Mnohí ľudia majú radi zber húb, pretože to je skvelá príležitosť nielen na zmiernenie stresu, ale aj zásob na nádhernú úrodu, ktorá nie je tak často vidieť v obchode čerstvé. Niekto môže nájsť huby, ale rozlišovať medzi jedlými a jedovatými alebo správne čistiť nájdený exemplár - to už vyžaduje skúsenosti. Dnes vám odhalíme tajomstvo čistenia zberu úrody.
Potrebujú kotly čistenie
Butters, rovnako ako mnohí iní predstavitelia kráľovstva húb, je potrebné očistiť od filmu, ktorý pokrýva čiapočku. Avšak, tento druh je pravdepodobne jedným z mála, v ktorom musia byť zrelé huby čistené, a "deti" nie sú. Ak sa vám podarilo zozbierať malý počet nedávno naklíčených exemplárov v lese, potom nie je potrebné tento film strieľať.
Pozrite sa na najpopulárnejšie druhy jedlých húb.
Veľké huby potrebujú čistenie, pretože pri príprave tohto povlaku sa pridá extra horkosť a kazí nielen chuť, ale aj vzhľad hotového pokrmu. 
Viete? Maslata sú rozdelené do niekoľkých typov: obyčajné, granulované, smrekovcové, sibírske a žltohnedé. Posledné dve sú veľmi jedovaté.
Správny prístup
Každý zberač húb má svoj vlastný prístup a vlastné pravidlá nielen pri zbere, ale aj pri následnom spracovaní húb. V podstate, muži sú zapojení do zberu húb v rodine, ale často dávajú prednosť variť sami, nie dôverovať tomuto povolaniu "slabší sex."
Primárne čistenie v lese
Mnoho "lesných nájomných lovcov" začína čistiť huby v lese, akonáhle sú rezané. Po prvé, výrobok musí byť očistený od trávy a zeme a potom môžete fóliu z uzáveru odstrániť. Treba však pripomenúť, že čistenie huby výrazne znižuje dobu jej "ležania" bez liečby. Akonáhle je fólia odstránená, je potrebné pokračovať v varení čo najrýchlejšie.
Zistite, aké druhy ropy sú a ako sa používajú v medicíne.
Môžem skladovať huby doma
Často sa huby zbierajú po daždi, ale v prípade kotlov je dôležité vedieť jednu vec: mokré kanáre nemožno čistiť. Musia byť vopred vysušené, inak vlhkosť sťaží čistenie čiapočky z nehanebného filmu.
V koši sa neodporúča používať dlhý olej. Vyrobené huby sú lepšie spracovávať, variť alebo mraziť. V chladničke, nepripravené huby môžu byť uložené nie viac ako pár hodín.
Metódy zberu ropy na zimu doma.
Pomôže vám
Namáčací olej pomáha vyrovnať sa s nepozvanými živými hosťami v hubách: stačí umiestniť nález do slaného roztoku na niekoľko hodín. Larvy sa ponoria na dno nádrže a červy sa vznášajú smerom nahor, čo úplne zbaví huby parazitov. Po odstránení húb z roztoku soli sa musia umyť čistou vodou, aj keď soľ neovplyvní ich chuť. 
Je to dôležité! Skúsení zberatelia húb radia, aby sa soľ maslo, ale nálev.
Ako rýchlo vyčistiť maslo bez noža doma
Čistenie húb nie je náročný proces, ak dodržiavate jednoduché pravidlá. Najdôležitejšie je, že huba musí byť vždy suchá a na rukách musíte mať ochranné rukavice, pretože olej zanecháva škvrny, ktoré sa ťažko čistia.
Zistite, či môžete jesť huby, ktoré rastú na pne.
S gázou alebo špongiou
Ak chcete odstrániť fóliu z hríbovej čiapky pomocou gázy, musíte si vziať suchý kus materiálu, prikryť čiapku s ňou, zdvihnúť film zospodu a pevne pritlačiť viečko na gázu, opatrne odstráňte film. 
Špongia môže tiež vypáčiť uzáver z okraja viečka, aby ho pohodlne uchopil.
Lámanie húb na polovicu
Ak neplánujete variť celú huby, môžete čiapku roztrhnúť až na fóliu a polovice ťahať v rôznych smeroch, čím uvoľníte čiapočku z lepkavého filmu.
Ako čistiť huby s nožom
Ak máte čas a všetky podmienky na čistenie oleja ostrým nožom, potom tu je niekoľko vynikajúcich spôsobov, ktoré vám rýchlo a ľahko pomôžu zbaviť sa horkého povlaku na viečku.
Viete? Maslata sú eukaryoty (živé organizmy, ktorých bunky obsahujú jadro), ktoré môžu zmierniť bolesť hlavy.
Použitie vriacej vody
Extrémne jednoduchá, účinná metóda, ktorá nevyžaduje nič iné ako vriacu vodu a ostrý nôž. 
Houby jeden po druhom sa musia ponoriť do horúcej vody na 30 sekúnd, s uzáverom nadol. Potom musíte rýchlo odstrániť oddelený film. Ak sa eukaryote nechajú vychladnúť, zázrak sa nestane a film sa stále neodstráni.
Použitie rastlinného oleja
Pri výbere metódy s rastlinným olejom, musíte vziať handru namočené v oleji a kefou s nožom, rukami a hubami čiapky, a potom starostlivo nájsť okraj filmu a vytiahnite ju. Olej pomôže filmu, aby bol dostatočne hydratovaný, a bude úplne bez problémov.
Ako umyť ruky z oleja: užitočné tipy
Najlepšie je pracovať s kancami s gumenými rukavicami. To presne chráni vaše ruky pred nepríjemnými škvrnami z oxidácie železa, ktorá je obsiahnutá v týchto hubách. Ale to nie je vždy možné, a preto musíte vedieť, aké prostriedky pomôžu zbaviť sa takýchto stôp.
Aby ste sa chránili pred otravou hubami, naučte sa rozlišovať medzi jedlými a nejedlými hubami hríbov, medom agarovým, syroezhekom, smržmi.
Najlepšie je použiť prírodné produkty, ako je sóda, kyselina citrónová a ocot na čistenie rúk pred ropnými škvrnami. Po ošetrení rúk jedným z týchto roztokov by ste si mali okamžite umyť ruky mydlom a potom namazať kefku hydratačným krémom, aby sa zabránilo vysychaniu pokožky.
Škvrny z oleja sú veľmi žieravé, a ak sa ich rýchlo nezbavíte, môžu zostať na koži niekoľko dní.
Je to dôležité! Postupy s prírodnými a chemickými prostriedkami, ak nevyčistia škvrny úplne, potom ich aspoň zľahčujú.Každý vie, že zber húb je polovica bitky, druhá polovica ich varí. A pred priamou prípravou oleja je potrebné ho vyčistiť a ak je to dospelá huba, potom z neho odstráňte horký film. Pretože existuje niekoľko spôsobov, môžete si vybrať ľubovoľné pre vaše vlastné pohodlie.
