olej extrahuje špeciálnymi rozpúšťadlami.
technický
Priemyselné plodiny sa pestujú na výrobu priemyselných surovín. Používajú sa ich jednotlivé časti alebo zariadenie.
Existujú takéto typy:
- spriadanie (konope, juta, ľan);
- bast (zemiaky, sladké zemiaky);
- olejnaté semená (slnečnica, arašidy);
- farbenie (madder);
- liečivé (ihly, eukalyptus, mäta);
- cukrovej repy (cukrovej repy, trstiny);
- tonikum (káva, čaj, kakao);
- guma (brazílsky hevea).
Medzi pradenie alebo vláknité, ako sa nazývajú, bavlna je najobľúbenejší. 
Používa sa na výrobu odevov, olejov a ako krmivo pre zvieratá. Vyrába najviac v Číne, Indii, USA, Brazílii. Ťažko sa ťaží - vykonáva sa ručne.
Viete? Ľan sa používa na výrobu odevov už viac ako 10 tisíc rokov.
Cukrové plodiny sa väčšinou vyvážajú z Európy - Ukrajiny, Ruska, Francúzska (červená repa) a Brazílie, Mexika, Kuby (trstiny). Väčšina svetovej produkcie cukru klesá na trstinu (60%).
Z lýkových plodín sú najobľúbenejšie a najžiadanejšie zemiaky. Je potrebný na výrobu škrobu a alkoholu. Pre tonické kultúry sú potrebné trópy a subtropické oblasti. Vývozcovia čaju sú hlavne India, Čína a káva a kakao sú Brazília. 
zeleninový
Pestovanie zeleniny na ich spotrebu v potrave, výber a zber týchto plodín má na starosti pestovanie zeleniny. Existuje viac ako 100 druhov rastlinných plodín.
Sú to:
- ovocie a zelenina;
- list;
- cibule;
- koreňová zelenina.
Zahŕňa tiež obilniny, napríklad kukuricu, strukoviny. Zástupcovia tejto skupiny sú ročné, dvojročné a celoročné.
Zelenina je rozdelená do mnohých skupín, ktoré sú vhodnejšie pre poľnohospodárske štúdie a merchandising. 
Najbežnejšia skupina je agronomická:
- hľuzové plodiny - zemiaky, sladké zemiaky;
- ovocie solanaceae - korenie, paradajka, baklažán;
- tekvica - uhorka, tekvica;
- melóny - melón, melón;
- strukoviny - hrach, fazuľa, cícer;
- cibuľový pór, šalotka, cesnak;
- koreňová zelenina - mrkva, repa, repa, zeler;
- kapusta - karfiol, biela kapusta, červená;
- zelený šalát - Romain, čínska kapusta, šalát;
- huby;
- špenát - špenát;
- trvalky - artičok, chren, šťovík.
Všetka zelenina prechádza týmito fázami svojho života:
- štádium semien - ich klíčivosť zo zeme, keď zbierajú vlhkosť, takže enzýmy pôsobia a vytvárajú podmienky pre rast koreňov;
- fáza sadenia - po objavení klíčnych listov nad zemou prejde rastlina do autotrofného spôsobu života;
- rast vegetatívnych orgánov - je stavba odnože a listov, a potom na orgánoch zásob (hľuzy, korene);
- rast stoniek - v jednoletých rastlinách, táto fáza ide spolu s predchádzajúcou, v dvojročnom veku - v druhom roku života;
- pučanie - tvorba púčikov a ich ďalšia príprava na kvitnutie;
- kvitnutie - peľ a vaječník dozrievajú v každom kvete, fáza končí opelením;
- rast ovocia - tvorba a zvyšovanie veľkosti ovocia, dozrievanie semien a živín;
- dozrievanie ovocia - zmeny farby, živiny prechádzajú do neaktívneho stavu;
- embryonálna fáza - semená sa pripravia na ďalšie klíčenie, na nich sa objavia orgány nasledujúcich rastlín.
lieky
Viac ako 21 tisíc druhov rastlín sa používa na výrobu liekov, v tradičnej medicíne a na prevenciu rôznych chorôb. Táto skupina kombinuje obrovské množstvo rastlín, vrátane tých najobľúbenejších: nechtík, brusnica, harmanček, aloe, sladké drievko, mäta, šalvia, psie ruže a ďalšie.
Viete? Sumerské spisy z 3. tisícročia pred naším letopočtom. majú 15 liekov na predpis na báze horčice, jedle, vŕby, borovice a ovocného ovocia. Viac ako 3 tisíc rokov pred naším letopočtom. e. liečivé kultúry sa používali aj v Egypte, Indii, Číne.
Existuje taká klasifikácia týchto kultúr:
- úradné liečivé rastliny - ich suroviny sa môžu používať v lekárskych prípravkoch, zoznam možno nájsť v štátnom registri liekov Ruskej federácie;
- Liekopisy sú oficiálne rastliny, majú určité požiadavky na kvalitu samotných surovín;
- rastliny tradičnej medicíny - nemajú dôkaz o ich účinnosti v príslušných dokumentoch.
Každý z týchto zástupcov skupiny liečiv má jednu alebo viac účinných zložiek. Môžu byť koncentrované v rôznych častiach rastliny alebo len v jednom, preto pri zbere a používaní je potrebné vedieť, čo je časť rastliny, aby sa nemýlila.
Z bylín a ovocia robia infúzie, odvar, oleje. Je možná výroba tekutých aj práškových liekov.
kvetina
Zástupcovia tejto skupiny sú rozdelení na trvalky a ročné obdobia. Prvý môže rásť v tej istej oblasti bez transplantácie od 2 do 40 rokov, najdlhšie sú pivoňky žijúce na rovnakom mieste - od 30 do 40 rokov. Čím viac krovín jednej rastliny rastie, tým menej bude môcť žiť na mieste.
V závislosti od typu koreňového systému sa tieto trvalky rozlišujú:
- oddenok - dúhovka, phlox, astilba;
- žiarovka - tulipán, narcis;
- corm - gladiolus, canna;
- Korneklubni - dahlia, orchidea.
Je možné množiť tieto rastliny tak vegetatívne, ako aj semenami. Druhá možnosť sa používa v priemyselných výsadbách, pretože tento proces je vážny. Semená by mali byť rozdelené do odrôd, potrebujú predbežnú prípravu (namáčanie, tvrdnutie).
Tiež existujú semená, ktoré klíčia tvrdo - vlčí bôb, mak, cyanóza, ktoré musia byť zasiate na jeseň.
Vegetatívne sa množia takým spôsobom:
- rezne;
- koreňové procesy;
- rozdelenie koreňa alebo kríka;
- zakorenenie kvetiny v skleníku.
Je to dôležité! Trvalá zvláštnosť je, že potrebujú kvalitnú starostlivosť. Počas sezóny absorbujú všetky potrebné látky z pôdy a zanechávajú ju prázdnu. Preto je potrebné hnojiť a kŕmiť miesta ich rastu až 2 krát ročne. Pôdu je potrebné uvoľniť a zaliať. V zime sú žiarovky vykopané alebo zakryté.
Ročné programy realizujú svoj životný program na rok - sú zasiate na jar a na jeseň kvitnú a zomierajú. Trávia veľa energie na ich rast - výhonky viditeľné po 7 týždňoch od siatia. Kvitnú v závislosti od odrody a podmienok.
Do konca života sa semená zachytia, čo bude slúžiť na výsadbu v budúcom roku. Môžu byť skladované až 4 roky. Zasiať je na jar, v apríli. Tento postup môže byť vykonaný v krabiciach, a s príchodom prvých výhonkov sú presídlení v otvorenom teréne. Potrebujú vlhkú, prevzdušnenú zem.
Ročné kvety sú sladký hrášok, delphinium, verbena, nevädza, nechtík lekársky, čínsky karafiát, ľavica, georgíny a ďalšie.
Ovocie a bobule
Táto skupina sa pestuje na výrobu bobúľ, orechov a ovocia. Existuje viac ako tisíc druhov ovocných drevín. 
Úplne všetky - trvalky, ktoré sú stálezelené a listnaté. Môžu byť kultivované alebo divoké.
Väčšina ovocia rastie na Kaukaze, v Malej Ázii av Strednej Ázii - o niečo menej ako sto. Medzi nimi sú figy, granátové jablká, pistácie, mandle a loquat. V exotických krajinách sa nachádza vzácnejšie ovocie a bobule. Napríklad pre východnú Áziu sú liči, unbi a lokva.
Existujú takéto skupiny:
- woody - orech, čerešňa, marhule, avokádo, broskyňa, pomaranč;
- nevýznamné trvalky - papája, melón;
- bushy - káva, vápno, karambol;
- Bush - ríbezle, maliny;
- lianovye - hrozno, citrónová tráva;
- bylinné trvalky - čučoriedky, brusnice, banán, ananás.
Existujú rôzne klasifikácie plodov ovocia a bobuľovín, ktoré vychádzajú z účelu pestovania, štruktúry ovocia, zloženia a miest rastu. 
Podľa štruktúry a pôvodu ovocia sa tieto kultúry odlišujú: t
- slnečnicové semená - horský popol, kdoule, hrušky;
- kôstkové ovocie - čerešňa, drieň;
- bobule - malina, jahoda;
- orech - pistácie, lieska;
- citrusové plody - grapefruit, citrón;
- subtropické - tomel, obr.
V plodinách bobúľ rastú semená z vajíčok vaječníkov a ich mäso ich obklopuje. Väčšina bobúľ má nádobu s piestami. A keď je každý piestik oplodnený, ovocie z neho rastie. Napríklad jahody, maliny, ostružiny, čučoriedky, brusnice.
Viete? Osoba využíva 39 až 50% plochy pôdy na poľnohospodárske potreby.
Takže, plodiny začali hrať dôležitú úlohu v živote našich najvzdialenejších predkov. Zrná, ovocie, orechy, korene umožnili prežiť v neprítomnosti potravinárskeho priemyslu. Každá kultúra má svoj vlastný účel a účel - kŕmiť ľudí, zvieratá alebo byť základom drog.
Považovali sme za najdôležitejšie poľnohospodárske plodiny, ktoré sa aj dnes ľudstvo naďalej rozvíja, vyberá a zvyšuje.
