Najväčšia láska medzi vinármi je ružové hrozno, Talianski vinohradníci hovoria, že by ste to mali najskôr vyskúšať očami a až potom - podľa chuti.
Vskutku, plnokrvné, liate, veľké bobule červenkastej a ružovej farby sú príjemné pre oko, sú mimoriadne chutné a užitočné ako v prírodnej forme, tak v nápojoch a dezertoch. "Pink" - pomerne skoré odrody. Popis a fotografie odrody - ďalej v článku.
Aký je to druh?
Ružové odrody sú veľmi obľúbené v domácnostiach iv priemysle. Toto hrozno je vhodné nielen pre vína - kompoty, dezerty z neho vyrobené a vo svojej prirodzenej forme sú plody veľmi atraktívne. Ružové odrody majú svetlú, ale nenápadnú chuť, s jahodovou príchuťou a bohatou dochuťou.
Medzi nimi sú široko známe Angelica, Gurzufsky ružová a Flamingo.
Popularitu vysvetľuje aj fakt, že sa cíti skvele nielen v južných oblastiach, ale aj na Sibíri. Ružové hrozno je tiež široko používané na výzdobu živých plotov a fasád domov.
Vzhľad hrozna
Jednoznačná odpoveď na túto otázku je nemožná - pretože existuje nie jeden poddruha mnohé z nich sa líšia svojím vzhľadom a chuťou.
Bobule sú zvyčajne načervenalé alebo ružové, ale sú tiež svetlozelené, pokryté ružovými nerovnými škvrnami.
Môžu byť zúžené, oválne, podlhovasté alebo okrúhle. Výstrely svetlozelené alebo červenkasté, dospievajúce. Listy - z ukázal na zaoblené, s výrazným "ostrie".
Kvety bisexuálne. Koža je hrubá alebo stredne hrubá. Vinič má bohatú hnedú farbu, kríky sa spravidla líšia svojou silou.
Ametyst, Moldavsko a gróf Monte Cristo majú tiež bisexuálne kvety.
fotografie
História chovu
Predná Ázia je považovaná za miesto narodenia ružového hrozna (a hrozna všeobecne). Je obľúbený nielen v južných zemepisných šírkach - vo Francúzsku, na Sardínii, v Španielsku, v Amerike, v Austrálii, v južných oblastiach SNŠ - ale aj na Uralu a na Sibíri kvôli jeho studenému odporu (až - 25 stupňov Celzia).
Medzi studené-odolné odrody by mali venovať pozornosť Super Extra, krása severu a klenuté.
Popis triedy Ružová
Ružové hrozno sú rôzne odolná voči chladu (zvyčajne až do -25 stupňov) a na rôzne nešťastia pochádzajúce z plesní, ako je sivá pleseň a múčnatka (pleseň a oídium), má zvyčajne skorú priemernú dobu zrenia.
Poskytuje stabilné dobré výnosy (zvyčajne až 6 kg plodov z kríka), ale s náležitou starostlivosťou a včasným prerezávaním. Vysoké výnosy dokazujú aj odrody Podarok Magarach, výročie Chersonského letného pobytu a Rkatsiteli.
Je dôležité: v žiadnom prípade by nemali preťažiť Bush!
Choroby a škodcovia
Odolnosť voči hubám ako pleseň a sivá hniloba - nie nižšia ako priemer.
Ružová hrozna je zároveň chutnou trofejou pre osy, vrabce, štyridsať, chrobáky a hrachy. Oni erodujú výhonky, kazia listy, bobule. Napriek tomu im môžete odolať.
Z vtákov sa zvyčajne jedná o siete s jemnými okami, od osy - pasce, postrek, hmyz a húsenice - insekticídy.
Jedy (Zone, Get, Delta-Zone) sú tiež používané proti vosám, ale to je, takpovediac, najmenej humánna metóda - často ich radšej vystrašia a nastavujú pasce pre príliš zvedavých.
Vosy okrem poškodenia prinášajú aj výhody zničením kobyliek, vošiek, ploštice domácej.
Stačí si vybrať "bez zápachu" návnada - silný chemický "jantár" bude jednoducho strašiť vosu a nebude mať zmysel z takejto pasce.
Trichodermín, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid a iní sú lieky, ktoré chránia hrozno pred kliešťami, listnatými červami a inými mory.
Nestrácajte zo zreteľa takéto bežné hroznové ochorenia ako antracnóza, chloróza, bakterióza, rubeola a rakovina baktérií. Preventívne opatrenia prijaté načas pomôžu vyhnúť sa veľkým problémom.
druh
Najslávnejšie ružové odrody Sú to:
- Angelica - bobule sú červené, veľmi príjemné, s hustou pokožkou. Líši sa v dobrej mrazuvzdornosti (do -23 stupňov) a odolnosti voči sivej hnilobe a parazitom. Výhonky dozrievajú dobre.
- Tayfi - rôznorodosť stolového účelu. Buničina je hustá, chrumkavá. V strede bobule - zvyčajne niekoľko (až 3) semien strednej veľkosti. V južných oblastiach sa cítite najlepšie. Priemerná odolnosť voči mrazu a odolnosť voči chorobám.
- premena, Tradičné ružové hrozno, dužina bohatej chuti, veľmi šťavnatá. Odroda amatérskeho chovu, dozrieva v prvej dekáde augusta. Nízka mrazuvzdornosť, odolnosť voči chorobám, parazitom, dozrievaniu výhonkov tiež nie je dobrá. Na zimu je nevyhnutný prístrešok. Líši sa v dobrej prenosnosti.
- Ružový muškátový oriešok, Bobule tejto odrody sú nasýtené farbou a na konci dozrievania sú takmer čierne. Táto odroda má priemerný rast rastu kríkov a nízku odolnosť voči mrazu. Je pravda, že je to viac nenáročné na pôdne podmienky ako ten istý biely muškátový oriešok. Ideálne pre muškátové vína.
- Ružový opar, "Rodičia" tejto odrody sú Talisman a Kishmish radiant. Veľmi vysoká odolnosť proti múčnatke, plesni, vysokej mrazuvzdornosti. Výhonky sú veľmi silné, 65% z nich je zrelých. Nenáročný, pretože ideálny pre vinárov-nováčikov.
- Ružové sushi, Vzťahuje sa na arménske odrody bez semien. No odoláva oidium, ale je to veľmi atraktívne pre mol. Silný ker, zrenie výhonkov dobré. Líši sa v bohatej chuti s jahodovým odtieňom. Dužina je šťavnatá, jemná, bez semien.
- Pink Peach, Táto stolová odroda sa narodila V.N. Kraynov. Výťažky sú dobré, stabilné. Bobule sú veľmi veľké (priemerná hmotnosť klastra je 1, 2 kg). majú jasnú, bohatú chuť, hustú pokožku. Dozrievajte do konca posledného letného mesiaca. Ovocie pravidelne. Mimoriadne negatívny vplyv na preťaženie.
- originál, Odroda môže vydržať studené, odolné voči plesni, šedej hnilobe. Veľmi veľká partia. Nízka zrelosť výhonkov a hojnosť úrody nevlastných detí.
- Gurzuf ružová, Získané z kríženia odrôd Magarach 124-66-26 s Muscat VIR. Odolnosť proti mrazu je dobrá, odolnosť proti hnilobe a múčnatke nad priemerom. Je to rozmanitosť univerzálneho účelu, a to je dobré. Častejšie ide o prípravu dezertných vín.
- Pink Timur odroda získaná z kríženia odrôd Red Vostorg a Timur, pokiaľ ide o dozrievanie - čoskoro. Uspokojivá zrelosť výhonkov, niesť ovocie - až 70% z nich. Berry - dúhovo ružová.
Ak sa rozhodnete pestovať na svojej stránke tento konkrétny nádherný dar prírody - ružové hrozno, neponáhľajte si vybrať. Ako sa kríky zakorenia, či budú niesť ovocie závisí na podnebí vášho regiónu a typu pôdy.
A, samozrejme, nesmieme zabúdať, že o akékoľvek hrozno, bez ohľadu na to, ako „tvrdý“ je, by sa malo starostlivo starať, v čase prerezaných výhonkov, chránených pred lietaním a lezením škodcov.
