Ľahký a voňavý grécky šalát s čínskou kapustou je príležitosťou dopriať si výnimočné diétne občerstvenie. Tradičná zeleninová zmes s bylinkami bude úžasne svieža a chutná.
Mnohé hostesky neberú vážne grécky šalát s čínskou kapustou, argumentujúc tým, že nie je nič ťažké pri miešaní uhoriek a paradajok, čo má za následok toto jedlo.
Samozrejme, takéto vyhlásenie nie je správne, pretože takýto šalát by mal byť pripravený iba podľa receptu, s vedomím o týchto alebo iných jemnostiach, napríklad na výrobu sa používa len syr feta, olivy a prírodný olivový olej.
Čo je to za jedlo?
Grécky šalát je chutné a zdravé jedlo, ktoré sa skladá zo zeleniny, olív a syrov.
Základné zloženie
Na prípravu klasického šalátu budú takéto prísady vyžadovať:
- sladká paprika;
- paradajky;
- Čínska kapusta;
- syr feta;
- citrónová šťava;
- olivový olej;
- soľ, korenie podľa chuti;
- oregano.
S cieľom získať vynikajúcu liečbu, nie je nutné kupovať pochúťky, je lepšie, aby sa grécky šalát s čínskou kapustou z jednoduchých výrobkov, už sme vám recept.
Čo môže nahradiť klasické prísady?
Počas pracovných miest je často syr Feta nahradený sójovou omáčkou - Tofu. Ak nie je k dispozícii cherry paradajka, potom môžu byť nahradené tradičnými, obyčajnými paradajkami.
Chceli by ste variť klasický grécky šalát bez toho, aby sme porušili technológiu, neodporúčame meniť prísady, ktoré sú súčasťou tohto jedla. Nemôžete nahradiť syr feta so syrom, pretože chuť bude úplne iná.
Výhody a poškodenie riadu
Grécky šalát sa vyznačuje jednoduchosťou vo varení, ale zároveň je veľmi užitočný, pretože obsahuje iba prírodné zložky, bez rôznych druhov farbív. Napriek tomu, že jedlo je ľahké, je výživné, preto je ideálne nielen ako občerstvenie, ale aj na ľahkú večeru.
Feta syr je známy pre tóny tela, čo vedie k zlepšeniu celkového stavu pacienta.
Miska zlepšuje tráviaci systém, Odborníci hovoria, že pri pravidelnom používaní sa môžete zbaviť problémov, ako je zápcha a hnačka. Ak sa človek snaží zbaviť nadváhy, ale nechce stratiť dôležité látky pre ľudské telo, grécky šalát je ideálny, pretože je nízkokalorický a nedostatok mäsových výrobkov prispieva k vynikajúcej absorpcii žalúdka.
Jednoduché recepty krok za krokom s fotografiami
Existuje niekoľko receptov na grécky šalát, ktoré zahŕňajú čínsku kapustu, a každý z nich si zaslúži osobitnú pozornosť.
klasický
Na prípravu klasického šalátu budú takéto komponenty vyžadovať:
- sladká paprika - 1-2 kusy;
- dve čerstvé paradajky strednej veľkosti;
- 200 g čínskej kapusty;
- 150 gramov syra feta;
- 100 gramov čiernych olív;
- 3-4 lyžice olivového oleja;
- 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- koreniny, soľ.
Po príprave všetkých týchto komponentov musíte pristúpiť k takýmto činnostiam.:
- Všetku zeleninu dôkladne umyte.
- V samostatnej nádobe zmiešanej citrónovej šťavy a olivového oleja. Tam musíte okamžite naliať korenie a soľ.
- Paradajky musia znížiť pohlavie, a potom rozdeliť každú polovicu do deviatich častí, v dôsledku čoho môžete získať kocky rovnakej veľkosti.
- Pokiaľ ide o cibuľu, je zvyčajné rezať ju výlučne na krúžky, a ak je to žiaduce, môže sa tiež narezať na polovičné krúžky.
- Pekinská kapusta a sladká paprika sa nakrájajú na kocky.
- Olivy môžu byť ponechané celé, ale ak je túžba, môžu byť rezané na polovicu, tu všetko závisí od osobných želaní, zelené olivy nie sú vhodné pre jedlo.
- Feta sa nakrája na kocky a má rovnakú veľkosť ako zelenina. V prípade potreby si môžete kúpiť v obchode už nakrájaný syr.
- Zostáva dať zeleninu do šalátovej misy, dôkladne premiešať.
Ponúkame sledovať video o tom, ako variť klasický grécky šalát:
syrom feta
Na prípravu šalátu zo syra feta budú takéto komponenty potrebovať:
- Čerešňa - 8-10 kusov;
- 200 g čínskej kapusty;
- 150 gramov syra;
- 1-2 uhorky;
- 100 gramov čiernych olív;
- 3-4 lyžice olivového oleja;
- 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- koreniny, soľ.
Po príprave všetkých komponentov musíte vykonať také akcie.:
- Zeleninu je potrebné umyť, osušiť, orezať ovocie paradajok na kocky a podobne uhorky.
- Keď sú všetky zeleniny sú pripravené, musíte dať do šalátovej misy, zdobenie misky, s listami šalátu, ktorým sa syr kocky na vrchole.
- Ďalej je potrebné pripraviť obväz, to je považované za hlavnú zložku, na ktorej chuť pokrmu ako celku závisí. V miske budete musieť naliať olivový olej, pridaním mletého čierneho korenia, sušenej bazalky, všetko dôkladne premiešať.
Pridanie soli sa neodporúča, pretože syr a tak aj solený syr.
Ponúkame sledovať video o tom, ako variť grécky šalát so syrom:
S kuracím mäsom a paradajkami
Ak chcete vytvoriť šalát bude vyžadovať nasledujúce komponenty:
- sladká paprika - 1-2 kusy;
- dve čerstvé paradajky strednej veľkosti;
- 200 g čínskej kapusty;
- 150 gramov syra feta;
- kuracie prsia;
- 100 gramov čiernych olív;
- 3-4 lyžice olivového oleja;
- 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- koreniny, soľ.
Príprava surovín môžete začať variť:
- Budete musieť umývať kuracie filé, odstránenie tuku, krájanie mäsa na malé kúsky. Môžete nakladať, ako citrónová šťava a olivový olej, to všetko závisí na osobné preferencie. Po vykonanej manipulácii, musíte odstrániť mäso v plastovom vrecku v chladničke na šesť hodín.
- V tom okamihu, keď je kurča nakladané, musíte ho vyprážať na panvici, môžete použiť pomalý varič. Keď mäso úplne vychladne, môžete začať zapájať do zeleniny, rozrezať ich na veľké kúsky, ako v iných prípadoch.
S sušienkami
Takéto komponenty budú potrebné.:
- sladká paprika - 1-2 kusy;
- dve čerstvé paradajky strednej veľkosti;
- 200 g čínskej kapusty;
- 150 gramov syra feta;
- krutóny z čierneho chleba - 150-200 gramov;
- 100 gramov čiernych olív;
- 3-4 lyžice olivového oleja;
- 1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
- koreniny, soľ.
Príprava surovín môžete začať variť:
- V prvom rade sa pripravujú sušienky. Krájanie nakrájaného čierneho chleba, rozotrite ho na plech, posypte maslom, po ktorom ho môžete poslať na 10 minút do rúry.
- Všetka zelenina sa nakrája na kocky.
- Keď sa pripraví všetka potrebná zelenina, potom musíte prísady premiešať, posypať krutónmi a môžete bezpečne poslúžiť na stôl.
Ako slúžiť?
Servírovanie riadu nie je menej zodpovedný a dôležitý proces ako jeho príprava. To všetko znamená, že sa odporúča zoznámiť sa s niektorými odtieňmi tohto problému, aby ste ocenili úžasnú chuť chutného pokrmu.
Biele víno je ideálne pre jedlo, a ak sa tiež obrátiť na silnú lampu, ktorá nahradí slnko, potom sa budete cítiť vôbec v Grécku, jesť lahodný a voňavý šalát.
Je potrebné poznamenať, že toto jedlo je veľmi populárne nielen v Grécku, ale po celom svete, resp. Vo všetkých moderných reštauráciách.
Spravidla Grécky šalát je ľahké občerstvenie, ktoré sa podáva na varnej doske.napríklad pripravené z rýb, mäsa. Ak sa syr používa ako jedna zo zložiek, potom viete, že pri miešaní šalátu si môžete všimnúť, ako sa začína ohrievať, zelené začnú strácať tvar.
Ak si tento recept pripravíte tak, ako to robia skúsení kuchári z Grécka, aj ten najzávažnejší a najzávažnejší gurmán zostane pod najzávažnejším dojmom.
Teraz to každý vie Grécky šalát je naozaj chutné a zdravé jedlo., Ktorý zahŕňa len tie zložky, ktoré nie sú schopné nepriaznivo ovplyvniť zdravie, navyše je to skvelé riešenie pre tých, ktorí sú na diéte.
