Napriek popularite nových odrôd hrozna a ich hybridných foriem, mnohí stále zostávajú verní svojim starým chuťou a v priebehu rokov rástli osvedčené hrozno.
Takíto vinohradníci sa vôbec nebojí strachu z starostlivosti a možných chorôb z krovia, pretože možnosť získať mimoriadne chutné plody tejto kultúry je pre nich obrovským stimulom.
Tento druh hrozna je odroda "Lady Fingers", ktorú vám predstavíme v článku nižšie.
Okrem toho, naším cieľom bude nielen povedať o všetkých kúzlach tejto odrody, ale aj naučiť vás, ako ju správne pestovať na svojom pozemku a poskytnúť vám potrebnú starostlivosť.
Tajomstvo dlhodobej popularity "Dámske prsty": podrobný opis odrody
Pestovanie tejto odrody po mnoho storočí sa zaoberá pestovateľmi v krajinách Strednej Ázie, odkiaľ bol prvý krát dopravený na územie Krymského polostrova a potom sa postupne rozšíril po celej Ukrajine a niektorých regiónoch Ruska.
Názov "Lady Fingers" nie je originálny, ale dostal sa k tomuto hroznu kvôli predĺženému tvaru jeho bobúľ a je považovaný za obchodovateľný. V odbornom vedeckom vinohradníctve sa označuje ako „Husayne Bely“, hoci v Dagestane sa nazýva aj „Shakh-Izyum“ av Rusku „Bocal“ hrozno.
Napriek mnohým nedostatkom stále zostáva najlepším orientálnym hroznom, pretože jeho pivovarnícke vlastnosti a ukazovatele výnosov ešte neboli vylepšené žiadnym chovateľom.
Pokiaľ ide o regionalizáciu odrody, je potrebné poznamenať, že nebolo možné ju veľmi silne rozšíriť, pretože na dozrievanie plodov „Lady Fingers“ sa vyžaduje veľa teplých a slnečných dní. Dozrieva tiež dosť dlho a keď sa pestuje na území stredného klimatického pásu v Rusku, nemá čas dozrieť.
Štetce "Dámy prsty": čo je prejavom východnej krásy hrozna
Zhluky opísaného hrozna nie sú vždy navzájom identické, ak ich analyzujeme z hľadiska veľkosti. Parametre ich dĺžky sa môžu pohybovať od 18 do 50 centimetrov a šírky od 16 do 26.
Prirodzene, rekordné čísla vo väčšine prípadov sa môžu vyskytnúť len vtedy, keď rastie "Dámske prsty" v teplých krajinách Strednej Ázie, aj keď máme rovnaké ukazovatele s bohatým kŕmením av úspešných rokoch. Podľa hmotnosti môžu byť stredné a veľké, ale priemerná hmotnosť jedného zväzku je zvyčajne iba 0,4 kg.
Vyznačujú sa kónickým tvarom, bobule sú silne zavesené, aj keď nie sú dostatočne tesné.
Ale najdôležitejšou výhodou "Dámy prsty" vždy zostane bobule, ktoré sú pomerne veľké veľkosti. V priemere valcové alebo podlhovasté bobule môžu mať dĺžku od 2,6 do 3,9 centimetrov, pričom ich šírka môže dosiahnuť ako 16, tak 26 centimetrov.
Samozrejme, že neukazujú rekordné ukazovatele hmotnosti medzi bobúľ hrozna, aj keď majú pomerne dobrú váhu - 5-7 gramov. Zvyčajne sú rozpoznávané nielen tvarom, ale aj farbou kože: najčastejšie môže byť žltozelená alebo žlto-ružová s dostatočným slnečným svetlom.
Vo vzťahu k pokožke by mala venovať pozornosť prítomnosti prírodného voskového náteru, ktorý obaľuje povrch plodov tenkým filmom. Ale vo všeobecnosti je koža veľmi tenká, pri konzumácii sa rozbije, neovplyvňuje chuť bobúľ.
Najviac zo všetkého priťahujú kupujúcich a vinárov svojou sladkou chuťou. Cukornatosť šťavnatá dužina hrozna "Dámy prsty" v čase ich dozrievania je oveľa vyššia ako kyslosť. Ak použijete koncept "bohatej hroznovej príchute", potom referenčným bodom pre ňu môže byť iba opísaná odroda.
Tiež sa vyznačujú špeciálnou odrodovou arómou, ktorá môže byť dobrým stimulátorom sekrécie žalúdočnej šťavy. Celkovo je bez semienv niektorých bobuliach sa však môžu vytvoriť pomerne veľké kamene podlhovastého tvaru a sfarbenej hnedej farby.
Výnos "Dámske prsty": ako vyrábať skutočné odrody
Silný ker a prítomnosť kvetu s funkciami oboch pohlaví umožňuje tomuto hroznu dávať neuveriteľne vysoké výnosy vysoko kvalitného ovocia. Výsledky plodenia sa zaznamenávajú od roku z jedného hektára je často možné zozbierať viac ako 40 ton zrelých bobúľ, Samozrejme, pre takéto výsledky musí hrozno nevyhnutne poskytovať dobré rastové podmienky. Ukazuje sa lepšie v priemyselnom pestovaní.
Rovnako ako väčšina ázijských odrôd hrozna, "Lady Fingers" majú pomerne dlhú dobu zrenia plodiny. Vegetácia kríka trvá priemerne 140 dní. Tento proces však môže byť silne ovplyvnený teplotnými podmienkami podnebia, takže v Strednej Ázii môže dosiahnuť odnímateľnú zrelosť len za 130 dní, teda na začiatku septembra, av regióne Cherson a na sever - až do 155 dní do konca septembra.
Napriek tomu však mnohí môžu byť sklamaní. nepravidelnosti kríky opísané odrody, ktorých príčinou je zvyčajne jeho nestabilita.
tiež, niesť ovocie kríky "Dámske prsty" začať až do 5. rokaTo sa v porovnaní s inými odrodami môže zdať veľmi dlhé. Avšak možnosť ochutnať trochu z vlastného hrozna môže byť poskytnutá o niečo skôr, pretože čiastočný výnos sa niekedy tvorí na niektorých výhonkoch.
Je tiež zaujímavé čítať o technických hroznoch
Zhrňte hlavné výhody "Lady Fingers"
- Odroda sa vyznačuje veľmi vysokým výťažkom, vynikajúcou kvalitou zhlukov a bobúľ.
- Chuť tejto odrody z nej robí jednu z najlepších odrôd bielej.
- Prítomnosť kvetov oboch pohlaví, čo je veľmi pozitívny vplyv na proces opelenia kríka.
- Bobule majú hlavne stolový účel, ale najlepšie sa hodia na výrobu hrozienok veľmi vysokej kvality.
Toto je uľahčené absenciou semien v bobuliach, rovnako ako schopnosť výsledného produktu je skladovaná po dlhú dobu.
- Hrozno má mnoho liečivých vlastností, lieči suchý kašeľ a má pozitívny vplyv na posilnenie a rast tela dieťaťa, obsahuje veľké množstvo vitamínov.
Oboznámte sa s nedostatkami rozmanitosti a spôsobmi, ako sa s nimi vysporiadať
Bohužiaľ existuje veľa nedostatkov v hrozne „Lady Fingers“, preto nepatrí medzi najobľúbenejšie odrody moderných vinárov. Spolu s vysoko kvalitným ovocím a vynikajúcim výnosom hrozno je veľmi nestabilné.
Predovšetkým ide o kríky a ich neschopnosť znášať nízke teploty. Na jednej strane sa zdá, že táto skutočnosť je pre orientálnu rastlinu prirodzená, ale prináša aj veľa ťažkostí, pretože bez poškodenia viniča a púčikov môže krík tolerovať iba teploty -11ºС. Tak, bez veľmi starostlivého prístrešia, tento hroznový nebude schopný preniesť zimu aj na Kryme.
Tiež, "Lady prsty" veľmi často a silne môžu byť ovplyvnené hubovými ochoreniami, Zvlášť intenzívne sa môžu vyvinúť v horúcom počasí, kedy je potrebné venovať osobitnú pozornosť popísaným odrodám hrozna.
Aj na účely prevencie sa strieka oveľa menej často ako iné odrody. Liečby potrebujú krovie, dokonca aj na jeseň.
Ale pri spracovaní, dávajte pozor na jeden veľmi dôležitý fakt: keď sa objavia príznaky choroby, najprv musíte určiť jeho typ a vlastnosti a potom aplikovať chemikálie určené na boj proti určitej chorobe.
Okrem toho, nadmerná vlhkosť vo vzduchu a pôde môže spôsobiť bobuľoviny. Aj keď sa huby v daždivom počasí natoľko nerozmnožujú, rozklad môže tiež vážne poškodiť časť plodiny. Uistite sa, že to nasledovať a odtrhnúť už poškodené bobule, takže hniloba neprenáša na tie, ktoré sú stále zdravé.
Rastlinné hrozno so sadenicami a štepením: opis najdôležitejších aspektov a odporúčaní
Ak chcete ozdobiť váš dvor s krásnou "Lady Fingers" hroznové kríky nebudú robiť najmenšie ťažkosti, pretože nájdenie stromčekov alebo odrezky týchto hrozna je pomerne jednoduché. Nebudete mať žiadne ťažkosti s pristátím, ak sa na to vopred pripravíte a zohľadníte všetky potrebné podmienky.
Ideálne miesto pre pestovanie viniča: čo treba zvážiť?
Samozrejme, nájsť ideálne miesto je ťažké, ale stále možné.
Najdôležitejšie je, že je dobre osvetlená a bola uzavretá pred vetrom severu. V tomto prípade by ideálnou voľbou bola južná (juhozápadná) strana vašej lokality, ktorá je zo severnej strany uzavretá budovami alebo stromami.
Nezabudnite vziať do úvahy možnosť zatienenia hrozna Bush s inými rastlinami, ktoré by nemali byť povolené.
Je dôležité zohľadniť preferencie hrozna v pôde. Čím je plodnejšia, tým lepšie. Ale ak nemôžete poskytnúť taký Bush, akákoľvek pôda môže byť dobre oplodnená a spracovaná zvýšením výkonu tohto parametra občas. Ale v každom prípade je vhodnejšie zvoliť ľahké pôdy.
Pri pestovaní hrozna nezabudnite na podzemnú vodu. Aby nepoškodili koreňový systém kríkov, ich hĺbka by mala byť okolo 2,5-3 m. Inak bude jediným riešením pre vaše stránky výstavba odvodňovacieho systému z neho alebo rybníka.
Schéma výsadby hrozna "Dámske prsty" - 3x5 +/- 1 meter.
Aké podmienky sú vhodnejšie na pestovanie hrozna?
Veľkou výhodou tohto zariadenia je možnosť vysadiť ho kedykoľvek počas roka (samozrejme okrem zimy). Pravdou je, že konkrétne výrazy sa môžu výrazne oneskoriť, a budete sa musieť riadiť metódou výsadby, ktorú ste sa rozhodli šíriť svoje hrozno.
Ak sa jedná o spiace sadenice a odrezky (na očkovanie) - začiatok-stred jari a polovice októbra bude robiť. Pre zelené sadenice, ktoré už majú výhonky a listy, musíte čakať na nástup stabilného jarného tepla, niekedy aj v lete. Je tiež možné naočkovať odrezky v neskoršom jarnom období, pretože po úprave sa okamžite začnú intenzívne rásť a do jesene sa etablovať.
Je tiež možné propagovať túto kultúru pomocou pobočiek, a to na jar av lete a na jeseň. Pobočky (výhonky hroznového kríka), sypané pôdou, sa veľmi rýchlo zakorenia, čo im umožňuje okamžite sa presadiť ako plnohodnotný krík.
Hroznové sadenice a vlastnosti ich výsadby: ako rýchlo rásť "Lady Fingers"?
Aby sa vinič vysadil sadenicami na svoje vlastné korene, rýchlo sa prispôsobil a vstúpil do plodnosti rýchlejšie, keď je zasadený do diery, musí sa naliať veľké množstvo hnojiva. To vám uľahčí prácu, pretože v prvých rokoch rastu sa hrozno nebude musieť kŕmiť a veľmi dobre ovplyvní samotný krík.
Jamy na sadenice hrozna by mali byť veľmi hlboké - najmenej 80 cm. Do nej sa naleje zmes úrodnej pôdy, dobrého kompostu a minerálnych hnojív (najlepšie zo všetkých sú superfosfáty a draslík, ako aj malé množstvo dusíka).
Po hnojení sa naleje ďalšia vrstva pôdy, aby sa oddelili od koreňov sadenice. Potom sa jamka ponechá na čas, počas ktorého sa všetok jej obsah usadí a bude možné zasadiť semenáčik.
Ak si musíte vybrať stromček, nestrácajte zo zreteľa jeho korene. Ak sú poškodené, sušené alebo rozbité - takýto stromček sa nebude môcť prispôsobiť a rásť pri výsadbe. Zdravý koreňový systém by mal byť biely, pomerne dobre vyvinutý.
Žiť sadenice vlhkosť jeho pred pristátím, ponorený do vody niekoľko dní. Až potom bude možné ho spustiť do diery a pochovať. To sa robí veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňov. Uprostred tohto procesu môžete naliať vodu do jamy, ktorá okamžite zhutní pôdu.
Po vykopaní diery úplne, zalejeme vaše sadenice ešte raz a kladivo do pôdy v blízkosti pevnú podporu. Vďaka nej sa budúci krík na zemi nezastaví.
Pri pestovaní hrozna je veľmi dôležité vziať do úvahy, že koreňový krk sadenice by nemal byť v žiadnom prípade pokrytý pôdou. Na tento účel vopred pripravíme jamu a poradíme vám, aby ste sadenice pomaly a opatrne pochovali.
Štepenie hrozna odrezky a všetky jeho tajomstvo
Štepenie možno považovať za jednoduchšie a hospodárnejšie, ale len v prípade, že na pozemku máte starý hroznový materiál, ktorého stupeň by ste chceli zmeniť. Najdôležitejšie je pripraviť dobré rezne.
Môžete ich zbierať buď na jeseň, alebo skoro na jar. Optimálne, aby ich dĺžka nebola viac ako 2-3 oči. Pre lepší kontakt so zásobou, na ktorú bude rezanie v budúcnosti narezané, je jeho spodná časť z oboch strán klinovo vyrezaná. Popri sadeníc by sa stonka mala pred naočkovaním vody znížiť.
Samotná príprava zásoby je odstránenie starého puzdra a odstránenie zvyšného rezu. Výsledný 10-centimeterový pahýl sa rovnomerne rozdeľuje v strede, takže výsledná medzera sa môže prispôsobiť iba rezu. Súčasne sa stonka spúšťa do štrbiny iba jej orezanou časťou, po ktorej sa pevne dotiahne a potiahne mokrou hlinou.
Po štepení nezabudnite napojiť vodu pomocou minimálne 30 litrov vody. Budúci Bush tiež nevyhnutne potrebuje podporu, ktorú je možné postaviť okamžite. Veľmi dobre bude reagovať na Bush jeho top obliekanie a mulčovanie pôdy okolo kmeňa.
Staráme sa o hrozno a uspokojíme všetky potreby kríka
- Najdôležitejšou potrebou je vlhkosť. To dáva silu Bush k rastu a tvoria plodiny. Zalievanie kríka je len počas vstupu do vegetačného obdobia, pred kvitnutím a po ňom. V suchách tiež nezabudnite navlhčiť pôdu.
- Ak chcete udržať vlhkosť dobre v krajine - odporúča sa zakryť mulčovaním. Používa sa ako posledná rašelina, humus, piliny a dokonca aj mach.
- Top obliekanie z hrozna - úspech budúcej plodiny. Koná sa na jar a na jeseň. Môžete použiť organické aj minerálne hnojivá.
- Bush "Dámske prsty" je odrezaný každý rok. Po prerezaní dospelého kríka sa odporúča ponechať len 9 výhonkov (ale prednostne menej), z ktorých každý by nemal mať viac ako 15 očí.
- Keďže táto odroda sa veľmi bojí mrazu, v chladnom podnebí je najlepšie ju pestovať v skleníkoch, pretože ju nebude možné pokryť z 25 ° C pod nulou.
- Nezabudnite na preventívne spreje. Je obzvlášť dôležité urobiť ich pred kvitnutím. Vyberte si lieky na boj proti oídiu a múčnatke.
