Červená paprika Ratunda sa už stala každodenným výrobkom v našej strave, niekedy dokonca zaujíma, prečo je toto korenie bulharské, a nie domáce Ratunda. Diskusia sa však zaoberá odrodou bulharského korenia a ovocia, ktoré má podobnú farbu ako zvyčajná zelenina, ale líši sa svojím tvarom.
Pepper Ratunda
Jasná farba a vonkajšia podobnosť s tekvicou - to sú hlavné charakteristické znaky zeleniny Ratunda. Pokiaľ ide o chuť, premenili zeleninu na obľúbenú domácu zložku rôznych jedál pre mnohé ženy v domácnosti a kuchárov. Sladkosť nie je klonujúca, aj keď sa mierne podobá medu, zatiaľ čo Ratunda je ostrejšia ako obyčajné bulharské korenie a je na druhom mieste na chilli.
Prečítajte si aj o iných odrôd korenia: "Bogatyr", "Gypsy F1" (táto odroda môže byť pestovaná ako v skleníku, tak v otvorenom poli).
Je to dôležité! Korenie odrody Ratunda má ďalšiu vlastnosť - schopnosť prispôsobiť sa spolužitiu s horkým korením, keď sa v dôsledku krížového opelenia vytvorí ostrý hybrid.
Podmienky pestovania
Paprika Ratunda vyžaduje špeciálne rastové podmienky, takže je potrebné venovať pozornosť opisu a Odporúčania pred nástupom do lietadla:
- Aby sa nebránilo prúdeniu vzduchu, musí byť pôda hlinitá;
- Pôda, na ktorej sa pestuje kapusta alebo uhorka, bude ďalšou výhodou pre pestovanie papriky;
- V pôvodných podmienkach sa rastliny vysádzajú sadenicami vo veku 2 mesiacov;
- Na získanie sadeníc sa semená paria v manganistane draselnom a opláchnu čistou vodou;
- Sadenice, ktoré majú listy, sa potápajú;
- Top dressing na korenie štandard - minerálne hnojivá. Používa sa počas vegetačného obdobia.
Je to dôležité! Stojí za to pripomenúť, že zalievanie zeleniny by malo byť pravidelné. Iba teplá voda, keď slnko klesá.
Technika výsevu
Ratunda je jednoročná rastlina. To znamená, že počas celého vegetačného obdobia rastlina prechádza všetkými vývojovými cyklami: od siatia po dozrievanie. Existujú nasledujúce fenologické fázy: klíčenie semien, tvorba listov, tvorba pukov, kvitnutie, technická a biologická zrelosť.
Na začiatku vegetačného obdobia rastie rastlina pomaly: časť nad zemou sa vyvíja rýchlejšie ako koreňový systém korenia. Prvé listy sa objavia po 7 dňoch a púčiky - 2 mesiace po klíčení.
Príprava semien na výsadbu
Úspech pestovania korenia Ratunda prispieva k kvalitným sadeniciam. Väčšinou papriky, ako je rast na okenných parapetoch alebo v malých záhradách v krajine. Pre technológiu bude potrebovať: zmes pôdy, ktorá musí byť výživná a má dobrú štruktúru.
Môžete tiež pestovať na parapete: paradajky, uhorky, kôpor, zelená cibuľa, rukola, špenát, šalát, ľadový šalát.
Príprava zmesi humusu, zeminy a hrubého piesku s pomerom 3: 3: 1. Do jedného vedra zmesi sa pridá pohár dreveného popola. Semená sa používajú čerstvé z minuloročnej úrody. Sú nevyhnutne spracované počas 20 minút v jednopercentnom roztoku manganistanu draselného pri teplote + 20 ° C až 22 ° C, potom sa premyjú čistou vodou a vysušia sa do tekutosti.
Príprava podkladu
Pre sadenice musí byť pôda úrodná, dobre absorbovať látky a prechádzať vodou. Najlepšia možnosť je zmes humusu, piesku a trávnika.
Semená sa vysievajú koncom februára a klíčia sa pri teplote + 25 ° С, nie nižšie! Sadenice sa zvyčajne objavujú 2 týždne po výsadbe a keď sa výhonky objavia masívne, prenesú sa na chladné, osvetlené miesto, kde je teplota + 17 ° C-18 ° C.
Schéma výsevu
Semená sa vysádzajú do krabíc, pričom sa udržuje teplota pôdy + 25 ° C. Tak, aby sa sadenice nepretiahli, znižujú teplotu pre sadenice po klíčení. Pri vyschnutí pôdy musia byť plodiny napojené extrémne teplou vodou. Nakŕmte sadenice 2 krát komplexným minerálnym hnojivom vo forme kvapaliny.
Viete? Staroveké vykopávky ukazujú, že zelenina je jednou z najstarších na svete: história je stará 9 tisíc rokov. Okrem toho vedci zistili, že typ zeleniny zabraňuje vzniku rakoviny u fajčiarov.
Ako sa starať o paprikové sadenice Ratunda
Dôležité body v starostlivosti o papriku Ratunda sú včasné zalievanie, správne podväzky, pleťou a obliekaním. Uvoľňovanie rastlín by sa malo vykonávať starostlivo, pretože systém rastlinných povrchov koreňov. Záhradníci so skúsenosťami veria, že pre vyššie výnosy je potrebné odstrániť centrálnu kvetinu na rastline.
Počas pristávania v skleníkoch sú stanovené podväzkové kolíky, takže po poranení rastlín. Budúca zelenina je tvorená v 3 stonkách, pričom spodné listy sú odstránené. Opeľovače sú priťahované k zlepšeniu výnosu, takže zelenina je postriekaná roztokom cukru a kyselinou boritou.
Viete? V Ratunde je vitamín C, ktorého obsah možno porovnať s citrusovými plodmi.
Morenie sadeníc v otvorenom teréne a pestovanie agrotechnológie
Ideálny moment pre zber je považovaný za fázu vzhľadu prvých listov. Picks pracujú opatrne, pretože mladé korene sa ľahko zrania. Aby sa zabránilo poškodeniu koreňového systému, semená sa vysádzajú v samostatných nádobách malej veľkosti.
Pristátie v otvorenom teréne
Sadenice sa vysádzajú v otvorenom teréne spravidla koncom mája - začiatkom letnej sezóny, kedy nehrozia jarné mrazy. Podľa schémy, výsadba je 60 x 30 centimetrov, a pre vysoké odrody - 70 x 30 centimetrov. Hybrid je odolný voči chorobám, extrémnym podmienkam (v horúčave) a škodcom.
Starostlivosť o pôdu
Pôda na pestovanie korenia Ratunda sa pripravuje za rok, čo predstavuje 1 meter štvorcový podľa predchodcu: až 10 kilogramov organického hnojiva, na jeseň 60 gramov fosfátového hnojiva na kopanie.
Na jar sa na horný povrch pôdy pridá 40 gramov dusičnanu amónneho. Zelenina netoleruje chlorid draselný. Nadbytok dusíka prispieva k vypadávaniu vaječníkov a kvetov. Ak fosfor nestačí, plod spomalí jeho rast, zreje nerovnomerne a tvrdá časť sa objavuje v buničine.
Zavlažovacie a zálievkové odrody
Ratunda je napojená teplou vodou ohrievanou za slnečného počasia. Takže sadenice sa zakorenia rýchlejšie a lepšie. Počas vegetačného obdobia sa zelenina neustále zavlažuje. Ak v horúcom počasí vodu zalievate studenou vodou, rastlina bude chradnúť.
Naučte sa organizovať automatické zavlažovanie. Môžete urobiť také zalievanie sami s pomocou plastových fliaš.
Najlepší spôsob zavlažovania, súčasne s hnojivými minerálmi. Ale často sa uchýliť k mulčovaniu. Ošetrenie dokonale chráni pôdu pred suchom a prehriatím, ako aj prechladením v noci. S poklesom teploty by rastlina zažila stres, ale vďaka 8-centimetrovej vrstve kompostu sú stupne kvapiek zanedbateľné.
Výhody a nevýhody Ratundy
Ratunda je veľmi užitočná a má výhody:
- Kompozícia obsahuje kyselinu askorbovú vo veľkých množstvách;
- Papriky nie sú veľmi sladké, takže Ratunda sa často používa na šaláty, teplé jedlá ako stredne pikantná prísada;
- Na obsah vitamínu C, zeleniny predbieha ríbezle a citrón;
- Existujú tiež P-vitamíny;
- Rastlina má mnoho stopových prvkov a kyselín organického pôvodu.
