Aká je priemerná hmotnosť kravy a na čom závisí hmotnosť

Kupujúci chce získať zdravé zvieratá a chce získať čo najviac informácií o zvieratách. Jedným z najdôležitejších ukazovateľov potvrdzujúcich kvalitu produktu je hmotnosť rohatého hovädzieho dobytka, pretože má priamy vplyv na zdravotný stav kravy, býka alebo lýtka av budúcnosti ovplyvní ich produktivitu a výnosy mäsa.

Priemerná hmotnosť

Hmotnosť hovädzieho dobytka (hovädzieho dobytka) nesie množstvo informácií pre zástupcov chovu zvierat. Takže s vedomím telesnej hmotnosti zvieraťa sa dá povedať o jeho fyzickom stave, ako aj o jeho raste a vývoji. Údaje o tom, koľko burenka alebo býk váži, sú potrebné na výpočet a prípravu diéty, očkovacích dávok.

Viete? Črevo kravy je 30% jeho hmotnosti.

Ovplyvňuje to štandardná hmotnosť hovädzieho dobytka.:

  • age;
  • skala;
  • podlahy

Pri chove zvierat sa zvyčajne rozlišujú tieto kategórie hmotnosti hovädzieho dobytka: t

  • najvyberanejšie - hmotnosť je v rozsahu 450 - 500 kg;
  • prvého stupňa - hmotnosť do 450 kg;
  • druhej triedy - hmotnosť hovädzieho dobytka je do 400 kg;
  • tretej triedy - 300 kg.

Ak je priemerný hmotnostný index zvieraťa významne odlišný s prípustnou chybou 30 kg pre dospelého jedinca, môže to znamenať nesprávnu diétu a diétu a prítomnosť chorôb.

býk

Priemerná hmotnosť býka by mala byť jeden a pol násobok hmotnosti kravy, ktorá je približne 700 - 800 kg, zatiaľ čo u dospelého býka veľkého mäsového plemena môže tento ukazovateľ dosiahnuť tonu a dokonca prekročiť túto hodnotu vo výške 1200 kg. kravy

Priemerná jalovica môže vážiť asi 350 kg, ale nie menej, ak sa nevzťahuje na malé kamene.

Mäso kravy môže vážiť 700 kg, ak sú staršie ako dva roky a boli držané v dobrých podmienkach.

Pozrite sa na tieto plemená kráv: Simmental, Holandský, Holstein, Ayrshire, Jersey, Aberdeen-Angus, Black-and-White, Červená step, Kalmyk, Kakhakh, Highland, Yaroslavl, Brown Lotyš, Shorthorn a Holmogory.

teľa

Pri pôrode by mala byť hmotnosť teľaťa o niečo nižšia ako 10% telesnej hmotnosti matky, čo je v priemere 40 kg. Môže sa líšiť a závisí od hmotnosti a plemena rodičov dieťaťa.

Teľatá rýchlo rastú, rovnako ako novorodenci by sa mali pravidelne vážiť, aby pochopili, čo získajú, či je všetko v poriadku so zdravím a či je potrebné zaviesť zmeny v strave mladých býkov alebo kráv. Vo veku 1 mesiaca by sa hmotnosť teliat mala zvýšiť aspoň o 10 kg, v priemere o 30 kg, to znamená, že zdvojnásobí svoju pôrodnosť. Vo veku šiestich mesiacov sa prenáša na potraviny pre dospelých a menej často, ale vždy raz za mesiac, meria hmotnosť.

Ako sa líši hmotnosť dobytka v závislosti od plemena

Špecialisti zaoberajúci sa chovom hovädzieho dobytka a jeho výberom, prideľujú okolo tisíc plemien kráv po celom svete. Všetky sú však rozdelené do troch hlavných typov na základe ich účelu v ekonomike:

  • mliečne výrobky;
  • mäso;
  • mäso a mliečne výrobky.

mliekareň

Charakteristickým znakom výrobkov z dojníc možno nazvať:

  • mlieko s vysokým obsahom tuku;
  • menej výživné mäso.

Medzi domáci dobytok tohto druhu patria najobľúbenejšie plemená v našom regióne: t

  • Červená step, V hmotnosti, krava môže dosiahnuť 400-500 kg, a ako u gobies, sú všetci 900 kg;
  • Čierna a biela, V priemere čerpá pol tony a býky - 800 kg;
  • Kholmogorskaya, Priemerná hmotnosť kravy bude 500 kg, ale zástupcovia tohto plemena môžu zavesiť všetkých 800 kg;
  • Holstein, Vyznačuje sa impozantnou veľkosťou hospodárskych zvierat, pretože krava tohto plemena má hmotnosť 650 kg, zatiaľ čo býk môže získať hmotnosť až 1200 kg.

Chov dobytka je spojený s rizikom vzniku chorôb, ako je ketóza, cysticerkóza, leukémia, mastitída, edém vemena, pasterolóza, slintačka a krívačka alebo ochorenie kopytníkov.

mäso

Charakterizujúc dobytok tohto druhu, môžete nazývať takéto charakteristické rysy ako:

  • rýchly prírastok hmotnosti;
  • mäso vyššej kvality vďaka osobitnému vývoju svalov;
  • rafinovanejšia chuť.
Medzi najobľúbenejšie plemená mäsových kráv môžete uviesť:

  • Hereford, Dospelá krava môže mať hmotnosť 500 - 600 kg a býk - 800 - 1100 g. Výťažok mäsa - 53 - 65%, menej často 70%;
  • Plemeno Aberdeen-Angus, Kravy tiež získajú 500-600 kg hmotnosti a býky sú o niečo menšie - asi 800 kg. Produkcia výrobkov - 60%;
  • Sharolez plemeno, Dospelý býk získava 1200 kg a jalovica - 800 kg, napriek tomu, že majú veľa mäsa a nie veľmi tuku, ako aj veľký výnos mäsových výrobkov;
  • Ukrajinské mäso, Extrémne nenáročný v strave, pretože jedia akúkoľvek vegetáciu, pričom dosahuje za 16 mesiacov 550 kg. Okrem toho sa koža hovädzieho dobytka tohto plemena používa pri výrobe obuvi;
  • Znamenovskaya, Má viac miniatúrnych foriem, pretože krava tohto plemena bude vážiť maximálne 550 kg a býk - 700 kg. Koža sa používa aj na výrobu obuvi, tašiek.

Mäso a mliečne výrobky

Zástupcovia tohto druhu majú silné telo a používajú sa univerzálne na výrobu mlieka aj na mäsové výrobky.

Produkujú viac mäsa ako mlieko a viac mlieka ako mäsa. Priemerná hmotnosť - v rozsahu 550-900 kg, v závislosti od podlahy.

Viete? Kravy žijú v priemere dvadsať rokov, aj keď sú dlhé pečene. Býci žijú menej ako pätnásť rokov.

KRG mäsové a mliečne plemená, ktoré sú populárne medzi chovateľmi hospodárskych zvierat, sú:

  • Brown Carpathian;
  • Lebedinskaya;
  • Alatay;
  • Krasnaya Gorbatovskaya;
  • Yurinskaya;
  • Schwyz;
  • Red Tambov;
  • yorkshire;
  • Kaukazský hnedý;
  • Simmental.
Simmental

Čo určuje hmotnosť hovädzieho dobytka

Hmotnosť hospodárskych zvierat je priamo závislá od podmienok ich údržby, ako aj od potravín, ktoré poskytuje chovateľ hospodárskych zvierat. Existujú aj odporúčania pre chov a starostlivosť v závislosti od plemena a typov kráv.

Tak napríklad kravy mäsových druhov nie sú potrebné a dokonca do určitej miery je kontraindikované dlhé a vyčerpávajúce pasenie, pretože môžu stratiť svoju vlastnú váhu. Odporúča sa, aby rástli v stánku.

Ale dojnice odporúčajú dlhé prechádzky na pastvine so schopnosťou dýchať čerstvý bylinný vzduch.

Je to dôležité! Životné prostredie, strava a strava, klíma a podmienky v komplexe ovplyvňujú zdravie a prírastok hmotnosti domáceho hovädzieho dobytka.

Podmienky zadržania

Pri organizovaní stodoly na chov hovädzieho dobytka je dôležitosť týchto aspektov:

  • teplotné podmienky. Vnútri by nemali byť chladnejšie + 10 ° C, ak to nie je chladenie, pre dospelý hovädzí dobytok a +15 ° C pre teľatá;
  • vlhkosť v miestnosti;
  • dobré osvetlenie;
  • nasýtenie plynov;
  • žiadny hluk, pokojná atmosféra.

Stojí za to postarať sa o pastviny. Jeho použitie robí proces chovu lacnejším, zatiaľ čo telo kravy sa môže plne rozvinúť, jeho pohyby nie sú obmedzené, dýcha čerstvý vzduch, vyhrieva sa na slnku. Najpriaznivejším dopadom chôdze na pastvinách sú dojnice a dojnice.

Kŕmenie zvierat

Správne organizované kŕmenie by malo mať vysokú kvalitu. Zahŕňa:

  • zeleninové potraviny: šťavnaté (tráva, siláž, koreňové plodiny), hrubé (seno, slama), koncentrované (technický odpad, zrno);
  • zvieratá;
  • chemická a mikrobiologická syntéza;
  • krmivové a kŕmne zmesi;
  • vitamínové a minerálne doplnky.
Je to dôležité! Krmivo zo slnečnicového, ľanového a bavlneného koláča zvyšuje množstvo mliečnych výrobkov a maku, konope a repky.

Kravy majstrov: maximálna a minimálna hmotnosť

Čo chovateľ zvierat odmieta chváliť úspechy svojej práce? Existujú veľké a veľmi masívne plemená hovädzieho dobytka, ale medzi týmito zástupcami živočíšneho sveta sú obri.

býky:

  1. Najväčší zástupca KRG je považovaný za Donnetto.ktorý žil vo Švajčiarsku v XX storočí. Jeho hmotnosť - 1740 kg, výška v kohútiku - 190 cm, bol porcelánovým plemenom.
  2. K dnešnému dňu žije v Anglicku menej titánu. On chová Charolais a jeho meno je poľný maršal, Jeho hmotnosť je 1700 kg a bola vysoká 190 cm.
  3. Ďalší gigant bol pomenovaný Čile, ktorý sídli vo Fern (Británia), Patrí do plemena frézie, pochádzajúceho z porcelánu. Jeho hmotnosť je 1300 kg
  4. Trigger freesian plemeno tiež váži menej ako 1200 kg a má výšku 196 cm a jeho dĺžka je nápadná, je 4,3 m.

Oboznámte sa s najznámejšími druhmi hovädzích plemien na výkrm.

kravy:

  1. Stály držiteľ záznamu je burenka, ktorý žil na začiatku XX storočia. Jej údaje sú zapísané v Guinnessovej knihe rekordov a je nepravdepodobné, že nájde súpera, pretože jej hmotnosť bola 2 270 kg. Jej meno bolo Mount Katadin, bola hybridom plemena Holstein-Durhmanian. Bola 3,96 m v obvode a 188 cm v kohútiku.
  2. Súčasným vlastníkom titulu "obr" je Big Cow Chilli, To je viac ako tona hmotnosti a 183 cm vysoký.
Hmotnosť kravy je veľmi dôležitá, pretože indikuje zdravotný stav zvieraťa. Hmotnosť hovädzieho dobytka závisí od jeho plemena a jeho stravu a životné podmienky ho môžu ovplyvniť. Existuje mnoho spôsobov merania hmotnosti, pretože tento dôležitý aspekt hrá rozhodujúcu úlohu pri nákupe domáceho hovädzieho dobytka.